Ζάχαρη! Μήπως έχεις εθιστεί;

f99863e8ffca3809796ce4e3fbd39fe1

Η αλήθεια είναι πως ακόμα και όσοι πίνουμε τον καφέ μας σκέτο και δεν τρώμε πολλά γλυκά, μπορεί να καταναλώνουμε περισσότερη ζάχαρη από όση νομίζουμε. Έκθεση της βρετανικής καταναλωτικής ένωσης «Which?» αποκάλυψε ότι μερικά από τα τρόφιμα που βρίσκονται στα ντουλάπια μας περιέχουν περισσότερη ζάχαρη από ένα παγωτό και ότι τα έτοιμα γεύματα, ορισμένα δημητριακά πρωινού, ακόμα και τα τρόφιμα που είναι χαμηλά σε λιπαρά, είναι συχνά υπερβολικά γλυκά. Παρ’ όλα αυτά, οι περισσότεροι από εμάς ακόμα κοιμόμαστε τον ύπνο του δικαίου, αγνοώντας ότι τρώμε περισσότερη ζάχαρη από ποτέ, με αποτέλεσμα τα δόντια και η σιλουέτα μας να μην είναι τα μόνα που κινδυνεύουν από την υπερβολική κατανάλωσή της. Καιρός, λοιπόν, να καταλάβουμε ότι είμαστε ήδη αρκετά γλυκές από μόνες μας.

Όσο «λένε» οι ειδικοί
➜ Η αλήθεια άρχισε να έρχεται στο φως όταν ερευνητές από το Medical Research Council και το Πανεπιστήμιο του Κέμπριτζ ανέπτυξαν μία νέα εξέταση ούρων που τους επέτρεπε να μετρούν για πρώτη φορά την κατανάλωση ζάχαρης. Βρήκαν ότι οι παχύσαρκοι άνθρωποι υποτιμούσαν σημαντικά την ποσότητα που κατανάλωναν καθημερινά. Αυτοί μάλιστα που έτρωγαν την μεγαλύτερη ποσότητα, έφταναν μέχρι και τα 207 γρ. την ημέρα. Η σουκρόζη, που ανιχνεύτηκε στα ούρα τους, βρίσκεται κυρίως στην επιτραπέζια ζάχαρη και τα τυποποιημένα τρόφιμα. Προηγούμενες μελέτες δεν είχαν αναδείξει τη συσχέτιση της κατανάλωσης ζάχαρης με την παχυσαρκία, καθώς βασίζονταν στις προσωπικές μαρτυρίες των συμμετεχόντων.
➜ Σύμφωνα με τη Susan Price, εκπρόσωπο του British Dietetic Association, οι περισσότεροι άνθρωποι εστιάζουν το ενδιαφέρον τους στο λίπος που
προσλαμβάνουν μέσω των τροφών, εξαιτίας των θερμίδων που περιέχει και της σχέσης του με τις καρδιαγγειακές παθήσεις. Δημοσκόπηση του Food Standards Agency έδειξε ότι το ποσοστό εκείνων που ενδιαφέρονται για την ποσότητα ζάχαρης που προσλαμβάνουν είναι μικρότερο από αυτό που αφορά την κατανάλωση λίπους.
➜ Επιπλέον, έρευνες σε ζώα (δεν έχουν πραγματοποιηθεί αντίστοιχες έρευνες σε ανθρώπους) έχουν δείξει ότι η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης μπορεί να προκαλέσει εθισμό. Για παράδειγμα, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Πρίνσετον των ΗΠΑ παρατήρησαν ότι τα ποντίκια που προσλάμβαναν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης, όταν σταμάτησαν να τις λαμβάνουν, εμφάνισαν συμπτώματα όμοια με αυτά της στέρησης που παρουσιάζουν οι καπνιστές και οι χρήστες μορφίνης.
