Αμύγδαλα: θρεπτικά, νόστιμα και με πολλές χρήσεις

 Από τους πιο γευστικούς και ωφέλιμους για την υγεία ξηρούς καρπούς, τα αμύγδαλα αξίζουν την προσοχή μας και θα πρέπει να έχουν μια σημαντική θέση στη διατροφή μας.
Γνωρίζετε πόσο ευεργετικά για την υγεία μας είναι τα αμύγδαλα; Είναι το πιο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά είδος ξηρών καρπών. Επίσης είναι νόστιμα και μπορούμε να τα καταναλώσουμε με διάφορους τρόπους.
Με βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και πολλά ακόμη σημαντικά συστατικά, τα αμύγδαλα αποτελούν ένα σνακ-θησαυρό!
Ωφέλιμα για την υγεία
1. Μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής
Όσοι καταναλώνουν ξηρούς καρπούς πέντε φορές την εβδομάδα, έχουν περίπου 50% λιγότερες πιθανότητες να πάθουν καρδιακή προσβολή, σύμφωνα με μελέτες.
2. Μειώνουν την «κακή» χοληστερόλη
Τα αμύγδαλα έχουν θετική επίδραση στα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα, σύμφωνα με κλινικές μελέτες.
3. Προστατεύουν τα τοιχώματα των αρτηριών από βλάβες
Έχει βρεθεί ότι τα φλαβονοειδή που βρίσκονται στη φλούδα των αμυγδάλων, σε συνδυασμό με τη βιταμίνη Ε, μειώνουν τον κίνδυνο των καρδιακών παθήσεων (έρευνα του Πανεπιστημίου Tufts) .
4. Τα αμύγδαλα βοηθούν στην οικοδόμηση γερών οστών και δοντιών
Ο φώσφορος στα αμύγδαλα, βοηθά στα γερά και υγιή δόντια και οστά.
5. Παρέχουν υγιή λίπη και βοηθούν στην απώλεια βάρους
Αν και οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε λιπαρά, έχει βρεθεί πως όσοι έτρωγαν περισσότερους, ήταν πιο λεπτοί κατά μέσο όρο από εκείνους που δεν κατανάλωναν σχεδόν ποτέ.
Επίσης, όσοι έτρωγαν ξηρούς καρπούς, τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα, είχαν 31% λιγότερες πιθανότητες να πάρουν βάρος από ό, τι εκείνοι που δεν έτρωγαν ποτέ ή έτρωγαν σπάνια, έδειξε μια μελέτη στην οποία συμμετείχαν 8865 ενήλικες.
6. Τα αμύγδαλα εμποδίζουν την αύξηση του σακχάρου του αίματος και της ινσουλίνης μετά τα γεύματα.
7. Βοηθούν στην καλή λειτουργία του εγκεφάλου.
Τα αμύγδαλα περιέχουν ριβοφλαβίνη και L-καρνιτίνη, θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν τη δραστηριότητα του εγκεφάλου και μπορούν επίσης να μειώσουν τον κίνδυνο της νόσου του Αλτσχάιμερ.
8. Βοηθούν τη λειτουργία του νευρικού συστήματος
Τα αμύγδαλα συμβάλλουν στην αύξηση του πνευματικού μας επιπέδου και στη μακροζωία.
9. Είναι αλκαλικά: Τα αμύγδαλα είναι οι μόνοι ξηροί καρποί και μία από τις λίγες πρωτεΐνες, που είναι αλκαλικές. Όταν το σώμα σας δεν είναι αρκετά αλκαλικό, υπάρχει κίνδυνος οστεοπόρωσης, κακής λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος, μειωμένης ενέργειας και αύξησης του σωματικού βάρους.
Μάθετε ακόμη…
• Τα αμύγδαλα είναι πυρηνόκαρπα, όπως τα κεράσια, τα δαμάσκηνα και τα ροδάκινα.
