Αυγό: υγεία και διατροφή. Μύθοι και αλήθειες!

eggsss

Το αυγό μαζί με το γάλα αποτελούν τις μόνες πλήρεις φυσικές τροφές, δηλαδή περιέχουν όλα τα απαραίτητα συστατικά για μια πλήρη και ισορροπημένη δίαιτα. Το αυγό είναι το δώρο της φύσης στη ζωή.

Το ασπράδι του αυγού αποτελείται κατά 45% από πρωτεΐνες ανώτερες όλων των άλλων φυσικών τροφών, καθόσον περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα για τον οργανισμό μας. Η κατανάλωση ενός αυγού ημερησίως συμβάλλει κατά 11% στην αναγκαία ημερήσια κατανάλωση πρωτεϊνών του ανθρώπου.

Τα αυγά είναι πλούσια σε ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, νάτριο, κάλιο, βιταμίνη Α, νιασίνη, βιοτίνη, δηλαδή υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες, βιταμίνες, μέταλλα. Επιπλέον έχουν ελάχιστα λιπαρά, άριστη χοληστερόλη και δίνουν δύναμη και ενέργεια δυσανάλογα υψηλή σε σχέση με το μικρό τους όγκο.

Στην Ελλάδα τα τελευταία χρόνια το αυγό θεωρείται ως η πιο συκοφαντημένη τροφή και ακόμα και σήμερα ταυτίζεται εσφαλμένα με τη χοληστερίνη. Όμως η υψηλή περιεκτικότητα του αυγού σε λεκιθίνη (λιπίδιο που θεωρείται χοληστερινοπροστατευτικό) λειτουργεί ως αντίβαρο, με αποτέλεσμα η συμβολή του αυγού στην αύξηση της χοληστερίνης να είναι μικρή.

Το αυγό περιέχει “καλή” (HDL) χοληστερόλη. Αντίθετα, οι περισσότερες τροφές ζωικής προέλευσης περιέχουν κυρίως “κακή” (LDL) χοληστερόλη. Επιπλέον η χοληστερόλη παράγεται κυρίως -περίπου κατά 90%- από τον οργανισμό και μόνο το ένα δέκατο προέρχεται από τις τροφές. Επομένως, όταν κάποιος εμφανίσει υπερχοληστερολαιμία πρέπει να εξετάσει τα όργανα του σώματος που την παράγουν ή να μειώσει τα κορεσμένα λίπη.

Σε διεθνές επιστημονικό συμπόσιο για τα αυγά, που έλαβε χώρα στο Banff του Καναδά, καταρρίφθηκε ο μύθος για το επικίνδυνο της κατανάλωσης αυγών λόγω χοληστερίνης και διακηρύχθηκε: “Τρώτε αυγά για να ζήσετε καλά”.

Η παγκόσμια επιστημονική κοινότητα, ύστερα από δεκαετείς έρευνες αναδιπλώθηκε στο θέμα της χοληστερίνης και διακήρυξε ότι η χοληστερίνη δεν βλάπτει την ανθρώπινη υγεία, αλλά συνιστά σημαντικό παράγοντα διατροφής και υγείας.

Το Αμερικανικό Καρδιολογικό Ινστιτούτο και άλλοι αμερικανοί φορείς δηλώνουν ότι είναι απόλυτα ασφαλές να τρώμε ένα αυγό κάθε μέρα, ενώ παραπλήσιες είναι οι απόψεις του Ελληνικού Ιδρύματος Καρδιολογίας.

Αυγό και διατροφή
Το αυγό έχει παρεξηγηθεί αρκετά στη χώρα μας και έχει ενοχοποιηθεί για παθήσεις και διατροφικές βλάβες, με τις οποίες όμως στην πραγματικότητα ουδεμία σχέση έχει. Στοιχεία από τη διεθνή επιστημονική κοινότητα, αλλά και από την ειδησεογραφία, αποκαθιστούν την… “τιμή” του αυγού και διευκρινίζουν την πραγματικότητα.

