Κορτιζόλη, ένας αόρατος εχθρός!

stress

Ξυπνάτε αγχωμένοι; Κουρασμένοι περισσότερο από τη στιγμή που ξαπλώσατε για ύπνο; Και όχι μόνο αυτό, έχετε να αντιμετωπίσετε προβλήματα βάρους, ανεξέλεγκτη όρεξη τις βραδινές ώρες και μόνιμο αίσθημα άγχους. ‘Ισως η απάντηση εν τέλει να βρίσκεται στο ίδιο το αίσθημα άγχους που σας…

κατατρέχει όλη την ημέρα. Ειδικότερα, φαίνεται πως η ορμόνη του… άγχους, η κορτιζόλη μπορεί να ευθύνεται για όλα τα παραπάνω.

Η κορτιζόλη είναι μια ορμόνη που απελευθερώνεται από τα επινεφρίδια, σε απόκριση στις φυσιολογικές σωματικές διεργασίες, που κυμαίνονται από το πρωινό ξύπνημα και την άσκηση, ως την αντιμετώπιση αγχωτικών καταστάσεων. Η κορτιζόλη δρα σε περιόδους στρες και αφορά τον εφοδιασμό του σώματος με ενέργεια.

Ειδικά στις γυναίκες απαντάται σε μεγαλύτερες συγκεντρώσεις στο αίμα κατά το πρωινό ξύπνημα και τις ύστερες – πριν το ύπνο – βραδινές ώρες.

Φλεγμονή

Τα παρατεταμένα στρεσογόνα χρονικά διαστήματα συσχετίζονται με υψηλά επίπεδα κορτιζόλης, που επιβαρύνουν σημαντικά το σώμα μέσω: των αυξημένων επιπέδων γλυκόζης αίματος, των διακυμάνσεων του βάρους, της μειωμένης λειτουργίας του ανοσοποιητικού και του αυξημένου κινδύνου για χρόνιες ασθένειες.

Σε γενικές γραμμές, τα χρόνια αυξημένα επίπεδα κορτιζόλης σχετίζονται με φλεγμονώδη κατάσταση. Το να αντιμετωπίσουμε το άγχος στη ζωή μας, είναι η κύρια μέθοδος βελτίωσης των επιπέδων κορτιζόλης. Ωστόσο και η διατροφή μπορεί να επηρεάσει/ διορθώσει τα υψηλά επίπεδα κορτιζόλης και να τα διατηρήσει εντός φυσιολογικών ορίων.

Φρούτα και λαχανικά

Προτείνεται διατροφή για μικρό φλεγμονώδη αντίκτυπο, όταν τα επίπεδα κορτιζόλης στο σώμα είναι υψηλά. Τα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν τη βάση για ένα τέτοιο πλάνο, από τη στιγμή που τα θρεπτικά τους συστατικά λειτουργούν ως αντιοξειδωτικοί παράγοντες.

Συγκεκριμένα, αποσβένουν τις ελεύθερες ρίζες και τα φλεγμονώδη στοιχεία, ενώ επιδιορθώνουν βλάβες σε κύτταρα που ήδη φλεγμαίνουν. Είτε ως φρέσκα είτε ως αποξηραμένα ή σε κονσέρβα (χωρίς ζάχαρη/ αλάτι) θεωρούνται απαραίτητα.

Ω-3 λιπαρά οξέα

Η παρατεταμένη συστηματική φλεγμονή μπορεί να προκαλέσει άνοδο των επιπέδων κορτιζόλης. Τα ω-3 λιπαρά οξέα βοηθούν στη μείωση των επιπέδων κορτιζόλης μειώνοντας τη φλεγμονή, καθώς μπορούν να μετατραπούν σε αντιφλεγμονώδεις προσταγλαδίνες που με τη σειρά τους περιορίζουν τα προφλεγμονώδη στοιχεία.

Τα ω-3 απαντώνται σε ψάρια που ζουν σε μεγάλα θαλάσσια βάθη (Wild Alaskan σολομός, μαύρος μπακαλιάρος Αλάσκας, τόνος, ρέγκα, σκουμπρί), αλλά και σε σπόρους λιναριού και στα καρύδια.