• Από την αρχαία Αίγυπτο έως τη σύγχρονη εποχή, τα αμύγδαλα είναι δημοφιλή στην παρασκευή λοσιόν και κρεμών.
Η διατροφική τους αξία
• Τα αμύγδαλα περιέχουν κατά 13% πρωτεΐνη.
• Αποτελούν μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Ε, μαγνησίου, φυτικών ινών και πρωτεϊνών.
• Τα αμύγδαλα είναι πλούσια σε μέταλλα όπως μαγνήσιο, χαλκό, κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο και σίδηρο, καθώς επίσης και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.
• Μια χούφτα αμύγδαλα, περιέχει περίπου την ίδια ποσότητα αντιοξειδωτικών, με μία μερίδα μπρόκολο.
• Τα αμύγδαλα είναι μια από τις καλύτερες διατροφικές πηγές βιταμίνης Ε, με περίπου το 1/3 της ημερήσιας ανάγκης μας ανά περίπου 30 γρ.
• Περιέχουν τα υγιή για την καρδιά μονοακόρεστα λιπαρά και δεν έχουν χοληστερόλη.
• ¼ του φλιτζανιού αμύγδαλα, περιέχει περίπου 18 γραμμάρια λίπους, εκ των οποίων τα 11 γραμμάρια είναι μονοακόρεστα λίπη.
• 20-25 αμύγδαλα περιέχουν τόσο ασβέστιο, όσο και 1/4 του φλιτζανιού γάλα.
Η… ιστορία
Τα αμύγδαλα πιστεύεται ότι προήλθαν από τη Δυτική Ασία και τη Βόρεια Αφρική. Έχουν αναφερθεί σε πολλά ιστορικά κείμενα, συμπεριλαμβανομένης και της Αγίας Γραφής.
Η αμυγδαλιά είναι ένα από τα πρώτα δέντρα που καλλιεργήθηκαν, καθώς τα άγρια αμύγδαλα παράγουν κυάνιο και είναι τοξικά και επικίνδυνα για την υγεία μας.
Πώς να τα αποθηκεύετε
Κρατήστε τα σε ένα αεροστεγές δοχείο, για να μην ξεραθούν. Είναι καλύτερο να τα αποθηκεύετε σε ένα σκοτεινό, δροσερό περιβάλλον, όπως το ψυγείο, όπου μπορούν να μείνουν φρέσκα έως και για δύο χρόνια. Αν θέλετε να τα διατηρήσετε ακόμη περισσότερο, παγώστε τα σε αεροστεγή δοχεία.
Συμβουλές για τη χρήση και την κατανάλωσή τους
1. Πώς να επωφεληθείτε από τη διατροφική τους αξία: Τα αμύγδαλα μπορεί να είναι δύσκολα στην πέψη και να «δυσκολεύουν» το πάγκρεας. Όπως και όλοι οι ξηροί καρποί, περιέχουν φυτικό οξύ που δυσκολεύει τη διαδικασία της πέψης. Για να προσλάβετε τα μεγαλύτερα δυνατά οφέλη, είναι καλύτερο να τα μουλιάσετε ή να τα ψήσετε πριν τα καταναλώσετε. Το μούλιασμα, επιτρέπει στα θρεπτικά συστατικά να απελευθερωθούν.
2. Το αλεύρι αμυγδάλου είναι χωρίς γλουτένη και ιδανικό για μαγείρεμα και ψήσιμο.
3. Το γάλα αμυγδάλου με την ήπια γεύση του, είναι μια πολύ καλή εναλλακτική λύση για εκείνους που δεν πρέπει να τρώνε γαλακτοκομικά.
4. Να τρώτε τα αμύγδαλα με τη φλούδα τους, καθώς περιέχει περισσότερα από 20 φλαβονοειδή αντιοξειδωτικά.
5. Το αμυγδαλέλαιο είναι ιδανικό για το μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες, καθώς έχει υψηλό σημείο καπνού.
6. Χρήση του στην επιδερμίδα και τα μαλλιά: Είναι τόσο απαλό και ενυδατικό, που μπορεί να χρησιμοποιείται ακόμη και για τα μωρά.