Η αλήθεια για τη χοληστερόλη
Πρόσφατο συνέδριο για τη σχέση διατροφής και υγείας, που διοργανώθηκε από το Royal School of Medicine (RSM), ασχολήθηκε με τους μύθους και την πραγματικότητα ως προς τη θεώρηση της χοληστερόλης ως παράγοντα κινδύνου για καρδιαγγειακά νοσήματα. Τα στοιχεία που παρουσιάστηκαν οδήγησαν στο συμπέρασμα ότι η χοληστερόλη που λαμβάνεται από την τροφή δεν είναι ο κύριος παράγοντας που προκαλεί αύξηση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.
Αν κάποιος έχει κανονικά επίπεδα χοληστερόλης και λαμβάνει μια ισορροπημένη διατροφή, τότε δεν χρειάζεται να ανησυχεί για τον αριθμό των αυγών που θα καταναλώσει.

Είναι πλέον γνωστό ότι τα κορεσμένα λίπη που περιέχονται στη διατροφή μας έχουν περισσότερο αρνητική επίδραση στα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα απ’ ό,τι η χοληστερόλη που καταναλώνεται μέσω άλλων τροφών. Αυτό σημαίνει ότι το μεγαλύτερο μέρος του πληθυσμού μπορεί να τρώει ένα αυγό την ημέρα σε συνδυασμό με διατροφή που είναι χαμηλή σε κορεσμένα λίπη, χωρίς αυτό να έχει αρνητική επίπτωση στα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.
Σύμφωνα με αυτά τα ευρήματα, η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία άλλαξε τη συνιστώμενη ποσότητα καταναλισκομένων από τρία αυγά ανά εβδομάδα σε ένα αβγό ανά ημέρα.

Πρόληψη της τύφλωσης λόγω ηλικίας
Τα ισχυρά αντιοξειδωτικά που ανιχνεύονται στο αυγό είναι δυνατό να δράσουν προληπτικά έναντι της μείωσης της όρασης λόγω γήρατος. Τα ισχυρά καροτενοειδή (λουτεΐνη και ζεαξανθίνη) που βρίσκονται στη λέκιθο του αβγού παρέχουν προστασία στη φωτοευαίσθητη ρητίνη. Έρευνες έδειξαν ότι περιέχοντας αυτά τα καροτενοειδή στη διατροφή μας είναι δυνατόν να αποφευχθεί η μείωση της όρασης λόγω γήρατος.

Η χολίνη βοηθά τη μνήμη
Τα αυγά είναι μια από τις σημαντικότερες πηγές χολίνης. Έρευνες έδειξαν ότι αν υπάρχει έλλειψη χολίνης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, δεν έχουμε κανονική ανάπτυξη του εγκεφάλου του εμβρύου, με συνέπεια τα βρέφη να γεννιούνται είτε με ατελή μνήμη είτε με μειωμένη ικανότητα μνήμης, χαρακτηριστικό που θα τα συνοδεύει για ολόκληρη τη ζωή τους. Η χορήγηση αυξημένων επιπέδων χολίνης στο έμβρυο έχει αποδειχθεί ότι οδηγεί σε ικανότητα μνήμης άνω του μέσου όρου.

Πρωτεΐνες
Τα αυγά είναι εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών άριστης βιολογικής αξίας. Ένα αυγό μέσου βάρους καλύπτει το 12% των ημερήσιων αναγκών σε πρωτεΐνες ενός άνδρα και το 14% μιας γυναίκας.

Αντιοξειδωτικά
Όπως ακριβώς τα φρούτα και τα λαχανικά, έτσι και τα αυγά περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά, όπως είναι το σελήνιο.
Τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν το σώμα από τις ανεπιθύμητες βλάβες που προκαλούνται κατά τη διαδικασία μεταβολισμού του οξυγόνου. Τα αντιοξειδωτικά είναι σημαντικά στην προστασία έναντι των καρδιακών παθήσεων και του καρκίνου.

 

ΠΗΓΗ: bisbafood.com

       

Contact Info

 

TRANSFORMERS Fitness Club

Phone: 2310 384186
Email: transformersfitnessclub@gmail.com
Address: Λεωφόρος Εθνικής Αντιστάσεως 30, Καλαμαριά

About Us

 

Ελάτε σήμερα για ένα δωρεάν δοκιμαστικό

και ανακαλύψτε μόνοι σας γιατί στο TRANSFORMERS είναι διαφορετικά

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ!