➜ O σακχαρώδης διαβήτης είναι μια νόσος που οφείλεται σε πολλούς παράγοντες, όπως η κληρονομικότητα, η καθιστική ζωή, η παχυσαρκία. Ενώ, λοιπόν, η αυξημένη κατανάλωση ζάχαρης από μόνη της δεν προκαλεί διαβήτη σε έναν υγιή ενήλικο, εντούτοις μπορεί να αυξήσει τις πιθανότητες εμφάνισης της νόσου σε όσους έχουν ήδη παράγοντες κινδύνου (π.χ. οικογενειακό ιστορικό, αυξημένο σωματικό βάρος). Γι’ αυτό, μια δίαιτα πλούσια σε ζάχαρη, που μπορεί να αυξήσει την πρόσληψη θερμίδων και το βάρος, μπορεί να συνδέεται με το διαβήτη τύπου 2. Μελέτη που δημοσιεύτηκε στην ιατρική επιθεώρηση «Journal of the American Medical Association» βρήκε ότι οι γυναίκες που αυξάνουν σημαντικά την κατανάλωση ζάχαρης σε σχέση με τη συνήθη τους πρόσληψη, φαίνεται να αυξάνουν και τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2.
➜ Επίσης, ευρωπαϊκή έρευνα βρήκε ότι οι γυναίκες με τα υψηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα είχαν 26% περισσότερες πιθανότητες να αναπτύξουν καρκίνο. Ωστόσο, αν και δεν υπάρχει απευθείας συσχέτιση μεταξύ ζάχαρης και καρκίνου και η πρόσληψή της δεν σημαίνει ότι έχουμε και υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα, στην περίπτωση που έχουμε ήδη παράγοντες κινδύνου, η πρόσληψη μεγάλων ποσοτήτων ζάχαρης μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, γι’ αυτό και χρειάζεται προσοχή.
➜ Αν και παλαιότερα πίστευαν ότι η αυξημένη κατανάλωση ζάχαρης μειώνει την «καλή» χοληστερίνη και συνδέεται με τα καρδιαγγειακά νοσήματα, κάτι τέτοιο δεν έχει αποδειχθεί για υγιείς ενηλίκους. Ωστόσο, η αυξημένη κατανάλωσή της από όσους έχουν σχετική προδιάθεση (π.χ. οικογενειακό ιστορικό, υπέρταση, παχυσαρκία) μπορεί να αυξήσει τις πιθανότητες εκδήλωσης της νόσου.
➜ Δεν είναι μόνο η σύνδεσή της με χρόνιες παθήσεις που απασχολεί τους επιστήμονες. Έρευνες στο εργαστήριο (in vitro) έδειξαν ότι η υψηλή κατανάλωση ζάχαρης μπορεί να έχει βλαβερές συνέπειες στα κύτταρα του δέρματος, καθώς τα υποπροϊόντα της, γνωστά ως «Προϊόντα Προχωρημένης Γλυκοζυλίωσης» ή AGEs, επιδρούν αρνητικά στο κολλαγόνο, που ευθύνεται για τη σφριγηλότητα και την ελαστικότητα του δέρματος.
➜ Τέλος, έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό «The American Journal of Clinical Nutrition» έδειξε ότι οι τροφές που περιέχουν ζάχαρη ή απλούς υδατάνθρακες μπορεί να συνδέονται με την ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας.

