Καθαρά Δευτέρα: τι να φάμε, τι να προσέξουμε!

 

Η Καθαρά Δευτέρα είναι η πρώτη ημέρα της Σαρακοστής, δηλαδή της περιόδου των 40 ημερών μέχρι το Πάσχα. Σύμφωνα με τα χριστιανικά έθιμα η Καθαρά Δευτέρα είναι η πρώτη ημέρα της νηστείας, όπου το άτομο δεν πρέπει να καταναλώσει οτιδήποτε σχετίζεται με κρέας, αυγό, ψάρι, γάλα, τυρί, βούτυρο κλπ μέχρι και την ημέρα του Πάσχα. Το γεγονός όμως ότι τα τρόφιμα της Καθαράς Δευτέρας είναι νηστίσιμα σημαίνει ότι είναι και απολύτως ακίνδυνα; Για να δούμε περισσότερο αναλυτικά τι και πόσο μπορούμε να φάμε…
  • Θαλασσινά!
Όλα τα θαλασσινά περιέχουν λίγες θερμίδες και έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος. Όμως τα οστρακοειδή και τα μαλακόστρακα περιέχουν επίσης σημαντικές ποσότητες χοληστερίνης και η κατανάλωσή τους από άτομα με αυξημένη χοληστερίνη θα πρέπει να είναι χαμηλή. Ιδιαίτερα προσεκτικοί στην κατανάλωση θαλασσινών θα πρέπει να είναι και όσοι έχουν κάποια πάθηση του θυρεοειδούς (βρογχοκήλη υπέρ ή υποθυρεοειδισμό). Τα θαλασσινά αποτελούν μία από τις σημαντικότερες πηγές ιωδίου, που είναι απαραίτητο για τον σχηματισμό των θυρεοειδών ορμονών. Αν και το ιώδιο είναι απαραίτητο για την λειτουργία του θυρεοειδούς, η υπερβολική πρόσληψη του από άτομα που έχουν κάποια ευπάθεια και κυρίως από τα άτομα που λαμβάνουν αντιθυρεοειδικά φάρμακα μπορεί να προκαλέσει απορύθμιση του θυρεοειδούς.
Επομένως και επειδή «παν μέτρον άριστον» η κατανάλωση θαλασσινών θα πρέπει να είναι περίπου:
1-2 τεμάχια μαλακόστρακα: Οι γαρίδες, οι καραβίδες, τα καβούρια και ο αστακός που ανήκουν σε αυτή την κατηγορία την Καθαρά Δευτέρα μαγειρεύονται βραστά, στη σχάρα ή με κάποια σάλτσα. Περιέχουν λίγες θερμίδες καθώς δεν περιέχουν καθόλου λίπος. Όμως τα μαλακόστρακα περιέχουν αρκετή χοληστερίνη. Ενδεικτικά μία μερίδα νερόβραστου αστακού περιέχει 100mg χοληστερόλης, μία μερίδα γαρίδες 150mg και μία μερίδα καβούρι 100mg, ποσά αρκετά υψηλά αν αναλογιστούμε ότι η ημερήσια πρόσληψη χοληστερόλης δεν πρέπει να ξεπερνά τα 300mg. Τα μαλακόστρακα θα πρέπει να αποφεύγονται από άτομα με υψηλές τιμές χοληστερόλης.
4-5 τεμάχια οστρακοειδή: Στα οστρακοειδή κατατάσσονται τα μύδια, τα στρείδια, τα κυδώνια, οι γυαλιστερές κλπ. Συνήθως μαγειρεύονται αχνιστά ή με σάλτσα ντομάτας ενώ κάποια τρώγονται και ωμά. Από θρεπτικής άποψης αποτελούν σημαντικές πηγές σιδήρου, τα κυδώνια όμως περιέχουν και νάτριο, που μπορεί να προκαλέσει κατακράτηση υγρών και αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Η περιεκτικότητα σε χοληστερίνη είναι μικρότερη από τα οστρακοειδή όμως πάλι θα πρέπει να καταναλώνονται με προσοχή καθώς είναι εύκολο κάποιος να φάει μεγάλη ποσότητα και έτσι συνολικά να έχει προσλάβει μεγάλα ποσά χοληστερόλης.
Όσον αφορά τα οστρακοειδή θα πρέπει επίσης να είμαστε ιδιαίτερα προσεκτικοί καθώς υπάρχει και ο κίνδυνος δηλητηρίασης. Θα πρέπει να προτιμάμε οστρακοειδή που προέρχονται από οστρακοκαλλιέργειες και όχι τα «ελευθέρας βοσκής». Επίσης θα πρέπει όταν τα αγοράζουμε να είναι ζωντανά, και αυτό θα το καταλάβουμε επειδή το κέλυφός τους είναι κλειστό και ανοίγει όταν τα βράζουμε, ή για όσα τρώγονται ωμά θα κουνιούνται όταν τα ανοίξουμε και τους ρίξουμε λεμόνι. Τα οστρακοειδή που δεν είναι ζωντανά θα πρέπει οπωσδήποτε να μην καταναλώνονται.
100γρ (1 μικρό πλοκάμι) μαλάκια: Στα μαλάκια κατατάσσονται το χταπόδι, η σουπιά και το καλαμάρι τα οποία την Καθαρά Δευτέρα συνήθως μαγειρεύονται βραστά, ψητά, στην σχάρα ή στην κατσαρόλα με σάλτσα. Τα μαλάκια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και δεν περιέχουν σχεδόν καθόλου λίπος και χοληστερίνη. Επομένως μπορούν να καταναλωθούν από τα άτομα με υψηλά επίπεδα χοληστερόλης και μάλλον θα πρέπει να αποτελέσουν το κύριο γεύμα τους.
