Διαιτητικό παστίτσιο!

Συνταγή για ένα υγιεινό παστίτσιο!
Pastichio-570-800x523

Υλικά:

  • 1 πακέτο βίδες ολικής αλέσεως
  • 600 γρ. κιμά σόγιας
  • 5 ώριμες ντομάτες
  • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 1 κουταλιά ελαιόλαδο
  • 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες
  • 1 κουταλάκι πελτέ ντομάτας
  • 1 κουταλάκι καστανή ζάχαρη
  • 1 ξύλο κανέλας
  • 1/2 κουταλάκι ροζ πιπέρι
  • 1/2 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
  • 1/2 κουταλάκι γαρύφαλλο σκόνη
  • λίγο αλάτι
  • 1/4 τριμμένο τυρί

Για τη μπεσαμέλ:

  • 1 κούπα αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 4 φλιτζάνια γάλα σόγιας
  • 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι 2% λιπαρά
  • 1 αυγό
  • 2 κουταλάκια μοσχοκάρυδο σε σκόνη
  • 1 κουταλάκι πιπέρι
  • λίγο αλάτι

Εκτέλεση

  1. Βράζετε τις βίδες. Συγχρόνως σοτάρετε τα κρεμμύδια με το σκόρδο στο ελαιόλαδο και ρίχνετε τον κιμά σόγιας. Σε ένα μπλέντερ χτυπάτε τις ντομάτες με 1 ποτήρι νερό και τον πελτέ και τα ρίχνετε στον κιμά προσθέτοντας τα μπαχαρικά, το αλάτι και τη ζάχαρη. Αφήνετε να βράσουν για 30’ σε χαμηλή φωτιά, ώσπου να απορροφηθούν τα περισσότερα υγρά. Όταν βράσουν οι βίδες, τις σουρώνετε.
  2. Για την μπεσαμέλ, ζεσταίνετε το γάλα και προσθέτετε σιγά σιγά το αλεύρι ανακατεύοντας σε χαμηλή φωτιά. Μόλις πήξει, κατεβάζετε από τη φωτιά. Σε ένα μπολάκι ανακατεύετε το γιαούρτι με το αυγό και τα προσθέτετε στην μπεσαμέλ ανακατεύοντας γρήγορα. Τέλος, προσθέτετε το μοσχοκάρυδο, το πιπέρι και το αλάτι.
  3. Σε ελαφρά λαδωμένο ταψί βάζετε τις βίδες και τον κιμά σόγιας και από πάνω προσθέτετε την μπεσαμέλ και μετά το τριμμένο τυρί. Ψήνετε για περίπου 1 ώρα στους 180 βαθμούς.

Το σχόλιο του διαιτολόγου
Το συγκεκριμένο φαγητό περιέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά, πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, άμυλο και φυτικές ίνες. Η μπεσαμέλ είναι ελαφριά χωρίς τα trans λιπαρά του βουτύρου. Αποτελεί μια εξέχουσα επιλογή για όσους θέλουν να τρώνε υγιεινά χωρίς να στερούνται τα αγαπημένα τους φαγητά και για χορτοφάγους.

 

ΠΗΓΗ: vita.gr

       

Contact Info

 

TRANSFORMERS Fitness Club

Phone: 2310 384186
Email: transformersfitnessclub@gmail.com
Address: Λεωφόρος Εθνικής Αντιστάσεως 30, Καλαμαριά

About Us

 

Ελάτε σήμερα για ένα δωρεάν δοκιμαστικό

και ανακαλύψτε μόνοι σας γιατί στο TRANSFORMERS είναι διαφορετικά

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ!