Εποµένως, πόση ζάχαρη είναι αρκετή;
Σύμφωνα με το British Dietetic Association, η συνιστώμενη ημερήσια κατανάλωση πρόσθετων σακχάρων (π.χ. μέλι, γλυκά, μαρμελάδες, αναψυκτικά) και η ζάχαρη που οι ίδιοι βάζουμε στα φαγητά δεν πρέπει να ξεπερνά το 10% της συνολικής ημερήσιας ενεργειακής πρόσληψης. Αυτό ισοδυναμεί με περίπου 50 γρ. απλών σακχάρων την ημέρα για μια
δίαιτα 2.000 θερμίδων. Ωστόσο, αναφορές από το Τμήμα Περιβάλλοντος, Τροφίμων και Αγροτικών Υποθέσεων (DEFRA) της Βρετανίας δείχνουν ότι έχουμε ξεπεράσει το όριο αυτό. \

Τι κρύβει το πιάτο µας;
Σε γενικές γραμμές, πολύ επιβαρυμένες είναι οι τροφές που περιέχουν περισσότερο από 15 γρ. πρόσθετης ζάχαρης ανά 100 γρ. προϊόντος, ενώ χαμηλή περιεκτικότητα θεωρείται ότι έχουν οι τροφές με λιγότερο από 5 γρ. πρόσθετης ζάχαρης ανά 100 γρ. προϊόντος. Διαιρώντας, μάλιστα, τα γραμμάρια των υδατανθράκων που προέρχονται από σάκχαρα με το 5, βρίσκουμε σε πόσα κουταλάκια αναλογούν. Στόχος είναι να μην ξεπεράσουμε τα 10-12 κουταλάκια την ημέρα. Επίσης, σημαντικό είναι το να έχουμε αίσθηση των μερίδων, αφού π.χ. μπορεί η μαρμελάδα να είναι πλούσια σε ζάχαρη, αλλά στην ουσία καταναλώνουμε πολύ μικρή ποσότητα.

Τα καλά της ζάχαρης
➜ Οι τροφές που είναι πλούσιες σε υδατάνθρακες, όπως π.χ. η ζάχαρη, αυξάνουν την έκκριση σεροτονίνης στον εγκέφαλο, μιας ορμόνης που μας κάνει να νιώθουμε ευχάριστα.
➜ H ζάχαρη, όπως και το μέλι και τα φρούτα, περιέχουν απλά σάκχαρα, χρήσιμα στο καθημερινό μας διαιτολόγιο. Tα σάκχαρα αυτά αυξάνουν γρήγορα τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα, η οποία αποτελεί την κατεξοχήν «τροφή» του εγκεφάλου και των μυών. Καλό είναι, ωστόσο, να τα καταναλώνουμε όταν χρειαζόμαστε άμεση τόνωση, όπως για παράδειγμα στο πρωινό, πριν από τη γυμναστική ή όταν είμαστε κουρασμένοι.