  • Όσπρια!
Τα όσπρια την Καθαρά Δευτέρα μαγειρεύονται χωρίς λάδι και συχνά προστίθενται μέσα στην σαλάτα (π.χ. μαυρομάτικα σαλάτα). Αρκετά άτομα όμως τα αποφεύγουν είτε γιατί τα θεωρούν άνοστα είτε γιατί τους δημιουργούν κάποιο πεπτικό πρόβλημα. Τα όσπρια αποτελούν μία πολύ θρεπτική τροφή πλούσια σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και βιταμίνες του συμπλέγματος Β και είναι μία καλή επιλογή για την ημέρα της Καθαράς Δευτέρας γιατί εκτός των άλλων προκαλούν κορεσμό. Τα άτομα που πάσχουν από κολίτιδα μπορούν να καταναλώσουν εφόσον το επιθυμούν μία μικρή ποσότητα οσπρίων (π.χ. 1 κουταλιά) αποφεύγοντας την ταυτόχρονη κατανάλωση λαχανικών (μαρούλι, λάχανο, χόρτα κλπ) που θα προκαλέσουν φούσκωμα.
  • Λαχανικά!
Την Καθαρά Δευτέρα τα λαχανικά τρώγονται ως ωμή σαλάτα (από τα οποία μπορείτε να φάτε άφθονα) αλλά και ως τουρσί. Το τουρσί είναι μία μέθοδος συντήρησης των λαχανικών όμως η περιεκτικότητά του σε αλάτι είναι πολύ υψηλή. Αυτό σημαίνει ότι η κατανάλωση του και μάλιστα σε υψηλή ποσότητα όπως συνηθίζεται την Καθαρά Δευτέρα μπορεί να προκαλέσει μεγάλη κατακράτηση υγρών και επομένως πρήξιμο και αυξημένη αρτηριακή πίεση. Τα άτομα λοιπόν με υπέρταση καθώς και όσοι λαμβάνουν διουρητικά και αντιυπερτασικά φάρμακα καλό είναι να αποφύγουν το τουρσί και να προτιμήσουν την ωμή ή βραστή σαλάτα. Επίσης το τουρσί μπορεί να προκαλέσει ενόχληση στο στομάχι λόγω της υψηλής οξύτητάς του.
  • Άλλα Ορεκτικά!
Την Καθαρά Δευτέρα καταναλώνονται και διάφορα ορεκτικά (το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας άλλωστε αποτελεί «μπουφέ» και δεν υπάρχει κυρίως πιάτο) όπως ντολμαδάκια, ταραμοσαλάτα, ελιές και πατάτες. Το κακό με όλα αυτά είναι ότι συνήθως τρώμε αρκετές μερίδες καθώς πρόκειται για τροφές που είναι σε μικρή ποσότητα κι έτσι σερβιριζόμαστε ξανά και ξανά χάνοντας το μέτρο. Το μυστικό λοιπόν με αυτές τις τροφές είναι να βάλουμε από 2-3 τεμάχια στο πιάτο μας και να μην σερβιριστούμε ξανά. Όσον αφορά την ταραμοσαλάτα θα πρέπει να είμαστε ιδιαίτερα προσεκτικοί όσον αφορά την ποσότητα γιατί περιέχει μεγάλα ποσά αλατιού αλλά και λίπους. 2 κουταλιές είναι αρκετές για όσους δεν έχουν πρόβλημα υπέρτασης ενώ τα άτομα με αυξημένη πίεση καλό είναι να καταναλώνουν ακόμα λιγότερο.
  • Λαγάνα!
Η λαγάνα είναι το παραδοσιακό ψωμί της Καθαράς Δευτέρας. Και σε αυτό θα πρέπει να είμαστε προσεκτικοί όσον αφορά την ποσότητα και να μην καταναλώσουμε περισσότερο από 1-2 φέτες.
  • Γλυκά!
Το παραδοσιακό γλυκό της ημέρας είναι ο χαλβάς αν και μπορεί να καταναλωθεί και κάποιο γλυκό του κουταλιού ή του ταψιού. Μία μερίδα γλυκού μπορεί να καταναλωθεί χωρίς τύψεις ακόμα και αν ακολουθείτε κάποιο πρόγραμμα απώλειας βάρους. Μην ξεχνάτε όμως ότι μία μερίδα χαλβά είναι περίπου… 2 δάχτυλα!
  • Ποτό!
Η ημέρα επιβάλλει ούζο το οποίο μπορείτε να καταναλώσετε άφοβα αν δεν ξεπεράσετε τα 4-5 δάχτυλα, αν και είναι καλύτερα να προτιμήσετε το κρασί όπου μπορείτε να καταναλώσετε 2-3 ποτηράκια. Ιδιαίτερα προσεκτικοί με το ποτό θα πρέπει να είναι όσοι έχουν υπέρταση.
Και αφού απολαύσετε το φαγητό σας το καλύτερο που μπορείτε να κάνετε είναι να απολαύσετε και την φύση, επιλέγοντας να περπατήσετε μαζί με τα αγαπημένα σας πρόσωπα στην ελληνική ύπαιθρο ή να πετάξετε τον χαρταετό. Άλλωστε μην ξεχνάμε ότι οι μέρες αυτές προσφέρονται για χαλάρωση, ξεκούραση και καλή διάθεση που δεν απαιτούν την υπερβολική κατανάλωση φαγητού αλλά μια καλή παρέα και χαμόγελο!
Καλή διασκέδαση!