Τροφές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη

Τα τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη έχουν αποδεδειγμένα μικρότερο αντίκτυπο στο σάκχαρο (ή γλυκόζη) του αίματος, απ’ ότι τα αντίστοιχα με υψηλό. Το γλυκαιμικό φορτίο ενός γεύματος αφορά τόσο το είδος όσο και την ποσότητα των υδατανθράκων που καταναλώνονται.

Τι σχέση όμως έχει ο γλυκαιμικός δείκτης με την κορτιζόλη; Φαίνεται πως τα παρατεταμένα υψηλά επίπεδα κορτιζόλης προάγουν υψηλό σάκχαρο αίματος, που σε βάθος χρόνου οδηγούν σε εμφάνιση σακχαρώδη διαβήτη, μεταβολικού συνδρόμου, παχυσαρκία και καρδιοπάθειες.

Παραδείγματα τροφίμων με χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο περιλαμβάνουν ψωμί σικάλεως, δημητριακά ολικής άλεσης, φιστίκια, κριθάρι, κάσιους, φασόλια, φακές, αποβουτυρωμένο γάλα, μήλο, αχλάδι, καστανό ρύζι και μακαρόνια ολικής άλεσης.

Eρευνητικά δεδομένα

Αποδεικνύεται ότι κάποιες βιταμίνες και μέταλλα μπορούν να ενισχύσουν την απάντηση του σώματος στην υψηλή κορτιζόλη. Δοκιμάστηκαν λοιπόν συμπληρώματα διατροφής με μαγνήσιο, βιταμίνη C ή συνδυασμούς βιταμινών του συμπλέγματος Β.

Τον Ιανουάριο του 2007, το Psychology Today ανέφερε ότι η βιταμίνη C μπορεί να μειώσει την κορτιζόλη στο αίμα, αν και δεν υπάρχουν πολλά δεδομένα που να υποστηρίζουν τη χορήγηση συμπληρώματος.

Το μαγνήσιο χρησιμοποιείται εδώ και δυο δεκαετίες στην αθλητική διατροφή ως συμπλήρωμα για τη διαχείριση της κορτιζόλης από την άσκηση. Χρησιμεύει στον περιορισμό της κορτιζόλης από ψυχολογικό στρες και ανησυχία.

Το στρες αυξάνει τις ανάγκες μας για βιταμίνες Β, όπως η νιασίνη και η θειαμίνη. Θεωρητικά βέβαια, οι βιταμίνες αυτές βουθούν στη διατήρηση σταθερών επιπέδων κορτιζόλης, κατά τη διάρκεια στρεσογόνων περιόδων. Επιπλέον, η υδατοδιαλυτή βιταμίνη ινοσιτόλη, που είναι χημικά παραπλήσια στις βιταμίνες Β, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση κορτιζόλης σε άτομα με ψυχιατρικά προβλήματα.

Μια μελέτη του 2004 στο Townsend Letter for Doctors and Patients περιέγραψε τις δυνατότητές του στη θεραπεία άγχους, ψυχαναγκαναστικής διαταραχής και νόσων σχετιζόμενων με υψηλή κορτιζόλη.

Να αποφεύγονται

Όπως ακριβώς η μεγιστοποίηση των τροφίμων με αντι-φλεγμονώδη επίδραση είναι σημαντική, έτσι και η ελαχιστοποιήση όσων προάγουν φλεγμονώδεις αντιδράσεις κρίνεται απαραίτητη. Τα τρόφιμα που συμβάλλουν στη φλεγμονή περιλαμβάνουν επεξεργασμένα/ λευκά αμυλώδη τρόφιμα, σάκχαρα, κορεσμένο λίπος και trans λιπαρά, σύμφωνα με μια μελέτη του Αμερικανικού Κολεγίου Καρδιολογίας.