Λίγο από ’δώ, λίγο από ’κεί
Φυσικά, ο καλύτερος τρόπος για να ελέγχουμε την ποσότητα ζάχαρης που προσλαμβάνουμε είναι να τρώμε σπιτικό φαγητό. Μικρές αλλαγές, επίσης, στη διατροφή μας μπορούν να μειώσουν την πρόσληψή της.
➜ Από τα δημητριακά επιλέγουμε τα ολικής άλεσης και τη βρόμη αντί γι’ αυτά που περιέχουν ζάχαρη.
➜ Μειώνουμε την κατανάλωση αναψυκτικών στη διάρκεια της ημέρας.
➜ Πίνουμε τον καφέ μας μέτριο ή σκέτο αντί για γλυκό.
➜ Διαβάζουμε τις ετικέτες τροφίμων. Όσο πιο κοντά στην αρχή της λίστας με τα συστατικά βρίσκεται η ζάχαρη, τόσο μεγαλύτερη είναι η ποσότητα που το τρόφιμο περιέχει.
➜ Χρησιμοποιούμε πάντα λιγότερη ζάχαρη από αυτήν που χρειάζονται οι διάφορες συνταγές.
➜ Προτιμάμε πουρέ φρέσκων φρούτων, αποξηραμένα φρούτα, ψιλοκομμένα φρούτα ή αρωματικά (π.χ. κανέλα, βανίλια, μοσχοκάρυδο) για να δώσουμε γλυκιά γεύση σε κέικ, κρέπες, δημητριακά, γάλα, γιαούρτι.
➜ Φτιάχνουμε μόνοι μας χυμούς φρούτων και λαχανικών αντί να προτιμάμε τυποποιημένους, όταν περιέχουν ζάχαρη.
➜ Προσέχουμε τα προϊόντα «χωρίς πρόσθετη ζάχαρη». Αυτό σημαίνει ότι δεν προστέθηκε ζάχαρη κατά την επεξεργασία τους, όχι ότι η ίδια τροφή δεν περιέχει απλά σάκχαρα.
➜ Από τις τροφές που περιέχουν απλά σάκχαρα, προτιμάμε αυτές με υψηλή διατροφική αξία, όπως π.χ. τα φρέσκα φρούτα και τους φρεσκοστυμμένους χυμούς.

Η ζάχαρη… αλλιώς
Στις ετικέτες τροφίμων μπορεί αντί για τη ζάχαρη να συναντήσετε τους παρακάτω όρους, που αναφέρονται σε άλλα απλά σάκχαρα ή πρώτες ύλες που τα περιέχουν:
➜ Γαλακτόζη
➜ Γλυκόζη
➜ Δεξτρόζη
➜ Εκχύλισμα βύνης
➜ Ζάχαρη άχνη
➜ Ινβερτοσάκχαρο
➜ Ισογλυκόζη
➜ Καστανή ζάχαρη
➜ Λακτόζη
➜ Μαλτόζη
➜ Μαλτοδεξτρίνη
➜ Μελάσα
➜ Μέλι
➜ Νέκταρ αγκάβε
➜ Πετιμέζι
➜ Σακχαρόζη
➜ Σιρόπι γλυκόζης
➜ Σιρόπι ή χυμός ζαχαροκάλαμου
➜ Σιρόπι καστανής ζάχαρης
➜ Σιρόπι ρυζιού
➜ Σιρόπι φρουκτόζης καλαμποκιού
➜ Τροποποιημένο άμυλο
➜ Φρουκτόζη

Τεστ

Είστε εθισµένοι στη ζάχαρη;
Ποια από τις παρακάτω προτάσεις ισχύει στην περίπτωσή σας;
1. Χρειάζομαι σοκολάτα για να βγάλω την ημέρα.
2. Βάζω πολλή ζάχαρη στον καφέ ή το τσάι μου.
3. Γλυκές τροφές, όπως η σοκολάτα, με κάνουν να νιώθω καλύτερα.
4. Τρώω «έτοιμα» φαγητά πάνω από 3 φορές την εβδομάδα.
5. Πίνω ανθρακούχα ποτά ή αναψυκτικά τουλάχιστον 1 φορά την ημέρα.
6. Πριν την έμμηνο ρύση θέλω γλυκά.
7. Συνήθως προτιμώ τα γλυκά από τα νόστιμα φαγητά.
8. Όταν τρώω έξω, προτιμώ να παίρνω γλυκό αντί για φρούτο.
9. Μετά το φαγητό, θέλω οπωσδήποτε γλυκό.
10. Συνήθως προτιμώ τα ποτά τύπου Bacardi Breezer από το κρασί ή την μπίρα.

Αν απαντήσατε θετικά σε περισσότερες από πέντε, οι πιθανότητες είναι να είστε στα πρόθυρα εξάρτησης από τη ζάχαρη. Ωστόσο, είναι ζήτημα μερικών εβδομάδων το να επανεκπαιδεύσετε τη γεύση σας. Προσπαθήστε να κρατήσετε ένα ημερολόγιο διατροφής, για να γνωρίζετε την ποσότητα ζάχαρης που καταναλώνετε, και αντί να την κόψετε μια κι έξω, προτιμήστε να τη μειώσετε σταδιακά. Αν χρειάζεστε οπωσδήποτε κάτι γλυκό, φάτε ένα φρούτο ή μια μικρή σοκολάτα αντί για την κανονική συσκευασία. Εναλλακτικά, προσπαθήστε να μην ξεπερνάτε τη μία γλυκιά λιχουδιά την ημέρα.

