Γλυκαιμικός Δείκτης (ΓΔ) – Γλυκαιμικό φορτίο (ΓΦ)!

whole_wheat_h_633_451
Ο γλυκαιμικός δείκτης (GI) είναι μια έννοια που μας δείχνει πόσο αυξάνουν τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα, 2 με 3 ώρες μετά την κατανάλωση ενός τροφίμου που περιέχει 50 γραμμάρια υδατάνθρακες, σε σύγκριση με ένα τρόφιμο αναφοράς (γλυκόζη ή λευκό ψωμί). O ΓΔ παρέχει μέτρο της ποιότητας των υδατανθράκων ,σε μια κλίμακα από 0 έως 100 και δεν αναφέρεται στην ποσότητα. Δηλαδή ο ΓΔ παραμένει ίδιος είτε μιλάμε για κατανάλωση 10 γραμμαρίων υδατάνθρακα είτε για 100.

Μια ακόμη σημαντική έννοια που πρέπει να διευκρινιστεί είναι αυτή του του γλυκαιμικού φορτίου( ΓΦ) η οποία αναφέρεται στην ποσότητα των υδατανθράκων που καταναλώνει ένα άτομο σε συνδυασμό με τον γλυκαιμικό δείκτη. Το γλυκαιμικό φορτίο των τροφίμων προκύπτει εάν πολλαπλασιάσουμε τον γλυκαιμικό δείκτη της τροφής επί την περιεκτικότητά της σε υδατάνθρακες και διαιρέσουμε με το εκατό.

ΓΦ = (ΓΔ / 100) Χ περιεκτικότητα τροφίμου σε υδατάνθρακες

Πρακτικά αυτό σημαίνει ότι τρόφιμο με χαμηλό ΓΔ αν καταναλωθεί σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να έχει υψηλό γλυκαιμικό φορτίο ενώ αντίστοιχα τρόφιμο με μέτριο ή υψηλό ΓΔ αν καταναλωθεί σε μικρή ποσότητα θα έχει χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο.

Γιατί μας ενδιαφέρει ο ΓΔ ;

Τα τρόφιμα με υψηλό ΓΔ προκαλούν άμεση αντίδραση της ινσουλίνης με αποτέλεσμα την απότομη και μεγάλη αύξηση του σακχάρου στο αίμα. Αντίθετα τα τρόφιμα χαμηλού ΓΔ λόγω της αργής πέψης και απορρόφηση τους, αυξάνουν σταδιακά τα επίπεδα ινσουλίνης και το σάκχαρο στο αίμα, και έτσι συμβάλουν σε καλύτερο γλυκαιμικό έλεγχο στους διαβητικούς. Εχει φανεί ότι έχουν αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία καθώ συμβάλουν σε μείωση των λιπιδίων του ορού σε ασθένειες με υπερλιπιδαιμία, έχουν συνδεθεί με υψηλότερα επίπεδα συγκεντρώσεων HDL-χοληστερόλης και μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη και καρδιαγγειακών παθήσεων. Τέλος συντελούν θετικά στη μείωση του βάρους, καθώς βοηθούν στον έλεγχο της όρεξης και επιβραδύνουν την πείνα.

