Η νέα δίαιτα χωρίς γλουτένη!

_normal_0670023001384780768
Τους τελευταίους μήνες, η δίαιτα που κάνει θραύση ιδιαίτερα ανάμεσα στους διάσημους, είναι η δίαιτα χωρίς γλουτένη. Όπως είναι ευρέως γνωστό, η δίαιτα χωρίς γλουτένη, συστήνεται σε ανθρώπους με κοιλιοκάκη. Η κοιλιοκάκη είναι μια ασθένεια ανοσολογικής βάσης που εμφανίζεται σε άτομα με γενετική προδιάθεση (σχετίζεται με την ανοσολογική αντίδραση του οργανισμού σε συστατικά τροφής όπως η γλουτένη). Ωστόσο σήμερα, μελετάται η ωφέλεια της διατροφής ελεύθερης γλουτένης και σε κάποιες άλλες παθολογικές καταστάσεις όπως αυτισμός, διάφορες νευρολογικές διαταραχές, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, ρευματοειδή αρθρίτιδα κ.ά.
Η γλουτένη είναι πρωτεΐνη, που υπάρχει στο κριθάρι, στο σιτάρι, στη σίκαλη και τη βρώμη. Γι’ αυτό και στην δίαιτα χωρίς γλουτένη απαγορεύονται τα προϊόντα που περιέχουν αλεύρι, όπως το ψωμί, οι φρυγανιές, τα ζυμαρικά, τα δημητριακά πρωινού, τα κέικ, τα μπισκότα, κουλούρια. Αντίθετα επιτρέπονται το καλαμπόκι και το ρύζι.
Υπάρχουν πολυάριθμες φυσικές τροφές χωρίς γλουτένη, που μπορούν να καταναλωθούν ανεπιφύλακτα: ρύζι, καλαμπόκι, διάφοροι τύποι αμυλούχων τροφών, όπως πατάτες, κάστανα και ανάλατοι ξηροί καρποί, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, κρέας, ψάρι, αυγά, φυτικά έλαια, λαχανικά και φρούτα. Στη θέση του σιταριού, μπορεί να χρησιμοποιηθεί αλεύρι από καλαμπόκι, ρύζι, πατάτες, σόγια ή σιτάλευρο, η γλουτένη των οποίων έχει αφαιρεθεί. Ελεύθερα από γλουτένη είναι και διάφορα παράγωγά τους, όπως οι ρυζογκοφρέτες και το καλαμποκόψωμο. Από τα ποτά, ελεύθερα γλουτένης είναι το κρασί, ο καφές, το τσάι και όλα τα ποτά από απόσταξη.
Πλέον, αρκετές εταιρίες παρασκευάζουν τρόφιμα χωρίς γλουτένη όπως: μπισκότα ψωμί και ζυμαρικά από αλεύρι καλαμποκιού και άλλα ειδικά άλευρα για μαγειρική χρήση. Αυτά τα προϊόντα αναγράφουν στην συσκευασία τους ότι είναι χωρίς γλουτένη (ΧΓ) και μπορούν να αναγνωριστούν από ένα διαγραμμένο μίσχο δημητριακών στη συσκευασία, ένα σύμβολο που εγγυάται την απουσία γλουτένης. Ενώ πολλοί επώνυμοι χρησιμοποιούν τη συγκεκριμένη δίαιτα για απώλεια βάρους, δεν υπάρχουν ενδείξεις πως παραλείποντας την γλουτένη, αυξάνουμε την δυνατότητα για