ΠΗΓΗ

ΑΝ ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ KANE SHARE ή ΠΑΤΗΣΕ LIKE
Follow us: Transformers on Facebook |@transformersfc on Instagram
       

Contact Info

 

TRANSFORMERS Fitness Club

Phone: 2310 384186
Email: transformersfitnessclub@gmail.com
Address: Λεωφόρος Εθνικής Αντιστάσεως 30, Καλαμαριά

About Us

 

Ελάτε σήμερα για ένα δωρεάν δοκιμαστικό

και ανακαλύψτε μόνοι σας γιατί στο TRANSFORMERS είναι διαφορετικά

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ!

 
Oι 13 χειρότερες τροφές που μπορείς να φας βράδυ!
Είναι αργά το βράδυ. Είστε απίστευτα κουρασμένοι. Ξαπλώνετε στο κρεβάτι, κλείνετε τα μάτια, βολεύεστε στη θέση που αγαπάτε και μετράτε προβατάκια. Διαπιστώνετε ωστόσο ότι έχει περάσει ήδη μία ώρα και είστε ακόμη ξύπνιοι. Τι συμβαίνει; Το πιθανότερο είναι πως φάγατε κάτι που σας κρατά ξάγρυπνους! Αν λοιπόν δεν θέλετε να κόβετε βόλτες στο σαλόνι του
Γιατί δεν αδυνατίζω, αφού γυμνάζομαι;
« Μα…τόση γυμναστική, γιατί δε χάνω;» ή « Αφού γυμνάστηκα, μπορώ να φάω κάτι παραπάνω» ή «Γιατί δεν αδυνατίζω, αφού γυμνάζομαι;» Ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή! Κατ’ αρχήν, θα πρέπει επισκεφτούμε κάποιον ειδικό για να επιβεβαιώσουμε ότι δεν υπάρχει κάποιο οργανικό πρόβλημα που θα μπορούσε να εμποδίσει την επίτευξη του στόχου μας. Έτσι ακόμα και
Top 10 Των Καλύτερων Τροφών Για Bodybuilding & Fitness.
Τοπ 10 Πρωτεϊνών 1. Ασπράδια αυγού (ή ολόκληρα σε μικρή ποσότητα) 2. Στήθος από κοτόπουλο 3. Άπαχο φιλέτο μοσχαράκι 4. Σολομός 5. Στήθος από γαλόπουλα 6. Μπακαλιάρος 7. Τόνος/Ξιφίας (φρέσκος) 8. Τυρί Cottage 9. Κιμάς γαλοπούλας 10. Πέστροφα Τοπ 10 Σύνθετων Υδατανθράκων 1. Βρώμη Κουάκερ (κανονική, όχι στιγμιαία) 2. Γλυκοπατάτες 3. Καστανό Ρύζι (ή καστανό
12 λόγοι για να κάνεις stretching!
-Αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος στους μύες (οξυγόνωση μυών) και βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος σε όλο το σώμα. -Βοηθάει στην ευκαμψία και την κινητικότητα των αρθρώσεων. -Αυξάνει την ελαστικότητα των μυών, μειώνοντας τους κινδύνους τραυματισμού. -Μειώνει τους πόνους που οφείλονται σε πιασίματα, έντονη σωματική δραστηριότητα και καταπόνηση. -Χαρίζει σωστή στάση σώματος και καλύτερη ισορροπία.
Cheese cake με μπισκότα σοκολάτας!