 

ΠΗΓΗ: vita.gr

       

Contact Info

 

TRANSFORMERS Fitness Club

Phone: 2310 384186
Email: transformersfitnessclub@gmail.com
Address: Λεωφόρος Εθνικής Αντιστάσεως 30, Καλαμαριά

About Us

 

Ελάτε σήμερα για ένα δωρεάν δοκιμαστικό

και ανακαλύψτε μόνοι σας γιατί στο TRANSFORMERS είναι διαφορετικά

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ!

 
Θες να αδυνατίσεις; Φάε φρουτοσαλάτα με γιαούρτι για δείπνο!
Το υγιεινό γεύμα πλούσιο σε βιταμίνες-χαμηλό σε θερμίδες! Την εποχή αυτή όλοι προσέχουμε λίγο παραπάνω τη διατροφή μας. Εκτός από την άσκηση, αυτό που θα σας βοηθήσει να χάσετε λίπος ή και βάρος είναι η σωστή διατροφή. Πιείτε λοιπόν πολύ νερό, φάτε ένα γερό πρωινό, επιλέξτε τη πρωτεΐνη μαζί με σαλάτα για μεσημεριανό, καταναλώστε πράσινο
Τα παρεξηγημένα τρόφιμα!
Διαβάζουμε, ακούμε και μαθαίνουμε για το τι πρέπει να τρώμε, ποια θρεπτικά στοιχεία περιέχονται σε κάθε τρόφιμο, ποιες τροφές είναι υγιεινές και ποιες μπορούν βλάψουν τον οργανισμό μας.   Tα τελευταία χρόνια είναι γεγονός ότι υπάρχει περισσότερη πληροφόρηση σχετικά με τη διατροφή μας. Διαβάζουμε, ακούμε και μαθαίνουμε για το τι πρέπει να τρώμε, ποια θρεπτικά
Το καρπούζι τι θέση έχει στη δίαιτα ;
Ένα θέμα που τίθεται το καλοκαίρι είναι τί εννοούμε λέγοντας ένα φρούτο, καθώς οι μερίδες είναι λίγο σχετικές. Το χειμώνα τα πράγματα είναι πιο εύκολα, καθώς τα φρούτα είναι από μόνα τους πιο μεριδοποιημένα και μιλάμε για ένα μήλο ένα πορτοκάλι κ.λ.π. Το καλοκαίρι όμως τα πράγματα είναι λίγο σχετικά. Και ένα κλασσικό παράδειγμα είναι
Afterburn: για να …καις 48 ώρες μετά την άσκηση!
Με αυτές τις προπονήσεις θα συνεχίσεις να καις θερμίδες για ώρες αργότερα…     Προπόνηση που καίει… Ακούγεται πολύ καλό για να είναι αληθινό, αλλά η προπόνηση με το σωστό τρόπο κάνει το μεταβολισμό να καίει για ώρες, ακόμα και μέρες αργότερα. Αυτό οφείλεται στην υπερβολική κατανάλωση οξυγόνου μετά την άσκηση (EPOC) ή φαινόμενο «afterburn».
Κι όμως το άγχος παχαίνει: 5 επιστημονικές αποδείξεις!
Έχετε ακούσει μερικές κυρίες που επιμένουν ότι ενώ δεν τρώνε παχαίνουν; Ε, δε μπορεί κάτι περίεργο πρέπει να συμβαίνει! Βγάζοντας από τη λίστα των αιτιών, τις ευφάνταστες δικαιολογίες πολλών, που ενδεχομένως και να τρώνε κρυφά και να μην το παραδέχονται, η ουσία είναι ότι το «παράξενο» μη-υλικό στοιχείο που παχαίνει είναι ένα και μοναδικό: το
Θρεπτικό πρωινό με smoothie από φρούτα και βρώμη για ενέργεια όλη μέρα!
Αν το πρωί δεν έχεις χρόνο, για να ετοιμάσεις ένα γεύμα υπερπαραγωγή, τότε αυτό το πλούσιο σε βιταμίνες και ενέργεια smoothie , θα σου λύσει τα χέρια! Το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα κάθε ημέρας. Αν το παραλείψεις, τότε θα αισθανθείς σύντομα ατονία και αδυναμία. Επίσης, τα άτομα που παραλείπουν το πρωινό σκεπτόμενοι, πως μειώνουν,
Η νέα δίαιτα χωρίς γλουτένη!
Τους τελευταίους μήνες, η δίαιτα που κάνει θραύση ιδιαίτερα ανάμεσα στους διάσημους, είναι η δίαιτα χωρίς γλουτένη. Όπως είναι ευρέως γνωστό, η δίαιτα χωρίς γλουτένη, συστήνεται σε ανθρώπους με κοιλιοκάκη. Η κοιλιοκάκη είναι μια ασθένεια ανοσολογικής βάσης που εμφανίζεται σε άτομα με γενετική προδιάθεση (σχετίζεται με την ανοσολογική αντίδραση του οργανισμού σε συστατικά τροφής όπως
Πεντανόστιμο ρυζόγαλο με τραγανές νιφάδες βρώμης Quaker!
Υλικά: 1 λίτρο γάλα 2 κουταλιές σούπας κορν φλάουρ 3 κουταλιές σούπας βρώμη Quaker 4 κουταλιές σούπας ζάχαρη και αν θέλουμε 1-2 βανίλες για άρωμα και κανέλλα για το πασπάλισμα. Εκτέλεση: Είναι απλούστατη πολύ πιο απλή από τη συνταγή του ρυζιού: Βάζουμε το γάλα στη φωτιά και ταυτόχρονα σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υπόλοιπα
Παραφάγατε το Σαββατοκύριακο; Ξεκινήστε την εβδομάδα σας… υγιεινά!
Ιούνιος μπήκε και όπως και να το κάνουμε το σπίτι δε σας «χωράει». Την Παρασκευή το βράδυ κανονίσατε ένα ποτάκι για να καλωσορίσετε το weekend (στην πραγματικότητα δεν ήταν μόνο ένα) και γενικώς τα burgers και τα παγωτά παρέλασαν από το τραπέζι σας. Σας καταλαβαίνουμε… Αφού, λοιπόν, το ΣK έφυγε, βρήκαμε για εσάς τα μαγικά
Σοκολάτα, κέικ, τυρί, κρέας, ζυμαρικά: Βρείτε την ιδανική ποσότητα με οδηγό το χέρι σας!
Ακολουθείτε τους κανόνες: τρώτε τα λαχανικά σας, αποφεύγετε τα λιπαρά, πίνετε πολύ νερό, αλλά βαρεθήκατε. Πόσο να προσπαθείτε να ακολουθήσετε μια συγκεκριμένη διατροφή, να μετράτε και να ζυγίζετε; Αντί λοιπόν να κάθεστε να μετράτε τις θερμίδες και να ζυγίζετε κρέας και ρύζι, χρησιμοποιήστε το χέρι σας για να βρείτε ποια είναι η κατάλληλη ποσότητα που