Κυριότεροι παράγοντες που επηρεάζουν το γλυκαιμικό δείκτη

  • Ωρίμανση του τροφίμου
    Όσο πιο ώριμα είναι τα φρούτα και τα λαχανικά, τόσο πιο υψηλό ΓΔ έχουν. Χαρακτηριστικό είναι το παράδειγμα της μπανάνας. Η άγουρη έχει ΓΔ: 43 ενώ η γινομένη 74. Αυτός είναι ο λόγος που συστήνεται στους διαβητικούς να αποφεύγουν την κατανάλωση ώριμων φρούτων
  • Παρουσία φυτικών ινών
    Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών έχουν χαμηλότερες τιμές γλυκαιμικού δείκτη. Αυτό συμβαίνει γιατί οι φυτικές είναι επιβραδύνουν την απορρόφηση των υδατανθράκων.
  • Τρόπος και χρόνος μαγειρέματος
    Το βράσιμο και το ψήσιμο αυξάνουν το ΓΔ καθώς είτε μαλακώνουν τις φυτικές ίνες του τροφίμου είτε κάνουν τους υδατάνθρακες τους πιο εύπεπτους. Επίσης όσο περισσότερο χρόνο μαγειρεύονται τα τρόφιμα τόσο περισσότερο αυξάνεται ο ΓΔ.
  • Επεξεργασία που έχει υποστεί το τρόφιμο
    Όσο μικρότερη κατεργασία έχει υποστεί το τρόφιμο, τόσο μικρότερο ΓΔ έχει. Πχ τα προϊόντα ολικής αλέσεως έχουν μικρότερο ΓΔ σε σχέση με τα λευκά καθώς αυξάνουν λιγότερο το σάκχαρο του αίματος .
  • Σύσταση του γεύματος
    Το λίπος και οι πρωτεΐνες επηρεάζουν την γλυκαιμική αντίδραση του τροφίμου. Το λίπος επιβραδύνει την κένωση του στομάχου, ενώ οι πρωτεΐνες διεγείρουν την έκκριση ινσουλίνης. Συνεπώς η παρουσία λίπους στο γεύμα χαμηλώνει το ΓΔ .

Κατάταξη τροφίμων ανάλογα ΓΔ- ΓΦ

Κατάταξη τροφίμου Γλυκαιμικός Δείκτης (ΓΔ)
Χαμηλού ΓΔ ≤55
Μετρίου ΓΔ 56-69
Υψηλού ΓΔ ≥70

Κατάταξη τροφίμου Γλυκαιμικό Φορτίο(ΓΦ)

Χαμηλού ΓΦ ≤10
Μετρίου ΓΦ 11-19
Υψηλού ΓΦ ≥20 

Υψηλού ΓΔ

  • Ψωμί άσπρο
  • Επεξεργασμένα δημητριακά πρωινού
  • Πατάτα
  • Απλά μπισκότα ή κράκερ
  • Κέικ και μάφινς
  • φρούτα, όπως μπανάνα (ειδικά ώριμη), καρπούζι, πεπόνι
  • Μέλι
  • Ζάχαρη
  • Μαλακές καραμέλες
  • Βάφλες

Χαμηλού ΓΔ

  • Πολύσπορα ψωμιά
  • Δημητριακά ολικής άλεσης
  • Βρώμη,μούσλι, κουάκερ, All Bran
  • Μπισκότα βρώμης
  • Λαχανικά
  • Γιαούρτι
  • Ρύζι αναποφλοίωτο ( πχ Basmati)
  • Φρούτα όπως μήλα, αχλάδια, κεράσια, πορτοκάλια, σταφύλια
  • Φιστίκια

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ

  1. Glycemic index: overview of implications in health and disease Jenkins DJ et al. Am J Clin Nutr. 1981;34:362-6
  2. Glycemic Index, Glycemic Load, and Glycemic Response Are Not the Same Diabetes Care July 2005 vol. 28 no. 7 1839-1840
  3. Measuring the glycemic index of foods: interlaboratory study Am J Clin Nutr January 2008 vol. 87 no. 1 247S-257S
  4. Low–Glycemic Index Diets in the Management of Diabetes Diabetes Care August 2003vol. 26 no. 8 2261-2267 

ΠΗΓΗ

Follow us: Transformers on Facebook |@transformersfc on Instagram
Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα!
       

Contact Info

 

TRANSFORMERS Fitness Club

Phone: 2310 384186
Email: transformersfitnessclub@gmail.com
Address: Λεωφόρος Εθνικής Αντιστάσεως 30, Καλαμαριά

About Us

 

Ελάτε σήμερα για ένα δωρεάν δοκιμαστικό

και ανακαλύψτε μόνοι σας γιατί στο TRANSFORMERS είναι διαφορετικά

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ!