μεγαλύτερη απώλεια σωματικού βάρους. Το να χρησιμοποιήσει κάποιος προϊόντα χωρίς γλουτένη, δεν σημαίνει ότι μειώνει ιδιαίτερα τις θερμίδες που λαμβάνει μέσω του καθημερινού του διαιτολογίου. Αρκετά προϊόντα χωρίς γλουτένη περιέχουν απλά σάκχαρα και κορεσμένα λιπαρά. Για παράδειγμα ένα brownie χωρίς γλουτένη, παραμένει ένα brownie, με ό,τι αυτό συνεπάγεται από άποψη θερμίδων, απλών σακχάρων και κορεσμένου λίπους.
Κάτι αντίστοιχο ισχύει και για το μέγεθος των μερίδων. Εάν κάποιος ακολουθήσει μια διατροφή ελεύθερης γλουτένης και δεν προσέξει το μέγεθος των μερίδων που καταναλώνει, σίγουρα θα έχει τα αντίθετα αποτελέσματα στην απώλεια σωματικού βάρους. Σύμφωνα με επιδημιολογικές μελέτες, η μεγαλύτερη μερίδα, οδηγεί κατά μέσο όρο σε αύξηση 10% στη συνολική ενεργειακή πρόσληψη, με αποτέλεσμα σήμερα να προσλαμβάνουμε περίπου 200 θερμίδες επιπλέον την ημέρα, που ισοδυναμούν με 10 κιλά παραπάνω σωματικό βάρος το χρόνο.
Σε ερευνητικό επίπεδο, έχουν γίνει διάφορες προσπάθειες να μελετηθεί κατά πόσο επηρεάζει το σωματικό βάρος μια διατροφή χωρίς γλουτένη, πάντα όμως σε ασθενείς με κοιλιοκάκη. Τα αποτέλεσμα ήταν αντικρουόμενα. Σε μια έρευνα φάνηκε μείωση του δείκτη μάζας σώματος ενώ σε μια πιο πρόσφατη, φάνηκε αύξηση του δείκτη μάζας σώματος, ειδικά σε ασθενείς που ήταν ήδη υπέρβαροι και παχύσαρκοι. Το κοινό των δύο μελετών, ήταν η σύσταση των ερευνητών για διαιτολογική παρακολούθηση των ασθενών που είχαν μια διατροφή ελεύθερης γλουτένης.
Έχοντας ή όχι γλουτένη στην διατροφή μας, οι κανόνες μιας ισορροπημένης διατροφής και ενός υγιούς τρόπου ζωής παραμένουν οι ίδιοι: Μείωση των κορεσμένων λιπαρών και των απλώς σακχάρων, προσοχή στο μέγεθος των μερίδων, υιοθέτηση ενός ισορροπημένου πρωινού γεύματος, καθώς και μικρών και συχνών γευμάτων, αυξημένη κατανάλωση φρούτων, λαχανικών και οσπρίων με όσο το δυνατόν μεγαλύτερη ποικιλία και βέβαια, όλα τα παραπάνω σε συνδυασμό με καθημερινή άσκηση.
Συμπερασματικά, η δίαιτα χωρίς γλουτένη, είναι μια δύσκολη σε εφαρμογή δίαιτα, αρκετά δαπανηρή και δεν εγγυάται μεγαλύτερη απώλεια σωματικού βάρους σε σχέση με μια ισορροπημένη μεσογειακή διατροφή. Συνιστάται μόνο σε ορισμένες πληθυσμιακές ομάδες με συγκεκριμένες παθολογικές διαταραχές.