Η υπερβολική πρόσληψη αλκοόλ και καφεΐνης μπορεί επίσης να προκαλέσει εκδήλωση φλεγμονής.

Σ’ αυτα λοιπόν που πρέπει να περιορίσουμε συμπεριλαμβάνονται το λευκό ψωμί και τα (μη ολικής άλεσης) ζυμαρικά, τα μπισκότα, το κέικ, τα ντόνατς, τα γλυκά, τα τηγανητά τρόφιμα κάθε είδους, τα πατατάκια, το κόκκινο κρέας και τα πλήρη σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα.

Άσκηση

Κατά τη διάρκεια της άσκησης, το σώμα παράγει προσωρινά κορτιζόλη, που επανέρχεται σύντομα μετά το πέρας της προπόνησης. Η συστηματική άσκηση τείνει να μειώνει το σύνηθες ποσό κορτιζόλης στο αίμα, ελλατώνοντας τα συμπτώματα του στρες.

ΠΗΓΗ: iatronet.gr

       

Contact Info

 

TRANSFORMERS Fitness Club

Phone: 2310 384186
Email: transformersfitnessclub@gmail.com
Address: Λεωφόρος Εθνικής Αντιστάσεως 30, Καλαμαριά

About Us

 

Ελάτε σήμερα για ένα δωρεάν δοκιμαστικό

και ανακαλύψτε μόνοι σας γιατί στο TRANSFORMERS είναι διαφορετικά

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ!