 
Η απίστευτη μεταμόρφωση αυτής της κοπέλας…
H 35χρονη Emma Sealey κατάφερε ούτε λίγο ούτε πολύ να χάσει…127κιλά!  “Ανέβηκα στην ζυγαριά και τρόμαξα με αυτό που αντίκρισα. Έφτασα σε σημείο να σιχαίνομαι τον εαυτό μου”  ομολογεί για το τι την παρακίνησε να κάνει  δίαιτα και να πηγαίνει καθημερινά γυμναστήριο! Δείτε την πραγματικά εντυπωσιακή μεταμόρφωσή της… ΠΗΓΗ: http://tro-ma-ktiko.blogspot.gr
To μεγάλο δίλημμα του αρχάριου: Όγκος πρώτα ή γράμμωση;
Θέλεις να χτίσεις το τέλειο σώμα, αλλά δεν ξέρεις από πού να αρχίσεις. Ονειρεύεσαι να βάλεις τρελά ποσοστά μυϊκής μάζας στο σώμα σου, αλλά όταν κοιτάς στον καθρέφτη τρομάζεις από το πόσο λίπος πρέπει να χάσεις ασχέτως αν η ζυγαριά σου λέει το αντίθετο. Ας ρίξουμε μια ματιά σε έναν υποτιθέμενο “πλαδαρό κοκαλιάρη” που ξεκινά μόλις
Καλοκαιρινή σαλάτα με ρεβύθια!
  20 λεπτά Συστατικά! 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1-2 μικρές κόκκινες πιπερίτσες χωρίς σπόρια ψιλοκομμένες 2 χούφτες ντοματίνια 1 λεμόνι ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι 410 γραμμ. βρασμένα ρεβύθια 1 χούφτα φρέσκο ψιλοκομμένο δυόσμο 1 χούφτα ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό 100 γραμμ. φέτα Τρόπος μαγειρέματος Κόψε τα ντοματίνια σου στη μέση και ανακάτεψέ τα με τις πιπεριές και
Πρώτα τα Ελληνόπουλα… στην παχυσαρκία!
Σε μία θλιβερή πρωτιά για τα παιδιά στην Ελλάδα κατέληξε πρόσφατη Ευρωπαϊκή μελέτη που βρήκε ότι σχεδόν 4 στα 10 Ελληνόπουλα είναι υπέρβαρα (44% αγόρια και 37,7% κορίτσια) και 1 στα 10 παχύσαρκα (11,2% αγόρια και 9,7% κορίτσια), ποσοστό σχεδόν τριπλάσιο συγκριτικά με τη Νορβηγία (με 15,1% και 13,8% υπέρβαρα αγόρια και κορίτσια αντίστοιχα και
Γυναίκες: Και τώρα, ο οργασμός στο γυμναστήριο…
Οι γυναίκες δεν χρειάζονται απαραιτήτως έναν σύντροφο ή οποιοδήποτε «βοήθημα» σεξουαλικής διέγερσης για να φτάσουν στην κορύφωση, σύμφωνα με μία νέα μελέτη που αποκαλύπτει ότι πολλές έχουν οργασμό εξαιτίας της… γυμναστικής.   Η νέα μελέτη αφορά έναν τομέα ο οποίος εν πολλοίς δεν έχει διερευνηθεί, επισημαίνει η ερευνήτρια δρ Ντέμπι Χέρμπενικ, από το Κέντρο Προαγωγής
Έχεις stress; Οι 4 τροφές που θα σε χαλαρώσουν!
Αυτές οι τροφές είναι γεμάτες με στοιχεία που βοηθούν το σώμα σου να επανέλθει μετά από μια περίοδο έντονου στρες.   Μαύρη σοκολάτα! Ανεβάζει τη διάθεσή μας και με τις πολυφαινόλες που περιέχει (σε μεγαλύτερες ποσότητες και από τους χυμούς φρούτων) μειώνει την αρτηριακή πίεση. Μίση μπάρα την ημέρα είναι αρκετή.  Παπάγια! Με βιταμίνες A,
Εσείς, δοκιμάσατε τη… Βικτωριανή δίαιτα;
Κατά καιρούς υπάρχουν διαφορετικές μόδες και δίαιτες που ακολουθεί πολύς κόσμος. Η Paleo diet για παράδειγμα ήταν μέχρι πρόσφατα πολύ στη μόδα. Τώρα, οι ειδικοί μάς παροτρύνουν να την ξεχάσουμε και να προτιμήσουμε μία άλλη, τη Victorian diet. Από ό,τι φαίνεται οι άνθρωποι του 19ου αιώνα (της Βικτωριανής δηλαδή εποχής, που θεωρείται η χρυσή εποχή
Tι παθαίνουν τα ζωτικά όργανα από την καθιστική ζωή;
Ποιους κινδύνους διατρέχουν τα ζωτικά μας όργανα από την καθιστική ζωή; Η σύγχρονη ζωή είναι απόλυτα συνυφασμένη με την…καρέκλα του γραφείου, τον καναπέ στο σπίτι και το κρεβάτι. Με απλά λόγια, η καθιστική ζωή κυριαρχεί όλο το 24ωρo. Οι γιατροί εφιστούν την προσοχή μας και επιμένουν στην τακτική, αν όχι καθημερινή, άσκηση αλλά ο χρόνος του
Ενεργοποιήστε το μεταβολισμό σας… έξυπνα!
Ο μεταβολισμός σχετίζεται με την ενέργεια που χρειάζεται ο οργανισμός σας για να επιτελέσει τις βασικές λειτουργίες που τον συντηρούν στη ζωή. Είναι δηλαδή οι θερμίδες που δαπανά το σώμα σας σε φάση ξεκούρασης. Ο μεταβολισμός αποτελεί ένα σύνολο πολύπλοκων χημικών διεργασιών που είναι απαραίτητες για να μπορεί ο οργανισμός σας να αναπτύσσεται, να αναπνέει,
Η σωστή διατροφή για να φύγει η κοιλιά!
Δεν υπακούει σε οποιαδήποτε δίαιτα. Το λίπος που αποθηκεύεται στην κοιλιά ανταποκρίνεται μόνο σε αυτές τις οδηγίες! Μην ανακατεύετε τα λιπαρά με τους υδατάνθρακες: Αυτή είναι η «χρυσή» συμβουλή του Ρον Χάρις, διάσημου Αμερικανού πρωταθλητή και προπονητή του μπόντι μπίλντινκγ, για την απαλλαγή από τα σωσίβια. «Πρέπει να καταλάβετε ότι και τα δύο αποτελούν πηγή