 

ΠΗΓΗ

ΑΝ ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ KANE SHARE ή ΠΑΤΗΣΕ LIKE
Follow us: Transformers on Facebook |@transformersfc on Instagram
       

Contact Info

 

TRANSFORMERS Fitness Club

Phone: 2310 384186
Email: transformersfitnessclub@gmail.com
Address: Λεωφόρος Εθνικής Αντιστάσεως 30, Καλαμαριά

About Us

 

Ελάτε σήμερα για ένα δωρεάν δοκιμαστικό

και ανακαλύψτε μόνοι σας γιατί στο TRANSFORMERS είναι διαφορετικά

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ!

 
Έξυπνοι τρόποι να φάτε πρωτεΐνη, με το πρωινό σας!
Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας και υπάρχουν κάποιοι εύκολοι τρόποι να εντάξετε σ’ αυτό πρωτεΐνες, αποκτώντας ενέργεια, που δε φαντάζεστε. Δε θέλει κόπο, θέλει τρόπο… Οι πρωτεΐνες είναι το βασικό δομικό στοιχείο του οργανισμού μας. Η ονομασία της λέξης προέρχεται από το ρήμα “πρωτεύω”. Και μόνο από την ετυμολογία αντιλαμβάνεστε την
10 Τροφές που Επιτέλους θα σας Βοηθήσουν να Χάσετε Βάρος!
  Διαφορετικές τροφές, ακολουθούν διαφορετική πορεία για τον μεταβολισμό τους στο σώμα μας. Μπορούν να παίξουν πολύ σημαντικό ρόλο στο πόσο πεινάμε, πώς λειτουργούν οι ορμόνες μας και πόσο λίπος μπορούμε να κάψουμε. Η λίστα περιέχει 10 τροφές, που βοηθούν να βελτιώσουμε την υγεία μας, αλλά και να καταφέρουμε να χάσουμε τα κιλά που έχουμε
Ο… καναπές σκοτώνει περισσότερο από την παχυσαρκία!
Διπλάσιοι θάνατοι μπορούν να αποδοθούν στην έλλειψη σωματικής άσκησης από ό,τι στην παχυσαρκία, σύμφωνα με μια νέα μεγάλη ευρωπαϊκή επιστημονική έρευνα με ελληνική συμμετοχή. Ακόμη και μια μέτρια αύξηση στη σωματική δραστηριότητα έχει σημαντικά οφέλη για την ατομική και δημόσια υγεία, σύμφωνα με νέα ευρωπαϊκή μελέτη Ένα γρήγορο περπάτημα κάθε μέρα επί 20 λεπτά είναι
Το ταπεινό μυρωδικό που προστατεύει από υπέρταση και καρκίνο του εντέρου!
Μας το προσφέρει απλόχερα η ελληνική γη και χάρη στη μεσογειακή διατροφή, υπάρχουν δεκάδες φαγητά και σαλάτες στα οποία μπορεί να συμπεριληφθεί, ώστε να σας προσφέρει όχι μόνο άρωμα και γευση, αλλά και προστασία της υγείας σας από ασθένειες. Ο λόγος για το ταπεινό θυμάρι…. Τα άνθη, τα φύλλα και το έλαιο του θυμαριού χρησιμοποιούνται
Πώς λειτουργεί ο οργανισμός κατά την άσκηση;