 
Σαρακοστή, διατροφή και άσκηση – Νηστίσιμες τροφές με πρωτεΐνες και ασβέστιο!
Έφτασε η Καθαρά Δευτέρα και μαζί της ξεκινάει και η νηστεία της Σαρακοστής. Ας εκμεταλλευτούμε αυτό το γεγονός για αποτοξίνωση του οργανισμού ακολουθώντας την νηστεία όπως την ορίζει η ορθόδοξη εκκλησία μας. Επίσης η νηστεία έχει ευεργετικές δράσεις για την υγεία μας λόγο του ότι μειώνεται σημαντικά η πρόσληψη ζωικής πρωτεΐνης, κορεσμένων λιπαρών και αυξάνεται η πρόσληψη σε φυτικές ίνες! Η άσκηση μας μπορεί
Υγιεινό σνακ βρώμης με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα και… σοκολάτα!
Υγιεινά σνακ: Η βρώμη είναι ένα δημητριακό υψηλής διατροφικής αξίας. Ας φτιάξουμε λοιπόν ένα σπιτικό σνακ βρώμης, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και γλυκιά γεύση!   Εκτός από τη βρώμη θα προσθέσουμε ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, μέλι ή πετιμέζι, και, γιατί όχι, σοκολάτα! Θα χρειαστούμε: 3 κούπες νιφάδες βρώμης Μια χούφτα αμύγδαλα (καθαρισμένα) Μια χούφτα καρύδια
Καλοκαίρι και δίαιτα: ποιό παγωτό να διαλέξω;
Καλοκαίρι και δίαιτα : ποιο παγωτό να διαλέξω; Το καλοκαίρι με την αύξηση της θερμοκρασίας, αναζητούμε τρόπους να δροσιστούμε. Ένα δροσερό, ευχάριστο γλύκισμα είναι και το παγωτό. Μπορούμε να φάμε παγωτά εάν είμαστε σε δίαιτα; Ποιο είδος παγωτού μπορούμε να διαλέξουμε ώστε να μην πάρουμε πολλές θερμίδες αλλά ταυτόχρονα να ευχαριστηθούμε το αγαπημένο μας γλυκό; Το παγωτό αποτελείται κυρίως
Ένα κερασματάκι γλυκό, χωρίς ζάχαρη! (vegan)
Υλικά 2 φλιτζ. (400 γρ) δαμάσκηνα αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσι 1 φλιτζ. καρυδόψιχα 1 φλιτζ. καρύδα τριμμένη ½ φλιτζ. κακάο 2-3 κ.σ. χυμός πορτοκάλι (ή ρούμι αν δεν αποφεύγουμε το αλκοόλ) καρύδα ξερή, τριμμένη για το πασπάλισμα Εκτέλεση Καθαρίζουμε την καρυδόψιχα από τυχόν τσόφλια και την χτυπάμε στο μπλέντερ για μερικά λεπτά, μέχρι να πολτοποιηθεί. Προσθέτουμε
9 φυσικά αντιβιοτικά στην κουζίνα σας!
Ζώντας σε ένα εξαιρετικά μολυσμένο περιβάλλον με πλήθος μικροβίων και βακτηριακών παραγόντων συχνά-πυκνά όλοι μας είμαστε εκτεθειμένοι με τον έναν ή τον άλλον τρόπο σε σοβαρές ασθένειες… Σύμφωνα με μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε από το American College of Physicians, τα αντιβιοτικά πρέπει να είναι η τελευταία λύση, επειδή καταστρέφουν τα φιλικά προς το σώμα βακτήρια,