 
Μία ώρα εντατικής άσκησης ισοδυναμεί με 50 ώρες περπάτημα!
Πρέπει να ιδρώσετε για να δείτε αποτελέσματα Λίγο τα ζορισμένα οικονομικά, λίγο οι συνεχείς προτροπές για την υιοθέτηση ενός πιο υγιεινού τρόπου ζωής, είναι πια αρκετοί εκείνοι που επιλέγουν να αφήσουν το αυτοκίνητο στην άκρη και να ξυπνήσουν λίγο νωρίτερα απ’ ό,τι συνήθιζαν μέχρι τώρα προκειμένου να πάνε στη δουλειά τους με τα πόδια. Όσοι
Η μόνη δίαιτα για παιδιά!
Αχόρταγα παιδιά, απελπισμένες μαμάδες. H λύση για αδυνάτισμα ΔΕΝ βρίσκεται στο πιάτο… Καθόμαστε οικογενειακώς με τους φίλους μας σε ένα ιταλικό εστιατόριο και παραγγέλνουμε. Τα παιδιά θέλουν μακαρόνια. Το ίδιο και η επτάχρονη κόρη της φίλης μου. «Όχι εσύ μακαρόνια, δεν κάνει». Η μικρή είναι εμφανώς αρκετά κιλά πάνω από το φυσιολογικό και η μαμά
Διατροφή πριν και μετά τη γυμναστική!
  Διατροφή πριν τη γυμναστική για μέγιστα αποτελέσματα!     Όλοι ξέρουμε ότι οι αθλητές πρέπει να προγραμματίσουν τα γεύματα και το κολατσιό τους πολύ προσεκτικά για να επιτύχουν τους στόχους απόδοσής τους. Αλλά τι γίνεται με τους υπόλοιπους μας; Στις περισσότερες ημέρες της εβδομάδας προσπαθείτε να συμπιέσετε 30-60 λεπτά άσκησης. Πρέπει να προσέξετε τη
Κουραμπιές ή Μελομακάρονο; Ποιό έχει λιγότερες θερμίδες;
Εάν αναρωτιέσαι ακόμη τι είναι πιο υγιεινό να φας φέτος τις γιορτές, μάθε ότι και τα δύο παραδοσιακά γλυκά – κουραμπιές ή μελομακάρονο – δίνουν περίπου τις ίδιες θερμίδες. Κουραμπιές & μελομακάρονο: οι διαφορές τους Η διαφορά τους είναι ότι η ζάχαρη και το κεκορεσμένο λίπος του κουραμπιέ αντιστοιχεί σε μέλι και ελαιόλαδο για το
Φαγητό: Ενδιαφέροντα & παράξενα στοιχεία που…. δεν γνωρίζατε!
  Τα ενδιαφέροντα και παράξενα στοιχεία γύρω από το φαγητό δε σταματάνε ποτέ… 1. Το τσάι λέγεται ότι ανακαλύφθηκε το 2737 π.Χ. από τον Κινέζο αυτοκράτορα, Σεν Νουνγκ. Στο σημείο που βρισκόταν, φύσηξε ο αέρας και κάποια φύλλα τσαγιού μπήκαν σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό. 2. Το κρεμμύδι, το μήλο και η πατάτα έχουν
Light γλυκό με κρέμα από γιαούρτι και τυρί! (222 θερμίδες)
Συστατικά 2 φλιτζάνια γιαούρτι 2% 2 φλιτζάνια τυρί quark 1/3 του φλιτζανιού μέλι 1 βανίλια 1 αυγό 1 κ.γ. ξύσμα lime ½ φλιτζάνι γλυκό κουταλιού βύσσινο *Το τυρί quark είναι η δικαίωση όσων τρελαίνονται για γλυκά, αλλά όχι για θερμίδες. Παράγεται από το κεφίρ (το ανθόγαλα) και είναι πανάλαφρο! Με αυτό λοιπόν, αλλά και το
Τι κάνει το στρες στο σώµα µας;
Τα ανεβασµένα επίπεδα του στρες σε συνδυασµό µε κάποιες λανθασµένες συνήθειες είναι συνήθως οι βασικοί υπεύθυνοι για κάποια συµπτώµατα που µας ταλαιπωρούν συχνά. Μάθετε ποια είναι και πώς θα τα αντιµετωπίσετε. Στομάχι ή έντερο Το στοµάχι µας δεν «χωνεύει» µόνο το φαγητό αλλά και φόβους, ανησυχίες, ενοχές και πάσης φύσεως άγχη. Γι’ αυτό είναι αρκετά
Γιατί πρέπει να αποφεύγετε τις δίαιτες γρήγορης και εύκολης απώλειας βάρους
ΕΥΡΩΠΑΙΚΕΣ ΜΕΛΕΤΕΣ ΚΑΙ ΕΡΕΥΝΕΣ ΕΔΕΙΞΑΝ : Μην εμπιστεύεστε εύκολες λύσης που δίνονται από διάφορους οργανισμούς – κερδοσκοπικές εταιρείες από επιχειρηματίες, χωρίς καμία αρμοδιότητα και επίσημη αναγνώριση (Networking Marketing – Commercial marketing Company’s – Pyramid) για χάσιμο βάρους με απώτερο τους στόχο την κερδοσκοπία και την παραπλάνηση του κοινού με άψογα τεχνάσματα και ψεύτικες αβάσιμες επιστημονικές
Πάρτε στη δουλειά φαγητά που αδυνατίζουν!
Δείτε μερικά απλά, εύκολα στην προετοιμασία και απόλυτα υγιεινά σνακ, τα οποία μπορείτε να διατηρείτε στο συρτάρι του γραφείου σας για να σας διώχνουν την πείνα…   Τι να παίρνετε για εύκολο και υγιεινό σνακ στην δουλειά! Αν δυσκολεύεστε να “ισορροπήσετε” ανάμεσα στην υγιεινή διατροφή, με την οποία θέλετε να χάσετε κάποια κιλά αλλά και
3 σνακ για άμεση τόνωση!
  1. μπανάνα με 2 κουταλιές καρύδια και 1 κουταλάκι μέλι Έξτρα δυνατό σνακ για γρήγορη αντίδραση του εγκεφάλου. Η μπανάνα σε συνδυασμό με το μέλι δίνουν γρήγορη ενέργεια σε μορφή γλυκόζης, τη μονα­δική τροφή του μυαλού μας. Το μέλι ικανοποιεί και τις έντονες υπογλυκαιμίες. Τα καρύδια είναι απαραίτητα γιατί, εκτός από την πρωτεΐνη και