Είναι γενικά αποδεκτό ότι η άσκηση μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την εμφάνισή σας, αλλά δεν έχετε σκεφτεί και κάτι ακόμη, το πόσο θετικές αλλαγές επιφέρει και στον εσωτερικό σας κόσμο! Ίσως βέβαια ξεχνάτε αυτά τα οφέλη, επειδή δεν μπορείτε να τα δείτε ή να τα αγγίξετε! Το πρώτο πράγμα που περνά από το μυαλό κάποιου
Λεμόνι! Γιατί πρέπει να υιοθετήσουμε το λεμόνι στην καθημερινότητα μας;
Το λεμόνι έχει ένα μεγάλο αριθμό οφελών για τον ανθρώπινο οργανισμό. Περιέχει Βιταμίνη C, Κάλιο, Ασβέστιο και πολλά άλλα χρήσιμα συστατικά για όλους μας. Σας παρουσιάζουμε τους λόγους για τους οποίους πρέπει όλοι μας να υιοθετήσουμε το λεμόνι στην καθημερινότητα μας. Διεργετικό ένζυμο λεμονιού. Το λεμόνι βοηθάει το συκώτι να απορρίπτει τις τοξίνες και βοηθάει
10 τροφές για ένα σώμα χωρίς περιττό λίπος!
  Για να χάσεις αυτά τα “επιπλέον κιλά” και να αποκτήσεις ένα πιο στεγνό και γυμνασμένο σώμα το μόνο που χρειάζεται να κάνεις είναι:  σωματική δραστηριότητα και σωστή  διατροφή! Είτε το πιστεύετε είτε όχι δεν είναι τόσο περίπλοκο. Απλά χρησιμοποιείστε τα παρακάτω  τρόφιμα σε μια ισορροπημένη διατροφή και σύντομα θα δείτε το αποτέλεσμα που θέλετε!
Οι 20 πιο Fit τροφές!
Μετράμε αντίστροφα τις  καλύτερες τροφές για να τις βάλεις στο πιάτο σου. Απο τον Joe Gould     Οι 20 πιο Fit τροφές Είναι αλήθεια. Είσαι πραγματικά ό,τι τρώς. Και γι’αυτό μερικές ημέρες καταλήγεις να νιώθεις περισσότερο σαν γεμιστό κρουασάν με κρέμα απο οτι σαν άπαχο μοσχάρι που φιλοδοξείς. Αλλά προφανώς το γνωρίζεις ήδη αυτό
Θερμίδες. Yπολογίστε πόσο πρέπει να τρώτε!
Πώς να υπολογίσω πόσες θερμίδες θα πάρω, αν φάω δύο φέτες ζαμπόν των 35 γραμμαρίων; Πόσο βάρος πρέπει να έχει η ωμή μπριζόλα για να είναι 120 γραμμάρια ψημένη; Oδηγός ποσοτήτων και θερμίδων, για να μπορείτε να υπολογίζετε εύκολα και με ακρίβεια τις μερίδες των τροφίμων που σας υποδεικνύει η δίαιτά σας. Πολλές φορές, όταν
Οι μεγαλύτεροι μύθοι γύρω από τους κοιλιακούς!
Κοιλιακοί. Άντρες και γυναίκες επιθυμούν να έχουν τονισμένους και καλογυμνασμένους κοιλιακούς. Δεν υπάρχει κάτι πιο sexy από τις όμορφες αδύνατες κοιλιές. Ακριβώς, λοιπόν, επειδή όλοι μας θα θέλαμε να τις διαθέτουμε, γύρω από τους κοιλιακούς και τις ασκήσεις εκγύμνασής τους, έχουν χτιστεί τεράστιοι μύθοι. Πάμε να τους δούμε: – Δε θα αποκτήσετε ποτέ γραμμωμένους κοιλιακούς