Οι εναλλακτικές προτάσεις του … γάλακτος !!!
Είσαι χορτοφάγος; Έχεις δυσανεξία στην λακτόζη; Ή μήπως απλώς δεν σου αρέσει το γάλα; Μάθε παρακάτω ποιες άλλες επιλογές έχεις για να το αντικαταστήσεις ! Γάλα σόγιας Το γάλα σόγιας- πλούσιο σε πρωτεΐνη σχεδόν όσο και το κλασσικό γάλα αγελαδινό- περιέχει σίδηρο, υδατάνθρακες, νάτριο, ασβέστιο και κυρίως πολλές φυτικές ίνες. Επίσης περιέχει ισοφλαβόνες (φυτοοιστρογόνα), βιταμίνη
Πόσες επαναλήψεις πρέπει να κάνω;
Επανάληψη μήτηρ πάσης… ασκήσεως! Οταν κάνεις ζέσταμα, πρέπει να μπορείς να ολοκληρώσεις με ευκολία 12 επαναλήψεις. Στα σετ μέχρι εξαντλήσεως πρέπει να κάνεις λιγότερες από 12 επαναλήψεις και περισσότερες από 5. Εάν μπορείς να κάνεις περισσότερες από 12 επαναλήψεις στην κανονική προπόνησή σου, τότε πρέπει να φορτώσεις περισσότερα κιλά. Να θυμάσαι ότι υπάρχουν δύο σύμμαχοι
Γιατί δεν πρέπει το μεσημέρι να κοιμόμαστε για πάνω από 40 λεπτά;
Οι άνθρωποι που συνηθίζουν να παίρνουν κάτι παραπάνω από έναν σύντομο μεσημεριανό υπνάκο και όσοι νιώθουν μια συνεχή υπνηλία μέσα στη μέρα, κινδυνεύουν περισσότερο να αναπτύξουν μεταβολικό σύνδρομο, σύμφωνα με μια νέα ιαπωνική επιστημονική έρευνα! Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον διαβητολόγο Τομοχίντε Γιαμάντα του Πανεπιστημίου του Τόκιο, που έκαναν τη σχετική ανακοίνωση στο ετήσιο συνέδριο
Η ψυχολογική θεραπεία της παχυσαρκίας!
Ποιες στρατηγικές προάγουν τον έλεγχο του βάρους Η παχυσαρκία έχει γίνει ένα γιγάντιο επιδημιολογικό πρόβλημα που προκαλεί σοβαρή ανησυχία σε επίπεδο δημόσιας υγείας και συμβάλλει σε 2,6 εκ. θανάτους παγκοσμίως κάθε χρόνο. Η παχυσαρκία αποτελεί έναν ανεξάρτητο παράγοντα κινδύνου για καρδιαγγειακή νόσο. Σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο θνησιμότητας καθώς και μειωμένο προσδόκιμο ζωής. Στις δύο τελευταίες
3 Μαγικά Μπαχαρικά!
Βάλτα στην καθημερινότητά σου και δεν θα χάσεις!   Το επόμενο συστατικό που θα δώσει τη λύση κατά των πανάδων, της δυσπεψίας ή κατά της κατάθλιψης μπορεί να βρίσκεται στο ράφι με τα μπαχαρικά σου. Έβγαλες σπυράκι; Η λύση βρίσκεται στην κουζίνα σου! Κάρδαμο Γνωστό και ως κακουλέ, το κάρδαμο είναι το πικάντικο φυτό που

ΕΦΑΡΜΟΣΕ ΤΟ!