 
«Tο σκιάχτρο» – Ένα βίντεο βραβευμένο με όσκαρ για την διατροφή!
Το “Σκιάχτρο” είναι ένα πολύ δυνατό animation που σε λίγα λεπτά αποτυπώνει την σκληρή αλήθεια πίσω από το πλαστικό φαγητό και τα γενετικά τροποποιημένα που μας βάζουν στο πιάτο. Το σκιάχτρο οραματίζεται έναν κόσμο χωρίς τρόφιμα – σκουπίδια, που θα έχουν καλλιεργηθεί με φυσικό τρόπο, χωρίς την ανθρώπινη παρέμβαση. Το βίντεο συνοδεύεται από παιχνίδι/εφαρμογή με
Παντζάρι! Το φάρμακο της φύσης
Ένα μάλλον υποτιμημένο και παρεξηγημένο λαχανικό, κάνει δυναμικό come back στις διατροφικές μας συνήθειες… Ο λόγος για το παντζάρι, που είναι μία ενεργή “βόμβα” πολύτιμων συστατικών για τον οργανισμό μας! • Τα παντζάρια βάσει μελετών, δρουν σαν ασπίδα ενάντια στις καρδιαγγειακές παθήσεις και στις φλεγμονές των αιμοφόρων αγγείων! • Ο χυμός παντζαριού βελτιώνει κατά πολύ
Πώς να κάνεις τη γυμναστική μια συνήθεια που θα αγαπήσεις;
Δύσκολο; Καθόλου, όμως, ακατόρθωτο! Δες τι πρέπει να κάνεις για να το καταφέρεις. .. Bάλε στόχους! Υπάρχουν 2 ειδών στόχοι: από τη μία βάζεις σαν στόχο να γυμνάζεσαι 5 φορές την εβδομάδα για να χάσεις 10 κιλά και από την άλλη βάζεις στόχο να γυμνάζεσαι 4 φορές την εβδομάδα για να είσαι υγιής. Οι περισσότεροι
Οι δουλειές στο σπίτι αδυνατίζουν…
Αυτό το άρθρο πρέπει να είναι ο παράδεισος του σύγχρονου παντρεμένου άνδρα. Πρέπει να γίνει το εγχειρίδιο του στο οποίο θα προστρέχει όταν η σύζυγος του αναφωνήσει: “Εσύ πότε θα αδειάσεις το πλυντήριο των πιάτων;”. Και αυτό την ώρα που κουρασμένος από τη δουλειά επιστρέφει σπίτι και ετοιμάζεται να καθίσει στον καναπέ να χαλαρώσει. Τότε
Το τάπερ είναι της μόδας: 5 λόγοι να παίρνεις φαγητό από το σπίτι!
Και 6 προτάσεις για γρήγορα γεύματα για τη επόμενη εβδομάδα! Βαρέθηκες το έτοιμο φαγητό αλλα έχεις περιορισμένο χρόνο επειδή δουλεύεις ασταμάτητα; Θες να τρως υγιεινά μιας και είδες τη ζυγαριά να ανεβαίνει τελευταία; Ο τρόπος για να αντιμετωπίσεις τα παραπάνω είναι το σπιτικό φαγητό. Δες το γιατί, αλλά και προτάσεις για γρήγορα, γευστικά και light
