Ζάχαρη! Μήπως έχεις εθιστεί;

f99863e8ffca3809796ce4e3fbd39fe1

Η αλήθεια είναι πως ακόμα και όσοι πίνουμε τον καφέ μας σκέτο και δεν τρώμε πολλά γλυκά, μπορεί να καταναλώνουμε περισσότερη ζάχαρη από όση νομίζουμε. Έκθεση της βρετανικής καταναλωτικής ένωσης «Which?» αποκάλυψε ότι μερικά από τα τρόφιμα που βρίσκονται στα ντουλάπια μας περιέχουν περισσότερη ζάχαρη από ένα παγωτό και ότι τα έτοιμα γεύματα, ορισμένα δημητριακά πρωινού, ακόμα και τα τρόφιμα που είναι χαμηλά σε λιπαρά, είναι συχνά υπερβολικά γλυκά. Παρ’ όλα αυτά, οι περισσότεροι από εμάς ακόμα κοιμόμαστε τον ύπνο του δικαίου, αγνοώντας ότι τρώμε περισσότερη ζάχαρη από ποτέ, με αποτέλεσμα τα δόντια και η σιλουέτα μας να μην είναι τα μόνα που κινδυνεύουν από την υπερβολική κατανάλωσή της. Καιρός, λοιπόν, να καταλάβουμε ότι είμαστε ήδη αρκετά γλυκές από μόνες μας.

Όσο «λένε» οι ειδικοί
➜ Η αλήθεια άρχισε να έρχεται στο φως όταν ερευνητές από το Medical Research Council και το Πανεπιστήμιο του Κέμπριτζ ανέπτυξαν μία νέα εξέταση ούρων που τους επέτρεπε να μετρούν για πρώτη φορά την κατανάλωση ζάχαρης. Βρήκαν ότι οι παχύσαρκοι άνθρωποι υποτιμούσαν σημαντικά την ποσότητα που κατανάλωναν καθημερινά. Αυτοί μάλιστα που έτρωγαν την μεγαλύτερη ποσότητα, έφταναν μέχρι και τα 207 γρ. την ημέρα. Η σουκρόζη, που ανιχνεύτηκε στα ούρα τους, βρίσκεται κυρίως στην επιτραπέζια ζάχαρη και τα τυποποιημένα τρόφιμα. Προηγούμενες μελέτες δεν είχαν αναδείξει τη συσχέτιση της κατανάλωσης ζάχαρης με την παχυσαρκία, καθώς βασίζονταν στις προσωπικές μαρτυρίες των συμμετεχόντων.
➜ Σύμφωνα με τη Susan Price, εκπρόσωπο του British Dietetic Association, οι περισσότεροι άνθρωποι εστιάζουν το ενδιαφέρον τους στο λίπος που
προσλαμβάνουν μέσω των τροφών, εξαιτίας των θερμίδων που περιέχει και της σχέσης του με τις καρδιαγγειακές παθήσεις. Δημοσκόπηση του Food Standards Agency έδειξε ότι το ποσοστό εκείνων που ενδιαφέρονται για την ποσότητα ζάχαρης που προσλαμβάνουν είναι μικρότερο από αυτό που αφορά την κατανάλωση λίπους.
➜ Επιπλέον, έρευνες σε ζώα (δεν έχουν πραγματοποιηθεί αντίστοιχες έρευνες σε ανθρώπους) έχουν δείξει ότι η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης μπορεί να προκαλέσει εθισμό. Για παράδειγμα, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Πρίνσετον των ΗΠΑ παρατήρησαν ότι τα ποντίκια που προσλάμβαναν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης, όταν σταμάτησαν να τις λαμβάνουν, εμφάνισαν συμπτώματα όμοια με αυτά της στέρησης που παρουσιάζουν οι καπνιστές και οι χρήστες μορφίνης.
