Κάντε fast forward στον μεταβολισμό σας!!! ‘Ενα αρθρο που ΠΡΕΠΕΙ να διαβάσετε για να μάθετε πώς λειτουργεί ο μεταβολισμός σας, αλλά και τα μυστικά της άσκησης που θα σας βοηθήσουν να τον επιταχύνετε.

dirk-rees-bodies-in-motion-12

Συχνά ακούμε φράσεις όπως: «Είναι αργός ο μεταβολισμός μου, γι’ αυτό παχαίνω» ή «Έχει αλλάξει ο μεταβολισμός μου». Κατ’ αρχάς, να διευκρινίσουμε ότι υπάρχει ο βασικός μεταβολισμός ή, καλύτερα, ο βασικός μεταβολικός ρυθμός που αντιστοιχεί στις βασικές λειτουργίες μας και λέγεται και αλλιώς μεταβολικός ρυθμός ηρεμίας, γιατί περιλαμβάνει μόνο τις ενεργειακές ανάγκες του σώματός μας σε κατάσταση ηρεμίας. Αυτές και μόνο αντιστοιχούν στο 75% του συνολικού μεταβολισμού και καλύπτουν βασικές ζωτικές λειτουργίες, όπως η αναπαραγωγή κυττάρων, η αναπνοή κλπ., ενώ το υπόλοιπο 25% περίπου αντιστοιχεί στις θερμίδες που καταναλώνονται με τις καθημερινές δραστηριότητες. Μια μέση γυναίκα π.χ. μπορεί να έχει βασικό μεταβολισμό 1.200 θερμίδων και επιπλέον 200-400 θερμίδες ανάλογα με τις καθημερινές της δραστηριότητες. Αυτά χωρίς να συμπεριλάβουμε κάποιου είδους άσκηση. Είναι, λοιπόν, προφανές ότι όσο αυξάνεται η σωματική δραστηριότητα τόσο αυξάνονται και οι καύσεις και επιταχύνεται ο μεταβολισμός.

Ποιοι παράγοντες επηρεάζουν τον μεταβολισμό

Γενετικοί παράγοντες
Ορισμένοι απλώς γεννιούνται με υψηλότερο μεταβολισμό.

Φύλο
Οι άνδρες έχουν μεγαλύτερη μυϊκή μάζα και χαμηλότερο ποσοστό σωματικού λίπους από τις γυναίκες, γι’ αυτό και έχουν υψηλότερο βασικό μεταβολισμό.

Ηλικία
Ο βασικός μεταβολικός ρυθμός μειώνεται με την ηλικία. Η μείωση μπορεί να είναι 1-2% ανά δεκαετία μετά τα 25-30 χρόνια.

Βάρος
Όσοι έχουν μεγαλύτερο σωματικό βάρος, έχουν υψηλότερο μεταβολικό ρυθμό.

Επιφάνεια σώματος
Όσο μεγαλύτερη είναι η επιφάνεια του σώματος, τόσο μεγαλύτερος είναι και ο μεταβολικός ρυθμός. Για παράδειγμα, ένας ψηλός και αδύνατος άνθρωπος, συγκρινόμενος με έναν κοντό και «γεμάτο» του ίδιου βάρους, έχει υψηλότερο μεταβολισμό.

Ποσοστό σωματικού λίπους
Όσο χαμηλότερο είναι το ποσοστό λίπους στο σώμα, τόσο υψηλότερος είναι ο μεταβολικός ρυθμός. Έτσι, οι άνδρες έχουν συνήθως 10-15% υψηλότερο βασικό μεταβολισμό από τις γυναίκες.

Δίαιτα
Οι εξαντλητικές δίαιτες μπορούν να οδηγήσουν σε μείωση του μεταβολικού ρυθμού έως και 20-30%. Έχουν, με άλλα λόγια, το αντίθετο από το επιδιωκόμενο αποτέλεσμα.

Θερμοκρασία σώματος / Υγεία
Κάθε αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος κατά 0,5° C προκαλεί αύξηση του μεταβολικού ρυθμού κατά 7% περίπου. Ένας άνθρωπος με πυρετό 40° C, μπορεί να έχει αύξηση του μεταβολικού του ρυθμού κατά 24% περίπου.

Εξωτερική θερμοκρασία
Η έκθεση σε χαμηλές αλλά και σε υψηλές θερμοκρασίες μπορεί να αυξήσει τον βασικό μεταβολισμό.

Αδένες / Ορμόνες
Η θυροξίνη παίζει βασικό ρόλο ως ρυθμιστής του μεταβολισμού, αυξάνοντάς τον όταν αυξάνεται η παραγωγή της από τον θυρεοειδή αδένα. Η αδρεναλίνη, επίσης, μπορεί να αυξήσει τον βασικό ρυθμό μεταβολισμού, αλλά σε μικρότερο βαθμό.