ΕΦΑΡΜΟΣΕ ΤΟ!

 
Ενεργοποιήστε το μεταβολισμό σας… έξυπνα!
Ο μεταβολισμός σχετίζεται με την ενέργεια που χρειάζεται ο οργανισμός σας για να επιτελέσει τις βασικές λειτουργίες που τον συντηρούν στη ζωή. Είναι δηλαδή οι θερμίδες που δαπανά το σώμα σας σε φάση ξεκούρασης. Ο μεταβολισμός αποτελεί ένα σύνολο πολύπλοκων χημικών διεργασιών που είναι απαραίτητες για να μπορεί ο οργανισμός σας να αναπτύσσεται, να αναπνέει,
Η σωστή διατροφή για να φύγει η κοιλιά!
Δεν υπακούει σε οποιαδήποτε δίαιτα. Το λίπος που αποθηκεύεται στην κοιλιά ανταποκρίνεται μόνο σε αυτές τις οδηγίες! Μην ανακατεύετε τα λιπαρά με τους υδατάνθρακες: Αυτή είναι η «χρυσή» συμβουλή του Ρον Χάρις, διάσημου Αμερικανού πρωταθλητή και προπονητή του μπόντι μπίλντινκγ, για την απαλλαγή από τα σωσίβια. «Πρέπει να καταλάβετε ότι και τα δύο αποτελούν πηγή
Αυξήστε την σεροτονίνη με τη διατροφή!
  Ακριβώς όπως υπάρχουν τραγούδια που μας κάνουν ευτυχισμένους, υπάρχουν και τροφές που μας βελτιώνουν τη διάθεση μας.
5 τέλεια σνακ για μετά την προπόνηση!
Πριν την προπόνηση, ανάλογα με το είδος της άσκησης που ακολουθείται, οφείλετε να παρέχετε στον οργανισμό σας την απαραίτητη ενέργεια αλλά και τον αντίστοιχο χρόνο προκειμένου να την αφομοιώσει.   Μετά την προπόνηση, ο κύριος στόχος σας πρέπει να είναι η αναπλήρωση των υγρών, των ηλεκτρολυτών και της μυϊκής μάζας. Επομένως, όπως καταλαβαίνετε, το σουβλάκι
Κυτταρίτιδα: Όσα πρέπει να ξέρετε και πως να απαλλαγείτε!
Το αιώνιο πρόβλημα του μεγαλύτερου ποσοστού των γυναικών έχει λύση! Διαβάστε τι είναι η κυτταρίτιδα, γιατί εμφανίζεται και πώς μπορείτε να την εξαφανίσετε. Τι είναι; Η κυτταρίτιδα είναι αλλοίωση του υποδερμικού ιστού. Χαρακτηρίζεται από την τοπική αύξηση λίπους, τη συσσώρευση υγρών και την παρεμπόδιση της φλεβικής και λεμφικής κυκλοφορίας. Ο συνδετικός ιστός χάνει την ελαστικότητα
5 συνδυασμοί υγιεινών τροφών που αυξάνουν τη διατροφική τους αξία!
Γιατί να φάτε κάτι υγιεινό μόνο του, όταν μπορείτε να το συνδυάσετε με άλλη μια υγιεινή τροφή και να εκτοξεύσετε τόσο τη γεύση του, όσο και τη θρεπτική του αξία;   Για να διατηρήσουμε την καλή μας υγεία, το σώμα μας χρειάζεται βιταμίνες, μέταλλα και θρεπτικά συστατικά, τα οποία μας χαρίζουν απλόχερα τα φρούτα, τα
Το κρύο… αδυνατίζει!
Το κρύο αδυνατίζει, γιατί ευνοεί το «καλό» καφέ λίπος σε βάρος του «κακού» λευκού λίπους…   Άλλη μια επιστημονική έρευνα έρχεται να δείξει ότι, πέρα από τα διάφορα προβλήματα που προκαλεί, το πολύ κρύο έχει και μια ωφέλιμη παρενέργεια: βοηθάει στο αδυνάτισμα. Έτσι, όσοι παράφαγαν στην περίοδο των γιορτών, ίσως θα έπρεπε να χαμηλώσουν τον
Λιποδιάλυση, αποτοξίνωση… ή κάτι άλλο;
  Οι χυμοί φρούτων είναι ιδιαίτερα πλούσιοι σε υδατάνθρακες, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και αντιοξειδωτικά. Έχουν επίσης μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό, ενώ τα λιπαρά τους είναι ελάχιστα. Πίνοντας κάποιο χυμό, προσλαμβάνετε ενέργεια, θρεπτικά συστατικά και υγρά και συγχρόνως καλύπτετε τη συνιστώμενη καθημερινή πρόσληψη φρούτων. Ωστόσο, όλοι οι χυμοί έχουν αρκετές θερμίδες, είναι πλούσιοι σε σάκχαρα, αλλά φτωχότεροι
Η καλή μέρα από το πρωί φαίνεται. Ώρα για αλλαγές!
Ξυπνάς το πρωί κακοδιάθετος, βαριεστημένος και έτοιμος να καταρρεύσεις. Όχι, δε φταίει μόνο ότι ήπιες το προηγούμενο βράδυ. Ούτε ότι έχεις κοιμηθεί ελάχιστες ώρες. Εκτός από την εξασφάλιση ενός καλού ύπνου, χρειάζεται να έχεις μεριμνήσει και για ένα καλό ξύπνημα. Πως το λέει το τραγουδάκι; «Το πρωί με ξυπνάς με φιλιά κ.λ κ.λ», κάτι τέτοιο
Γκουαράνα: Πώς μας ωφελεί;
Η εξωτική γκουαράνα προέρχεται από τη Βραζιλία και τα τελευταία χρόνια έχει προσελκύσει το ενδιαφέρον των επιστημόνων, χάρη στη διεγερτική και αναζωογονητική της δράση. Η γκουαράνα (Paullinia cupana) είναι ένα αναρριχητικό φυτό που ευδοκιμεί στα τροπικά δάση του Αμαζονίου. Οι καρποί της εξωτερικά έχουν έντονο κόκκινο χρώμα, αλλά εσωτερικά μοιάζουν με βολβό ματιού. Δεν είναι