5 πρωινά για… ενέργεια!
Το πρωινό είναι το σημαντικότερο ίσως γεύμα της ημέρας, διότι μας γεμίζει με την απαραίτητη ενέργεια ώστε να μπορέσουμε να αντεπεξέλθουμε στις όποιες απαιτήσεις έχουμε. Γι αυτό «να τρώτε σαν βασιλιάδες» όπως έλεγαν και οι παλαιότεροι. Ας δούμε, λοιπόν, 5 σούπερ πρωινά, που θα σας γεμίσουν με πολύτιμα θρεπτικά συστατικά το καθένα, ώστε να ξεκινήσετε
“Φάε” το νερό σου!
Η συχνή κατανάλωση νερού είναι σίγουρα ο πιο εύκολος τρόπος να ενυδατώσουμε σε βάθος τον οργανισμό μας. Εκτός αυτού, όμως, υπάρχουν και κάποιες τροφές πλούσιες σε νερό που μπορούν να μας υποσχεθούν ενυδάτωση, αρκεί να τις βάλουμε στο πρόγραμμά μας! Μαζί με τη λιακάδα, τις βόλτες στην παραλία, τις καλοκαιρινές διακοπές και τη χαλάρωση από
Σιροπιαστό γλυκό με μανταρίνι! (ΟΣΟ ΠΙΟ LIGHT ΓΙΝΕΤΑΙ…)
Ένα γλυκάκι από την κουζίνα της Αυστραλίας, σιροπιαστό και ελαφρύ. Χωρίς αυγά και αλεύρι, πεντανόστιμο και υγιεινό. ΥΛΙΚΑ 300 γρ. μανταρίνια (ολόκληρα με τις φλούδες) 4 μεγάλα αυγά (~240 γρ. συνολικά) 200 γρ. ζάχαρη ανεπεξέργαστη 200 γρ. αμύγδαλα αλεσμένα 30 γρ. σιμιγδάλι 1 κ.τ.γ. μπέικιγκ πάουντερ 2 κ.τ.σ. λάδι 1 κ.τ.σ ξύσμα πορτοκαλιού μια πρέζα
Σιχαίνεσαι το γιαούρτι; 2 συνταγές για να το λατρέψεις!
Τραγανό γιαούρτι στην κούπα! Υλικά: 1/2 κούπα στραγγιστό γιαούρτι 2% 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι -χωρίς ζάχαρη ή μαρμελάδα επίσης χωρίς 1 μήλο κομμένο σε μικρά κομμάτια 2 κουταλιές της σούπας ανάλατα κάσιους ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της σούπας γκρανόλα ή άλλο δημητριακό πλούσιο σε φυτικές ίνες Εκτέλεση: Σε μια κούπα, ανακατεύεις το γιαούρτι με το
Ο κανόνας των 400 θερμίδων!
Μάθετε το μυστικό που μπορεί να σας βοηθήσει να ελέγξετε το βάρος σας!   Ακόμη κι αν κάνουμε σοβαρές προσπάθειες ν’ αδυνατίσουμε, ακόμη κι αν κόψουμε τα γλυκά ή το βραδινό φαγητό, τα κιλά μας ενδέχεται να παραμείνουν ασυγκίνητα. Η απάντηση σε κάθε ερώτηση που περιέχει τη λέξη βάρος είναι «μεταβολισμός». Ένας «καλός» μεταβολισμός μπορεί