Άσκηση
Αυξάνει την καύση θερμίδων και τον μεταβολισμό.
dirk-rees-bodies-in-motion-11
Άσκηση: 7 μυστικά για υψηλότερες καύσεις

Πώς μπορεί η γυμναστική να συμβάλλει στην αύξηση του μεταβολισμού; Ας δούμε ορισμένους τρόπους με τους οποίους μπορείτε να «ενεργοποιήσετε» λίγο περισσότερο τον μεταβολισμό σας στην προσπάθεια να ελέγξετε το βάρος σας.

Μυϊκή ανάπτυξη
Ιδιαίτερα στις γυναίκες, η μυϊκή ενδυνάμωση προκαλεί μία από τις μεγαλύτερες παρεξηγήσεις. Οι περισσότερες γυναίκες αποφεύγουν τις ασκήσεις μυϊκής ενδυνάμωσης, επειδή φοβούνται ότι θα «φουσκώσουν» και θα «γεμίσουν» τα ποντίκια και οι μύες, κάτι που δεν είναι φυσικά αλήθεια. Ας δούμε τι πραγματικά συμβαίνει. Το σώμα μας καίει συνέχεια θερμίδες, ακόμη και σε κατάσταση ηρεμίας, για να τροφοδοτεί τις βασικές του λειτουργίες. Αυτός ο βασικός ρυθμός μεταβολισμού είναι υψηλότερος σε ανθρώπους με περισσότερο μυϊκό ιστό. Ο μυϊκός ιστός χρειάζεται 3 φορές περισσότερη ενέργεια από τον λιπώδη ιστό. Με άλλα λόγια, οι μύες σε κατάσταση ηρεμίας -χωρίς δηλαδή να κάνετε τίποτα- καίνε 3 φορές περισσότερες θερμίδες από το λίπος. Κατά μέσο όρο, 1 κιλό μυϊκού ιστού καίει περίπου 3 θερμίδες την ημέρα απλώς για να συντηρείται, ενώ αντίστοιχα 1 κιλό λίπους καίει μόνο 1 θερμίδα ανά ημέρα. Αυτή η μικρή διαφορά μπορεί να είναι σημαντική στη διάρκεια του χρόνου. Έτσι, λοιπόν, επιδιώξτε την προπόνηση μυϊκής ενδυνάμωσης, γιατί, εκτός από όλα τα άλλα οφέλη, συντελεί στο αδυνάτισμα μέσω της αύξησης του μεταβολισμού. Επιπλέον, μετά από μια προπόνηση με βάρη, ενεργοποιούνται οι μύες και αυξάνεται ο μέσος ημερήσιος μεταβολικός ρυθμός.

Αερόβια άσκηση
Η αερόβια άσκηση δεν οδηγεί στην ανάπτυξη των μυών, αλλά μπορεί να ανεβάσει τον μεταβολικό σας ρυθμό για κάποιες ώρες μετά την προπόνηση. Προσπαθήστε, όμως, εφόσον το επιτρέπουν η φυσική σας κατάσταση και η υγεία σας, να «σπρώξετε» τον εαυτό σας σε αερόβια άσκηση με μεγαλύτερη ένταση, που δίνει μεγαλύτερη ποσοτικά και χρονικά αύξηση του μεταβολισμού σε σχέση με την άσκηση χαμηλότερης έντασης.

Διαλειμματική προπόνηση
Ένας άλλος τρόπος να αυξήσετε τον μεταβολισμό σας είναι η
διαλειμματική προπόνηση με διαλείμματα υψηλής έντασης. Αντί, δηλαδή, να κάνετε 30 λεπτά σταθερής έντασης τζόγκινγκ, κάνετε 3-4 λεπτά αρκετά πιο έντονα και μετά πιο χαλαρά ή 1-2 ασκήσεις μυϊκής ενδυνάμωσης. Επαναλάβετε αυτή την εναλλαγή 4-5 φορές. Έτσι θα έχετε μεγαλύτερη αύξηση του μεταβολικού ρυθμού από ό,τι αν κάνατε 30 λεπτά άσκησης με σταθερή ένταση, ενώ αν κάνετε και ασκήσεις μυϊκής ενδυνάμωσης ενδιάμεσα, θα αυξηθεί και η μυϊκή σας μάζα.

Ποικιλία
Αποφύγετε να κάνετε συνέχεια τα ίδια πράγματα. Δεν χρειάζεται να περπατάτε κάθε μέρα ή να κάνετε πάντα διάδρομο στο γυμναστήριο. Δοκιμάστε να κολυμπήσετε ή να κάνετε τζόγκινγκ ή ποδήλατο, ή να κάνετε ελλειπτικό ή stepper στο γυμναστήριο. Αλλάξτε, δηλαδή, τα ερεθίσματα που δέχεται το σώμα σας, για να ενεργοποιήσετε και τον μεταβολισμό σας καλύτερα.