➜ O σακχαρώδης διαβήτης είναι μια νόσος που οφείλεται σε πολλούς παράγοντες, όπως η κληρονομικότητα, η καθιστική ζωή, η παχυσαρκία. Ενώ, λοιπόν, η αυξημένη κατανάλωση ζάχαρης από μόνη της δεν προκαλεί διαβήτη σε έναν υγιή ενήλικο, εντούτοις μπορεί να αυξήσει τις πιθανότητες εμφάνισης της νόσου σε όσους έχουν ήδη παράγοντες κινδύνου (π.χ. οικογενειακό ιστορικό, αυξημένο σωματικό βάρος). Γι’ αυτό, μια δίαιτα πλούσια σε ζάχαρη, που μπορεί να αυξήσει την πρόσληψη θερμίδων και το βάρος, μπορεί να συνδέεται με το διαβήτη τύπου 2. Μελέτη που δημοσιεύτηκε στην ιατρική επιθεώρηση «Journal of the American Medical Association» βρήκε ότι οι γυναίκες που αυξάνουν σημαντικά την κατανάλωση ζάχαρης σε σχέση με τη συνήθη τους πρόσληψη, φαίνεται να αυξάνουν και τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2.
➜ Επίσης, ευρωπαϊκή έρευνα βρήκε ότι οι γυναίκες με τα υψηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα είχαν 26% περισσότερες πιθανότητες να αναπτύξουν καρκίνο. Ωστόσο, αν και δεν υπάρχει απευθείας συσχέτιση μεταξύ ζάχαρης και καρκίνου και η πρόσληψή της δεν σημαίνει ότι έχουμε και υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα, στην περίπτωση που έχουμε ήδη παράγοντες κινδύνου, η πρόσληψη μεγάλων ποσοτήτων ζάχαρης μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, γι’ αυτό και χρειάζεται προσοχή.
➜ Αν και παλαιότερα πίστευαν ότι η αυξημένη κατανάλωση ζάχαρης μειώνει την «καλή» χοληστερίνη και συνδέεται με τα καρδιαγγειακά νοσήματα, κάτι τέτοιο δεν έχει αποδειχθεί για υγιείς ενηλίκους. Ωστόσο, η αυξημένη κατανάλωσή της από όσους έχουν σχετική προδιάθεση (π.χ. οικογενειακό ιστορικό, υπέρταση, παχυσαρκία) μπορεί να αυξήσει τις πιθανότητες εκδήλωσης της νόσου.
➜ Δεν είναι μόνο η σύνδεσή της με χρόνιες παθήσεις που απασχολεί τους επιστήμονες. Έρευνες στο εργαστήριο (in vitro) έδειξαν ότι η υψηλή κατανάλωση ζάχαρης μπορεί να έχει βλαβερές συνέπειες στα κύτταρα του δέρματος, καθώς τα υποπροϊόντα της, γνωστά ως «Προϊόντα Προχωρημένης Γλυκοζυλίωσης» ή AGEs, επιδρούν αρνητικά στο κολλαγόνο, που ευθύνεται για τη σφριγηλότητα και την ελαστικότητα του δέρματος.
➜ Τέλος, έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό «The American Journal of Clinical Nutrition» έδειξε ότι οι τροφές που περιέχουν ζάχαρη ή απλούς υδατάνθρακες μπορεί να συνδέονται με την ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας.