ΕΦΑΡΜΟΣΕ ΤΟ!

 
Κρόκος! Τί μαρτυρά το χρώμα του;
Όταν σπάτε ένα αυγό για να το ρίξετε στο τηγάνι, πιθανώς να δείτε τον κρόκο να έχει ένα ανοιχτό κίτρινο χρώμα…     Αυτό που ίσως δεν γνωρίζετε, είναι ότι οι κρόκοι των αυγών υποτίθεται ότι δεν πρέπει να είναι κίτρινοι! Το χρώμα του κρόκου ενός αυγού, λέει πολλά για την υγεία του κοτόπουλου που
Γυμνάζεσαι πολύ αλλά δεν αδυνατίζεις;
Η απάντηση στο πρόβλημα είναι τόσο απλή που δύσκολα το πιστεύεις.   Πολλές γυναίκες (και άντρες φυσικά) αναρωτιούνται συχνά γιατί, παρά τις αδιάκοπες και σκληρές προσπάθειες που κάνουν για να αδυνατίσουν -ασκήσεις, δίαιτες, προπόνηση 6 μέρες την εβδομάδα- ο δείκτης στη ζυγαριά δεν λέει να πέσει για κανένα λόγο. Και αυτό είναι ένα θέμα που πέρα από
Βοηθάει πραγματικά η γυμναστική στο αδυνάτισμα;
  Έρευνες έχουν δείξει ότι η άσκηση βελτιώνει τον έλεγχο της όρεξης – τρώμε πιο λογικά και τείνουμε να εξισορροπούμε με μεγαλύτερη ακρίβεια την κατανάλωση ενέργειας με τις ενεργειακές απαιτήσεις μας. Το είδος και η ώρα των γευμάτων είναι πολύ σημαντικά. Αυτοί που δεν τρώνε τακτικά (ειδικά όσοι παραλείπουν το πρωινό) είναι επιρρεπείς στις κραιπάλες
Οκτώ τροφές για αποτοξίνωση μετά τα Χριστούγεννα!
Έφαγες πολύ τα Χριστούγεννα; Δες οκτώ σούπερ τροφές για αποτοξίνωση και γρήγορα επίπεδη κοιλιά! Μην ξεχνάτε ότι το νερό είναι νούμερο ένα!     Λεμόνι με νερό! Τα λεμόνια είναι σημαντική πηγή της βιταμίνης C. Η βιταμίνη C βοηθάει το σώμα να αποτοξινωθεί και να κάψει το λίπος. Κάθε πρωί να πίνετε το χυμό ενός
Ο κανόνας των 400 θερμίδων!
Μάθετε το μυστικό που μπορεί να σας βοηθήσει να ελέγξετε το βάρος σας!   Ακόμη κι αν κάνουμε σοβαρές προσπάθειες ν’ αδυνατίσουμε, ακόμη κι αν κόψουμε τα γλυκά ή το βραδινό φαγητό, τα κιλά μας ενδέχεται να παραμείνουν ασυγκίνητα. Η απάντηση σε κάθε ερώτηση που περιέχει τη λέξη βάρος είναι «μεταβολισμός». Ένας «καλός» μεταβολισμός μπορεί
Οι βιταμίνες που θα βελτιώσουν τη συνολική απόδοση σας!
4 βιταμίνες που αυξάνουν τη νοημοσύνη σας…   Εάν αισθάνεστε να σας λείπει δύναμη του εγκεφάλου, το πρόβλημα μπορεί να βρίσκεται στη διατροφή σας. Η σωστή διατροφή είναι απαραίτητη για τη διατήρηση κορυφαίας λειτουργίας του εγκεφάλου, και είναι πιθανό ότι απλά δεν παίρνετε αρκετές βιταμίνες με τα καθημερινά σας γεύματα. Πρέπει να συμπληρώσετε τα γεύματά
Πρόσεχε τα “πονηρά” Smoothies…!
  Το ξέρω, καλοκαίρι είναι, χαλαρώνουμε και όλα επιτρέπονται. Όλα; Ναι γιατί όχι; Η μόνη ίσως, παρασπονδία που δεν επιτρέπεται είναι η… διατροφική! Όσο cool κι αν είσαι μια “αγωνία” για την σιλουέτα σου την έχεις! Άρα προσέχεις τι και πόσο τρως! Ευτυχώς λόγω της ζέστης, η όρεξή μας για φαγητό μειώνεται… αλλά αυξάνεται για
Αδυνατίζει, ομορφαίνει, διώχνει τις τοξίνες…
Κακά τα ψέματα, όταν διψάς πραγματικά δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το νερό! Αυτό είναι που θα σε δροσίσει και θα σε κάνει να νιώσεις άλλος άνθρωπος. Αλλά το νερό δεν σταματά εκεί… Είναι το φυσικό -και ανέξοδο- όπλο σου για λαμπερό δέρμα, ο μυστικός σύμμαχος για απώλεια κιλών, το καλύτερο φάρμακο κατά του πονοκέφαλου
Διατροφή για όγκο! (ΜΟΝΟ ΦΥΣΙΚΕΣ ΤΡΟΦΕΣ)
Η παρακάτω διατροφή όγκου είναι ένα παράδειγμα για το τι πρέπει να τρώμε εάν ο στόχος μας είναι η αύξηση μυίκης μάζας και όγκου με φυσικές τροφές. Μια τέτοια διατροφή είναι αποκλειστικά για άτομα τα οποία γυμνάζονται σοβαρά με βάρη και το σωματικό τους λίπος είναι αρκετά χαμηλό, κάτω του 14 με 15%. Εάν το
Βάρη ή αερόβια άσκηση για απώλεια λίπους;
Ένα συχνό δίλημμα σε όσους θέλουν να χάσουν λίπος είναι ποια μορφή άσκησης είναι καλύτερη, η αερόβια, ή η αναερόβια… Όταν αναφερόμαστε σε αερόβια γυμναστική, εννοούμε οτιδήποτε μπορούμε να κάνουμε παρατεταμένα για αρκετή ώρα χωρίς διακοπές, π.χ. περπάτημα, κολύμπι, jogging. Από την άλλη, η αναερόβια είναι πιο εκρηκτικής φύσης άσκηση και μπορεί να είναι τα