Πρωινή γυμναστική
Οι ώρες που η απλή αερόβια άσκηση μπορεί να επιδράσει περισσότερο στην αύξηση του μεταβολισμού σας είναι οι πρωινές. Η πρωινή αερόβια άσκηση μπορεί να τονώσει πραγματικά τον μεταβολικό σας ρυθμό. Όταν ξυπνάτε, τα αποθέματα των υδατανθράκων σας είναι πολύ χαμηλά, οπότε η ήπια αερόβια άσκηση μπορεί να ενεργοποιήσει την καύση λίπους.

Μετρήστε τις θερμίδες
Μάθετε τον μεταβολικό σας ρυθμό και δείτε πόσες θερμίδες παίρνετε από τις τροφές καθημερινά, καθώς και πόσες καίτε από τις δραστηριότητες που κάνετε. Αν δεν έχετε πρόσβαση σε μέτρηση του βασικού σας μεταβολισμού (ΒΜΡ) σε ένα εργαστήριο/διατροφολόγο, μπορείτε να έχετε μια καλή εκτίμηση με τον ακόλουθο τρόπο:
Άνδρες ΒΜΡ = 66 + (13,7 x κιλά ) + (5 x ύψος σε εκ.) – (6,8 x ηλικία)
Γυναίκες BMP = 655 + (9,6 x κιλά) + (1,8 x ύψος σε εκ.) – (4,7 x ηλικία)


ΤΟ ΝΕΡΟ ΕΠΙΤΑΧΥΝΕΙ ΤΟN ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟ

Αν είστε ελαφρά αφυδατωμένοι, ο μεταβολισμός σας μπορεί να «πέσει». Γενικά, συστήνεται να πίνετε 8 ποτήρια νερό την ημέρα, ποσότητα όμως που μπορεί να κυμαίνεται ανάλογα με την εξωτερική θερμοκρασία, το βάρος και τη σωματική άσκηση. Ειδικά, λοιπόν, όταν ασκείστε, προσπαθήστε να πίνετε επιπλέον νερό πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την άσκηση. Σύμφωνα μάλιστα με μελέτες, το παγωμένο νερό μπορεί να αυξήσει έστω και ελάχιστα τον μεταβολισμό σας, καθώς ο οργανισμός προσπαθεί να ανεβάσει τη θερμοκρασία του. Μπορεί 10 θερμίδες την ημέρα να μη σας φαίνονται πολλές, αλλά σε χρονικό διάστημα 6 μηνών είναι υπολογίσιμες.

ΠΡΟΣΟΧΗ! Η Αμερικανική Αθλητιατρική Εταιρεία (ACSM) συστήνει οι θερμίδες που προσλαμβάνετε να μην πέφτουν ποτέ κάτω από τις 1.200 ημερησίως, επειδή κάτω από αυτό το όριο έχει αποδειχτεί ότι μειώνεται ο βασικός μεταβολισμός.

ΠΗΓΗ: www.vita.gr
       

Contact Info

 

TRANSFORMERS Fitness Club

Phone: 2310 384186
Email: transformersfitnessclub@gmail.com
Address: Λεωφόρος Εθνικής Αντιστάσεως 30, Καλαμαριά

About Us

 

Ελάτε σήμερα για ένα δωρεάν δοκιμαστικό

και ανακαλύψτε μόνοι σας γιατί στο TRANSFORMERS είναι διαφορετικά

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ!