ΠΗΓΗ

Follow us: Transformers on Facebook |@transformersfc on Instagram
Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα!
       

Contact Info

 

TRANSFORMERS Fitness Club

Phone: 2310 384186
Email: transformersfitnessclub@gmail.com
Address: Λεωφόρος Εθνικής Αντιστάσεως 30, Καλαμαριά

About Us

 

Ελάτε σήμερα για ένα δωρεάν δοκιμαστικό

και ανακαλύψτε μόνοι σας γιατί στο TRANSFORMERS είναι διαφορετικά

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ!

 
Μεταβολισμός: πως να τον αυξήσετε!
1. Να κάνετε ασκήσεις με βάρη ή/και με αντιστάσεις. Κάθε κιλό μυϊκής μάζας στο σώμα καίει περίπου 12 θερμίδες την ημέρα μόνο για να συντηρηθεί, ενώ κάθε κιλό σωματικού λίπους καίει μόλις 4. Επιπλέον, μετά τις ασκήσεις για αύξηση της μυϊκής μάζας, οι μύες είναι ενεργοποιημένοι σε όλο το σώμα. 2. Να κάνετε αεροβική. Η
Δεν θα πιστεύετε πόση ζάχαρη περιέχουν οι παιδικοί χυμοί!
Προκειμένου να κρατήσουν τα παιδιά τους μακριά από τα αναψυκτικά, αρκετοί γονείς καταφεύγουν στους έτοιμους χυμούς φρούτων, πιστεύοντας ότι είναι πιο θρεπτικοί και υγιεινοί. Ωστόσο, μια νέα αποκαλυπτική έρευνα που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση British Medical Journal καταδεικνύει ότι αρκετοί συσκευασμένοι χυμοί περιέχουν τεράστιες ποσότητες ζάχαρης, επομένως είναι βλαβεροί για την υγεία των παιδιών! Ερευνητές από
Σας παχαίνει… η δουλειά;
Το 2014 οι υπέρβαροι ενήλικες στον κόσμο ξεπερνούσαν τα 1,9 δισεκατομμύρια, ενώ από αυτούς περισσότεροι από 600 εκατομμύρια είχαν πρόβλημα παχυσαρκίας. Ένας από τους τομείς, που απασχολεί τους ερευνητές προκειμένου να αντιμετωπιστεί η κατάσταση αυτή, είναι το πώς η δουλειά που κάποιος κάνει, αλλά και το πώς βιώνει την εμπειρία της εργασίας, μπορούν να συμβάλλουν
Πόσο μας παχαίνουν κουραμπιέδες, μελομακάρονα και δίπλες;
Γιορτές χωρίς γλυκά δεν νοούνται… Οι κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα έχουν σχεδόν τις ίδιες θερμίδες, εξαρτάται βέβαια πάντα από τη συνταγή τους. Από την άλλη πλευρά, συγκρίνοντας τη διατροφική αξία τους, τα μελομακάρονα υπερέχουν γιατί δεν περιέχουν καθόλου ζωικό λίπος, ενώ περιέχουν τα πολύτιμα για το καρδιαγγειακό σύστημα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα (ελαιόλαδο). Επίσης, το ελαιόλαδο,
Δίαιτα και snacks που καταναλώνουμε!