ΜΗΝ ΤΟ ΠΕΙΣ

 
Η λίστα με τα ψώνια χωρίς ίχνος γλουτένης!
Αν αντιμετωπίζετε δυσανεξία στη γλουτένη, οι παρακάτω τροφές μπορούν να εμπλουτίσουν το καθημερινό διατροφικό σας πλάνο, χωρίς να θέτουν την υγεία σας σε κίνδυνο, καθώς δεν περιέχουν γλουτένη.   Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη που βρίσκεται στα δημητριακά όπως το σιτάρι, το κριθάρι, τη βρώμη και τη σίκαλη και ό,τι προέρχεται από αυτά (ψωμί, ζυμαρικά,
Οι έρευνες μίλησαν: Αυτό είναι το δείπνο που αδυνατίζει !
Οι μαγικές ιδιότητες του γιαουρτιού που πιθανόν να μη γνωρίζατε! Το καλοκαίρι είναι λογικό, λόγω κυρίως υψηλής θερμοκρασίας, αλλά και φυσικά λόγω μαγιό και παραλίας, τα γεύματά μας να είναι πιο ελαφριά προκειμένου να μεταβολίζονται ευκολότερα, ώστε να αποφεύγουμε το ενοχλητικό φούσκωμα που είναι ικανό να μας χαλάσει μία ολόκληρη μέρα. Έπειτα από αναζητήσεις χρόνων
Δείτε ποιες είναι οι τροφές που απαγορεύεται να καταναλώνετε μαζί!
  Πλέον, η άποψη ότι υπάρχουν συνδυασμοί τροφών που είναι απαγορευτικοί, τόσο για την εύρυθμη λειτουργία του πεπτικού συστήματος όσο την απώλεια βάρους, αμφισβητείται στις μέρες μας.   Σύμφωνα με τους ειδικούς, βασική παράμετρος που οδηγεί στη μείωση των κιλών, όταν ο μεταβολισμός λειτουργεί σωστά, είναι η ποσότητα του φαγητού. Ωστόσο, υπάρχουν τροφές που, όταν
Το smoothie που διώχνει το άγχος!
Το καλύτερο; Έχει μόλις 128 θερμίδες! Oι μπανάνες είναι πλούσιες σε ποτάσιο, ένα θρεπτικό συστατικό που μπορεί να ρίξει της επίπεδα της κορτιζόλης, της ορμόνης του στρες. Συνδυάζοντας τες με πιπερόριζα, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, έχεις το τέλειο smoothie 128 θερμίδων που θα σου χαρίσει ενέργεια για μία καλή εβδομάδα! Συστατικά (για 4
Μπανάνα; Απα πα πα πα… παχαίνει..!
Πόσες φορές έχετε πεί ή έχετε ακούσει αυτή τη φράση; Έχετε αναρωτηθεί ποτέ τι ισχύει τελικά; Η απάντηση βρίσκεται εδώ!   Η μπανάνα στην πραγματικότητα είναι ένα εξαιρετικά υγιεινό φρούτο με πολλά οφέλη για την υγεία.Περιέχει πληθώρα θρεπτικών συστατικών όπως: βιαταμίνη A,B6,Cκαι E, μέταλλα όπως: κάλιο, ψευδάργυρο, σίδηρο,μαγνήσιο και μαγγάνιο. Εκτός του ότι η μπανάνα