ΕΦΑΡΜΟΣΕ ΤΟ!

 
Νόστιμο και υγιεινό! Πως δεν γίνεται; Αρκεί να ξέρεις…
Πολλές φορές το διαιτολόγιο που σας υπόσχεται να χάσετε κιλά μπορεί να περιλαμβάνει φαγητά χωρίς… νοστιμιά. Εάν κάνετε δίαιτα και νιώθετε τα φαγητά να είναι άγευστα κάντε τις παρακάτω αλλαγές που θα προσθέσουν γεύση αλλά και θα διατηρήσουν την ποιότητα στη διατροφή σας. Μαγειρέψτε με χυμούς Το καστανό ρύζι, η κινόα και άλλα δημητριακά μπορούν
A Simple Morning Routine To Feel Happy & Productive Every Day!
I used to wake up each morning with no time to get ready. I’d be totally rushed and scrambling to get out of the door. The rest of the day, I’d be agitated, feeling like I was never in control. Sadly I know far too many people exactly like this — and it’s time to
Μέση. Μαθαίνουμε να την προστατεύουμε!
Πέντε καθημερινές συνήθειες απειλούν τη μέση μας.Ας δούμε πώς θα τις αλλάξουμε! Απλές, καθημερινές συνήθειες, όπως το πλύσιμο των πιάτων ή το κουβάλημα από το σουπερμάρκετ, συνήθως είναι η αιτία για τις ενοχλήσεις που αισθανόμαστε στη μέση ή στα πόδια (ως αντανακλαστικό πόνο). Η σωστή στάση για να…   1 Κουβαλήσουμε σακούλες με ψώνια Καλό
Στο μικροσκόπιο: Mπρόκολο!
Το μπρόκολο, έχει προσελκύσει το ενδιαφέρον πολλών ερευνητών διεθνώς, λόγω της πολλαπλά ωφέλιμης δράσης του στην υγεία. Ανακαλύψτε γιατί αξίζει να το εντάξετε στη διατροφή σας.   Tο μπρόκολο είναι ένα λαχανικό εξαιρετικά πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως οι βιταμίνες A, B1, C και η β-καροτίνη, καθώς και σε φυλλικό οξύ, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο και
Υγιεινό σνακ βρώμης με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα και… σοκολάτα!
Υγιεινά σνακ: Η βρώμη είναι ένα δημητριακό υψηλής διατροφικής αξίας. Ας φτιάξουμε λοιπόν ένα σπιτικό σνακ βρώμης, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και γλυκιά γεύση!   Εκτός από τη βρώμη θα προσθέσουμε ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, μέλι ή πετιμέζι, και, γιατί όχι, σοκολάτα! Θα χρειαστούμε: 3 κούπες νιφάδες βρώμης Μια χούφτα αμύγδαλα (καθαρισμένα) Μια χούφτα καρύδια
Το savoir faire του γυμναστηρίου
Η γυμναστική είναι ο καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσει κανείς τη χρονιά του και ένα από τα μεγαλύτερα δώρα που μπορεί να κάνει στον εαυτό του, αφού τα οφέλη της είναι σημαντικά τόσο για την ψυχική, όσο και για τη σωματική υγεία. Το γυμναστήριο, ως μία μικρή κοινωνία έχει και αυτό τους δικούς του κανόνες
Υδατάνθρακας ή Πρωτεΐνη μετά τη γυμναστική;
Είναι σημαντικό αρχικά να ξέρετε ότι μετά την άσκηση πρέπει να καταναλώνετε κάποιο γεύμα, μεγαλύτερο ή μικρότερο. Μάλιστα όσο πιο κοντά στην άσκηση είναι αυτό το γεύμα, τόσο πιο εύκολα θα βοηθήσει στην αποκατάσταση.   Η αιώνια κόντρα! Σχεδόν σε κάθε κουβέντα για γυμναστική υπάρχει η ερώτηση, τελικά χρειαζόμαστε υδατάνθρακα ή πρωτεΐνη μόλις τελειώσουμε την
Η ΕΞΟΜΟΛΟΓΗΣΗ: Ήμουν παχύσαρκος και αδυνάτισα!
Προσπαθώ να κάνω ενα throwback και να θυμηθώ πόσο δύσκολη ήταν η αρχή, οι πρώτες μέρες διατροφής, οι πρώτες νύχτες χωρίς πατατάκια-γαριδάκια-σοκολάτες και όλα τα σχετικά, τα πρώτα όνειρα και οι ελπίδες οτι μπορεί και να τα καταφέρω! Είναι όμως τόσο ύπουλη νόσος η παχυσαρκία που μου είναι αδύνατο να θυμηθώ πόσο με περιόριζαν και
Γιατί… ανατριχιάζουμε;
Η ανατριχίλα σε όλο το σώμα και οι τρίχες που σηκώνονται ιδιαίτερα στον σβέρκο είναι “συγγενικές” σωματικές αντιδράσεις, που προκαλούνται από τον φόβο, τις χαμηλές θερμοκρασίες, το άγχος, ή άλλα ακραία συναισθήματα ή καταστάσεις. Και τα δύο προκαλούνται από μικροσκοπικές συσπάσεις μυών (κοντά σε κάθε μία τρίχα) που δημιουργούν μια ανεπαίσθητη πτώση/σύσφιξη στην επιφάνεια του
Πώς σκέφτεστε τα Χριστούγεννα ;
Για να μην ξεχνιόμαστε … Τροφή-ποσότητα-θερμίδες Μελομακάρονο: Ένα κομμάτι έχει 140 θερμίδες. Κουραμπιές: Ένα κομμάτι έχει 130 θερμίδες. Βασιλόπιτα: Ένα μέτριο κομμάτι έχει 380 θερμίδες. Δίπλες: Μία μεγάλη έχει 87 θερμίδες. Γαλοπούλα βραστή: Μια μερίδα έχει 250 θερμίδες. Γαλοπούλα γεμιστή: 450 θερμίδες η μερίδα. Χοιρινό Πρασοσέλινο: Μερίδα 550 θερμίδες. Χοιρινή μπριζόλα σχάρας: Η μία 350