ΜΗΝ ΤΟ ΠΕΙΣ

 
Πίνετε νερό με λεμόνι το πρωί για ένα χρόνο – και θα δείτε αυτά τα 20 καλά θα συμβούν!
Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, το λεμονόνερο είναι το καλύτερο φυσικό ενισχυτικό ενέργειας.   Το πρωί, το σώμα σας είναι αφυδατωμένο και χρειάζεται αρκετό νερό για να σπρώξει προς τα έξω τις τοξίνες και να ανανεώσει τα κύτταρα. Για να είμαστε πιο ακριβείς, η σπιτική «λεμονάδα» διεγείρει την αποβολή των τοξινών, ρυθμίζει τη λειτουργία των νεφρών
ΑΥΤΕΣ είναι οι τροφές για επίπεδη κοιλιά!
Θέλετε να αποκτήσετε επίπεδη κοιλιά; Πότε δεν είναι αργά. Τι κι αν είναι Ιούλιος και οι περισσότεροι έχετε ήδη κάνει τα μπανάκια σας; Μπορείτε ακόμα να αποκτήσετε την κοιλιά που ονειρευόσασταν. Το μυστικό βρίσκεται στο συνδυασμό τακτικής γυμναστικής (κυρίως κοιλιακών ασκήσεων) και σωστής διατροφής. Μάλιστα, υπάρχουν ορισμένες τροφές που «υπόσχονται» επίπεδη κοιλιά. Δείτε ποιες είναι
Το γιαούρτι «φάρμακο» ενάντια στην παχυσαρκία!
Ποντίκια που έτρωγαν πρόχειρο φαγητό και συγχρόνως κατανάλωναν γιαούρτι ή ένα συγκεκριμένο προβιοτικό βακτήριο γλίτωσαν από την παχυσαρκία! Είναι λευκό, σερβίρεται σε κεσεδάκι, τρώγεται με κουτάλι. Τι είναι; Πιθανότατα μια πολύ καλή απάντηση στην παχυσαρκία, μια φθηνή «θεραπεία» για ωραίο δέρμα και μαλλιά, ακόμη και ένα φυσικό «βιάγκρα», μια «συνταγή» γονιμότητας ή ένα μέτρο πρόληψης
Βάρη και διάδρομος: Ο Πόλεμος των Κόσμων
  Ένα συχνό δίλημμα σε όσους θέλουν να χάσουν λίπος είναι ποια μορφή άσκησης είναι η καλύτερη, η αερόβια, ή η αναερόβια. Όταν αναφερόμαστε σε αερόβια γυμναστική το μυαλό μας πρέπει να πηγαίνει σε οτιδήποτε μπορούμε να γίνει παρατεταμένα για αρκετή ώρα χωρίς διακοπές, π.χ.  περπάτημα  ή το jogging. Από την άλλη η αναερόβια  είναι
11 Λόγοι Για Τους Οποίους Δεν Χάνεις Λίπος!
Κάψε λίπος, χάσε βάρος και ξεκίνα να βλέπεις πραγματικά αποτελέσματα διώχνοντας μακρυά τις κακές συνήθειες.  Anthony J. Yeung, CSCS   Όταν η καύση του λίπους καθυστερεί, μοιάζει σαν όλα να πηγαίνουν στράφι. “Γιατί αυτό δεν λειτουργεί;” θα αναρωτηθείς. “Τι άλλο μπορώ να κάνω για να χάσω βάρος;” Με τον καιρό θα απογοητευτείς και θα αποθαρρυνθείς
Πόσες πρωτεΐνες πήρατε σήμερα;
Ποια τρόφιμα μας δίνουν τις περισσότερες πρωτεΐνες; Πώς πρέπει να τα μαγειρεύουμε για να μη χάνουν τη θρεπτική τους αξία; Ποιες είναι καλύτερες, οι ζωικές ή οι φυτικές πρωτεΐνες; Xρήσιμες συμβουλές για να συνδυάσετε το κρέας ή τα ψάρια με τα όσπρια και τα δημητριακά. Tα μαλλιά σας είναι λαμπερά, τα νύχια σας δεν σπάνε,
Καπνιστές: αδύναμοι μπροστά σε πειρασμούς!
Η θέα μιας όμορφης γυναίκας όχι μόνο «κόβει» τα γόνατα των ανδρών, αλλά μπορεί να κάμψει και την αποφασιστικότητά τους… Εάν μάλιστα οι άνδρες είναι καπνιστές και επιχειρούν να κόψουν το κάπνισμα, τότε τα πράγματα γίνονται ακόμη πιο δύσκολα, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιθεώρηση Evolution & Human Behavior.  Οι Ταιβανοί ερευνητές από το
ΗΙΙΤ! Για να καις λίπος όλη μέρα…
ΗΙΙΤ σημαίνει High Intensity Interval training, δηλαδή υψηλής έντασης διαλειμματική προπόνηση και αναφέρεται σε αερόβια άσκηση! Η φιλοσοφία της είναι ότι ο οργανισμός επωφελείται περισσότερο όταν η αερόβια άσκηση έχει μεγαλύτερη ένταση και μικρότερη διάρκεια απ΄ ότι αερόβια χαμηλής έντασης και μεγαλύτερης διάρκειας… Φυσικά η ύπαρξη αερόβιας υψηλής έντασης δεν είναι πανάκεια, και μπορεί να
Οι ΔΥΟ τροφές που βοηθούν στο ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ και την επίπεδη κοιλιά!
1. Αμύγδαλα Αυτοί οι νόστιμοι ξηροί καρποί περιέχουν πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, και βιταμίνη Ε, που αποτελεί ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Είναι επίσης μια καλή πηγή μαγνησίου, ένα συστατικό που επιτρέπει στο σώμα σας να έχει σταθερή παραγωγή ενέργειας που είναι απαραίτητη για τη διατήρηση του μυϊκού ιστού. Επίσης συμβάλει στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα. «Σταθερά
Υδατάνθρακας ή Πρωτεΐνη μετά τη γυμναστική;
Είναι σημαντικό αρχικά να ξέρετε ότι μετά την άσκηση πρέπει να καταναλώνετε κάποιο γεύμα, μεγαλύτερο ή μικρότερο. Μάλιστα όσο πιο κοντά στην άσκηση είναι αυτό το γεύμα, τόσο πιο εύκολα θα βοηθήσει στην αποκατάσταση όπως μπορείτε να διαβάσετε και εσείς αναλυτικά από το παρακάτω άρθρο. Η αιώνια κόντρα! Σχεδόν σε κάθε κουβέντα για γυμναστική υπάρχει