Εποµένως, πόση ζάχαρη είναι αρκετή;
Σύμφωνα με το British Dietetic Association, η συνιστώμενη ημερήσια κατανάλωση πρόσθετων σακχάρων (π.χ. μέλι, γλυκά, μαρμελάδες, αναψυκτικά) και η ζάχαρη που οι ίδιοι βάζουμε στα φαγητά δεν πρέπει να ξεπερνά το 10% της συνολικής ημερήσιας ενεργειακής πρόσληψης. Αυτό ισοδυναμεί με περίπου 50 γρ. απλών σακχάρων την ημέρα για μια
δίαιτα 2.000 θερμίδων. Ωστόσο, αναφορές από το Τμήμα Περιβάλλοντος, Τροφίμων και Αγροτικών Υποθέσεων (DEFRA) της Βρετανίας δείχνουν ότι έχουμε ξεπεράσει το όριο αυτό. \

Τι κρύβει το πιάτο µας;
Σε γενικές γραμμές, πολύ επιβαρυμένες είναι οι τροφές που περιέχουν περισσότερο από 15 γρ. πρόσθετης ζάχαρης ανά 100 γρ. προϊόντος, ενώ χαμηλή περιεκτικότητα θεωρείται ότι έχουν οι τροφές με λιγότερο από 5 γρ. πρόσθετης ζάχαρης ανά 100 γρ. προϊόντος. Διαιρώντας, μάλιστα, τα γραμμάρια των υδατανθράκων που προέρχονται από σάκχαρα με το 5, βρίσκουμε σε πόσα κουταλάκια αναλογούν. Στόχος είναι να μην ξεπεράσουμε τα 10-12 κουταλάκια την ημέρα. Επίσης, σημαντικό είναι το να έχουμε αίσθηση των μερίδων, αφού π.χ. μπορεί η μαρμελάδα να είναι πλούσια σε ζάχαρη, αλλά στην ουσία καταναλώνουμε πολύ μικρή ποσότητα.

Τα καλά της ζάχαρης
➜ Οι τροφές που είναι πλούσιες σε υδατάνθρακες, όπως π.χ. η ζάχαρη, αυξάνουν την έκκριση σεροτονίνης στον εγκέφαλο, μιας ορμόνης που μας κάνει να νιώθουμε ευχάριστα.
➜ H ζάχαρη, όπως και το μέλι και τα φρούτα, περιέχουν απλά σάκχαρα, χρήσιμα στο καθημερινό μας διαιτολόγιο. Tα σάκχαρα αυτά αυξάνουν γρήγορα τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα, η οποία αποτελεί την κατεξοχήν «τροφή» του εγκεφάλου και των μυών. Καλό είναι, ωστόσο, να τα καταναλώνουμε όταν χρειαζόμαστε άμεση τόνωση, όπως για παράδειγμα στο πρωινό, πριν από τη γυμναστική ή όταν είμαστε κουρασμένοι.