 
Υγιεινό παγωτό… στο λεπτό!
Ένα παγωτό ιδιαίτερο και πολύ γευστικό, που θα μας ενθουσιάσει! Το αβοκάντο του δίνει μια εξαίρετη μαστιχωτή υφή, ενώ το λάιμ με το άρωμά του επιβάλλεται στη λιπαρή γεύση που χαρακτηριστικά διαθέτει το αβοκάντο και την ακυρώνει. Δεν κρυσταλλώνει και το κυριότερο δεν χρειάζεται παγωτομηχανή! ΥΛΙΚΑ! 2 φλ. ώριμα αβοκάντο, λιωμένα ½ φλ. χυμό λάιμ 2
Θέλεις να χάσεις κιλά, αλλά δεν θέλεις να κάνεις δίαιτα. Τι μπορείς να κάνεις;
“Όχι άλλη δίαιτα!”! Δευτέρα 2 φρυγανιές, Τρίτη σαλάτα με τόνο, Τετάρτη μπιφτέκι με ψητά λαχανικά. Δεν αντέχεις να είσαι όλη την ημέρα με ένα πρόγραμμα στο χέρι που θα σου υποδεικνύει τι θα φας. Δεν έχεις πρόβλημα με τα σωστά φαγητά, αδυνατείς όμως να παρακολουθήσεις με τόση ευλάβεια ένα πρόγραμμα διατροφής. Το έχεις δοκιμάσει και
Τα αντιβιοτικά αυξάνουν το σωματικό βάρος!
Οι έφηβοι που έλαβαν αντιβιοτικά ως παιδιά έχουν αυξημένο κίνδυνο για υψηλότερο σωματικό βάρος σε σχέση με τους εφήβους που δεν έλαβαν αντιβιοτικά, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό International Journal of Obesity.   Ερευνητές του Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, με επικεφαλής τον καθηγητή Μπράιαν Σβαρτζ, εξέτασαν αρχεία που αφορούσαν την υγεία 163.820 παιδιά ηλικίας 3-18 ετών, από τό το 2001
Κυτταρίτιδα… THE END!
Περισσότερο μακροπρόθεσμα αλλά και με μεγαλύτερη διάρκεια αποτελέσματα κατά της κυτταρίτιδας μπορεί να προσφέρει ο συστηματικός συνδυασμός άσκησης, σωστής διατροφής και κατανάλωσης πολλών λίτρων νερού κάθε μέρα.     Για την ακρίβεια τα βασικά βήματα που θα πρέπει να κάνει μια γυναίκα για να έχει ελπίδες να απαλλαγεί οριστικά από την κυτταρίτιδα: ** Αύξηση φυσικής
Εξάρθρημα ώμου! Όλα όσα πρέπει να ξέρεις…
Το εξάρθρημα είναι η μετατόπιση των οστών μιας άρθρωσης έξω από τα όριά της και συνοδεύεται από κάκωση των μαλακών μορίων που την περιβάλλουν. Ο εξαρθρωμένος ώμος είναι ένας τραυματισμός κατά τον οποίο η κεφαλή του βραχιονίου οστού ‘πετάγεται έξω’ από την υπόκοιλη αρθρική επιφάνεια του οστού της ωμοπλάτης, που λέγεται ωμογλήνη. Ο εξαρθρωμένος ώμος
12 σημάδια που δείχνουν ότι δεν πίνετε αρκετό νερό…
Τίποτα δεν είναι πιο δροσιστικό από ένα ποτήρι παγωμένο νερό. Όμως, πολλοί από εμάς δεν πίνουμε αρκετό νερό σε καθημερινή βάση. Στερώντας τον εαυτό μας από αυτή την  πιο φυσική πηγή ζωής κάνουμε συνεχώς κακό στο σώμα μας. Εάν αναγνωρίσετε κάποιο από τα παρακάτω σημάδια στον εαυτό σας σας συστήσουμε να πιείτε αμέσως ένα ποτήρι…
Οι τροφές που θα σας βοηθήσουν να… τα χάσετε τη νέα χρονιά!
Εκτός από τη σωματική δραστηριότητα και την εγκράτεια, υπάρχουν και τροφές που θα μπορέσουν να σας κρατήσουν μακριά από το τσιμπολόγημα και να σας βοηθήσουν να αδυνατίσετε. Φέτος είναι η χρονιά που θα χάσετε τα περιττά κιλά και θα μπείτε ξανά στο παλιό αγαπημένο σας τζιν. Αρκεί να το πιστέψετε! Κι αφού το πιστέψετε, το
5 ποικιλίες ελιών! Τι μας προσφέρουν;
Aπό πρόσφατες έρευνες και αναλύσεις που έγιναν στο Eργαστήριο Xημείας – Bιοχημείας – Φυσικοχημείας Tροφίμων του Xαροκόπειου Πανεπιστημίου, ανακαλύψαμε για τις ελιές μερικές πολύ χρήσιμες πλοροφορίες:     – H ελιά έχει 10 φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά από το ελαιόλαδο. Eίναι προτιμότερο, λοιπόν, να τρώτε τις ελιές από τη χωριάτικη σαλάτα παρά να βουτάτε στο λάδι.
Μελατονίνη! Γιατί είναι τόσο σημαντική ορμόνη για τον οργανισμό μας;
Πρόκειται για μία πολύ σημαντική ορμόνη, καθοριστική θα λέγαμε, καθώς βοηθά τον οργανισμό μας να γνωρίζει πότε είναι ώρα για ύπνο και πότε είναι η ώρα για να ξυπνήσουμε. Μιλάμε για την μελατονίνη, η οποία παράγεται από τον εγκέφαλο και συγκεκριμένα από την επίφυση! Η σύνθεση και έκκριση της μελατονίνης στον εγκέφαλο, ενεργοπoιείται από το
Πράγματα που δε γνωρίζετε για τα αβγά!
  Τα αβγά αποτελούν ένα πολύ συνηθισμένο μέρος της διατροφής πολλών ανθρώπων, επειδή προσφέρουν πολλές θρεπτικές ουσίες, μέταλλα και πρωτεΐνες. Ο οργανισμός μας δεν μπορεί να παράγει αυτές τις θρεπτικές ουσίες από μόνος του, έτσι πρέπει να τις λαμβάνουμε από τις τροφές που καταναλώνουμε. Επιπλέον τα αβγά περιέχουν λίγες θερμίδες. Η τροφή αυτή είναι απαραίτητη

ΕΦΑΡΜΟΣΕ ΤΟ!