Υλικά Για τη βάση  : 400 γρ μπισκότα σοκολάτας 6 κουταλιές σούπας μαργαρίνη Για την κρέμα: 200 γρ ανάλατο κρεμώδες τυρί 250 γρ μανούρι 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 4 κουταλιές γιαούρτι στραγγιστό Ο χυμός 2 μεγάλων λεμονιών Για την επιφάνεια: 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα μπισκότα(όμοια με αυτά της βάσης) 1 φλιτζάνι τριμμένη κουβερτούρα Εκτέλεση Θρυμματίζουμε με
Ζέα: Ένας άγνωστος θησαυρός!
Το ψωμί είναι η πιο διαδεδομένη τροφή στη χώρα μας, ενώ το σιτάρι αποτελεί το νούμερο ένα υλικό που χρησιμοποιούν οι Έλληνες για την παραγωγή του. Ωστόσο, το σταρένιο ψωμί δεν είναι τόσο παλιό, όσο φαντάζεστε. Οι προγονοί μας δε χρησιμοποιούσαν τόσο το σιτάρι για να φτιάξουν το ψωμί τους, αλλά ένα άλλο δημητριακό τη
Maple Syrup, το θείο νέκταρ της Φύσης!
Εάν το έχετε ακούσει (ή ακόμη καλύτερα, δοκιμάσει) είστε τυχεροί αλλιώς ήρθε η ώρα να το γνωρίσετε! Το maple syrup ή αλλιώς σιρόπι από σφένδαμο είναι το υγιεινό και πλούσιο σε γεύση σιρόπι, γλυκό τόσο όσο να μη σε λιγώνει και παράλληλα εθιστικό ώστε να μην το χορταίνεις. Το θείο αυτό γλύκισμα φτιάχνεται από το
Το ήξερες; Αυτές είναι οι υγιεινές τροφές που σε παχαίνουν
Είναι θερμιδικές βόμβες και αν δεν προσέξεις θα δεις το βάρος σου να ανεβαίνει επικίνδυνα… 7 τροφές που αποδεικνύουν περίτρανα πως ακόμα και τα πιο υγιεινά μπορούν να σε παχύνουν! Δες ποιες είναι και φρόντιζε να τις καταναλώνεις με μέτρο, αν δεν θες να δεις τη ζυγαριά σου να ανεβαίνει απότομα… Αβοκάντο Συγκαταλέγεται στα superfoods
Διακλαδισμένα αμινοξέα: BCAA
Τα διακλαδισμένα αμινοξέα (λευκίνη, ισολευκίνη, βαλίνη) βρίσκονται κυρίως στους μυς και χρησιμοποιούνται ως πηγή ενέργειας στην άσκηση μεγάλης διάρκειας, όταν έχει εξαντληθεί το μυϊκό γλυκογόνο.Θεωρείται ότι η πρόσληψη αυτών των αμινοξέων αποτελεί μια πρόσθετη πηγή ενέργειας προστατεύοντας έτσι τους μυς. Επίσης φαίνεται ότι μειώνουν τη ζημιά των μυών από την άσκηση. Οι ασκούμενοι που διατρέφονται σωστά
Αυτά Είναι τα Σνακ που θα Δώσουν Τέλεια Συγκέντρωση στις Εξετάσεις!
Υπάρχουν άπειρα σνακ που μπορείτε να φτιάξετε για τα παιδιά σας που δίνουν εξετάσεις! Εμείς σας δίνουμε υπέροχες και σούπερ υγιεινές ιδέες για φανταστικά σνακ που θα δώσουν ενέργεια στα παιδιά σας και θα τα κρατήσουν χορτάτα και συγκεντρωμένα στον στόχο τους.   Μπουκιές μπανάνας Απλώστε σε μια αραβική πίτα ολικής άλεσης 1 κ.σ. φυστικοβούτυρο και βάλτε από