ΕΦΑΡΜΟΣΕ ΤΟ!

 
Με ποιό τρόπο μπορούν οι γλυκοπατάτες να σε βοηθήσουν να χάσεις βάρος;
Αν τρως γλυκοπατάτες μία στο τόσο, τότε καλό είναι να το ξανασκεφτείς και να τις βάλεις στην καθημερινότητά σου. Αυτοί είναι οι τρεις λόγοι που η υπέροχη αυτή τροφή μπορεί να σε βοηθήσει να χάσεις βάρος.  Είναι γλυκές από τη φύση τους… Δεν έχουν επεξεργασμένη ζάχαρη και παρόλα αυτά είναι γλυκές και σούπερ υγιεινές. Μπορείς
Η δυσπεψία και η καούρα χαλούν τις διακοπές σας; Υπάρχει λύση!
Καλοκαίρι, η εποχή της ξεκούρασης και της ξεγνοιασιάς. Θάλασσα, ζεστός ήλιος, καλό φαγητό συνθέτουν την ωραιότερη εικόνα της πιο αγαπητής εποχής του χρόνου από μικρούς και μεγάλους. Οι συνήθειές μας, όμως το καλοκαίρι, τουλάχιστον οι διατροφικές, γίνονται πιο χαλαρές ή λιγότερο αυστηρές ως προς την επιλογή μας, π.χ. πίνουμε αναψυκτικά για να δροσιστούμε, αυξάνεται η
Γιατί δεν έχεις τέλειους κοιλιακούς παρότι λιώνεις στο γυμναστήριο;
Γιατί δεν υπάρχει κάτω από τη μπλούζα σας ο χάρτης του ανθρώπινου σώματος; Γιατί δεν έχεις γενετική προδιάθεση! Ο σημαντικότερος λόγος που δεν βλέπουμε γράμμωση στο κομμάτι της κοιλιάς προέρχεται από την ίδια τη φύση μας. Υπάρχουν άνθρωποι με μεσομορφικό, ενδομορφικό και εκτομορφικό σωματότυπο. Αν είσαι από τους τυχερούς της πρώτης κατηγορίας έχεις μεγάλες πιθανότητες
Η σημασία της λευκίνης στην απώλεια βάρους!
Έρευνα του καθηγητή του Πανεπιστημίου του Illinois Donald Layman, έδειξε ότι η λευκίνη εκτός από βασικό αμινοξύ που συμμετέχει στη σύνθεση των πρωτεϊνών, έχει μοναδικό ρόλο στη ρύθμιση του μεταβολισμού. Στην έρευνα συμμετείχαν γυναίκες οι οποίες κατανάλωναν γαλακτοκομικά, άπαχο κρέας και αυγά σαν κύρια πηγή πρωτεΐνης, γιατί έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λευκίνη. Η συγκεκριμένη έρευνα,
Πώς θα προστατέψετε το σώμα σας από τις ραγάδες με τη σωστή διατροφή!
Υπάρχει τρόπος! Οι ραγάδες είναι αποτέλεσμα της αυξομείωσης του βάρους που έχει ως αποτέλεσμα τις απότομες αλλαγές στο δέρμα κάνοντας το να χάνει την ελαστικότητα του. Για να προφυλαχθούμε από τις ραγάδες αλλά και για να βοηθήσουμε στην αντιμετώπιση τους μπορούμε να εντάξουμε στη διατροφή μας βιταμίνες του συμπλέγματος Β, καθώς και τις τόσο πολύτιμες