ΕΦΑΡΜΟΣΕ ΤΟ!

 
9 τρόποι να κάψεις 75 θερμίδες σε 10 λεπτά!
Είναι πανεύκολο! Το κλειδί για την απώλεια βάρους είναι η δημιουργία αρνητικού ενεργειακού ισοζυγίου, το να καίμε δηλαδή περισσότερες θερμίδες από όσες λαμβάνει. Αυτό μπορεί να πραγματοποιηθεί είτε μέσω μείωσης της ενεργειακής πρόσληψης, είτε μέσω αύξησης της φυσικής δραστηριότητας. Όσον αφορά την τελευταία, υπάρχουν αρκετοί και εύκολοι τρόποι με τους οποίους μπορεί ο καθένας να
9 συνήθειες που θα επιμηκύνουν τη διάρκεια ζωής σας!
Υπάρχουν ορισμένες καθημερινές, κακές συνήθειες που περιορίζουν τη διάρκεια ζωής και επηρεάζουν την ανάπτυξη διαφόρων ασθενειών. Τα καλά νέα είναι ότι υπάρχουν επίσης και υγιεινές συνήθειες που βοηθούν την υγεία, επιμηκύνουν τη διάρκεια ζωής και πάνω από όλα βελτιώνουν την ποιότητά της.   Αν λάβετε υπόψη σας ότι έχετε μόνο μια ζωή και ένα μόνο
Μην τρώτε κόκκινο κρέας και λαχανικά πριν πάτε για ύπνο!
Φαγητά όπως το κόκκινο κρέας και τα λαχανικά δεν κάνει να καταναλώνονται πριν πέσετε για ύπνο. Μια μεγάλη, ζουμερή μπριζόλα μπορεί να είναι νόστιμη, αλλά δεν είναι ό,τι καλύτερο για να φάτε πριν πάτε για ύπνο. Το κόκκινο κρέας θα βάλει τις φυσικές διεργασίες του σώματός σας σε υπερωρίες και θα καταστήσει εξαιρετικά δύσκολο να
Μους σοκολάτας με… αβοκάντο!
Ελαφρύ και δροσιστικό επιδόρπιο!   1,5 ώριμο αβοκάντο, ξεφλουδισμένο, βγαλμένος ο πυρήνας 1/3 φλιτζανιού κακάο 1/3 φλιτζανιού σιρόπι σφενδάμου (maple syrup) ή μέλι 1/4 φλιτζανιού γάλα καρύδας 2 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας (ή εσάνς)   Εκτέλεση Κόβουμε το αβοκάντο σε κομμάτια. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και χτυπάμε μέχρι τα συστατικά να συνδυαστούν καλά και το μίγμα να αποκτήσει μια κρεμώδη και συνεκτική υφή. Μπορούμε να σερβίρουμε την μους κατ
Σόγια και άθληση:Το γάλα της σόγιας η καλύτερη τροφή για ένα υγιές σώμα!
Οι πρωτεΐνες της σόγιας χτίζουν ισχυρούς μυς Το γάλα της σόγιας αναδεικνύεται καθημερινά ως το καλύτερο στοιχείο για την καθημερινή – ορθή διατροφή των αθλητών και όλων όσων επιθυμούν να διατηρούν ένα υγιές σώμα.Σύμφωνα με τα αποτελέσματα πολλών ερευνών η πρωτεΐνη που περιέχεται στην σόγια μπορεί να επηρεάσει την αθλητική απόδοση μέσα από την προμήθεια