 
Συμβουλές στην περίοδο γράμμωσης!
Για προχωρημένους που θέλουν περισσότερη ποιότητα, γράμμωση και ταυτόχρονα όγκο στο σώμα τους! Αν θέλετε τα βέλτιστα αποτελέσματα στην περίοδο που προσπαθείτε να γραμμώσετε το σώμα σας, αλλά και να κρατήσετε την μυϊκή μάζα σας ακολουθήστε τις επόμενες συμβουλές! 1) Δεν πρέπει να κόβουμε πολλές και ειδικά απότομες θερμίδες Τρώγοντας λιγότερες θερμίδες από όσες χρειάζεστε
Oι 13 χειρότερες τροφές που μπορείς να φας βράδυ!
Είναι αργά το βράδυ. Είστε απίστευτα κουρασμένοι. Ξαπλώνετε στο κρεβάτι, κλείνετε τα μάτια, βολεύεστε στη θέση που αγαπάτε και μετράτε προβατάκια. Διαπιστώνετε ωστόσο ότι έχει περάσει ήδη μία ώρα και είστε ακόμη ξύπνιοι. Τι συμβαίνει; Το πιθανότερο είναι πως φάγατε κάτι που σας κρατά ξάγρυπνους! Αν λοιπόν δεν θέλετε να κόβετε βόλτες στο σαλόνι του
Τι συμβαίνει στο σώμα σου αν φας ένα κομμάτι… pizza;
Για πολλούς είναι το καλύτερο φαγητό, ενώ αρκετοί είναι και εκείνοι που το έχουν σε πολύ τακτική βάση στο διαιτολόγιό τους. Πόσο καλό και πόσο κακό μπορεί να προκαλέσει ένα κομμάτι πίτσα στον οργανισμό και τι συμβαίνει στο σώμα μας κάθε φορά που το τρώμε; Η απάντηση έρχεται από το…. cosmopolitan.com, το οποίο, αντιλαμβανόμενο πιθανώς την
Το καλό σεξ περνάει από το… γυμναστήριο!
Ο καλύτερος και πιο αποτελεσματικός τρόπος για να απολαμβάνει κανείς μια καλή ερωτική ζωή, είναι να αποκτήσει και να διατηρήσει καλή φυσική κατάσταση. Αυτό προκύπτει από πολλές επιστημονικές μελέτες, οι οποίες έχουν δείξει ότι η συστηματική γυμναστική μπορεί να διεγείρει τη λίμπιντο, να βελτιώσει την ερωτική ευχαρίστηση και να προστατεύσει από την ανάπτυξη σεξουαλικών προβλημάτων – μεταξύ αυτών και η στυτική δυσλειτουργία.
Vegan και vegetarian: Είναι το ίδιο πράγμα ή κάτι διαφορετικό;
Vegan και vegetarian δεν είναι το ίδιο πράγμα!   Η διαφορά ενός vegan (αυστηρά ή oλικά χορτοφάγος) και ενός vegetarian (χορτοφάγος) είναι ότι ο vegan εξαλείφει από τη διατροφή του όλα τα ζωικά προϊόντα. Αυτό σημαίνει ότι εξαλείφει από την διατροφή του ακόμα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, ενώ παράλληλα υιοθετεί έναν τόσο αυστηρό χορτοφαγικά τρόπο
Τα 7 οφέλη των φιστικιών για την υγεία!
Υγεία της Καρδιάς! Τα κελυφωτά φιστίκια έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν την LDL («κακή») χοληστερόλη και αυξάνουν την καλή χοληστερόλη HDL μετά από σύντομο χρονικό διάστημα τακτικής κατανάλωσης. Υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, όπως οι βιταμίνες Α και Ε, για την καταπολέμηση της φλεγμονής, την προστασία των αιμοφόρων αγγείων και τη μείωση του κινδύνου των καρδιακών παθήσεων. Ακόμη και
Cookies μπανάνας με κουάκερ! Εύκολα, γρήγορα και υγιεινά!
3 μέτριες μπανάνες 2 κούπες κουάκερ 1 ½ κούπα ψιλοκομμένοι, αποξηραμένοι χουρμάδες (προαιρετικά) ½ κούπα ψιλοκομμένα καρύδια (προαιρετικά) 1/3 της κούπας  καστανή ζάχαρη 1/3 της κούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά του γλυκού βανίλια ¾ κουταλιά του γλυκού αλάτι     Λιώστε τις μπανάνες. Σε ένα μεγάλο μπολ αναμείξτε τις μπανάνες με όλα τα άλλα υλικά. Με
Έχεις stress; Οι 4 τροφές που θα σε χαλαρώσουν!
Αυτές οι τροφές είναι γεμάτες με στοιχεία που βοηθούν το σώμα σου να επανέλθει μετά από μια περίοδο έντονου στρες.   Μαύρη σοκολάτα! Ανεβάζει τη διάθεσή μας και με τις πολυφαινόλες που περιέχει (σε μεγαλύτερες ποσότητες και από τους χυμούς φρούτων) μειώνει την αρτηριακή πίεση. Μίση μπάρα την ημέρα είναι αρκετή.  Παπάγια! Με βιταμίνες A,
Μπανάνα: Η απάντηση στην κατακράτηση υγρών!
Γνωρίζατε ότι η μπανάνα βοηθά στην καταπολέμηση της κατακράτησης υγρών; Πέραν της κακής τους φήμης, έχει αποδειχθεί ότι οι μπανάνες σε συνδυασμό με άλλες τροφές μπορούν να επιταχύνουν αρκετά το μεταβολισμό σας… Για πολλά χρόνια οι άνθρωποι απέφευγαν να καταναλώνουν μπανάνες επειδή υπήρχαν κακές φήμες που υποστήριζαν ότι εμποδίζουν την απώλεια βάρους. Ωστόσο, πιο σύγχρονες
«Κάνω Δίαιτα! Θα Πάρω μία Σαλάτα!» Ή μήπως όχι;
Σου έχουμε άσχημα νέα: η τεραστίων διαστάσεων σαλάτα σου που παρήγγειλες στο εστιατόριο μπορεί να έχει πιο πολλές θερμίδες από ένα άλλο λαχταριστό κυρίως πιάτο. Τα μυστικά μιας σαλάτας Όσο πιο μεγάλο τόσο το καλύτερο: αυτή φαίνεται να είναι η μόδα που εφαρμόζεται στα εστιατόρια και πουθενά αλλού το μέγεθος δε μετράει τόσο όσο σε