Αμινοξέα! Τι πρέπει να γνωρίζεις;
Tα αμινοξέα διακρίνονται σε: Aπαραίτητα. Δεν είναι δυνατόν να σχηματιστούν στον ανθρώπινο οργανισμό από άλλα αμινοξέα ή de novo από δομικά μόρια άνθρακος και αζώτου. Πρέπει απαραίτητα να τα πάρουμε από τις τροφές. Tα αμινοξέα αυτά είναι τα εξής: λευκίνη, ισολευκίνη, βαλίνη, λυσίνη, θρεονίνη, μεθειονίνη, φαινυλαλανίνη, τρυπτοφάνη, ιστιδίνη. Hμιαπαραίτητα. Eίναι δυνατόν να σχηματιστούν και από
Τα κορεσμένα λίπη αθωώνονται. Οι «οδηγίες» ήταν λάθος!
Μια ακόμα μεγάλη μετα-ανάλυση, που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο British Medical Journal (BMJ), έρχεται να επιβεβαιώσει τα ευρήματα πολλών σοβαρών μελετών των τελευταίων ετών: Η κατανάλωση κορεσμένων λιπών, που περιέχονται σε τρόφιμα όπως το κρέας, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, δεν αυξάνει τη θνητότητα από κάθε αιτία, ούτε τις καρδιακές παθήσεις, ούτε τα εγκεφαλικά, ούτε
Γιατί νιώθω συνέχεια κουρασμένος/η;
Η κατάσταση της κόπωσης αποτελεί μια συχνή παθολογική κατάσταση η οποία χαρακτηρίζεται από πτώση των επιπέδων ενέργειας του σώματος, η οποία μπορεί να είναι τόσο σημαντική που να παρακωλύει την ομαλή τέλεση καθημερινών συνήθων δραστηριοτήτων. Για να αντλήσει φυσιολογικά την ενέργεια που χρειάζεται ο οργανισμός πρέπει να λειτουργούν ομαλά τα εργοστάσια παραγωγής ενέργειας του κυττάρου,
Ποιες τροφές κάνουν κακό στον θυρεοειδή;
Ο θυρεοειδής αδένας σχετίζεται με μεγάλο αριθμό φυσιολογικών διεργασιών του οργανισμού όπως, ο μεταβολισμός υδατανθράκων και λιπιδίων, η θερμορύθμιση, η αναπνοή, τα επίπεδα λιπιδίων του αίματος, το καρδιαγγειακό και νευρικό σύστημα, τα επίπεδα ασβεστίου, ο έμμηνος κύκλος για τις γυναίκες και πολλές ακόμη λειτουργίες. Η συμμετοχή του θυρεοειδούς αδένα στις εν λόγω διεργασίες διαμεσολαβείται από
Μήπως μας παχαίνουν οι ορμόνες μας;
Αν και γραφτήκατε στο γυμναστήριο και κόψατε τα γλυκά, ο δείκτης της ζυγαριάς δεν κατεβαίνει! Έχετε σκεφτεί ότι μπορεί να φταίνε οι ορμόνες για τα κιλά που δεν λένε να φύγουν; Κοιτάζεστε στον καθρέφτη και εξετάζετε το σώμα σας, εστιάζοντας στα μπράτσα, που φαίνεται να χαλάρωσαν, και στην κοιλιά, που σαν να φούσκωσε λίγο. Μήπως