ΜΗΝ ΤΟ ΠΕΙΣ

 
Κι όμως το μέγεθος μετράει… και σε αδυνατίζει! Ξέρεις ποια είναι η “κανονική μερίδα”;
Όσο κλισέ κι αν ακούγεται η ποσότητα στο πιάτο σου μπορεί να έχει θαυματουργά ή καταστρεπτικά αποτελέσματα. Σκέψου πολύ απλά, πως αν από υπερβάλλοντα ζήλο προσθέτεις 100 θερμίδες στο ημερήσιο μενού σου, θα καταλήξεις στο τέλος του χρόνου με 5 κιλά παραπάνω. Μήπως να αναθεωρήσεις τον όρο μερίδα; Όταν ακούς μερίδα το μυαλό σου πάει
Διατροφή πριν και μετά τη γυμναστική!
  Διατροφή πριν τη γυμναστική για μέγιστα αποτελέσματα!     Όλοι ξέρουμε ότι οι αθλητές πρέπει να προγραμματίσουν τα γεύματα και το κολατσιό τους πολύ προσεκτικά για να επιτύχουν τους στόχους απόδοσής τους. Αλλά τι γίνεται με τους υπόλοιπους μας; Στις περισσότερες ημέρες της εβδομάδας προσπαθείτε να συμπιέσετε 30-60 λεπτά άσκησης. Πρέπει να προσέξετε τη
Τί είναι η ινσουλίνη και ποιός ο ρόλος της στο αδυνάτισμα;
Η ινσουλίνη είναι μια από τις πιο ισχυρές και αναβολικές ορμόνες στο σώμα και διαδραματίζει έναν κρίσιμο ρόλο στην ομοιόσταση της γλυκόζης στο αίμα (ισορροπία ζαχάρου). Η ινσουλίνη είναι μια πεπτιδική ορμόνη που εκκρίνεται από το πάγκρεας όταν καταναλώνουμε λίπη, πρωτεΐνες ή/και υδατάνθρακες. Tο ποσό της απελευθέρωσης της ινσουλίνης εξαρτάται από τον κάθε άνθρωπο, καθώς
Τα απολύτως αναγκαία για μια καλή φυσική κατάσταση!
Δεν έχει σημασία ποιός είναι ο στόχος, να γίνεις αδύνατος ή υγιής, χρειάζεσαι αυτά τα φαγητά στην λίστα με τα ψώνια σου. Αυγά Μπορείτε να τα φας ολόκληρα με εμπιστοσύνη, καθώς οι περισσότερες από τις πιο γνωστές φήμες για  την χοληστερόλη όσον αφορά τα αυγά είναι παραφουσκωμένες. Το πιο σημαντικό, θα πάρεις έξι έως επτά
Τι πρέπει να πίνεις πριν τη γυμναστική;
Θες λίγη έξτρα ενέργεια πριν το γυμναστήριο; Πιες ένα φλιτζάνι καφέ (ή και δύο). Σύμφωνα με αυτή την έρευνα, ο καφές μπορεί να κάνει εκείνες τις, εχμ, τρομακτικές, ασκήσεις yoga να μοιάζουν λίγο πιο διασκεδαστικές. Κατά τη διάρκεια λοιπόν αυτής της μελέτης, οι ερευνητές διαπίστωσαν πως εκείνοι που έπιναν δύο φλιτζάνια καφέ 90 λεπτά πριν
Έχεις λιγούρες το βράδυ; Τι να φας για να μην πάρεις βάρος!