 
5 τρόφιμα για μεταβολισμό που καίει θερμίδες!
Έτσι θα ενισχύσεις τη δυνατότητα του οργανισμού σου να καίει λίπος και θερμίδες με τις σωστές τροφές.     1. Πες “ναι” στη μαύρη σοκολάτα Η μαύρη σοκολάτα αποτελεί για πολλούς λόγους ένα υγιεινό επιδόρπιο και η δυνατότητά της για την ενεργοποίηση του μεταβολισμού είναι ένας από αυτούς. Η μαύρη σοκολάτα περιλαμβάνει δύο συστατικά που
Γιατί ο χυμός πατζαριού κάνει “θαύματα” υγείας;
  Στις περισσότερες λίστες με τα θρεπτικά τρόφιμα δεν θα βρείτε τον χυμό του παντζαριού, αλλά σύμφωνα με πρόσφατα στοιχεία είναι εξίσου σημαντικός με τον σολομό και τα μύρτιλλα! Και πράγματι ο χυμός του παντζαριού αξίζει μια θέση στον κατάλογο με τα τρόφιμα που κάνουν μικρά θαύματα υγείας αφού ενισχύει την αντοχή του οργανισμού και
Κάνε το όπως οι επαγγελματίες:Φάε για να χάσεις λίπος.
Ερώτηση : Προσπαθώ να χάσω βάρος και είμαι αυστηρός με τη δίαιτα μου , αλλά αρκετά άτομα στο γυμναστήριο μου συστήνουν να παρεκκλίνω από τη δίαιτα μου μια φόρα στο τόσο τρώγοντας ένα γεύμα ”εξαπάτησης”. Πώς να το κάνω χωρίς να πάρω λίπος. Απάντηση:  Εάν θέλεις να γραμμώσεις ή να αδυνατίσεις πρέπει να πετύχεις  ένα πράγμα
Που “παίζουν” Ω3 λιπαρά;
Τα Ω3 λιπαρά οξέα, αποτελούν σημαντικά διατροφικά συστατικά, που μαζί με το ασβέστιο και τις φυτικές ίνες, βρίσκονται στην κορυφή των διατροφικών μας ερωτημάτων. Δείτε ποιες τροφές είναι πλούσιες σε αυτά.  Τα λιπαρά οξέα είναι τα δομικά στοιχεία των λιπών, τα οποία, παρά την παρεξηγημένη φήμη τους, αποτελούν ζωτικής σημασίας θρεπτικές ουσίες. Τα Ω3 λιπαρά,
Μπάρες γιαουρτιού σε 10 λεπτά!
Μια εύκολη συνταγή για παιδιά, και όχι… μόνο,  ιδανική για snack μετά το σχολείο. Μπάρες γιαουρτιού που θα σας κρατήσουν στη κουζίνα μόνο 10 λεπτά. Το σημαντικότερο; Τα πιτσιρίκια θα το λατρέψουν γιατί μοιάζει…με παγωτό ! Θα χρειαστείτε ✔ 1 κεσεδάκι γιαούρτι (εγώ έβαλα βιολογικό γιαούρτι αγελάδος αλλά πιθανόν να κάνουν και άλλοι τύποι γιαουρτιού) ✔
Beet smoothie!
   Το παντζάρι είναι μια από τις πλουσιότερες πηγές αντιοξειδωτικών, φυλλικού οξέως, καλίου, βιταμίνης C, φυτικών ινών και πολλών άλλων ευεργετικών στοιχείων και προάγει την καρδιακή υγεία και την αιματική ροή!  Αν όλα αυτά τα συνδυάσετε και με τις βιταμίνες από τα υπόλοιπα φρούτα, τότε έχετε την υγεία την ίδια σε ένα ποτήρι. Συν μια υπέροχη γλυκιά γεύση…
Η ΕΞΟΜΟΛΟΓΗΣΗ: Ήμουν παχύσαρκος και αδυνάτισα!
Προσπαθώ να κάνω ενα throwback και να θυμηθώ πόσο δύσκολη ήταν η αρχή, οι πρώτες μέρες διατροφής, οι πρώτες νύχτες χωρίς πατατάκια-γαριδάκια-σοκολάτες και όλα τα σχετικά, τα πρώτα όνειρα και οι ελπίδες οτι μπορεί και να τα καταφέρω! Είναι όμως τόσο ύπουλη νόσος η παχυσαρκία που μου είναι αδύνατο να θυμηθώ πόσο με περιόριζαν και
TRX – ΤΙ ΕΙΝΑΙ; ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΤΟ ΔΟΚΙΜΑΣΕΙΣ;
    Στον κόσμο της γυμναστικής κυριαρχεί η άποψη «βρες την άθληση που σου ταιριάζει». Αν εσείς θέλετε να φτάσετε το σώμα και τη δύναμή σας στα.. όρια τους και, πάνω απ’ όλα, με λίγο εξοπλισμό, τότε οι ιμάντες TRX είναι αυτό που ψάχνετε! Μέχρι χθες, τα λάστιχα στη γυμναστική σας βοηθούσαν να γυμνάσετε «δύσκολες»
Γιατί νιώθω συνέχεια κουρασμένος/η;
Η κατάσταση της κόπωσης αποτελεί μια συχνή παθολογική κατάσταση η οποία χαρακτηρίζεται από πτώση των επιπέδων ενέργειας του σώματος, η οποία μπορεί να είναι τόσο σημαντική που να παρακωλύει την ομαλή τέλεση καθημερινών συνήθων δραστηριοτήτων. Για να αντλήσει φυσιολογικά την ενέργεια που χρειάζεται ο οργανισμός πρέπει να λειτουργούν ομαλά τα εργοστάσια παραγωγής ενέργειας του κυττάρου,
Trans λιπαρά οξέα και οι επιπτώσεις στην υγεία!
Η ιστορία τους ! Το 1911 κυκλοφορήσαν τα πρώτα προϊόντα όπου φυτικά έλαια μετατρέπονται από υγρή μορφή σε στερεή. Τα προϊόντα αυτά είναι στερεά σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, αλλά λιώνουν κατά το ψήσιμο. Η υψηλή θερμοκρασία τήξης και η διάρκεια ζωής που δίνουν στα προϊόντα τα κάνει ιδιαίτερα χρήσιμα και προτιμώνται κυρίως από τη βιομηχανία τροφίμων.