Βαρεθήκατε να πονάνε οι μυς σας κάθε μέρα; Δοκιμάστε αυτές τις τροφές !
Τα βάρη έχουν το δικό τους γούστο και είναι αρκετοί αυτοί που απολαμβάνουν το πόνο που αισθάνονται στους μυς τους την επόμενη μέρα μετά από μια έντονη προπόνηση. Αλλά κάποιοι άνθρωποι δεν αντέχουν αυτόν τον καθημερινό πόνο και ειδικά όταν την προηγούμενη έχουν κάνει μια πολύ δυνατή προπόνηση για πόδια! Όμως, ξέρετε τη φράση: “No
Τα πιο υγιεινά… pancakes για ένα super πρωτεϊνούχο πρωινό!
Το μόνο που θα χρειαστείς είναι μια μπανάνα και 2… αβγά! Συνταγή ΧΩΡΙΣ γλουτένη, γαλακτοκομικά ελεύθερη και  χαμηλή σε θερμίδες! Θα χρειαστούμε: Μια ώριμη μπανάνα και 2 αυγά! Βούτυρο καρύδας: Χρησιμοποιούμε ελάχιστη ποσότητα στο τηγάνι για να μην κολλήσει το μίγμα μας! Maple syrup (προεραιτικά) Κανέλα (προεραιτικά) Εκτέλεση: Ανακατεύουμε τη μπανάνα με τα 2 αβγά
Απολαύστε τα καλοκαιρινά φαγητά χωρίς να παχύνετε!
H προσπάθειά σας να χάσετε τα περιττά κιλά πέτυχε και καταφέρατε να κάνετε μια κομψή εμφάνιση στην παραλία. Πώς όμως να αντισταθείτε στις νοστιμιές της ταβέρνας και πώς να αρνηθείτε τους πικάντικους μεζέδες με το ουζάκι δίπλα στο κύμα; Tι διακοπές θα είναι αυτές, αν σε κάθε μπουκιά σας σκέφτεστε το λίπος που θα «εγκατασταθεί»;
Αμύγδαλα: θρεπτικά, νόστιμα και με πολλές χρήσεις
 Από τους πιο γευστικούς και ωφέλιμους για την υγεία ξηρούς καρπούς, τα αμύγδαλα αξίζουν την προσοχή μας και θα πρέπει να έχουν μια σημαντική θέση στη διατροφή μας. Γνωρίζετε πόσο ευεργετικά για την υγεία μας είναι τα αμύγδαλα; Είναι το πιο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά είδος ξηρών καρπών. Επίσης είναι νόστιμα και μπορούμε να τα
Ποιός είναι ο πιο δυνατός μυς στο σώμα μας;
Το ανθρώπινο σώμα είναι προικισμένο με μια πληθώρα μυών προορισμένων να διογκώνονται, να εκτείνονται, να συστέλλονται εκτελώντας πολύ σημαντικό έργο (όταν τους συντηρούμε σωστά). Ας υποθέσουμε ότι όλοι αυτοί οι μύες διεκδικούσαν τον τίτλο του πιο δυνατού. Ποιος θα έπαιρνε την πρωτιά;   Αυτός που σηκώνει το μεγαλύτερο φορτίο! Πολλοί θεωρούν ότι ο πιο δυνατός