ΕΦΑΡΜΟΣΕ ΤΟ!

 
Τα φυσικά γλυκαντικά που αντικαθιστούν τη ζάχαρη!
Ιδανικές επιλογές για όσους κάνουν δίαιτα Εάν κάνετε δίαιτα και δεν μπορείτε να στερηθείτε το γλυκό, έχετε εναλλακτικές. Αυτές είναι τα φυσικά γλυκαντικά. Στο κάτω κάτω αν σας αρέσουν τα γλυκά, είναι εξαιρετικά δύσκολο να τα αφαιρέσετε από τη διατροφή σας. Υπάρχουν φυσικές και πιο υγιεινές εναλλακτικές που δεν ενέχουν κανέναν από τους κινδύνους της
Τηγανίτες βρώμης με blueberries και γιαούρτι!
  Εύκολες και γρήγορες τηγανίτες για τους μικρούς αλλά και μεγάλους ήρωες της ζωής σας. Φτιάξτε τις πιο ξεχωριστές τηγανίτες με blueberries και γιαούρτι και κάντε τους όλους να γλείφουν τα δάκτυλά τους. Υλικά: 1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης 1/2 φλιτζάνι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage 2 μεγάλα αυγά Εκχύλισμα βανίλιας 1 κουταλάκι του γλυκού
4+1 βραδινά κόλπα για αδυνάτισμα!
Θες να αδυνατίσεις; Το μυστικό βρίσκεται στην ισορροπημένη διατροφή και τη συχνή άσκηση! Όταν βέβαια κάνουμε λόγο για σωστή διατροφή, μιλάμε για υγιεινές τροφές χωρίς πολλά λιπαρά που η κατανάλωσή τους πρέπει να γίνεται όσο ο μεταβολισμός μας κάνει καύσεις και όχι αργά το βράδυ που πέφτει σε «λήθαργο». Παρακάτω θα δεις 5 βραδινά κόλπα
Υγιεινά σνακ: Τσιμπολογήστε ελεύθερα!
Σε όλους μας αρέσει να… τσιμπολογάμε, σχεδόν τόσο πολύ, όσο θέλουμε να χάσουμε και βάρος. Όμως, η συνήθειά μας να τρώμε μια λιχουδιά κάθε τόσο, μπορεί να μας «φορτώσει» με πολλές θερμίδες και πολύ λίγα θρεπτικά συστατικά. Κι όμως, αν το κάνουμε σωστά, το τσιμπολόγημα μπορεί να ενισχύσει τα επίπεδα της ενέργειάς μας και να
6 Φαγητά-«λάθη» που σαμποτάρουν τη δίαιτά σου !
Μείνε μακριά από τις διατροφικές «παγίδες»! Υπάρχουν κάποια είδη τροφίμων που πολλοί από εμάς συνηθίζουμε να περιλαμβάνουμε στη διατροφή μας κατά τις περιόδους που προσπαθούμε μανιωδώς να κάνουμε δίαιτα, θεωρώντας τα ιδιαίτερα υγιεινά. Στην πραγματικότητα όμως, αντί αυτά να σε βοηθούν να χάσεις το περιττό βάρος σε επιβαρύνουν με περιττές θερμίδες με αποτέλεσμα να κάνεις
Eφάρμοσε τις πιο κάτω συμβουλές και θα έχεις σώμα σέξι και σφιχτό σε χρόνο ρεκόρ!
Οι τακτικές αυτές καλύπτουν ένα ευρύ πεδίο, από το να εντείνεις τη γυμναστική σου ώστε να καις περισσότερες θερμίδες έπειτα από αυτή μέχρι το να σκέφτεσαι απλώς την άσκηση και να έχεις αποτελέσματα (αλήθεια!). Μάλιστα, έχουν δοκιμαστεί από τους πιο αναγνωρισμένους ειδικούς σε θέματα υγείας. Ενσωμάτωσέ τες στο πρόγραμμά σου και υποδέξου το καλοκαίρι με
Αντιμετωπίστε την κυτταρίτιδα!
Αφού πρώτα κατηγορήσετε τη μαμά σας για τα γονίδια που σας έδωσε, την άτιμη φύση που σας έκανε γυναίκες και το κακό το ριζικό σας γενικότερα για την κυτταρίτιδα που έχετε, στη συνέχεια έχει έρθει η ώρα να σκεφτείτε τι μπορείτε να κάνετε εσείς για να αντιμετωπίσετε την κυτταρίτιδα.   Μπορεί να μην καταφέρετε ποτέ
Η λίστα με τα ψώνια χωρίς ίχνος γλουτένης!
Αν αντιμετωπίζετε δυσανεξία στη γλουτένη, οι παρακάτω τροφές μπορούν να εμπλουτίσουν το καθημερινό διατροφικό σας πλάνο, χωρίς να θέτουν την υγεία σας σε κίνδυνο, καθώς δεν περιέχουν γλουτένη.   Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη που βρίσκεται στα δημητριακά όπως το σιτάρι, το κριθάρι, τη βρώμη και τη σίκαλη και ό,τι προέρχεται από αυτά (ψωμί, ζυμαρικά,
8 κλειδιά για πιο αποτελεσματική προπόνηση κοιλιακών!
1) Σε πολλές ασκήσεις για κοιλιακούς, το εύρος κίνησης είναι αρκετά μικρό. Για παράδειγμα, όταν στα κλασικά ροκανίσματα απομακρύνετε τις ωμοπλάτες σας από το πάτωμα δουλεύετε τους κοιλιακούς σας σε πλήρες εύρος κίνησης. Εδώ δεν χρειάζεται να σηκωθείτε πολύ όπως θα κάνατε στα sit-ups, γεγονός που δεν αποδίδει πρόσθετη σύσπαση ή διέγερση στους κοιλιακούς. 2)