ΜΗΝ ΤΟ ΠΕΙΣ

 
Κοτόπουλο με πολύχρωμες πιπεριές και μανιτάρια
Όχι άλλο στεγνό κοτόπουλο και σαλάτα! Υπάρχουν πολλοί τρόποι να μαγειρέψεις το κοτόπουλο με λαχανικά. Ο πιο απλός και νόστιμος είναι αυτός. Διάλεξε πιπεριές με διάφορα χρώματα για να γεμίσεις το πιάτο σου με αντιοξειδωτικά. Υλικά!( (για 2 μερίδες) 1 στήθος κοτόπουλου 3 μεγάλες πιπεριές για γεμιστά με χοντρή ψίχα  (κόκκινη, πράσινη, κίτρινη) 250 γρ μανιτάρια φρέσκα 1/2 δεματάκι
Ποια τρόφιμα αδυνατίζουν;
Όλοι γνωρίζουμε ότι καθώς μεγαλώνουμε ο μεταβολισμός γίνεται πιο αργός και το βάρος μας τείνει να αυξάνεται. Τώρα, όμως, οι επιστήμονες μας αποκαλύπτουν τα τρόφιμα, αλλά και τους συνδυασμούς μεταξύ τους που θα μας βοηθήσουν να χάσουμε κιλά ή να διατηρήσουμε έστω το βάρος μας. Επιπλέον, μας κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου σχετικά με τα
Πώς να φάτε υγιεινές τηγανιτές πατάτες;
  Μπορεί οι τηγανιτές πατάτες να είναι ο κατεξοχήν εχθρός της δίαιτας, υπάρχει όμως μια λύση για να τις απολαύσετε χωρίς τύψεις. Τηγανίστε γλυκοπατάτες σε ελαιόλαδο και γλιτώστε πολλές από τις θερμίδες που περιέχουν οι άλλες πατάτες. Οι γλυκοπατάτες περιέχουν πολλές φυτικές ίνες και βιταμίνη Α, η οποία κάνει καλό στο σώμα και την καρδιά.
Κολοκυθόσουπα με Κάρυ!
Το κρύο ξεκίνησε. Το σώμα επιθυμεί κάτι ζεστό! Ας του προσφέρουμε λοιπόν κάτι ζεστό και θρεπτικό για να το φροντίσουμε. Κολοκυθόσουπα με κάρυ και γάλα καρύδας. Λίγο καυτερή για να ανοίξουν τα ρουθούνια! Υλικά: (για 2 μερίδες) 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φέτα ginger πάχους 2 εκ. ψιλοκομμένο 1 κ.γ. κάρυ 1/2
Ποιες ασκήσεις «ανοίγουν» τη χωρητικότητα των πνευμόνων;
Η βελτίωση της χωρητικότητας των πνευμόνων είναι επωφελής για κάθε άνθρωπο και όχι μόνο για τους αθλητές. Αν δείτε τον εαυτό σας να κουράζεται με μια μια απλή καθημερινή δραστηριότητα κάτι πρέπει να κάνετε.     Αν για παράδειγμα λαχανιάζετε έχοντας ανεβεί λίγα μόλις σκαλοπάτια, υπάρχουν μερικά πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να αναπνεύσετε
Το κέικ που… αδυνατίζει!