ΜΗΝ ΤΟ ΠΕΙΣ

 
Τα φυσικά στεροειδή που υπάρχουν στις τροφές!
Ποιο είναι το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό σου όταν ακούς τη λέξη «στεροειδή»; Κάποιες επικίνδυνες και παράνομες ουσίες που ενισχύουν την απόδοση των bodybuilders. Σωστά; Όχι, ακριβώς… Αν εξαιρέσεις τη συνθετική τους μορφή σε κάψουλες, χάπια και ενέσεις, τα στεροειδή είναι φυσικές ουσίες (φυτοοιστρογόνα), οργανικά μόρια και ορμόνες (σαν την τεστροστερόνη και την κορτιζόνη,
10 everyday tips για να διώξεις την κυτταρίτιδα!
Ήρθε η ώρα για σορτσάκια, μίνι χωρίς καλσόν και φυσικά μαγιό. Ήρθε και η ώρα όμως να αρχίσει ξανά και η κουβέντα περί κυτταρίτιδας. Και σου έχουμε 10 μοναδικές συμβουλές-τρόπους να την αποχαιρετίσεις μια για πάντα! 1. Ένα smoothie κατά της κυτταρίτιδας Βάλε σε ένα μπλέντερ μύρτιλλα, κεράσια, πορτοκάλια, φράουλες και μάνγκο (αργότερα μπορείς να
20 σημάδια που δείχνουν ότι ο θυρεοειδής σας δε λειτουργεί σωστά!
O θυρεοειδής είναι ένας μικρός αδένας στο λαιμό που επηρεάζει πολυάριθμες λειτουργίες του σώματός μας. Η θυρεοειδής ορμόνη ρυθμίζει το μεταβολισμό μας, τους παλμούς της καρδιάς μας καθώς και τη θερμοκρασία του σώματός μας. Πώς καταλαβαίνουμε όμως ότι ο θυρεοειδής μας δε λειτουργεί σωστά; Ποια είναι τα συμπτώματα που πρέπει να μας ανησυχήσουν; Πάμε να
Νέο φάρμακο για τη γρίπη: “Κρητικό Ίαμα”!
Είναι η φυσική λύση για την αντιμετώπιση του κρυολογήματος και της κοινής γρίπης – Βασίζεται στα βότανα δίκταμο, θυμάρι και φασκόμηλο καθώς και στο κρητικό ελαιόλαδο! Επανάσταση στον τομέα της υγείας αναμένεται να προκαλέσει το “Κρητικό Ίαμα” που σε λίγο καιρό θα κυκλοφορήσει. Το προϊόν είναι αποτέλεσμα πολύχρονης έρευνας ομάδας Καθηγητών του Πανεπιστημίου Κρήτης Χρήστου Λιονή,
Το καλό σεξ περνάει από το… γυμναστήριο!
Ο καλύτερος και πιο αποτελεσματικός τρόπος για να απολαμβάνει κανείς μια καλή ερωτική ζωή, είναι να αποκτήσει και να διατηρήσει καλή φυσική κατάσταση. Αυτό προκύπτει από πολλές επιστημονικές μελέτες, οι οποίες έχουν δείξει ότι η συστηματική γυμναστική μπορεί να διεγείρει τη λίμπιντο, να βελτιώσει την ερωτική ευχαρίστηση και να προστατεύσει από την ανάπτυξη σεξουαλικών προβλημάτων – μεταξύ αυτών και η στυτική δυσλειτουργία.