Οι περισσότεροι απο εμάς (αν όχι όλοι), έχουμε βρεθεί πολλές φορές σε αυτή τη θέση… Φταίει που βγήκαμε έξω ξενυχτήσαμε λίγο παραπάνω και γυρνώντας στο σπίτι νιώθουμε έντονη πείνα; Φταίει ότι μένουμε ξύπνιοι μέχρι αργά το βράδυ (βλέπoντας ταινία, συζητώντας με φίλους κλπ.); Η μήπως για μερικούς απο εσάς φταίει το ωράριο δουλείας και αναγκαστικά
4 «έξυπνα» γεύματα κάτω των 280 θερμίδων!
Για μεσημεριανές και βραδινές επιλογές! 4 γεύματα είτε για μεσημεριανό είτε για βραδινό γεύμα, τα οποία δε θα σας φορτώσουν με περισσότερες από 300 θερμίδες. Απόλαυση και υγεία δύο σε ένα. Πάρτε ιδέες και εντάξτε τις συνταγές αυτές στο καθημερινό σας διαιτολόγιο. 1. Σπανακόρυζο: (240 kcal) 1/2 φλ. βραστό σπανάκι, 1 φλιτζανάκι ρύζι, 2 κ.σ.
Ελλατώστε τις τροφές που προκαλούν χρόνια φλεγμονή!
  Γνωρίζουμε τη φλεγμονή σαν μια αμυντική αντίδραση του ανοσοποιητικού σε τραυματισμούς,ερεθισμούς και λοιμώξεις.Είναι μια προσπάθεια του οργανισμού να προστατεύσει τους πλησίον ιστούς. Αντίθετα η χρόνια φλεγμονή είναι μια νοσογόνος κατάσταση, αποτέλεσμα αποσυντονισμού του ανοσοποιητικού…Στην ουσία ο οργανισμός επιτίθεται στον εαυτό του. Η χρόνια φλεγμονή πιστεύεται ότι σχετίζεται με αυτοάνοσα νοσήματα,καρδιοπάθειες,καρκίνους,αρθροπάθειες,άσθμα κλπ. Για τον περιορισμό
“Κολπάκια” για να αδυνατίσετε!
Όποιος έχει κάνει δίαιτα ξέρει πόσο δύσκολο είναι – όχι μόνο να λιγοστέψουν τα κιλά στην ζυγαριά, αλλά και να μην αυξηθούν όταν την σταματήσει! Τα καλά νέα είναι πως υπάρχουν μερικά κόλπα που μπορεί να βοηθήσουν! Δύο ποτήρια νερό πριν από το φαγητό: Aυτό είναι ένα καλό τρικ για το επιτυχημένο αδυνάτισμα, το οποίο
ΗΙΙΤ: Φυσική κατάσταση με 8 λεπτά άσκηση τρεις φορές την εβδομάδα!
Η υψηλής έντασης διαλειμματική αεροβική άσκηση (ΗΙΙΤ), ένα είδος γυμναστικής που αποτελείται από εναλλαγές «εκρήξεων» πολύ έντονης, σχεδόν αφόρητης άσκησης με χαλαρή προπόνηση, έχει γίνει δημοφιλής τα τελευταία χρόνια και αντικείμενο έρευνας. ΗΙΙΤ σημαίνει High Intensity Interval training, δηλαδή υψηλής έντασης διαλειμματική προπόνηση. Αναφέρεται στην αερόβια άσκηση και η φιλοσοφία της είναι ότι το σώμα