Έρευνες έχουν δείξει ότι τα υγιεινά snacks, μεταξύ των γευμάτων, όχι μόνο αυξάνουν το μεταβολισμό αλλά βοηθούν στην απώλεια περισσότερου σωματικού λίπους. Είναι πολύ σημαντικό λοιπόν να διαλέγουμε προσεκτικά τα snacks που καταναλώνουμε…Με την κατανάλωση μικρογευμάτων, ισορροπεί η ινσουλίνη, και ελέγχουμε την πείνα μας με αποτέλεσμα να βοηθάμε το μεταβολισμό και το μυαλό μας να
Σωστή επιλογή ασκήσεων για σοβαρό όγκο στους δικέφαλους!
Η σωστή επιλογή ασκήσεων είναι ίσως το πιο σημαντικό πράγμα όταν μιλάμε για χτίσιμο δικέφαλων. Η σωστή αναλογία σύνθετων και ασκήσεων απομόνωσης είναι εξίσου σημαντική επίσης. Δεν χρειάζονται περίπλοκα μηχανήματα, περίεργες γωνίες, στάσεις ακροβατικές και άλλα τεχνάσματα. Το μόνο που θέλει είναι 2 αλτήρες και μια μπάρα! Και λίγο θέληση για δουλειά… Πάμε να δούμε
Πόσες φυτικές ίνες χρειάζομαι για να αδυνατίσω;
Οι φυτικές ίνες δεν βοηθούν απλώς στην καλή λειτουργία του εντέρου και της καρδιάς (δεσμεύουν μεγάλο μέρος της χοληστερίνης), αλλά είναι ευεργετικές και για τη «γραμμή» μας. Πολλοί, βέβαια, πιστεύουν ότι οι τροφές που είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες έχουν πολύ λιγότερες θερμίδες από τις άλλες, γι’ αυτό και βοηθούν στο αδυνάτισμα.   Όμως, αυτό
Μάθετε τι συμβαίνει στο σώμα σας όταν παραλείψετε ένα γεύμα…
Μάλλον δεν χρειάζεται να σας πω ότι, η παράλειψη των γευμάτων είναι μια κακή επιλογή, αλλά θα πρέπει ακόμα να γνωρίζετε κάποια πράγματα που συμβαίνουν στο σώμα σας, εάν αποφασίσετε να διαλέξετε αυτόν τον δρόμο. Η παράλειψη γευμάτων, για κάποιο λόγο, είναι αρκετά δημοφιλής στον πολιτισμό μας. Είμαστε είτε σε δίαιτα, σε μια βιασύνη, ή
Ένα νέο φυσικό…. αναβολικό!
Πόσες φορές δεν έχουμε ακούσει για διάφορα φυσικά προϊόντα, τρόφιμα ή μη τα οποία υπόσχονται θεαματική βελτίωση της απόδοσης σε αθλητές και ασκούμενους. Γεγονός βέβαια αποτελεί ότι τα σύγχρονα δεδομένα στον τομέα της αθλητικής διατροφής είναι λίγα και ολοένα εξελίσσονται. Χυμός πατζάρι Συνεπώς, θα πρέπει να είμαστε αρκετά σκεπτικιστές απέναντι σε όλο αυτό τον βομβαρδισμό
Pίξτε την κοιλιά σας! ΘEPMIΔEΣ ΠOY KATANAΛΩNONTAI ΣE 1 ΩPA
ΘEPMIΔEΣ ΠOY KATANAΛΩNONTAI ΣE 1 ΩPA Σωματικό βάρος 50 κιλά 70 κιλά Περπάτημα 150-350 kcal 210-490 kcal Tζόγκινγκ 250-500 kcal 350-700 kcal Ποδήλατο 150-400 kcal 210-560 kcal Aερόμπικ 250-350 kcal 300-450 kcal Mπάσκετ 150-600 kcal 210-840 kcal Ποδόσφαιρο 250-600 kcal 350-840 kcal Tένις 200-450 kcal 280-630 kcal (Ένταση 60-90% M.K.Σ.) MYΘOI KAI ΠPAΓMATIKOTHTA 1. Όσο

ΕΦΑΡΜΟΣΕ ΤΟ!