ΜΗΝ ΤΟ ΠΕΙΣ

 
Μπισκοτάκια ζέας!
Θα χρειαστούμε: 380-400 γρ. αλεύρι ζέας 2 κουταλάκια τσαγιού μπεικιν πάουντερ 1 κούπα σιρόπι αγαύης (προέρχεται από την αγαύη, κακτοειδές φυτό από το οποίο παίρνουμε και την τεκίλα! Το νέκταρ αγαύης ειναι πιο γλυκό από το μέλι αλλά χάρη στο χαμηλό γλυκαιμικό του δείκτη, δεν προκαλεί απότομες αυξομειώσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα.) 1/2
7 ψυχολογικά οφέλη της αερόβιας άσκησης!
Τα οφέλη στην σωματική και φυσική κατάσταση από την αερόβια άσκηση, έχουν διαπιστωθεί χρόνια πριν. Οι περισσότεροι τρέχουν για να χάσουν βάρος, να χτίσουν τους μυς τους και να ενισχύσουν τη λειτουργία της καρδιάς τους. Ωστόσο, εκτός από αυτά τα φυσικά αποτελέσματα, η άσκηση προσφέρει και πολλά οφέλη στην ψυχολογία του καθενός… Σε αυτό το
Μπανάνα; Απα πα πα πα… παχαίνει..!
Πόσες φορές έχετε πεί ή έχετε ακούσει αυτή τη φράση; Έχετε αναρωτηθεί ποτέ τι ισχύει τελικά; Η απάντηση βρίσκεται εδώ!   Η μπανάνα στην πραγματικότητα είναι ένα εξαιρετικά υγιεινό φρούτο με πολλά οφέλη για την υγεία.Περιέχει πληθώρα θρεπτικών συστατικών όπως: βιαταμίνη A,B6,Cκαι E, μέταλλα όπως: κάλιο, ψευδάργυρο, σίδηρο,μαγνήσιο και μαγγάνιο. Εκτός του ότι η μπανάνα
Αυτά Είναι τα Σνακ που θα Δώσουν Τέλεια Συγκέντρωση στις Εξετάσεις!
Υπάρχουν άπειρα σνακ που μπορείτε να φτιάξετε για τα παιδιά σας που δίνουν εξετάσεις! Εμείς σας δίνουμε υπέροχες και σούπερ υγιεινές ιδέες για φανταστικά σνακ που θα δώσουν ενέργεια στα παιδιά σας και θα τα κρατήσουν χορτάτα και συγκεντρωμένα στον στόχο τους.   Μπουκιές μπανάνας Απλώστε σε μια αραβική πίτα ολικής άλεσης 1 κ.σ. φυστικοβούτυρο και βάλτε από
Επιτρέπεται τα παιδιά να πίνουν ενεργειακά ποτά;
Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα κατά την περασμένη τριετία, περισσότερα από 2.000 παιδιά κάτω των 6 ετών μεταφέρθηκαν σε νοσοκομείο στις ΗΠΑ λόγω επιπλοκών από την κατανάλωση ενεργειακών ποτών. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν σοβαρά καρδιακά προβλήματα – μεταξύ των οποίων και αρρυθμίες – ή νευρολογικά προβλήματα όπως οι επιληπτικές κρίσεις. Σύμφωνα με τον με τον καθηγητή Steven
SOS! 3 τραγικά λάθη που κάνουμε το πρωί και μπλοκάρουν το μεταβολισμό!
Συνήθως, ο ρυθμός που μεταβολίζει ο οργανισμός μας τις τροφές επηρεάζεται από ποικίλους παράγοντες όπως η ηλικία, το βάρος και οι ορμόνες… Ωστόσο, μπορείτε με μερικά εύκολα τρικ να ξυπνήσετε το μεταβολισμό σας. Μάθετε λοιπόν ποια είναι τα τρία συνηθέστερα λάθη που κάνουμε το πρωί, ώστε να τα αποφεύγετε.       – Παραλείπουμε το
Quinoa! H βασίλισσα των υπερτροφών!
  Κινόα – quinoa, η βασίλισσα των υπερτροφών, υψηλής διατροφικής αξίας και περιεκτικότητας χωρίς γλουτένη. Επιστημονική ονομασία : chenopodium quinoa. Η Χρυσή τροφή – ο σπόρος της Γης όπως την αποκαλούν οι λαοί της Λατινικής Αμερικής. Επανήλθε πρόσφατα στο προσκήνιο με την ανάπτυξη των βιολογικών προϊόντων. Μοιάζει με δημητριακό, αλλά δεν κατηγοριοποιείται σε αυτά (
Τραγανά λαλάγκια με ταχίνι και μέλι!
Υλικά Συνταγής! 500 γρ. αλεύρι σκληρό για ψωμί ½ κ.γ. αλάτι ½ φλ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. μαγιά σκόνη 1 φλ. γεμάτο χλιαρό νερό ελαιόλαδο ή σπορέλαιο για το τηγάνισμα 1 φλ. ταχίνι με κακάο 1/2 φλ. μέλι θυμαρίσιο 15 Λεπτά! 30 Μερίδες!     Βάζουμε σε μπολ το αλεύρι, τη μαγιά, το λάδι και διαλύουμε
Απολαύστε τα καλοκαιρινά φαγητά χωρίς να παχύνετε!
H προσπάθειά σας να χάσετε τα περιττά κιλά πέτυχε και καταφέρατε να κάνετε μια κομψή εμφάνιση στην παραλία. Πώς όμως να αντισταθείτε στις νοστιμιές της ταβέρνας και πώς να αρνηθείτε τους πικάντικους μεζέδες με το ουζάκι δίπλα στο κύμα; Tι διακοπές θα είναι αυτές, αν σε κάθε μπουκιά σας σκέφτεστε το λίπος που θα «εγκατασταθεί»;
Οι καβγάδες παχαίνουν!
 Οι συζυγικοί καβγάδες μπορεί να ευθύνονται για τα περιττά μας κιλά, σύμφωνα με έρευνα. Ο λόγος που οι καβγάδες αυξάνουν τον κίνδυνο παχυσαρκίας είναι ότι επηρεάζουν ουσιαστικά τον τρόπο με τον οποίο το σώμα μας επεξεργάζεται τις λιπαρές τροφές. Οι επιστήμονες βρήκαν ότι οι άντρες και οι γυναίκες που καβγαδίζουν έντονα με τους συντρόφους τους,