Αυτά Είναι τα Σνακ που θα Δώσουν Τέλεια Συγκέντρωση στις Εξετάσεις!
Υπάρχουν άπειρα σνακ που μπορείτε να φτιάξετε για τα παιδιά σας που δίνουν εξετάσεις! Εμείς σας δίνουμε υπέροχες και σούπερ υγιεινές ιδέες για φανταστικά σνακ που θα δώσουν ενέργεια στα παιδιά σας και θα τα κρατήσουν χορτάτα και συγκεντρωμένα στον στόχο τους.   Μπουκιές μπανάνας Απλώστε σε μια αραβική πίτα ολικής άλεσης 1 κ.σ. φυστικοβούτυρο και βάλτε από
Γιατί τρώω γλυκά και λιπαρά όταν δεν αισθάνομαι καλά;
Η αυξημένη κατανάλωση γλυκών και λιπαρών τροφίμων είναι συχνή σε άτομα που έχουν κατάθλιψη και ακολουθούν θεραπεία με αντικαταθλιπτικά. Αυτό ωστόσο δεν σημαίνει πως είναι αδύνατο κάποιος να καταφέρει να ελέγχει αυτή τη κατανάλωση. Σκεφτείτε πως τα τρόφιμα αυτά είναι μια “παρηγοριά” για το σώμα και τον εγκέφαλο μας, καθώς διεγείρουν την παραγωγή ορμονών που
Πόσος χρόνος χρειάζεται για να δω αποτελέσματα όταν γυμνάζομαι;
Συχνά όταν ξεκινάει κανείς να γυμνάζεται θέλει πραγματικά να δεί τα αποτελέσματα της άσκησης στο σώμα του, όσο το δυνατό συντομότερα! Ως ένα βαθμό αυτό ισχύει καθώς η άσκηση μας κάνει αμέσως να αισθανόμαστε καλύτερα με την έκκριση ενδορφινών που προκαλεί, αλλά στην πλειονότητα των ασκήσεων τα αποτελέσματα είναι ορατά λίγο πιο μακροπρόθεσμα, εφόσον επιθυμούμε
Πως θα διαπιστώσετε εάν τα αυγά είναι φρέσκα; Κάντε το test!
Έχετε ποτέ αναρωτηθεί πως θα διαπιστώσετε εάν τα αυγά που μόλις αγοράσατε από το super market ή το βιολογικό κατάστημα της γειτονιάς σας είναι φρέσκα; Κάντε τα παρακάτω test και διαπιστώστε του λόγου το αληθές… 1) Γεμίστε μια λεκάνη με νερό και βάλτε μέσα το αυγό σας. – Εάν βυθιστεί και σταθεί στο πλάι, είναι φρεσκότατο
Ξεκίνησες διατροφή; Εύκολη, γρήγορη και νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο!
Αν έχετε πήξει στο βραστό και ψητό κοτόπουλο ορίστε μια εναλλακτική συνταγή που θα σας κάνει να απενοχοποιήσετε τη γεύση στο φαγητό!   Υλικά  400 γρ. κοτόπουλο στήθος 3 ντομάτες ή χυμός ντομάτας 1 καρότο 1 κρεμμύδι 2 πράσινες πιπεριές 1 σφηνάκι κρασί λευκό 1κ.σ. ελαιόλαδο Πάπρικα, αλάτι, πιπέρι 1 κεσεδάκι γιαούρτι, άπαχο   Εκτέλεση