 
5+1 μύθοι για την άσκηση!
Αν κόψετε τους υδατάνθρακες, θα αδυνατίσετε; Αν ασκείστε αργά και που, θα αποκτήσετε το σώμα των ονείρων σας; Οι μύθοι που αφορούν στο fitness δεν έχουν τελειωμό.   Όσο περισσότερο κινούμαι, τόσο περισσότερο λίπος θα κάψω… (10 τροφές που… καίνε λίπος!) Δυσάρεστα τα νέα για εσάς. Μπορεί μέχρι σήμερα να πιστεύατε πως ακόμη και το
20 πράγματα που ξεχνάς όταν προπονείσαι για όγκο και δύναμη!
Γιατί το broscience δε μπορεί να σε πάει μακριά και ποια είναι τα πιο σημαντικά πράγματα που παραλείπεις όταν μπαίνεις σε πρόγραμμα για χτίσιμο. Καταρχήν το broscience έχει βγει για κάποιο λόγο. Ένα πολύ βασικό θέμα είναι η πληροφορία που κάνει κύκλους στα γυμναστήρια από στόμα σε στόμα και ότι πολλοί πηδάνε από πρόγραμμα σε
Κρέμα βρώμης για πρωινό!
  Οι νιφάδες βρώμης – αποτελούν μία εξαιρετική τροφή που δεν θα πρέπει να λείπει από την καθημερινή διατροφή σας! Η βρώμη αποτελείται κυρίως από υδατάνθρακες, άρα είναι μία εξαιρετική πηγή ενέργειας για το σώμα μας. Περιέχει όμως και μικρή ποσότητα πρωτεΐνης, αλλά και καλών λιπαρών. Επίσης είναι πλούσια σε φυτικές ίνες με πολλαπλά οφέλη
Ένας πολύ καλός λόγος να τρως φυστικοβούτυρο για πρωινό!
Δες για ποιο λόγο είναι πολύ καλό να τρως λίγο φυστικοβούτυρο στο πρωινό σου καθώς και 2 υπέροχους τρόπου για να το τρως.  Μία πρόσφατη έρευνα έδειξε πως γυναίκες που έβαλαν το φυστικοβούτυρο στην καθημερινή τους διατροφή (και μάλιστα στο πρωινό τους) ένιωθαν πιο χορτάτες και έκαναν λιγότερες διατροφικές ατασθαλίες ακόμα και 8-12 ώρες μετά.
Light παγωτό σοκολάτας με… στέβια!
Εκτέλεση Βάζουμε το κακάο σε σκόνη μαζί με 1 φλιτζάνι από τη κρέμα γάλακτος με 12% λιπαρά σε μέτρια κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέτουμε την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος με 12% και την κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά. Φέρνουμε το μείγμα μας σε σημείο βρασμού, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, και αφαιρούμε από
Κοτόπουλο με πιπεριές και γιαούρτι!
Τα πολύχρωμα λαχανικά αναβαθμίζουν όχι μόνο την αισθητική του πιάτου, αλλά και τη θρεπτική του αξία, λόγω της περιεκτικότητάς τους σε βιταμίνες. Είναι γνωστό και αποδεδειγμένο ότι η διατροφή παίζει ένα σημαντικότατο ρόλο στην πρόληψη των καρδιαγγειακών νοσημάτω. Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και ο Δρ. Αναστάσιος Παπαλαζάρου συνεργάστηκαν και σας παρουσιάζουν την παρακάτω συνταγή που φροντίζουν
Το πρωινό που διώχνει την πείνα!
Μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό του Αμερικανικού Κολλεγίου Διατροφής, διαπίστωσε ότι σε σύγκριση με τα δημητριακά, η βρώμη μπορεί να σας κάνει να νιώθετε για περισσότερη ώρα πλήρεις.  Λίγα πράγματα μπορούν να ανατρέψουν μια υγιεινή διατροφή γρηγορότερα από την πείνα που νιώθουμε το πρωί. Και αποδεικνύεται ότι το πώς θα επιλέξετε να συμπληρώσετε
Αντιμετώπισε το ηλιακό έγκαυμα με 5 κινήσεις!
Αν παρά τις προειδοποιήσεις κάθισες με τις ώρες στον ήλιο και κάηκες, ορίστε τι πρέπει να κάνεις για να ανακουφιστείς…     1. Κρίνε τη σοβαρότητα της κατάστασης! Αν οι φουσκάλες καλύπτουν περισσότερο από το 20% της συνολικής επιφάνειας του δέρματος, ή αν έχεις ναυτίες, ρίγη ή  πυρετό θα πρέπει να επισκεφθείς ΑΜΕΣΑ γιατρό. 2.
Πόσες θερμίδες έχουν οι πιο δημοφιλείς γεύσεις παγωτού;
Eντάξει, είμαστε σίγουροι ότι όσο κι αν ψάξουμε στον πλανήτη αυτό, δεν υπάρχει περίπτωση να βρούμε άνθρωπο που να μην αγαπάει το παγωτό. Είναι εκείνοι που απλώς τους αρέσει, είναι κι εκείνοι που είναι κυριολεκτικά εξαρτημένοι από αυτό, αλλά το μόνο σίγουρο είναι ότι το παγωτό είναι το απόλυτο καλοκαιρινό γλύκισμα, στο οποίο υποκύπτουν ακόμα και οι
9 συμβουλές για το πώς να επιταχύνετε τον μεταβολισμό σας!
    Τι είναι ο μεταβολισμός; Ο μεταβολισμός σας είναι ο ρυθμός με τον οποίο το σώμα σας καίει ή καταναλώνει ενέργεια (με άλλα λόγια πόσες θερμίδες καίτε ανά ημέρα). Μεταξύ 40% και 70% των ημερήσιων αναγκών σε ενέργεια του σώματός σας, καταναλώνεται απλά κρατώντας σας ζωντανό (σ.σ το…λειτουργικό σύστημα!). Αυτό ονομάζεται Βασικός Μεταβολικός Ρυθμός (BMR) και περιλαμβάνει τις θερμίδες που απαιτούνται για την