ΠΟΥΘΕΝΑ

 
Cheese cake με μπισκότα σοκολάτας!
Υλικά Για τη βάση  : 400 γρ μπισκότα σοκολάτας 6 κουταλιές σούπας μαργαρίνη Για την κρέμα: 200 γρ ανάλατο κρεμώδες τυρί 250 γρ μανούρι 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 4 κουταλιές γιαούρτι στραγγιστό Ο χυμός 2 μεγάλων λεμονιών Για την επιφάνεια: 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα μπισκότα(όμοια με αυτά της βάσης) 1 φλιτζάνι τριμμένη κουβερτούρα Εκτέλεση Θρυμματίζουμε με
Μελομακάρονα light!
Για τη συνταγή θα χρειαστείτε ελαιόλαδο, βιτάμ light, ασπαρτάμη, σιμιγδάλι, καστανή ζάχαρη και χυμό πορτοκαλιού. Συστατικά 1 κούπα ελαιόλαδο 2 κούπες αλεύρι 2 κουταλιές σούπας βιτάμ light ½ κούπα καστανή ζάχαρη ½ κούπα ασπαρτάμη 1 κούπα φυσικός χυμός πορτοκάλι 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 1½ κουταλιές γλυκού μαγειρική σόδα Ξύσμα λεμονιού και πορτοκαλιού Σιρόπι 1/3 κούπας
Φτιάξτε τα δικά σας δημητριακά πρωινού!
Όλοι γνωρίζουμε ότι ένα καλό πρωινό είναι το πιο απαραίτητο γεύμα της ημέρας, αφού τροφοδοτεί τον οργανισμό με ενέργεια και του παρέχει τη γλυκόζη και τις βιταμίνες που χρειάζεται για να λειτουργήσει σωστά. Tο είδος του πρωινού, όμως, παίζει σημαντικό ρόλο. Mία τυρόπιτα ή ένα κρουασάν από το δρόμο καταπονούν περισσότερο τον οργανισμό από το
6 μυστικά για γρήγορο μεταβολισμό
Τα βασικά μαθήματα που ίσως γνωρίζετε για τον μεταβολισμό είναι ότι δεν πρέπει να παραλείπετε το πρωινό καθώς και να μην κάνετε εξαντλητικές δίαιτες. Τι κάνουν σωστά οι άνθρωποι με υψηλό μεταβολισμό; Υιοθετήστε τους τρόπους που χρησιμοποιηθούν για να μικρύνουν τη μέση τους και να έχουν καλό σχήμα στο σώμα. Φάτε σνακ πριν την ώρα
Καλοκαιρινά φρούτα! Μας βοηθάνε στο αδυνάτισμα;
Από την αρχή της άνοιξης ακόμη, αρχίζουν και κάνουν την εμφάνιση τους τα πρώτα φρούτα της καλοκαιρινής σεζόν, και πολλοί παρά το ότι είναι πρώιμη, σπεύδουν να τα εντάξουν στο διατροφικό τους πλάνο.   Βεβαίως η αύξηση της θερμοκρασίας, συνοδεύεται και με ανησυχία για την απώλεια των περιττών κιλών του χειμώνα, ωστόσο υπάρχει πάντα το
Κορτιζόλη, ένας αόρατος εχθρός!
Ξυπνάτε αγχωμένοι; Κουρασμένοι περισσότερο από τη στιγμή που ξαπλώσατε για ύπνο; Και όχι μόνο αυτό, έχετε να αντιμετωπίσετε προβλήματα βάρους, ανεξέλεγκτη όρεξη τις βραδινές ώρες και μόνιμο αίσθημα άγχους. ‘Ισως η απάντηση εν τέλει να βρίσκεται στο ίδιο το αίσθημα άγχους που σας… κατατρέχει όλη την ημέρα. Ειδικότερα, φαίνεται πως η ορμόνη του… άγχους, η
Το ημερολόγιο μιας δίαιτας…
Aς γνωρίσουμε την ηρωίδα μας: Η Ελένη. Περίπου 40 ετών, υπεύθυνη marketing σε μεγάλη πολυεθνική. Δουλεύει συνήθως ως αργά το βράδυ, προσπαθεί να πάει γυμναστήριο δυο τρεις φορές την εβδομάδα, personalγια να αυξήσει την απόδοσή της και η διασκέδασή της είναι το θέατρο, ο κινηματογράφος και το φαγητό με φίλους. Προσπαθεί να ξεφορτωθεί τα 5-6
Oι 13 χειρότερες τροφές που μπορείς να φας βράδυ!
Είναι αργά το βράδυ. Είστε απίστευτα κουρασμένοι. Ξαπλώνετε στο κρεβάτι, κλείνετε τα μάτια, βολεύεστε στη θέση που αγαπάτε και μετράτε προβατάκια. Διαπιστώνετε ωστόσο ότι έχει περάσει ήδη μία ώρα και είστε ακόμη ξύπνιοι. Τι συμβαίνει; Το πιθανότερο είναι πως φάγατε κάτι που σας κρατά ξάγρυπνους! Αν λοιπόν δεν θέλετε να κόβετε βόλτες στο σαλόνι του
Ο αθλητισμός ηλικία δεν κοιτά!
      Tα οφέλη του αθλητισμού είναι πολλά και καλό είναι να αρχίσουμε όλοι να ασχολούμαστε πιο εντατικά με κάποιο σπορ. Η εκγύμναση βοηθά όχι μόνο στη διατήρηση ενός ωραίου και υγειούς σώματος αλλά κρατά και τον οργανισμό όσο το δυνατόν πιο υγιή.   Πολλοί νέοι βαριούνται ακόμα και την παραμικρή άσκηση όμως οι
Συμβουλές για ταχύτερη ανάρρωση μετά από μια σκληρή προπόνηση ποδιών!
Έχετε μόλις τελειώσει μέχρι μια ακόμη απίστευτα βάναυση προπόνηση ποδιών. Κάνατε τα squat σας, τις πρέσες σας, τις πιέσεις και τις έλξεις σας και ό,τι άλλο ανθρωπίνως δυνατό για να καταστρέψετε το κάτω μέρος του σώματός σας και φύγατε έρποντας από το γυμναστήριο… Τώρα, όσο ωραίο και αν είναι το συναίσθημα μετά από μια έντονη