ΠΟΥΘΕΝΑ

 
Handmade… πακοτίνια! Η πιο… υγιεινή τους εκδοχή!
Σου αρέσουν τα πακοτίνια,τα δρακουλίνια και όλα αυτά τα αμαρτωλά σνακς, αλλά τα αποφεύγεις γιατί είναι άκρως ανθυγιεινά και παχυντικά!; Πολύ καλά κάνεις! Παρόλα αυτά σου παρουσιάζουμε τη συνταγή για πακοτίνια  στην πιο  light και πιο υγιεινή, όσο αυτό γίνεται, εκδοχή τους!   Υλικά: 120g  μαλακό βούτυρο 450γρ τυρί Cheddar 250g αλεύρι 1 κουταλάκι του
Πώς θα φτιάξετε frozen yogurt σοκολάτα με 3 απλά υλικά και μέσα σε 15 λεπτά;
Αν φοβάστε ότι η ζαχαροπλαστική είναι δύσκολη και απαιτεί εξειδικευμένες γνώσεις, αυτή η συνταγή για frozen yogurt με γεύση σοκολάτα θα σας πείσει για το αντίθετο! Πρώτον, χρειάζεται μόνο τρία υλικά που θα βρείτε σίγουρα, ακόμα και στο μίνι μάρκετ της γειτονιάς σας. Δεύτερον, η παρασκευή της διαρκεί μόλις 15 λεπτά, ενώ η διαδικασία είναι πανεύκολη, ακόμα κι αν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ
Συνταγή για light chocolate cake χωρίς αβγά και γάλα! (vegan)
    Υλικά που θα χρειαστείς: 3 κουταλιές της σούπας κακάο 2 κούπες αλεύρι 1 κούπα ζάχαρη 2 κουταλάκι σόδα 1 πρέζα αλάτι 2 βανίλιες 5 κουταλιές της σούπας λάδι 1 κουταλιά της σούπας ξύδι άσπρο 1 κούπα νερό Για την επικάλυψη σοκολάτας: 1 σοκολάτα μαύρη Εκτέλεση: Κοσκίνησε το αλεύρι μαζί με το αλάτι και τις βανίλιες
Διαλυτές φυτικές ίνες και αμυντικό σύστημα!
«Ασπίδα προστασίας του οργανισμού οι διαλυτές φυτικές ίνες: νέα σημαντικά στοιχεία για την πρόληψη της παχυσαρκίας και την ενίσχυση του αμυντικού μας συστήματος» Μια νέα έρευνα από το πανεπιστήμιο του Ιλλινόις της Αμερικής παρουσίασε τα θετικά αποτελέσματα των διαλυτών φυτικών ινών, οι οποίες φαίνεται πως μειώνουν τις φλεγμονές που σχετίζονται με ασθένειες της παχυσαρκίας, ενισχύοντας
7 ψυχολογικά οφέλη της αερόβιας άσκησης!
Τα οφέλη στην σωματική και φυσική κατάσταση από την αερόβια άσκηση, έχουν διαπιστωθεί χρόνια πριν. Οι περισσότεροι τρέχουν για να χάσουν βάρος, να χτίσουν τους μυς τους και να ενισχύσουν τη λειτουργία της καρδιάς τους. Ωστόσο, εκτός από αυτά τα φυσικά αποτελέσματα, η άσκηση προσφέρει και πολλά οφέλη στην ψυχολογία του καθενός… Σε αυτό το