ΜΗΝ ΤΟ ΠΕΙΣ

 
ΥΠΕΡΦΑΓΙΑ / ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ: ΚΙΝΔΥΝΟΣ- ΘΑΝΑΤΟΣ
Η Υπερφαγία έχει πρόσφατα ταξινομηθεί ως μια ξεχωριστή κατηγορία διατροφικής διαταραχής. Τα άτομα τα οποία καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες φαγητού σε μικρό χρονικό διάστημα και δεν καταφεύγουν σε αυτό-προκαλούμενους εμετούς παλεύουν με το παραπάνω βάρος, με αισθήματα ντροπής για αυτό. Παρομοίως και με τα συναισθήματα τους και με την συμπεριφορά τους. Η σημαντική διαχωριστική γραμμή που
Ιδανικό μεταπροπονητικό γεύμα για απώλεια λίπους σε περίοδο γράμμωσης
Tο μεταπροπονητικό γεύμα ενός bodybuilder παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στο χτίσιμο των μυών και είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας. Τι γίνεται όμως όταν είμαστε σε περίοδο γράμμωσης ή αν γενικά πρωτεύοντας στόχος μας είναι η απώλεια λίπους και μετά η απόκτηση όγκου; Σίγουρα υπάρχουν πολλές απόψεις πάνω στο συγκεκριμένο θέμα και ναι τα επιστημονικά
Εσύ την ψήνεις την ομελέτα σου στον φούρνο;
  Υλικά: 5 αβγά Μια πατάτα Σπανάκι Φέτα Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση: Τρίβουμε την πατάτα και την βάζουμε σ΄ένα μπολ μαζί με το σπανάκι που έχουμε ψιλόκοψει. Χτυπάμε τα αβγά και τα ρίχνουμε κι αυτά μέσα στο μπολ. Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά το μείγμα. Βάζουμε το μείγμα σ΄ ένα ταψάκι και ψήνουμε
Συσχετισμός διατροφής και σκλήρυνσης κατά πλάκας!
Λίγα λόγια για την ασθένεια… Αιτία: Είναι άγνωστη! Αλλά με τα ως τώρα επιστημονικά δεδομένα και παρατηρήσεις, επισημάνθηκε πως το ανοσοποιητικό σύστημα στην προσπάθεια του να καταπολεμήσει έναν ή περισσότερους ιούς, δεν αναγνωρίζει τα υγιή κύτταρα και ιστούς και επιτίθεται σε αυτά. Τι συμβαίνει: Δημιουργούνται λοιπόν αντισώματα πού επιτίθενται στη βασική πρωτεΐνη της μυελίνης (μείγμα
Διάλειμμα ανάμεσα στα σετ : Πόσο και γιατί;
Ο χρόνος ξεκούρασης που χρειάζεται το μυϊκό μας σύστημα ανάμεσα στα σετ των ασκήσεων εξαρτάται αποκλειστικά από το πρόγραμμα που ακολουθούμε με βάση τον στόχο μας, τις επαναλήψεις που εκτελούμε και φυσικά το επίπεδο έντασης. Υπάρχουν προγράμματα που είναι δομημένα χωρίς επιθυμητό χρόνο ξεκούρασης όπως αυτό της κυκλικής προπόνησης και φυσικά τα προγράμματα αύξησης δύναμης