Λίγο από ’δώ, λίγο από ’κεί
Φυσικά, ο καλύτερος τρόπος για να ελέγχουμε την ποσότητα ζάχαρης που προσλαμβάνουμε είναι να τρώμε σπιτικό φαγητό. Μικρές αλλαγές, επίσης, στη διατροφή μας μπορούν να μειώσουν την πρόσληψή της.
➜ Από τα δημητριακά επιλέγουμε τα ολικής άλεσης και τη βρόμη αντί γι’ αυτά που περιέχουν ζάχαρη.
➜ Μειώνουμε την κατανάλωση αναψυκτικών στη διάρκεια της ημέρας.
➜ Πίνουμε τον καφέ μας μέτριο ή σκέτο αντί για γλυκό.
➜ Διαβάζουμε τις ετικέτες τροφίμων. Όσο πιο κοντά στην αρχή της λίστας με τα συστατικά βρίσκεται η ζάχαρη, τόσο μεγαλύτερη είναι η ποσότητα που το τρόφιμο περιέχει.
➜ Χρησιμοποιούμε πάντα λιγότερη ζάχαρη από αυτήν που χρειάζονται οι διάφορες συνταγές.
➜ Προτιμάμε πουρέ φρέσκων φρούτων, αποξηραμένα φρούτα, ψιλοκομμένα φρούτα ή αρωματικά (π.χ. κανέλα, βανίλια, μοσχοκάρυδο) για να δώσουμε γλυκιά γεύση σε κέικ, κρέπες, δημητριακά, γάλα, γιαούρτι.
➜ Φτιάχνουμε μόνοι μας χυμούς φρούτων και λαχανικών αντί να προτιμάμε τυποποιημένους, όταν περιέχουν ζάχαρη.
➜ Προσέχουμε τα προϊόντα «χωρίς πρόσθετη ζάχαρη». Αυτό σημαίνει ότι δεν προστέθηκε ζάχαρη κατά την επεξεργασία τους, όχι ότι η ίδια τροφή δεν περιέχει απλά σάκχαρα.
➜ Από τις τροφές που περιέχουν απλά σάκχαρα, προτιμάμε αυτές με υψηλή διατροφική αξία, όπως π.χ. τα φρέσκα φρούτα και τους φρεσκοστυμμένους χυμούς.

Η ζάχαρη… αλλιώς
Στις ετικέτες τροφίμων μπορεί αντί για τη ζάχαρη να συναντήσετε τους παρακάτω όρους, που αναφέρονται σε άλλα απλά σάκχαρα ή πρώτες ύλες που τα περιέχουν:
➜ Γαλακτόζη
➜ Γλυκόζη
➜ Δεξτρόζη
➜ Εκχύλισμα βύνης
➜ Ζάχαρη άχνη
➜ Ινβερτοσάκχαρο
➜ Ισογλυκόζη
➜ Καστανή ζάχαρη
➜ Λακτόζη
➜ Μαλτόζη
➜ Μαλτοδεξτρίνη
➜ Μελάσα
➜ Μέλι
➜ Νέκταρ αγκάβε
➜ Πετιμέζι
➜ Σακχαρόζη
➜ Σιρόπι γλυκόζης
➜ Σιρόπι ή χυμός ζαχαροκάλαμου
➜ Σιρόπι καστανής ζάχαρης
➜ Σιρόπι ρυζιού
➜ Σιρόπι φρουκτόζης καλαμποκιού
➜ Τροποποιημένο άμυλο
➜ Φρουκτόζη

Τεστ

Είστε εθισµένοι στη ζάχαρη;
Ποια από τις παρακάτω προτάσεις ισχύει στην περίπτωσή σας;
1. Χρειάζομαι σοκολάτα για να βγάλω την ημέρα.
2. Βάζω πολλή ζάχαρη στον καφέ ή το τσάι μου.
3. Γλυκές τροφές, όπως η σοκολάτα, με κάνουν να νιώθω καλύτερα.
4. Τρώω «έτοιμα» φαγητά πάνω από 3 φορές την εβδομάδα.
5. Πίνω ανθρακούχα ποτά ή αναψυκτικά τουλάχιστον 1 φορά την ημέρα.
6. Πριν την έμμηνο ρύση θέλω γλυκά.
7. Συνήθως προτιμώ τα γλυκά από τα νόστιμα φαγητά.
8. Όταν τρώω έξω, προτιμώ να παίρνω γλυκό αντί για φρούτο.
9. Μετά το φαγητό, θέλω οπωσδήποτε γλυκό.
10. Συνήθως προτιμώ τα ποτά τύπου Bacardi Breezer από το κρασί ή την μπίρα.

Αν απαντήσατε θετικά σε περισσότερες από πέντε, οι πιθανότητες είναι να είστε στα πρόθυρα εξάρτησης από τη ζάχαρη. Ωστόσο, είναι ζήτημα μερικών εβδομάδων το να επανεκπαιδεύσετε τη γεύση σας. Προσπαθήστε να κρατήσετε ένα ημερολόγιο διατροφής, για να γνωρίζετε την ποσότητα ζάχαρης που καταναλώνετε, και αντί να την κόψετε μια κι έξω, προτιμήστε να τη μειώσετε σταδιακά. Αν χρειάζεστε οπωσδήποτε κάτι γλυκό, φάτε ένα φρούτο ή μια μικρή σοκολάτα αντί για την κανονική συσκευασία. Εναλλακτικά, προσπαθήστε να μην ξεπερνάτε τη μία γλυκιά λιχουδιά την ημέρα.