ΠΟΥΘΕΝΑ

 
Η έλλειψη ύπνου παχαίνει 1 κιλό την εβδομάδα!
Η έλλειψη ύπνου αυτή καθεαυτή ίσως δεν προκαλεί παχυσαρκία (αν και μειώνει τον μεταβολισμό) ωστόσο οδηγεί έμμεσα σε παραπανίσια κιλά αυξάνοντας την πείνα και κατά συνέπεια την πρόσληψη της τροφής. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στην αμερικανική επιθεώρηση «Proceedings of the National Academy of Sciences» (PNAS) από οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Κολοράντο δείχνει ότι η
6 ισχυρά τρόφιμα για όσους θέλουν να χάσουν βάρος !
Αυγό  Πλούσιο σε πρωτεΐνες, με εύκολη προετοιμασία και χαμηλό σε θερμίδες. Βοηθά στην  μυϊκή ενδυνάμωση και ενισχύει τον οργανισμό με τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα. Μούρα  Πλούσια σε βιταμίνη C, εμπλουτίζουν κάθε γεύμα, με τη γεύση και το χρώμα τους . Προσφέρουν την βοήθεια τους, στη μείωση των ζημιών που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες
Σιχαίνεσαι το γιαούρτι; 2 συνταγές για να το λατρέψεις!
Τραγανό γιαούρτι στην κούπα! Υλικά: 1/2 κούπα στραγγιστό γιαούρτι 2% 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι -χωρίς ζάχαρη ή μαρμελάδα επίσης χωρίς 1 μήλο κομμένο σε μικρά κομμάτια 2 κουταλιές της σούπας ανάλατα κάσιους ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της σούπας γκρανόλα ή άλλο δημητριακό πλούσιο σε φυτικές ίνες Εκτέλεση: Σε μια κούπα, ανακατεύεις το γιαούρτι με το
Πάλι κοπάνα από το γυμναστήριο; 6 δικαιολογίες που έχουν βαρεθεί να ακούνε οι γυμναστές
«Είμαι πολύ κουρασμένος», «έχει κρύο», «δεν πρόλαβα να φάω καλά». Δικαιολογίες υπάρχουν πολλές για να μην πάει κανείς στο γυμναστήριο, αλλά δεν παύουν να είναι δικαιολογίες!    Ορίστε, οι πιο συχνές που έχουν βαρεθεί να ακούνε οι γυμναστές… «Δεν έχω αρκετό χρόνο» «Όλοι ιεραρχούμε το τι είναι σημαντικό στη ζωή μας και για εκείνους που
10 έξυπνοι τρόποι για να γλιτώνεις 100 θερμίδες!
Δεν ζητάς πολλά- να μειώσεις έστω 100 θερμίδες από το σύνολο εκείνων που καταναλώνεις καθημερινά. Υπάρχουν λοιπόν 10 απλοί και γρήγοροι τρόποι για να γλιτώσεις αυτές τις 100 θερμίδες, σε κάθε γεύμα από το πρωί μέχρι το βράδυ. Πρωινό: Δώσε γεύση στον καφέ σου με λίγη κανέλα ή μοσχοκάρυδο, αντί για σιρόπι ή έξτρα αφρόγαλα.
Πώς να χάσετε κιλά χωρίς δίαιτα αλλά μόνο με 6 απλά, καθημερινά tips
Κι όμως να που υπάρχει τρόπος ή καλυτερα τρόποι για να χάνετε βάρος και να προσέχετε τη διατροφή σας παραλείποντας τη συγκεκριμένη και αυστηρή δίαιτα. Πώς; Με μικρές καθημερινές υποχωρήσεις που δεν θα πάρετε καν χαμπάρι, αρκεί να προσπαθήσετε.   Τρώτε αργά. Κάθε κύριο γεύμα πρέπει να κρατά 20 λεπτά, όσο ακριβώς χρειάζεται η παραγωγή
Τι ποσοστό του βάρους σου σηκώνεις σε ένα Push-up;
Η απάντηση σε μία ερώτηση που θα έχεις σκεφτεί σίγουρα – Τι ποσοστό βάρους σηκώνουμε σε ένα push-up; Όλοι μας μπορούμε να κάνουμε έστω λίγα Push-ups. Το θέμα είναι τι βάρος σηκώνουμε σε μία κάμψη; Το αποτέλεσμα είναι πολύ εύκολο να το μάθεις. Πάρε μία ζυγαριά και κάνε ένα push-up ακουμπώντας τα χέρια σου επάνω
Υγιεινό σνακ βρώμης με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα και… σοκολάτα!
Υγιεινά σνακ: Η βρώμη είναι ένα δημητριακό υψηλής διατροφικής αξίας. Ας φτιάξουμε λοιπόν ένα σπιτικό σνακ βρώμης, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και γλυκιά γεύση!   Εκτός από τη βρώμη θα προσθέσουμε ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, μέλι ή πετιμέζι, και, γιατί όχι, σοκολάτα! Θα χρειαστούμε: 3 κούπες νιφάδες βρώμης Μια χούφτα αμύγδαλα (καθαρισμένα) Μια χούφτα καρύδια
Γάλα για χορτοφάγους!
Για τους χορτοφάγους, γι’ αυτούς που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη, αλλά και γι’ αυτούς που δεν τους αρέσει το γάλα υπάρχουν και άλλες επιλογές!   Είναι η πρώτη μας τροφή και αυτή που μας συνοδεύει σε όλη τη διάρκεια της ανάπτυξής μας. Μας δίνει ενέργεια το πρωί και μας χαλαρώνει το βράδυ. Είναι μαζί μας
Κυτταρίτιδα τέλος: Διατροφικές συμβουλές!
Εάν ανήκετε στο 85% των γυναικών με κυτταρίτιδα στους μηρούς, τους γλουτούς , την κοιλιά ή το εσωτερικό των μπράτσων, και θέλετε να απαλλαγείτε από αυτήν, τότε η σωστή διατροφή αποτελεί έναν από τους υγιέστερους και ασφαλέστερους τρόπους για να το πετύχετε. Για να καταλάβετε τη σημασία της σωστής διατροφής ενάντια στην κυτταρίτιδα, ας ρίξουμε