Διατροφή πριν το γυμναστήριο!
Αναρωτηθήκατε ποτέ τι πρέπει να τρώτε πριν κάνετε τις ασκήσεις ρουτίνας σας ; Υπάρχουν πολλοί  άνθρωποι που έχουν την κακή  συνήθεια να πηγαίνουν στο γυμναστήριο  με άδειο στομάχι,  επειδή πιστεύουν ότι  θα τους βοηθήσει να  χάσουν βάρος, αλλά δεν ξέρουν ότι στην πραγματικότητα , το φαγητό  παίζει έναν από τους  σημαντικότερους  ρόλους και  στην απόδοση
Γιατί πολλά και μικρά γεύματα;
Πόσα γεύματα είναι καλύτερα να τρώμε; Ακούτε συνέχεια το πολλά και συχνά γεύματα και αναρωτιέστε γιατί πολλά γεύματα και όχι το συνηθισμένο όλων μας με τα 3 γεύματα,παρακάτω θα αναλύσουμε του λόγους για τους οποίους είναι προτιμότερο να τρώτε γύρω στα 6 γεύματα οι άνδρες και στα 5 οι γυναίκες (ένα πάνω, ένα κάτω δεν έχει μεγάλη
20 πράγματα που ξεχνάς όταν προπονείσαι για όγκο και δύναμη!
Γιατί το broscience δε μπορεί να σε πάει μακριά και ποια είναι τα πιο σημαντικά πράγματα που παραλείπεις όταν μπαίνεις σε πρόγραμμα για χτίσιμο. Καταρχήν το broscience έχει βγει για κάποιο λόγο. Ένα πολύ βασικό θέμα είναι η πληροφορία που κάνει κύκλους στα γυμναστήρια από στόμα σε στόμα και ότι πολλοί πηδάνε από πρόγραμμα σε
Μυστικά για γρήγορο μεταβολισμό!
Ο μεταβολισμός ρυθμίζεται σε ένα βαθμό από γενετικούς παράγοντες. Δείτε πώς μπορείτε να τον επιταχύνετε για να είστε πιο αδύνατοι και σε φόρμα! Τα βασικά μαθήματα που ίσως γνωρίζετε για τον μεταβολισμό είναι ότι δεν πρέπει να παραλείπετε το πρωινό καθώς και να μην κάνετε εξαντλητικές δίαιτες. Τι κάνουν σωστά οι άνθρωποι με υψηλό μεταβολισμό;
Σιροπιαστό γλυκό με μανταρίνι! (ΟΣΟ ΠΙΟ LIGHT ΓΙΝΕΤΑΙ…)
Ένα γλυκάκι από την κουζίνα της Αυστραλίας, σιροπιαστό και ελαφρύ. Χωρίς αυγά και αλεύρι, πεντανόστιμο και υγιεινό. ΥΛΙΚΑ 300 γρ. μανταρίνια (ολόκληρα με τις φλούδες) 4 μεγάλα αυγά (~240 γρ. συνολικά) 200 γρ. ζάχαρη ανεπεξέργαστη 200 γρ. αμύγδαλα αλεσμένα 30 γρ. σιμιγδάλι 1 κ.τ.γ. μπέικιγκ πάουντερ 2 κ.τ.σ. λάδι 1 κ.τ.σ ξύσμα πορτοκαλιού μια πρέζα