 

ΠΗΓΗ: vita.gr

       

Contact Info

 

TRANSFORMERS Fitness Club

Phone: 2310 384186
Email: transformersfitnessclub@gmail.com
Address: Λεωφόρος Εθνικής Αντιστάσεως 30, Καλαμαριά

About Us

 

Ελάτε σήμερα για ένα δωρεάν δοκιμαστικό

και ανακαλύψτε μόνοι σας γιατί στο TRANSFORMERS είναι διαφορετικά

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ!

 
Σπιτικό παγωτό από… superfoods!
Γιαουρτοπαγωτό με goji berries   Υλικά: 750 γραμμ. γιαούρτι στραγγιστό πλήρες, 250 ml κρέμα γάλακτος light, 75 γραμμ. γάλα light σε σκόνη, 200 γραμμ. ζάχαρη, ½ κούπα goji berries, 1 πρέζα αλάτι, ½ κ.γ. αγάρ αγάρ, 1 βανιλίνη, 1 κ.σ. λικέρ κεράσι Εκτέλεση 1. Βάζετε σε μια κατσαρόλα όλα τα υλικά, εκτός από το γιαούρτι,
Detox guide: 15 πράγματα που διώχνουν τις τοξίνες από το σώμα σου!
Κούραση, πονοκέφαλος, δυσκοιλιότητα, αύξηση βάρους είναι μόνο από τα λίγα συμπτώματα που σου φωνάζουν «αποτοξίνωση τώρα!»   Όταν αναπνέεις, κάνεις ντους ή πίνεις το νερό της βρύσης, έχεις περισσότερες πιθανότητες να απορροφήσει το σώμα σου δεκάδες χημικές ουσίες, όπως το φθόριο, ακόμα και φαρμακευτικές ουσίες. Δεν υπάρχει καμία αμφιβολία ότι ζούμε σε έναν γεμάτο χημικά
Μείωση στήθους με… φυσικό τρόπο!
Το γυναικείο στήθος περιέχει σε μεγάλο ποσοστό λίπους απαραίτητο για να προστατεύονται οι αδένες και οι αγωγοί που παράγουν το γάλα. Όμως, το γεγονός ότι υπάρχει λίπος στο στήθος σημαίνει ότι κάποιες γυναίκες όταν κερδίζουν βάρος στο σώμα τους μπορεί να εναποθέτουν περίσσιο λίπος το οποίο δε χρειάζεται και μάλιστα μπορεί να δημιουργήσει και κάποια
5 λάθη που κάνουμε όταν τρώμε πρωινό!
φωτογραφία: http://bisbafood.com 1. Αργείς να το φας Γενικά, πρέπει να τρως πρωινό το πολύ μισή ώρα μετά το ξύπνημα. Αν δεν έχεις και πολλή όρεξη, ένα μικρό φρούτο με ένα μικρό ποτήρι γάλα θα σε γεμίσουν ενέργεια χωρίς να σε φουσκώσουν πιο πολύ. φωτογραφία: http://bisbafood.com 2. Πίνεις συσκευασμένους χυμούς   Καλύτερα να τους αποφεύγεις, ακόμη
Τα καλύτερα σνακ για δίαιτα!
Κατά την διάρκεια της ημέρας θα πρέπει να κάνετε τρία μικρά γεύματα ανά τρεις  ώρες περίπου, μια καλή λύση είναι τα σνακ που δεν βλάπτουν τη διατροφή σας όπως π.χ οι σοκολάτες . Υπάρχουν διάφορες επιλογές για υγιεινά σνακ, που το καθένα περιέχει μέχρι και 100 θερμίδες.   Φρυγανιές ολικής αλέσεως με πάστα από ρεβίθι
Ποιό είναι…το τέλειο κορμί;
      Οι άντρες και οι γυναίκες μπορεί να μην προέρχονται από δύο διαφορετικούς πλανήτες, αλλά είναι αλήθεια ότι έχουν τελείως διαφορετική αντίληψη για τα πρότυπα ομορφιάς όσον αφορά το ιδανικό σώμα. Σε πρόσφατη έρευνα, που πραγματοποιήθηκε για λογαριασμό της εταιρείας BlueBella, οι ειδικοί ζήτησαν από 1.000 άτομα (500 άντρες και 500 γυναίκες) να συνθέσουν το «τέλειο
Το λάθος που κάνετε όταν πλένετε τα ρούχα του γυμναστηρίου!
Εάν τον τελευταίο καιρό εκδηλώνετε ερεθισμούς και φαγούρα μετά το γυμναστήριο, ίσως να φταίει ο τρόπος που πλένετε τα αθλητικά σας ρούχα. Τα μπλουζάκια, οι φόρμες, τα φούτερ και τα κολάν που φοράμε όταν γυμναζόμαστε δεν πρέπει να πλένονται όπως τα υπόλοιπα ρούχα, καθώς έτσι φθείρονται και σταματούν να είναι εξίσου «αποδοτικά». Τα περισσότερα αθλητικά
Stepper για σμιλεμένους γλουτούς!
Μας βοηθά να κάψουμε το περιττό λίπος στα πόδια και στην οπίσθια πλευρά των μηρών. Αν και η άσκηση στο stepper μπορεί να σας φανεί στην αρχή αρκετά εύκολη, θα πρέπει να ξέρετε ότι μετά από 15 λεπτά άσκησης κολυμπάμε στον ιδρώτα… Η άσκηση σε stepper είναι καθαρά αεροβική με τα ανάλογα αποτελέσματα στη βελτίωση
Το ήξερες; Να γιατί οι άνδρες πρέπει να κοιμούνται 8 ώρες κάθε μέρα…
Οι μειωμένες ώρες ξεκούρασης και γενικά η απώλεια ύπνου επηρεάζουν… την ανδρική λίμπιντο και μειώνουν την παραγωγή τεστοστερόνης στον οργανισμό. Αυτό υποστηρίζει νέα έρευνα του Πανεπιστημίου του Σικάγο. Συγκεκριμένα, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι άνδρες που κοιμούνταν λιγότερο από πέντε ώρες κάθε βράδυ, για μία εβδομάδα, είχαν σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα τεστοστερόνης από ό,τι όταν είχαν
5 τρικ για να αδυνατίσεις χωρίς να πεινάσεις!
Οι περισσότεροι και ειδικά οι γυναίκες κάνουν το εξής ΜΕΓΑ λάθος: προσπαθούν να χάσουν τα 2-3 κιλά που τις ταλαιπωρούν με… στέρηση. Κόβουν ξαφνικά τα αγαπημένα τους φαγητά και τη βγάζουν όλη μέρα με μια σαλάτα και ένα χυμό! Αυτό, λοιπόν, που μπορείς να κάνεις αν θες να χάσεις τα περιττά κιλά είναι να το