ΠΟΥΘΕΝΑ

 
3 φθινοπωρινά φρούτα που επιταχύνουν τον μεταβολισμό!
Αν προσπαθείς να αυξήσεις τον μεταβολισμό σου τα φθινοπωρινά φρούτα θα γίνουν ο καλύτερος φίλος σου. Προσπάθησε να τα καταναλώνεις σε καθημερινή βάση και άφησε τις ευεργετικές τους ιδιότητες να αλλάξουν το σώμα σου. Από τα πιο αγαπημένα είναι: Το αχλάδι Αποτελεί εξαιρετική πηγή υδατοδιαλυτών ινών. Η κατανάλωσή τους σε περιόδους δίαιτας είναι η καλύτερη
Πώς θα φτιάξετε frozen yogurt σοκολάτα με 3 απλά υλικά και μέσα σε 15 λεπτά;
Αν φοβάστε ότι η ζαχαροπλαστική είναι δύσκολη και απαιτεί εξειδικευμένες γνώσεις, αυτή η συνταγή για frozen yogurt με γεύση σοκολάτα θα σας πείσει για το αντίθετο! Πρώτον, χρειάζεται μόνο τρία υλικά που θα βρείτε σίγουρα, ακόμα και στο μίνι μάρκετ της γειτονιάς σας. Δεύτερον, η παρασκευή της διαρκεί μόλις 15 λεπτά, ενώ η διαδικασία είναι πανεύκολη, ακόμα κι αν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ
Ελαιόλαδο και λιπαρά ψάρια για δίαιτα
Οι τροφές που περιέχουν πολυακόρεστα λιπαρά προστατεύουν τον οργανισμό από τη συσσώρευση λίπους στο σώμα και κυρίως στην περιοχή της κοιλιάς. Το συμπέρασμα αυτό προέκυψε από μελέτη επιστημόνων του Πανεπιστημίου της Ουψάλα, οι οποίοι διαπίστωσαν ότι τροφές όπως το ελαιόλαδο, τα λιπαρά ψάρια και οι ξηροί καρποί μειώνουν τον σχηματισμό λίπους κοντά στα ζωτικά όργανα
Ποιά είναι τελικά η σχέση των θερμίδων με το αδυνάτισμα;
Πόσες θερμίδες πρέπει να… «τρώω» την ημέρα, πόσες πρέπει να «καίω» ! Οι θερμίδες είναι μια μονάδα μέτρησης θερμότητας, που δηλώνει την «ενέργεια» που περιέχει μια τροφή ή δαπανά το ανθρώπινο σώμα με την μορφή καύσεων. Όταν μιλάμε λοιπόν για τις θερμίδες, εννοούμε δύο πράγματα: τις θερμίδες ( ενέργεια) που προσλαμβάνουμε από τις τροφές και
Οι περίεργες διατροφικές συνήθειες 10 διασημοτήτων! (προς αποφυγήν…)
Οι διάσημοι είναι σαν κι εμάς! Ή μήπως όχι; Αποδεικνύεται ότι οι εκκεντρικές συνήθειες των διασημοτήτων δεν περιορίζονται μόνο στα ρούχα τους ή στα χτενίσματά τους. Πολλοί διάσημοι έχουν περίεργες διατροφικές συνήθειες είτε ως μέρος μιας ρουτίνας ή σε μια προσπάθεια να χάσουν ή να διατηρήσουν το βάρος τους. Ας ρίξουμε μια ματιά σε κάποιες
Γλυκαιμικός Δείκτης (ΓΔ) – Γλυκαιμικό φορτίο (ΓΦ)!
Ο γλυκαιμικός δείκτης (GI) είναι μια έννοια που μας δείχνει πόσο αυξάνουν τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα, 2 με 3 ώρες μετά την κατανάλωση ενός τροφίμου που περιέχει 50 γραμμάρια υδατάνθρακες, σε σύγκριση με ένα τρόφιμο αναφοράς (γλυκόζη ή λευκό ψωμί). O ΓΔ παρέχει μέτρο της ποιότητας των υδατανθράκων ,σε μια κλίμακα από 0
7 τροφές που καταπολεμούν την κυτταρίτιδα !
Ταλαιπωρείστε κι εσείς από την ενοχλητική κυτταρίτιδα αλλά δεν ξέρετε περί τίνος ακριβώς πρόκειται και πώς προκαλείται; Με τον όρο κυτταρίτιδα εννοούμε τις προεξοχές που δημιουργούνται πάνω στο δέρμα, οι οποίες προκαλούνται από τα αποθέματα λίπους που βρίσκονται ακριβώς κάτω από την επιφάνεια του. Αυτά οδηγούν στην αύξηση των λιποκυττάρων, τα οποία με τη σειρά
Τα Light Προϊόντα θα με Βοηθήσουν να Χάσω τα Περιττά Κιλά;
Από αρκετές έρευνες έχει επιβεβαιωθεί ότι τα light προϊόντα αποτελούν πολύτιμο σύμμαχο στην προσπάθεια σας να χάσετε βάρος. Άλλωστε, αντικαθιστώντας τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και λίπος με πιο «ελαφριά» μειώνετε τη θερμιδική πρόσληψη σας κι επομένως μπορείτε να έχετε αποτελεσματικότερο έλεγχο του βάρους. Όλα αυτά βέβαια ισχύουν με την προϋπόθεση ότι δεν
3 μικρές αλλαγές στη διατροφή με σημαντικά οφέλη!
Έρευνες έχουν εντοπίσει τρία σημαντικά θέματα που επηρεάζουν τη διατροφή του σύγχρονου ανθρώπου. Αυτά είναι η έλλειψη χρόνου προετοιμασίας των φαγητών, οι δυσκολίες που έχουν στον καθορισμό υγιών διατροφικών επιλογών και ο ρόλος της διατροφής στην επίτευξη ενός υγιούς βάρους.  Η κατανάλωση ισορροπημένων γευμάτων βοηθάει στον έλεγχο πρόσληψης των θερμίδων, γι’ αυτό το διαιτολόγιο θα
Κεφτεδάκια με πένες!
Υλικά για 4 μερίδες 1 φέτα άσπρο ψωμί χωρίς κόρα 3 κουτ. γάλα 500 γρ κιμάς μοσχαρίσιος και χοιρινός ανάμεικτος Ξύσμα από 1 λεμόνι 1 κουτ. γλ. χυμός λεμονιού 1 αυγό 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 κουτ. δυόσμος ψιλοκομμένος  Για την σάλτσα ντομάτας  2 κουτ ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 400 γρ