  Κέικ, γλυκά και τυριά με λιγότερο λίπος θα μπορούν να παρασκευάζονται χάρη σε μια τροποποιημένη πρωτεΐνη που μιμείται το λίπος! Βρετανοί ερευνητές υποστηρίζουν ότι δημιούργησαν μια πρωτεΐνη που μιμείται στην εντέλεια  τη γεύση και τη δομή του λίπους. Οι τροποποιημένες αυτές πρωτεΐνες θα μπορέσουν να βοηθήσουν τη βιομηχανία τροφίμων στην αφαίρεση του μεγαλύτερου μέρους
Προκαλούν τα τρανς κατάθλιψη;
Ορισμένα διατροφικά λιπαρά φαίνεται να δυσκολεύουν την διαχείριση των συναισθημάτων μας! Σύμφωνα με έρευνα, η κατανάλωση προϊόντων με trans λιπαρά οξέα, προκαλεί χάος στον εσωτερικό μας κόσμο. Αμερικανοί ερευνητές ανακάλυψαν ότι τα λιπαρά αυτά, που βρίσκονται συνήθως σε κάποια επεξεργασμένα τρόφιμα, μπορεί να επηρεάσουν τον τρόπο που διαχειριζόμαστε τα συναισθήματά μας. H μελέτη, που έγινε
Αμινοξέα! Τι πρέπει να γνωρίζεις;
Tα αμινοξέα διακρίνονται σε: Aπαραίτητα. Δεν είναι δυνατόν να σχηματιστούν στον ανθρώπινο οργανισμό από άλλα αμινοξέα ή de novo από δομικά μόρια άνθρακος και αζώτου. Πρέπει απαραίτητα να τα πάρουμε από τις τροφές. Tα αμινοξέα αυτά είναι τα εξής: λευκίνη, ισολευκίνη, βαλίνη, λυσίνη, θρεονίνη, μεθειονίνη, φαινυλαλανίνη, τρυπτοφάνη, ιστιδίνη. Hμιαπαραίτητα. Eίναι δυνατόν να σχηματιστούν και από
6 ιδέες για υγιεινό και θρεπτικό πρωινό για όλα τα γούστα! (ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΙ ΘΕΡΜΙΔΕΣ)
Αντί για δυο γουλιές καφέ και μια βιαστική μπουκιά φρυγανιάς με μαρμελάδα, μπορείτε να αφιερώσετε λίγο χρόνο στο πρωινό σας, και να το φτιάξετε όπως πρέπει, για να σας «κρατήσει» όλη την ημέρα. Όπως ξέρουμε όλοι, το πρωινό είναι ένα από τα βασικά και ίσως από τα πιο σημαντικά γεύματα της ημέρας, αφού είναι αυτό
Οφέλη της άσκησης
Είναι γνωστό ότι η ένταξη της φυσικής δραστηριότητας στη ζωή μας έχει οφείλη σε όλα τα επίπεδα, μας βοηθάει  στη πρόληψη ασθενειών όπως καρδιαγγεικά νοσήματα, οστεοπόρωση κλπ, επίσης βελτιώνει τη διάθεση και τη ψυχική μας υγεία. Πάρακατω καταγράφονται συνοπτικά  μερικά από τα οφέλη της άσκησης: 1. Καρδιαγγειακό σύστημα:  Η ήπια σωματική δραστηριότητα ασκεί θετική επίδραση