ΕΦΑΡΜΟΣΕ ΤΟ!

 
10 οδηγίες για να κάνεις κοιλιακούς γρήγορα πριν τελειώσει το καλοκαίρι!
Είναι δυνατόν να κάνεις κοιλιακούς ακόμα και στη μέση του καλοκαιριού; Όχι μόνο μπορείς να κάνεις τους κοιλιακούς που θέλεις, αλλά θα το κάνεις χωρίς να σου λείψει τίποτα! Οι 10 οδηγίες για να κάνεις κοιλιακούς μέσα στο καλοκαίρι! Δεν θα μειώσεις θερμίδες, αλλά θα τρως το μάξιμουμ των γευμάτων ημερησίως (7) αποτελούμενα σε μικρά
Οι 9 καλύτερες συμβουλές για αδυνάτισμα!
Καθένας που έχει δοκιμάσει να χάσει βάρος θα γνωρίζει ήδη ότι υπάρχουν πολλές συμβουλές για το πώς μπορείτε να το καταφέρετε. Μπορεί να είναι δύσκολο να γνωρίζετε τι είναι αποτελεσματικό και τι μπορεί να είναι απλώς ένας μύθος. Παρακάτω είναι κάποια πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος αυτό το
Τι να προσέξεις στη δίαιτα πριν την παραλία!
Έχεις ήδη την πρώτη πρόσκληση για να επισκεφτείς την παραλία το Σαββατοκύριακο και σκέφτεσαι ότι δεν έχεις προλάβει να απαλλαγείς από τα περιττά ψωμάκια στην κοιλιά και τους γλουτούς, αλλά κι από την ενοχλητική κυτταρίτιδα. Το πρώτο πράγμα που κάνεις είναι να μπεις στον μαγικό κόσμο του google και να πληκτρολογήσεις λέξεις κλειδιά όπως «χάσε
Άσκηση για γερά οστά. Απάντηση στην οστεοπόρωση!
Η σωματική άσκηση μας δίνει μύρια καλά και ανάμεσα σε αυτά είναι γερά οστά με αυξημένη οστική πυκνότητα.  Η σωματική άσκηση είναι η καλύτερη απάντηση στην οστεοπόρωση και γι αυτό άκρως απαραίτητη σε ομάδες πληθυσμού που έχουν τέτοια προδιάθεση ( μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες,τρίτη ηλικία,χρόνιοι λήπτες κορτιζόνης κλπ. Τα κύτταρα του μυελού – μεσεγχυματικά βλαστικά κύτταρα – έχουν πολύ
Γυμνάζεστε; Δείτε τι πρέπει να τρώτε!
Το κατάλληλο διατροφικό σχήμα σε συνδυασμό με την αντίστοιχη προπόνηση θα οδηγήσει στην επίτευξη του στόχου μας, όταν επιθυμούμε αύξηση μυϊκού όγκου, γράμμωση και σμίλευση σώματος. Ο “κόπος” μας στο γυμναστήριο θα ανταμειφθεί επιτέλους, αρκεί να επιλέξουμε σωστά τι θα προσθέσουμε στο πιάτο μας ή … στο ποτήρι μας! Χρειάζεται επαρκή ενέργεια ώστε να υπάρξει
“Κολπάκια” για να αδυνατίσετε!
Όποιος έχει κάνει δίαιτα ξέρει πόσο δύσκολο είναι – όχι μόνο να λιγοστέψουν τα κιλά στην ζυγαριά, αλλά και να μην αυξηθούν όταν την σταματήσει! Τα καλά νέα είναι πως υπάρχουν μερικά κόλπα που μπορεί να βοηθήσουν! Δύο ποτήρια νερό πριν από το φαγητό: Aυτό είναι ένα καλό τρικ για το επιτυχημένο αδυνάτισμα, το οποίο
Πώς να βάλω κιλά; 3 σημαντικοί παράγοντες για αύξηση βάρους!
Η αύξηση του βάρους είναι ένα πολύ ρεαλιστικό πρόβλημα για πολλούς αθλητές bodybuilding και πιο γενικά για ανθρώπους που είναι υπερβολικά αδύνατοι! Πολλοί πιστεύουν ότι υπάρχει ένα καλά φυλαγμένο μυστικό που επιτρέπει μόνο σε μερικούς «εν γνώσει» να κερδίσουν βάρος. Άλλοι πιστεύουν ακράδαντα ότι ποτέ δεν θα καταφέρουν να προσθέσουν ούτε ένα κιλό προστιθέμενης μυϊκής
Ιδανικό μεταπροπονητικό γεύμα για απώλεια λίπους σε περίοδο γράμμωσης!
Tο μεταπροπονητικό γεύμα ενός αθλητή παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στο χτίσιμο των μυών και είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας! Τι γίνεται όμως όταν είμαστε σε περίοδο γράμμωσης ή αν γενικά πρωτεύοντας στόχος μας είναι η απώλεια λίπους και μετά η απόκτηση όγκου; Σίγουρα υπάρχουν πολλές απόψεις πάνω στο συγκεκριμένο θέμα και ναι τα επιστημονικά
Προπόνηση με βάρη: Όσα πρέπει να γνωρίζετε!
Σίγουρα η προπόνηση με αντιστάσεις (βάρη), είναι ένα θέμα που απασχολεί την πλειοψηφία όσων ασχολούνται με τη γυμναστική. Θα πρέπει όμως να γνωρίζετε, ότι όπως με όλα τα θέματα που αφορούν το  fitness, έτσι κι εδώ υπάρχουν κάποια μικρά μυστικά που κάνουν τη διαφορά.   Δυστυχώς, η μεγαλύτερη μάζα όχι μόνο των αθλούμενων, αλλά και
6 δροσερά καλοκαιρινά ροφήματα και οι θερμίδες τους!
Επειδή το καλοκαίρι με τις υψηλές θερμοκρασίες καταναλώνουμε περισσότερα υγρά απ’ ό,τι συνήθως, ας δούμε τα πιο αγαπητά, τι μας προσφέρουν και με πόσες θερμίδες μας «φορτώνουν»! Μια κρύα σοκολάτα ένα ζεστό καλοκαιρινό απόγευμα, λίγος παγωμένος καφές το πρωί στην παραλία, ένας δροσερός χυμός φρούτων οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας και μια κρύα μπίρα το βράδυ