ΜΗΝ ΤΟ ΠΕΙΣ

 
Πώς θα συρρικνώσετε το λίπος στην κοιλιά;
Η σωστή διατροφή σε συνδυασμό με τη συστηματική γυμναστική είναι το δυναμικό ντουέτο που θα σας χαρίσουν το σώμα που ονειρεύεστε… Αν και είναι αδύνατο να στοχεύσουμε με τη βοήθεια της διατροφής στο τοπικό λίπος, ο David Zinczenko, συγγραφέας της επιτυχημένης σειράς βιβλίων Eat This, Not That! και του βιβλίου Zero Belly Diet, προτείνει ορισμένες
Σπιτικό φυστικοβούτυρο…
Το σπιτικό φυστικοβούτυρο φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα, έχει ασύγκριτο άρωμα, πλούσια γεύση, μηδέν συντηρητικά και στοιχίζει λιγότερο. Επιπλέον μπορούμε να το προσαρμόσουμε στα γούστα μας. Γλυκό ή άγλυκο, ελαφρώς αλμυρό ή ανάλατο, κρεμώδες ή με τραγανά κομματάκια φυστικιών. Για να το φτιάξουμε επιλέγουμε άριστης ποιότητας, εύγευστα αράπικα φυστίκια ή αλλιώς αραχίδες, ψημένα (αλατισμένα ή μη).
Πότε να κάνω αερόβια άσκηση στην ημέρα για απώλεια λίπους;
  Η απάντηση είναι οποιαδήποτε ώρα! Το πιο σημαντικό είναι απλά να κάνουμε. Η συνεχόμενη καρδιοαγγειακή άσκηση όταν γίνεται το λιγότερο για 30 λεπτά θα μας βοηθήσει να κάψουμε λίπος στα σίγουρα, ανεξάρτητα από την ώρα που την κάνουμε. Όμως, έρευνες έχουν δείξει ότι το πρωί πριν από το πρώτο γεύμα της ημέρας μεγιστοποιείται το
Κρόκος! Τί μαρτυρά το χρώμα του;
Όταν σπάτε ένα αυγό για να το ρίξετε στο τηγάνι, πιθανώς να δείτε τον κρόκο να έχει ένα ανοιχτό κίτρινο χρώμα…     Αυτό που ίσως δεν γνωρίζετε, είναι ότι οι κρόκοι των αυγών υποτίθεται ότι δεν πρέπει να είναι κίτρινοι! Το χρώμα του κρόκου ενός αυγού, λέει πολλά για την υγεία του κοτόπουλου που
Γιατί πρέπει να αποφεύγετε τις δίαιτες γρήγορης και εύκολης απώλειας βάρους
ΕΥΡΩΠΑΙΚΕΣ ΜΕΛΕΤΕΣ ΚΑΙ ΕΡΕΥΝΕΣ ΕΔΕΙΞΑΝ : Μην εμπιστεύεστε εύκολες λύσης που δίνονται από διάφορους οργανισμούς – κερδοσκοπικές εταιρείες από επιχειρηματίες, χωρίς καμία αρμοδιότητα και επίσημη αναγνώριση (Networking Marketing – Commercial marketing Company’s – Pyramid) για χάσιμο βάρους με απώτερο τους στόχο την κερδοσκοπία και την παραπλάνηση του κοινού με άψογα τεχνάσματα και ψεύτικες αβάσιμες επιστημονικές
H απόλυτη άσκηση για να χτίσετε γρήγορα μύες και να χάσετε λίπος!