Νηστεία: Πώς να αποφύγω την μονοτονία στις τροφές;
Οι εύγευστες σαλάτες με διαφόρους συνδυασμούς τροφίμων εφοδιάζουν τον οργανισμό με ενέργεια και ποικιλία από θρεπτικά συστατικά   Η Σαρακοστή αποτελεί μια περίοδο που μέχρι και τα καταστήματα fast-food παράγουν ειδικά μενού και τρόφιμα ώστε να καλύψουν τις ανάγκες των καταναλωτών που νηστεύουν. Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότερα άτομα, από όλες τις ηλικίες, ακολουθούν
Ιδανικό ποσοστό λίπους: Εσείς γνωρίζετε το δικό σας;
Το ποσοστό λίπους που υπάρχει στο σώμα μας και η μετάφρασή του σε κιλά, καθορίζει τη φυσική μας κατάσταση, αν δηλαδή έχουμε κανονικό βάρος ή είμαστε υπέρβαροι! Συνήθως διαχωρίζουμε την σωματική περιεκτικότητα σε λιπώδη μάζα σώματος και σε άλιπη μάζα σώματος που περιλαμβάνει τον μυϊκό ιστό, το γλυκογόνο, τα οστά, το δέρμα, καθώς και τα
Κυτταρίτιδα, ο αιώνιος εχθρός! Υπάρχει τρόπος να απαλλαγούμε από αυτήν;
Κυτταρίτιδα. Ο αιώνιος εφιάλτης μας. Και ποια γυναίκα δεν ταλαιπωρείται από αυτήν. Είτε είσαι αδύνατη, είτε πιο ζουμερή, σίγουρα ακούς κυτταρίτιδα και θες να το βάλεις στα πόδια. Τι μπορούμε τελικά να κάνουμε; Υπάρχει τρόπος να απαλλαγούμε από αυτήν; Και αν ναι πώς; Πέρα από τις κλασικές συμβουλές που πάντα ακούτε, τύπου κάνε γυμναστική και
10 everyday tips για να διώξεις την κυτταρίτιδα!
Ήρθε η ώρα για σορτσάκια, μίνι χωρίς καλσόν και φυσικά μαγιό. Ήρθε και η ώρα όμως να αρχίσει ξανά και η κουβέντα περί κυτταρίτιδας. Και σου έχουμε 10 μοναδικές συμβουλές-τρόπους να την αποχαιρετίσεις μια για πάντα! 1. Ένα smoothie κατά της κυτταρίτιδας Βάλε σε ένα μπλέντερ μύρτιλλα, κεράσια, πορτοκάλια, φράουλες και μάνγκο (αργότερα μπορείς να
Kαπνίζετε; Τουλάχιστον αποτοξινωθείτε…
Αδιαμφισβήτητα οι πνεύμονες είναι από τα σημαντικότερα όργανα για τη λειτουργία του σώματος. Σε καθημερινή βάση πραγματοποιούμε κατά μέσο όρο 20.000 εισπνοές και εκπνοές και είναι ευνόητο πως επιβαρύνονται ιδιαίτερα εξαιτίας της συσσώρευσης των βλαβερών ουσιών που υπάρχουν στην ατμόσφαιρα. Πολλοί δε από εμάς καπνίζουμε καθημερινά μη υπολογίζοντας το κόστος αυτής της κακής συνήθειας… Οι