Bikini body; 5 απλά… τρικ! (girls only!)
Οι top τρόποι για να καις περισσότερες θερμίδες κατά τη διάρκεια της άσκησης!   Πώς θα χάσω κιλά γρήγορα; Ρώτησε ένα δρομέα που είναι από τη φύση του αδύνατος: υπάρχουν χιλιάδες λόγοι να γυμνάζεσαι που δεν έχουν καμία σχέση με την απώλεια βάρους. Αν όμως το να χάσεις κιλά είναι το βασικό σου κίνητρο και
Μυστικά για αδυνάτισμα χωρίς απώλεια μυϊκού ιστού!
  Με τον όρο «αδυνάτισμα», δεν εννοούμε απώλεια σωματικού βάρους, αλλά λιπώδους ιστού. Ένα κιλό λίπους απαιτεί 9,200 θερμίδες για να καεί (το λίπος αποθηκεύεται ως εναλλακτική πηγή ενέργειας σε περιόδους ασιτίας). Συνεπώς, αν σκοπεύουμε να χάσουμε μισό κιλό λίπους την εβδομάδα, πρέπει να έχουμε ένα ενεργειακό έλλειμμα της τάξεως των 600-700 θερμίδων ημερησίως. Αυτές
Stability: Τί είναι και ποιά η σπουδαιότητα της στην προπόνηση;
  Όπως η «κινητικότητα» είναι η ικανότητα να εκτελείτε συγκεκριμένα πρότυπα κινήσεων, «stability» είναι ο βαθμός στον οποίο μπορείτε να ελέγξετε την κίνηση σας μέσα από αυτά τα πρότυπα κίνησης. Ένας τρόπος για να τσεκάρουμε την «σταθερότητα» σας είναι η ακρίβεια εκτέλεσης. Με άλλα λόγια, πόσο ακριβείς είναι οι κινήσεις σας; Πόσο καλή είναι η
Κατακράτηση Υγρών – οι τροφές που βοηθούν!
Εξαιτίας των ορμονικών διακυμάνσεων, οι γυναίκες συχνά καταλήγουν με πρησμένες κοιλιές και πρησμένα άκρα την εβδομάδα πριν την περίοδο τους, αλλά η κατακράτηση υγρών μπορεί να είναι αποτέλεσμα και φτωχής διατροφής. Είτε είναι προεμμηνορρυσιακό σύνδρομο είτε απλά πρόκειται για πολλές βουτιές στα αλμυρά πατατάκια, αυτή είναι μια λίστα τροφίμων που θα σας βοηθήσει να καταπολεμήσετε
Ουσία στη φλούδα του μήλου μπορεί να μας προστατεύει από την παχυσαρκία!
Μία ουσία που βρίσκεται στη φλούδα του μήλου και ονομάζεται ουρσολικό οξύ μπορεί να αποτελέσει μία ασπίδα προστασίας έναντι της παχυσαρκίας, σύμφωνα με μία μελέτη που πραγματοποιήθηκε σε ποντίκια. Πιο συγκεκριμένα, τα ποντίκια που κατανάλωσαν μία δίαιτα πλούσια σε λίπος και συμπεριελάμβανε ουρσολικό οξύ, ανέπτυξαν σημαντικά τη μυική τους μάζα, αλλά και τα κύτταρα του