ΜΗΝ ΤΟ ΠΕΙΣ

 
Τι ασθένειες θεραπεύει κάθε βότανο;
  Α Αγγελική – για τόνωση, φλέγμα, σπασμούς, φουσκώματα, τυμπανισμό, ρευματισμούς, αρθρίτιδα Αγριμόνιο – για πονόλαιμο, λαρυγγίτιδα, φαρυγγίτιδα, αμυγδαλίτιδα, ουλίτιδα, άφθες, πληγές, μυκητιάσεις, τραύματα, ημικρανίες, διάρροια Αλόη – για διαβήτη, τραύματα, αντισηψία, έκζεμα, έγκαυμα, τόνωση Αμαμελίδα – για κιρσούς, αιμορραγίες, αντισηψία, πονοκεφάλους, δερματίτιδες, στοματίτιδα, αμυγδαλίτιδα Αψιθιά ή Αρτεμισία – για διαβήτη, ακανόνιστη έμμηνος ρύση, εμετούς
Δεν είναι όλες οι θερμίδες ίδιες! Τι σημαίνει αυτό;
Καλύτερη η δίαιτα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη σε ό,τι αφορά τον μεταβολισμό και την αποφυγή νόσων!   Ουάσινγκτον Κάθε θερμίδα που χάνεται είναι… μια θερμίδα που (ευτυχώς) χάνεται. Αυτό είναι το μότο εκατομμυρίων ανθρώπων που δίνουν «μάχη» με τη ζυγαριά. Ωστόσο, όπως δείχνουν τελευταία ερευνητικά στοιχεία, δεν είναι όλες οι θερμίδες που προσλαμβάνονται ίδιες. Σημαντικός ο
Οι καλύτερες φυτικές πηγές πρωτεΐνης για χορτοφάγους αθλητές!
  Θέλετε να χτίσετε μυς. Έτσι απλά. Αλλά για τους δικούς σας λόγους (ηθικής, lifestyle, υγείας) δεν θέλετε φάτε κρέας ή θέλετε περιορίσετε όσο το δυνατόν την κατανάλωσή του, προκειμένου να πετύχετε το στόχο σας. Αν και δεν είναι εύκολο, ωστόσο υπάρχουν αναρίθμητα παραδείγματα, αθλητών παγκοσμίου βεληνεκούς που το έχουν πετύχει αυτό. Οι φυτικές πηγές
Η γυμναστική «ασπίδα» κατά του καρκίνου
Oι ενήλικοι που γυμνάζονται συστηματικά διατρέχουν μειωμένο κίνδυνο να παρουσιάσουν διάφορες μορφές καρκίνου, αποκαλύπτει μια νέα μελέτη. Παρακολουθώντας επί μία δεκαετία σχεδόν 80.000 ενηλίκους Ιάπωνες, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι γενικά άνδρες και γυναίκες που ήσαν πιο δραστήριοι κινδύνευαν λιγότερο να ασθενήσουν από καρκίνο.   Τη μεγαλύτερη προστασία όμως είχαν από τους καρκίνους του παχέος εντέρου,
Ο ΣΩΜΑΤΟΤΥΠΟΣ ΠΟΥ ΕΛΚΥΕΙ ΤΟΥΣ ΑΝΔΡΕΣ ΚΑΙ ΤΙ ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ ΘΕΛΟΥΝ ΟΙ ΓΥΝΑΙΚΕΣ
Στην εποχή μας οι γυναίκες και οι άνδρες μπορεί να διαφωνούν για το ιδανικό σωματικό βάρος. Οι ψυχολόγοι April Fallon και Paul Rozin ανακάλυψαν ότι σε γενικές γραμμές πολλές γυναίκες πιστεύουν ότι είναι πιο παχιές από όσο θα τις προτιμούσαν οι άνδρες όπως επίσης ότι θα ήθελαν να είναι πιο αδύνατες από όσο θα τις
Γιατί πολλά και μικρά γεύματα;
Πόσα γεύματα είναι καλύτερα να τρώμε; Ακούτε συνέχεια το πολλά και συχνά γεύματα και αναρωτιέστε γιατί πολλά γεύματα και όχι το συνηθισμένο όλων μας με τα 3 γεύματα,παρακάτω θα αναλύσουμε του λόγους για τους οποίους είναι προτιμότερο να τρώτε γύρω στα 6 γεύματα οι άνδρες και στα 5 οι γυναίκες (ένα πάνω, ένα κάτω δεν έχει μεγάλη
Τί συμβαίνει στον οργανισμό σας όταν βάζετε γάλα στον καφέ;
Τι υποστηρίζουν οι επιστήμονες για τον καφέ με γάλα; Τι συμβαίνει στο πεπτικό σύστημα και στον οργανισμό γενικότερα όταν βάζετε γάλα στον καφέ σας; Σύμφωνα με έρευνες, λοιπόν, όταν το γάλα αναμιχθεί με την καφεΐνη τότε αυξάνεται και η ποσότητα ασβεστίου που αποβάλλει ο οργανισμός, ενώ μια ποσότητα συμπαγούς ασβεστίου συσσωρεύεται στο έντερο! Το ασβέστιο,
Ζέα: Ένας άγνωστος θησαυρός!
Το ψωμί είναι η πιο διαδεδομένη τροφή στη χώρα μας, ενώ το σιτάρι αποτελεί το νούμερο ένα υλικό που χρησιμοποιούν οι Έλληνες για την παραγωγή του. Ωστόσο, το σταρένιο ψωμί δεν είναι τόσο παλιό, όσο φαντάζεστε. Οι προγονοί μας δε χρησιμοποιούσαν τόσο το σιτάρι για να φτιάξουν το ψωμί τους, αλλά ένα άλλο δημητριακό τη
Μαύρο, πράσινο, κόκκινο, λευκό! Ποιο είδος τσαγιού σου ταιριάζει;
Xαλαρωτικό ή τονωτικό, αρωματικό και ιδανικό για να “στρώσει” ο λαιμός. Το τσάι είναι πολλά περισσότερα από ένα αχνιστό ρόφημα. Βοηθά τον μεταβολισμό σου να πάρει μπρος, είναι ένα από τα σημεία κλειδί για να αδυνατίσεις, σε ομορφαίνει και αγαπά την υγεία σου. Μαύρο, πράσινο, κόκκινο ή λευκό; Ποιο από τα 4 είδη να επιλέξεις
Πόνος στη μέση: 4 παράγοντες που τον επιδεινώνουν…
Υπολογίζεται ότι περίπου το 85% των ανθρώπων βιώνουν κάποια στιγμή στη ζωή τους έντονο πόνο στη μέση που διαρκεί για 4-5 μέρες. Κάποιες φορές ο πόνος είναι παροδικός και μπορεί να οφείλεται σε έντονη σωματική δραστηριότητα. Σύμφωνα όμως με την Αμερικανική Ακαδημία Ορθοπεδικών Χειρουργών, υπάρχουν φαινομενικά άσχετοι παράγοντες που μπορεί να επιδεινώνουν τον πόνο στη