Πολλοί απ’ αυτούς που χάνουν κιλά, τα παίρνουν αμέσως πίσω. Γιατί, όμως, ισχύει αυτή η σκληρή αλήθεια; Η απάντηση είναι απλή: κατά τη διάρκεια των πρώτων μηνών οποιασδήποτε δίαιτας, το σώμα χάνει τόσο λίπος όσο και μυϊκή μάζα. Όταν κάποιος ξαναπαίρνει το βάρος που έχασε, στην ουσία παίρνει ξανά μόνο το λίπος -είναι πολύ ευκολότερο
ΒΡΩΜΗ! Γιατι δεν πρέπει να λείπει από την καθημερινή διατροφή σας!
Περιέχει σε μεγάλες ποσότητες βιταμίνες του συμπλέγματος Β, που είναι πολύ σημαντικές για την υγεία μας. Η βρώμη περιέχει βιταμίνη Β6, ριβοφλαβίνη, θειαμίνη, αλλά και ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο και ψευδάργυρο. Ακόμα περιέχει σε μικρότερη ποσότητα βιταμίνη Ε, φολικό οξύ και κάλιο. Πλούσια τροφή σε φυτικές ίνες , η βρώμη συνίσταται να συνδυάζεται με επαρκή καθημερινή
Πλιγούρι Vs νιφάδες βρώμης – Ποιος κερδίζει;
Το πλιγούρι είναι ολόκληρος ο καρπός της βρώμης, σπασμένος σε μικρότερα κομμάτια ενώ οι νιφάδες βρώμης είναι περισσότερο επεξεργασμένες.   Σε 1/4 φλιτζάνι πλιγούρι και 1/4 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης βρίσκουμε ότι Το πλιγούρι έχει 140 cal με τις νιφάδες στα 160 cal Έχουν ίδια ποσότητας πρωτεΐνης (5gr) Έχουν την ίδια ποσότητα υδατανθράκων (27gr) Έχουν την
Η υγιεινή χορτοφαγία μειώνει 34% τον κίνδυνο για διαβήτη!
Ερευνητές της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ δημοσίευσαν μια μελέτη στο περιοδικό PLoSMedicine η οποία συμπεραίνει ότι η χορτοφαγία μειώνει σημαντικά την εκδήλωση διαβήτη τύπου 2 αλλά αυτό συμβαίνει μόνο με την προϋπόθεση ότι δεν περιέχει ζάχαρη, πατάτες, επεξεργασμένα τρόφιμα και σακχαρούχα ποτά. Στην τελευταία περίπτωση, όταν περιέχει αρκετή ζάχαρη, ο κίνδυνος όχι μόνο
SUPER τροφές για φοβερούς κοιλιακούς!
Aυτές είναι οι τροφές που θεωρούνται κορυφαίες στην επιλογή των ατόμων που έχουν γραμμωμένους κοιλιακούς! Σύμφωνα με την θεωρία της Abs Diet μπορείτε να διεκδικήσετε το «δικαίωμα» της επίπεδης και γραμμωμένης κοιλιάς απλά και μόνο τρώγοντας τα σωστά τρόφιμα! Οι κανόνες; Είναι απλοί  και ξεκάθαροι: Τρώτε καλές  πηγές πρωτεϊνών , ινών καθώς και όλα τα