ΠΟΥΘΕΝΑ

 
Φτιάξτε μια πανίσχυρη πλάτη με αυτές τις 4 ασκήσεις!
Η πλάτη είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέρη του σώματος. Έχοντας μια μεγάλη, δυνατή πλάτη βοηθά να αναπτυχθούν όλοι οι υπόλοιποι μύες του κορμού πιο εύκολα. Για τις γυναίκες, μια μεγάλη πλάτη σημαίνει μεγαλύτερο σουτιέν (!) συν του ότι βοηθά να κρατιούνται οι ώμοι πίσω και έτσι να ενισχύεται περισσότερο το μπούστο. Τα μπράτσα
Double Chocolate Coconut Flour Brownies…
Ingredients 1 Cup Coconut Flour 1/2 Teaspoon Baking Soda 1/2 Teaspoon Salt 2/3 Cup Coconut Oil 2 – 12 oz Bags of Soy Free Chocolate Chips, divided 3/4 Cup Pure Maple Syrup 2 Teaspoons Vanilla Extract 5 Eggs, at room temperature   Directions 1. Preheat oven to 325 degrees F  (165 °C) 2. Mix dry
Ποιες είναι οι τροφές που ταιριάζουν στο κρύο;
ΤΑ ΖΕΣΤΑ ΦΑΓΗΤΑ! Η κατανάλωση τους δίνει την αίσθηση της θερμότητας στο σώμα σε σχέση με την πεσμένη εξωτερική θερμοκρασία. Ζεστές σούπες με κρέας, μαγειρευτά στο φούρνο ή στην κατσαρόλα είναι μερικές καλές προτάσεις. ΤΑ ΛΙΠΗ! Το λίπος βοηθάει το σώμα να κρατηθεί ζεστό. Επίσης κάνει πιο εύκολη την απορόφηση βιταμινών όπως η Α, η
Εξάρθρημα ώμου! Όλα όσα πρέπει να ξέρεις…
Το εξάρθρημα είναι η μετατόπιση των οστών μιας άρθρωσης έξω από τα όριά της και συνοδεύεται από κάκωση των μαλακών μορίων που την περιβάλλουν. Ο εξαρθρωμένος ώμος είναι ένας τραυματισμός κατά τον οποίο η κεφαλή του βραχιονίου οστού ‘πετάγεται έξω’ από την υπόκοιλη αρθρική επιφάνεια του οστού της ωμοπλάτης, που λέγεται ωμογλήνη. Ο εξαρθρωμένος ώμος
Καθαρίστε το σώμα σας από τη νικοτίνη!
Γνωρίζουμε όλοι πολύ καλά τις αρνητικές επιπτώσεις της νικοτίνης και του τσιγάρου για τον οργανισμό μας. Αν έχετε ήδη σταματήσει το κάπνισμα, ή είστε ακόμα άπληστος καπνιστής, το καλύτερο πράγμα που μπορείτε να κάνετε είναι να καθαρίσετε το σώμα από τη νικοτίνη. Ο πιο γρήγορος τρόπος είναι με τη χρήση αυτών των φρέσκων και νόστιμων
Ποια λάθη κάνουμε όταν τρέχουμε στο διάδρομο;
Είναι το πιο κοινό όργανο γυμναστικής που χρησιμοποιούμε για προθέρμανση. Μήπως όμως εν αγνοία μας σαμποτάρουμε τα καλά αποτελέσματα που θα μπορούσαμε να έχουμε; Πόση ώρα πρέπει να κάνουμε διάδρομο; Ποια κλίση χρειάζεται να έχει; Ποια παπούτσια είναι τα καταλληλότερα; Δυστυχώς, πολλοί από εμάς δεν ακολουθούμε τις οδηγίες των ειδικών για να αποκτήσουμε το σμιλεμένο
ΠΡΩΙΝΟ «ΤΟΥΜΠΑΝΟ!»
Μπορεί να θεωρείς τις αυγοφέτες μια πολύ λιπαρή λιχουδιά. Όχι τις δικές μας! Με τυρί cottage και αυγά είναι γεμάτες πρωτεΐνες, με ψωμί ολικής αλέσεως και φρούτα είναι γεμάτες φυτικές ίνες και χωρίς καθόλου αλάτι δεν θα σε φουσκώσουν.Το κάλιο στις φράουλες βοηθά στην κυκλοφορία και η βιταμίνη C που έχουν σε προστατεύει και αναδομεί
Παχύσαρκοι! Ποιά βιταμίνη τους λείπει;
Tα άτομα που είναι παχύσαρκα έχουν έλλειψη βιταμίνης D. Αυτό το συμπέρασμα προέκυψε από μελέτη που έγινε στο πανεπιστήμιο του Μιλάνου και παρουσιάστηκε στο ευρωπαϊκό συνέδριο παχυσαρκίας στην Πράγα.  Οι επιστήμονες εκτίμησαν, ότι στη βόρεια Ιταλία, η σοβαρή έλλειψη βιταμίνης D κυμαίνεται από 6% στους υπέρβαρους ανθρώπους, έως και 30-40% σε αυτούς που θεωρούνται παθολογικά παχύσαρκοι.
Το πολυτελές ροζ αλάτι Ιμαλαΐων «βάφεται» με το αίμα των εργατών στα ορυχεία!
Παρά τις έρευνες που λένε το αντίθετο, μια μεγάλη μερίδα ανθρώπων που κατοικούν σε χώρες του Δυτικού Κόσμου ορκίζεται στο αλάτι Ιμαλαΐων. Ωστόσο, οι περισσότεροι αγνοούν ότι οι μικροί ροζ κρύσταλλοι που αγοράζουν σε πολύ ακριβότερη τιμή από το επιτραπέζιο αλάτι, όχι μόνο δεν είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο για την υγεία, αλλά κρύβει και ένα άλλο,
Έξαρση των αυτοάνοσων από το στρες και τις τοξικές ουσίες!
Ένας στους δέκα Έλληνες πάσχει από κάποιο νόσημα γνωστό και ως αυτοάνοσο, λ.χ. διαβήτη, ρευματοειδή αρθρίτιδα, ψωρίαση και όχι μόνο. Πρόκειται για… αυτοκαταστροφικά νοσήματα, καθώς το σώμα μας επιτίθεται και καταστρέφει τα δικά του κύτταρα και όργανα χωρίς προφανή αιτία. Είναι, μάλιστα, τέτοια η έξαρση των αυτοάνοσων νοσημάτων που προ πολλού έχουν ξεπεράσει αριθμητικά τα