ΠΟΥΘΕΝΑ

 
Το κάνουμε όλοι και αυξάνει τρομακτικά τον κίνδυνο καρκίνου!
Δεν είναι κάτι που τρώμε, αγγίζουμε ή αναπνέουμε, αλλά κάτι που κάνουμε καθημερινά και σε αρκετές περιπτώσεις επιβάλλεται να κάνουμε ή πληρωνόμαστε για να το κάνουμε. Δεκάδες έρευνες έχουν πραγματοποιηθεί σχετικά με τους παράγοντες που συμβάλλουν στην εκδήλωση του καρκίνου, όπως η διατροφή, το κάπνισμα ή οι βλαβερές ουσίες που υπάρχουν στην ατμόσφαιρα. Υπάρχει όμως
Η σημασία του πρωινού!
Ο λαός μας λέει: «Τρώγε το πρωί σαν βασιλιάς, το μεσημέρι σαν άρχοντας και το βράδυ σαν ζητιάνος» Τόσα έχουν ειπωθεί για την αξία του πρωινού, αλλά  δυστυχώς εξακολουθούμε να το παραλείπουμε. Το πρωινό είναι το πρώτο γεύμα που παίρνουμε ύστερα από πολύωρη νηστεία. Η  ετυμολογία του αγγλικού όρου breakfast, είναι  break fast (διάλειμμα από
5+1 μύθοι για την άσκηση!
Αν κόψετε τους υδατάνθρακες, θα αδυνατίσετε; Αν ασκείστε αργά και που, θα αποκτήσετε το σώμα των ονείρων σας; Οι μύθοι που αφορούν στο fitness δεν έχουν τελειωμό.   Όσο περισσότερο κινούμαι, τόσο περισσότερο λίπος θα κάψω… (10 τροφές που… καίνε λίπος!) Δυσάρεστα τα νέα για εσάς. Μπορεί μέχρι σήμερα να πιστεύατε πως ακόμη και το
Διατροφή για Γράμμωση!
Διατροφή για γράμμωση είναι απαραίτητη υπόθεση εάν θέλετε να μεγιστοποιείστε την εμφάνιση των μυών σας.   Πρώτον, θα χρειαστεί να χτίσετε μυική μάζα χωρίς λίπος η οποία θα κάνει το σώμα σας δυνατότερο και πιο εύσωμο. Δεύτερον, θα πρέπει να κάψετε το περιττό λίπος και να τονίσετε την γράμμωση σας στους μυς που επιθυμείτε ώστε
Οι λιποδιαλυτές βιταμίνες στο πιάτο σας!
Πηγές και ιδιότητες των τόσο σημαντικών λιποδιαλυτών βιταμινών… Ο καιρός έχει ήδη κρυώσει και όλος αυτός ο μαγικός κόσμος των πιο αγαπημένων στο ευρύ κοινό φρούτων και λαχανικών που καταναλώναμε το καλοκαίρι έχει μείνει πίσω. Μερικοί από σας ίσως να προβληματίζεστε, γιατί όσο ο καιρός ήταν ζεστός αποτελούσε ευκαιρία για τους περισσότερους να καταναλώνουν σε
Αδυνατίζει, ομορφαίνει, διώχνει τις τοξίνες…
Κακά τα ψέματα, όταν διψάς πραγματικά δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το νερό! Αυτό είναι που θα σε δροσίσει και θα σε κάνει να νιώσεις άλλος άνθρωπος. Αλλά το νερό δεν σταματά εκεί… Είναι το φυσικό -και ανέξοδο- όπλο σου για λαμπερό δέρμα, ο μυστικός σύμμαχος για απώλεια κιλών, το καλύτερο φάρμακο κατά του πονοκέφαλου
Η υγιεινή χορτοφαγία μειώνει 34% τον κίνδυνο για διαβήτη!
Ερευνητές της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ δημοσίευσαν μια μελέτη στο περιοδικό PLoSMedicine η οποία συμπεραίνει ότι η χορτοφαγία μειώνει σημαντικά την εκδήλωση διαβήτη τύπου 2 αλλά αυτό συμβαίνει μόνο με την προϋπόθεση ότι δεν περιέχει ζάχαρη, πατάτες, επεξεργασμένα τρόφιμα και σακχαρούχα ποτά. Στην τελευταία περίπτωση, όταν περιέχει αρκετή ζάχαρη, ο κίνδυνος όχι μόνο
8 σούπερ τροφές για υγεία και ευεξία
Tο ξέρατε ότι μια κουταλιά μύρτιλα την ημέρα ενισχύει το ανοσοποιητικό και μια μπανάνα σας κάνει πιο αισιόδοξους; Φροντίστε την υγεία σας στο τραπέζι τρώγοντας καθημερινά τις σούπερ τροφές. Πράσινο τσάι για την κυκλοφορία Το πράσινο τσάι μειώνει τη χοληστερίνη, διατηρεί σε φόρμα την καρδιά, τις αρτηρίες, τον εγκέφαλο και μειώνει κατά 21% την πιθανό­τητα
Πόσες φυτικές ίνες χρειάζομαι για να αδυνατίσω;
Οι φυτικές ίνες δεν βοηθούν απλώς στην καλή λειτουργία του εντέρου και της καρδιάς (δεσμεύουν μεγάλο μέρος της χοληστερίνης), αλλά είναι ευεργετικές και για τη «γραμμή» μας. Πολλοί, βέβαια, πιστεύουν ότι οι τροφές που είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες έχουν πολύ λιγότερες θερμίδες από τις άλλες, γι’ αυτό και βοηθούν στο αδυνάτισμα.   Όμως, αυτό
Τα αντιβιοτικά αυξάνουν το σωματικό βάρος!
Οι έφηβοι που έλαβαν αντιβιοτικά ως παιδιά έχουν αυξημένο κίνδυνο για υψηλότερο σωματικό βάρος σε σχέση με τους εφήβους που δεν έλαβαν αντιβιοτικά, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό International Journal of Obesity.   Ερευνητές του Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, με επικεφαλής τον καθηγητή Μπράιαν Σβαρτζ, εξέτασαν αρχεία που αφορούσαν την υγεία 163.820 παιδιά ηλικίας 3-18 ετών, από τό το 2001