ΠΟΥΘΕΝΑ

 
Το κόκκινο… αντικυτταριδικό smoothie!
Είναι ένα ρόφημα που περιέχει πολλά συστατικά που είναι πλούσια σε κολλαγόνο , αλλά και βοηθούν στην αναδόμηση της κατεστραμμένης  επιδερμίδας άμεσα. Υλικά (για 2 μερίδες) : 1 μπανάνα κομμένη σε κομματάκια 1 φλυτ. του τσαγιού μούρα (φρέσκα ή και κατεψυγμένα) ¼ φλυτ. του τσαγιού γάλα αμυγδάλου ή ρυζιού ¼ φλυτ. του τσαγιού πράσινο τσάι
Τα 10 πιο υγιεινά σνακ για να πάρουν τα παιδιά σας στο σχολείο!
  Τα σχολεία ξεκίνησαν και όσο είχατε τον έλεγχο (ή έτσι νομίζατε), του τι τρώνε τα παιδιά σας τώρα τα πράγματα γίνονται λίγο πιο περίπλοκα. Ένα παιδί που “εκπαιδεύεται” να τρώει σωστά από μικρό θα είναι ο αυριανός υγιής ενήλικας σωματικά και ψυχολογικά! Μαζέψαμε τα 10 πιο υγιεινά αλλά και γευστικά σνακ που μπορούν να
Αυξήστε την σεροτονίνη με τη διατροφή!
  Ακριβώς όπως υπάρχουν τραγούδια που μας κάνουν ευτυχισμένους, υπάρχουν και τροφές που μας βελτιώνουν τη διάθεση μας.
Ποιες τροφές περιέχουν βιταμίνη B12;
Η βιταµίνη Β12 ή κοβαλαμίνη είναι η πιο περίπλοκη βιταμίνη του συµπλέγµατος Β. Είναι απαραίτητη για την παραγωγή των ερυθρών και των λευκών κυττάρων του αίµατος, καθώς και για τη φυσιολογική ανάπτυξη και συντήρηση του νευρικού ιστού. Αν και υδατοδιαλυτή, ο οργανισμός αποθηκεύει ορισμένες ποσότητες στο συκώτι και σε άλλους ιστούς.   Τα ζωικά τρόφιμα είναι αυτά που κυρίως περιέχουν τη βιταµίνη Β12:
Γιατί είναι τόσο δύσκολο να ξυπνήσουμε το πρωί;
Οι σύγχρονες κοινωνίες έχουν την τάση να μην παίρνουν στα σοβαρά όσους διαμαρτύρονται ότι πραγματικά υποφέρουν με το πρωινό ξύπνημα (και είναι πολλοί, αμέτρητοι)… Ωστόσο, ο «τεμπελάκος», ο «υπναράς», ο «κακομαθημένος» δεν έχουν καμία σχέση με τις ταμπέλες που τους έχουν κολλήσει! Είναι οργανισμοί πολύ καλύτερα συντονισμένοι με το σώμα και τις ανάγκες τους και
Ο επαρκής ύπνος περιορίζει την όρεξη για πρόχειρο φαγητό!
Νέα έρευνα ανακάλυψε ότι υπέρβαροι ενήλικες με έλλειψη ύπνου που αύξησαν κατά 96 επιπλέον λεπτά το νυχτερινό τους ύπνο μείωσαν την όρεξη για πρόχειρο φαγητό κατά 62%! Αν οι αλμυρές, λιπαρές τροφές είναι η αδυναμία σας, οι επιστήμονες έχουν ορισμένες συμβουλές. Το μυστικό για να καταπολεμήσετε τους διατροφικούς πειρασμούς μπορεί να είναι ο επαρκής νυχτερινός
Πόσο καλά γνωρίζετε τον μεταβολισμό σας;
Μεταβολισμός. Μια λέξη που την ακούμε και τη διαβάζουμε συχνά, ιδιαίτερα όταν το θέμα περιστρέφεται γύρω από την απώλεια βάρους. Πόσο καλά, όμως, έχουμε κατανοήσει τι σημαίνει η λέξη αυτή; 1. Μεταβολισμός και μεταβολικός ρυθμός είναι το ίδιο; α) Ναι β) Όχι Σωστή απάντηση: β Ο μεταβολισμός συχνά συγχέεται με τον μεταβολικό ρυθμό με αποτέλεσμα
Smart Cooking! Πώς να μαγειρέψεις… για να χάσεις κιλά!
      Υγιεινός τρόπος διατροφής δεν είναι μόνο τα τρόφιμα που επιλέγεις, αλλά και πώς τα μαγειρεύεις! Μάθε με ποιον τρόπο θα μειώσεις τις θερμίδες και θα αποφύγεις τα λίπη χωρίς να χάσεις σε γεύση! Ο τρόπος λοιπόν που θα προετοιμάσεις αλλά και θα ψήσεις ένα φαγητό, θα σε βοηθήσει να μειώσεις την χοληστερίνη, το
Πλιγούρι και ψητά λαχανικά!
*Το πλιγούρι είναι μια εξαιρετική τροφή, ιδανική βάση για σαλάτες και αποτελεί βασικό συστατικό της κουζίνας της ανατολικής Μεσογείου. Εμείς επιλέξαμε να το συνδυάσουμε με μια ποικιλία ψητών και φρέσκων λαχανικών, για να έχουμε ένα υγιεινό, ελαφρύ και ιδιαίτερα νόστιμο πιάτο! Πλένουμε καλά τα φύλλα του κέιλ και τα αφήνουμε να στραγγίξουν καλά. Πλένουμε τις
Τι πρέπει να τρώτε πριν την προπόνηση!
Πριν την προπόνηση Προ-προπονητικό γεύμα  ονομάζουμε το γεύμα το οποίο καταναλώνεται ανάμεσα σε ενα διάστημα 3 ωρών πριν απο την προπόνηση μας. Επιλέγοντας τα σωστά συστατικά στην σωστή ποσότητα όπως θα διαβάσετε και παρακάτω, επιτυγχάνετε τα εξής : Περισσότερη ενέργεια: Γεμίζοντας τις αποθήκες γλυκογόνου (αποθήκες ενέργειας) πριν απο την προπόνηση μπορεί να βελτιώση κατά πολύ