ΠΟΥΘΕΝΑ

 
Τοπικό αδυνάτισμα: Είναι εφικτό τελικά;
Σε έναν τέλειο κόσμο, όλοι θα είχαμε το σώμα που ονειρευόμαστε, χωρίς να μας ενοχλεί το περιττό λίπος που συσσωρεύεται τοπικά στην κοιλιά, τους μηρούς ή τους γλουτούς μας… Επειδή όμως αυτό είναι ουτοπία, κάνουμε ό,τι μπορούμε για να φτάσουμε στο ιδανικό μας βάρος και να σμιλέψουμε το σώμα μας. Πολλοί από εμάς διαθέτουν κάποια
Πρωτεΐνες: Σε ποιά ποσότητα συνδέονται με τον καρκίνο;
Οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητες στη διατροφή μας, αφού συμβάλλουν, μεταξύ άλλων, στην ανάπτυξη της μυϊκής μάζας, στην αποκατάσταση των ιστών, στη σκελετική υγεία και στην ανάπλαση του δέρματος. Βασικές πηγές πρωτεϊνών στη διατροφή μας είναι το κρέας, τα γαλακτοκομικά, τα όσπρια, το αβγό και οι ξηροί καρποί. Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση πρωτεϊνών έχει συνδεθεί με
Το κέικ που… αδυνατίζει!
  Κέικ, γλυκά και τυριά με λιγότερο λίπος θα μπορούν να παρασκευάζονται χάρη σε μια τροποποιημένη πρωτεΐνη που μιμείται το λίπος! Βρετανοί ερευνητές υποστηρίζουν ότι δημιούργησαν μια πρωτεΐνη που μιμείται στην εντέλεια  τη γεύση και τη δομή του λίπους. Οι τροποποιημένες αυτές πρωτεΐνες θα μπορέσουν να βοηθήσουν τη βιομηχανία τροφίμων στην αφαίρεση του μεγαλύτερου μέρους
Τι συμβαίνει στο σώμα μετά την κατανάλωση ενός Red Bull;
Ένα νέο infographic που έγινε από την ιστοσελίδα Personalise.co.uk αποκαλύπτει τι συμβαίνει στο σώμα 10 λεπτά, 15-45 λεπτά, 30-50 λεπτά, μία ώρα, 5-6 ώρες, 12 ώρες και 12-24 ώρες μετά από την κατανάλωση ενός Red Bull! Από τα πρώτα 10 λεπτά αυξάνεται ο καρδιακός ρυθμός και η αρτηριακή πίεση ενώ τις τελικές 12-24 ώρες το σώμα αρχίζει
Αδυνατίζει, ομορφαίνει, διώχνει τις τοξίνες…
Κακά τα ψέματα, όταν διψάς πραγματικά δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το νερό! Αυτό είναι που θα σε δροσίσει και θα σε κάνει να νιώσεις άλλος άνθρωπος. Αλλά το νερό δεν σταματά εκεί… Είναι το φυσικό -και ανέξοδο- όπλο σου για λαμπερό δέρμα, ο μυστικός σύμμαχος για απώλεια κιλών, το καλύτερο φάρμακο κατά του πονοκέφαλου
Τα «DON’Ts» της δίαιτας για το καλοκαίρι!
Αυτό το καλοκαίρι έχετε βάλει στόχο να διατηρήσετε σταθερά τα κιλά σας. Σε ποια τρόφιμα θα έπρεπε καλύτερα να πείτε.. «ΟΧΙ, ευχαριστώ»; Τηγανιτά τρόφιμα: Τα τηγανιτά φαγητά, και ιδιαίτερα τα λαχανικά, απορροφούν μεγάλες ποσότητες λαδιού. Στην περίπτωση που δε μπορείτε να τα αποφύγετε, φροντίστε τουλάχιστον να υπάρχει μόνο ένα τηγανισμένο τρόφιμο στο πιάτο σας. Για παράδειγμα, αν
Κοιλιακό λίπος. Κάτι παραπάνω από ένα αντιαισθητικό «σωσίβιο»…
Τα πρόσφατα ερευνητικά στοιχεία δείχνουν ότι τα λιποκύτταρα είναι κάτι περισσότερο από αποθήκες λίπους για τον οργανισμό. Δρουν και σαν ενδοκρινικά κύτταρα , παράγοντας ορμόνες που δρουν και τοπικά και σε απομακρυσμένους στόχους στον οργανισμό. Ειδικότερα το κοιλιακό λίπος , το λίπος γύρω από την κοιλιά , σχετίζεται με πολλές ορμονικές διαταραχές και συχνά ενοχοποιείται
Λίπος στην κοιλιά: Πότε είναι επικίνδυνο;
Οι περισσότερες γυναίκες συσσωρεύουν λίπος κυρίως στους μηρούς και τους γλουτούς, έχουν δηλαδή τον σωματότυπο αχλάδι, σε αντίθεση με τους άνδρες, οι οποίοι παίρνουν τα κιλά κυρίως στον κορμό και την κοιλιά, γι’ αυτό το σώμα τους παρομοιάζεται με μήλο. Σύμφωνα με την Ελληνική Ιατρική Εταιρεία Παχυσαρκίας, τα άτομα που εμφανίζουν γυναικείου τύπου κατανομή, καθώς
12 σημάδια που δείχνουν ότι δεν πίνετε αρκετό νερό…
Τίποτα δεν είναι πιο δροσιστικό από ένα ποτήρι παγωμένο νερό. Όμως, πολλοί από εμάς δεν πίνουμε αρκετό νερό σε καθημερινή βάση. Στερώντας τον εαυτό μας από αυτή την  πιο φυσική πηγή ζωής κάνουμε συνεχώς κακό στο σώμα μας. Εάν αναγνωρίσετε κάποιο από τα παρακάτω σημάδια στον εαυτό σας σας συστήσουμε να πιείτε αμέσως ένα ποτήρι…
Με τι ξυπνάτε καλύτερα με καφέ ή γυμναστική;
Εκατομμύρια άνθρωποι κάθε μέρα καταφεύγουν στη λύση του καφέ προκειμένου να… ξυπνήσουν και να μπορέσουν να ανεβάσουν την ενέργειά τους στα ύψη. Πως θα σας φαινόταν να είχατε την εναλλακτική να… ξυπνήσατε με έναν διαφορετικό τρόπο. Κι όμως 30 λεπτά εντατικής γυμναστικής όπως push- ups θα διώξει κάθε ίχνος υπνηλίας. Συγκεκριμένα υποστηρίζεται ότι οι ασκήσεις