ΠΟΥΘΕΝΑ

 
Ελαιόλαδο και λιπαρά ψάρια για δίαιτα
Οι τροφές που περιέχουν πολυακόρεστα λιπαρά προστατεύουν τον οργανισμό από τη συσσώρευση λίπους στο σώμα και κυρίως στην περιοχή της κοιλιάς. Το συμπέρασμα αυτό προέκυψε από μελέτη επιστημόνων του Πανεπιστημίου της Ουψάλα, οι οποίοι διαπίστωσαν ότι τροφές όπως το ελαιόλαδο, τα λιπαρά ψάρια και οι ξηροί καρποί μειώνουν τον σχηματισμό λίπους κοντά στα ζωτικά όργανα
3 στάσεις yoga για καλύτερο ύπνο!
Θα κοιμηθείς σαν πουλάκι! Ο Edward Vilga  είναι ειδικός στη γιόγκα, με 30ετή εμπειρία ενώ έχει γράψει το βιβλίο Yoga in Bed. Παρακάτω σου προτείνει τις τρεις καλύτερες στάσεις για να διώξεις την ένταση της δουλειάς και να κοιμηθείς σαν πουλάκι! Η στάση «Modified Goddess» Ενώ έχεις ξαπλώσει στο κρεβάτι στηρίξου στην πλάτη σου και
Τα light αναψυκτικά μας… παχαίνουν;
Τα light αναψυκτικά φαίνονται να είναι το τέλειο ρόφημα, αφού έχουν τη γεύση και το άρωμα αναψυκτικού, αλλά με μηδενικές θερμίδες… Στην πραγματικότητα όμως τα αναψυκτικά διαίτης δεν αποτελούν το τέλειο ρόφημα! Τα αναψυκτικά διαίτης περιέχουν πολλές γλυκαντικές ουσίες και χημικά πρόσθετα. Πίνοντας συχνά αναψυκτικά διαίτης όπως για παράδειγμα αναψυκτικά τύπου light ή zero, μπορούν
Η μουσική πολλαπλασιάζει τα οφέλη της άσκησης!
Η ρυθμική μουσική πολλαπλασιάζει τα οφέλη της άσκησης κατά 20%, καθώς περιορίζει την αίσθηση της υπερβολικής προσπάθειας και μας κάνει να νιώθουμε λιγότερη κούραση. Έτσι οι αντοχές μας αυξάνονται όπως και οι επιδόσεις μας. Αυτό ήταν το συμπέρασμα έρευνας που διήρκεσε 21 χρόνια και ολοκληρώθηκε πρόσφατα από το Πανεπιστήμιο του Μπρουνέλ στο Λονδίνο, με επικεφαλής
Συνταγή για υπέροχο θρεπτικό πρωϊνό με νιφάδες βρώμης & κινόα!
  2 1/2 κουταλιές νιφάδες βρώμης 3 κουταλιές κινόα μαγειρεμένο 1/2 φλυτζάνα γάλα 1/2 μπανάνα ή μήλο κομμένη σε φέτες 1 κουταλάκι μέλι κανέλα Οδηγίες : Βάζουμε την μπανάνα ή το μήλο και το μέλι σε ένα μπολάκι και τα βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 2 λεπτά . Προσθέτουμε τη βρώμη , την κινόα
Τα ψηλά τακούνια και… αρθρώσεις!
Ποτέ κανείς δεν έχει πει ότι τα  ψηλά τακούνια είναι άνετα και για να είμαστε ειλικρινείς, δεν είναι καν κατασκευασμένα για περπάτημα. Αλλά τώρα μια νέα μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Στάνφορντ λέει ότι ότι οι γόβες στιλέτο μπορούν να επιταχύνουν τις φθορές των αρθρώσεως στις γυναίκες ακόμα και κατά 20 χρόνια. Ουσιαστικά, αυξάνουν τις
Μία ώρα εντατικής άσκησης ισοδυναμεί με 50 ώρες περπάτημα!
Πρέπει να ιδρώσετε για να δείτε αποτελέσματα Λίγο τα ζορισμένα οικονομικά, λίγο οι συνεχείς προτροπές για την υιοθέτηση ενός πιο υγιεινού τρόπου ζωής, είναι πια αρκετοί εκείνοι που επιλέγουν να αφήσουν το αυτοκίνητο στην άκρη και να ξυπνήσουν λίγο νωρίτερα απ’ ό,τι συνήθιζαν μέχρι τώρα προκειμένου να πάνε στη δουλειά τους με τα πόδια. Όσοι
H γυµναστική ενισχύει το sex!
  Aν νοµίζετε ότι το γυµναστήριο απέχει χιλιόµετρα από το κρεβάτι σας, ήρθε η ώρα να µάθετε ότι µπορεί να είναι πολύ πιο κοντά από ό,τι φαίνεται! Η σχέση ανάµεσα στην ερωτική πράξη και τη γυµναστική είναι ακόµα θολή, σίγουρα όµως έχει ιδιαίτερο ενδιαφέρον να την εξερευνήσουµε. Βελτιώνει λοιπόν η άσκηση τις σεξουαλικές µας επιδόσεις
4 + 1 λάθη που δεν πρέπει να κάνετε (ξανά) όταν είστε σε… δίαιτα!
Όλος ο κόσμος ανά τακτά χρονικά διαστήματα ξεκινάει… δίαιτα! Είτε πλησιάζουν οι γιορτές, είτε το καλοκαίρι, είτε το περιβόητο ραντεβού, εσείς θέλετε να… «φυσάτε». Πάνω όμως στη μεγάλη σας θέληση για να χάσετε τα περιττά κιλά, κάνετε μερικά λάθη τα οποία μπορούν να αποβούν κατά κάποιο τρόπο μοιραία για τα κιλά σας.   Δείτε τα
ΒΡΩΜΗ! Γιατι δεν πρέπει να λείπει από την καθημερινή διατροφή σας!
Περιέχει σε μεγάλες ποσότητες βιταμίνες του συμπλέγματος Β, που είναι πολύ σημαντικές για την υγεία μας. Η βρώμη περιέχει βιταμίνη Β6, ριβοφλαβίνη, θειαμίνη, αλλά και ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο και ψευδάργυρο. Ακόμα περιέχει σε μικρότερη ποσότητα βιταμίνη Ε, φολικό οξύ και κάλιο. Πλούσια τροφή σε φυτικές ίνες , η βρώμη συνίσταται να συνδυάζεται με επαρκή καθημερινή