ΜΗΝ ΤΟ ΠΕΙΣ

 
Ποιές τροφές μπλοκάρουν το αδυνάτισμα;
Είστε σίγουροι πως καταναλώνετε τις σωστές τροφές αν θέλετε να χάσετε βάρος; Αν προσπαθείτε τόσο πολύ να χάσετε κιλά και δεν το καταφέρνετε, μάλλον πρέπει να αλλάξετε τη στρατηγική σας. Μελέτες έχουν δείξει ότι το βάρος σχετίζεται περισσότερο με την ποιότητα των τροφίμων που καταναλώνουμε, παρά με την ποσότητα. Πολλές φορές νομίζουμε ότι επειδή καταναλώνουμε κάποιες
Θέτοντας στόχους για τη νέα χρονιά…
«You only live once, but if you do it right, once is enough!» Θέτοντας στόχους για τη νέα χρονιά… Θα πρέπει να επικεντρωθείς στο πώς μπορείς να θέσεις ένα στόχο και να τα καταφέρεις. • Εστίασε σε ένα στόχο αντί για πολλούς που μπορεί να σε μπερδέψουν αρκετά. • Θέσε ρεαλιστικούς, συγκεκριμένους στόχους, τους οποίους
Οκτώβριος: μήνας πρόληψης του καρκίνου του μαστού
Ο μήνας Οκτώβριος, έχει θεσμοθετηθεί από την Ελληνική Αντικαρκινική Εταιρεία ως «Μήνας Πρόληψης & Ενημέρωσης για τον καρκίνο του στήθους». Σύμφωνα με τον Πανελλήνιο Σύλλογο Γυναικών με καρκίνο του μαστού, «Άλμα Ζωής» υπολογίζεται ότι κάθε χρόνο στη χώρα μας, εντοπίζονται περίπου 4,500 νέα περιστατικά. Πώς  μπορούμε να προφυλάξουμε και να χαρίσουμε ζωή στον εαυτό μας;
Η γυμναστική επιβάλλεται κατά τη διάρκεια της δίαιτας!
Πόσες φορές δεν έχετε ακούσει πως η γυμναστική απαγορεύεται κατά τη διάρκεια ενός προγράμματος απώλειας βάρους γιατί… «σφίγγει» το λίπος; Αυτό ίσως αποτελεί έναν από τους μεγαλύτερους μύθους! Όχι απλά η άσκηση δεν σφίγγει το λίπος αλλά βοηθά και στην αύξηση των καύσεων, άρα και στην απώλεια του βάρους! Αυτό που μπορεί να παρατηρήσει κανείς
Cheesecake με γιαούρτι, ανθότυρο και ξηρούς καρπούς!
  Πρόκειται για μια πιο υγιεινή αλλά και πολύ νόστιμη παραλλαγή ενός αγαπημένου γλυκού. Μπορεί να αποτελέσει μια εναλλακτική για άτομα που προσέχουν το βάρος τους ή έχουν υψηλή χοληστερίνη, εφόσον θελήσουν να καταναλώσουν κάποιο γλυκό. Η επιλογή άπαχου γιαουρτιού, ανθότυρου και λίγης μαργαρίνης για την κρέμα, μειώνει σημαντικά την περιεκτικότητά σε θερμίδες και κορεσμένα
Αλεύρι λευκό και ολικής άλεσης. Τι μας δίνουν;
Τα τελευταία χρόνια γίνεται ιδιαίτερος λόγος για την σημασία των επεξεργασμένων τροφών στην υγεία μας. Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι το επεξεργασμένο αλεύρι και τα τρόφιμα που προέρχονται από αυτό!   Προϊόντα ολικής άλεσης! Όταν λέμε προϊόντα ολικής αλέσεως συνήθως αναφερόμαστε στις τροφές που για την παρασκευή τους έχει χρησιμοποιηθεί αλεύρι ολικής αλέσεως. Οι περισσότεροι σπόροι
Τα 5 πιο συχνά λάθη που κάνεις στο διάδρομο!
    Τα 5 πιο κοινά λάθη που κάνουν οι περισσότεροι όταν τρέχουν στο διάδρομο… Τρέχουν πολύ κοντά στο μπροστινό του μέρος Μπορεί να φοβάσαι να είσαι πολύ πίσω αλλά μην στέκεσαι και πολύ κοντά στις λαβές του διαδρόμου. Προσπάθησε να είσαι κάπου στη μέση. Δεν βρίσκουν τον δρασκελισμό τους Ο δρασκελισμός σου πρέπει να
Τα αντιβιοτικά αυξάνουν το σωματικό βάρος!
Οι έφηβοι που έλαβαν αντιβιοτικά ως παιδιά έχουν αυξημένο κίνδυνο για υψηλότερο σωματικό βάρος σε σχέση με τους εφήβους που δεν έλαβαν αντιβιοτικά, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό International Journal of Obesity.   Ερευνητές του Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, με επικεφαλής τον καθηγητή Μπράιαν Σβαρτζ, εξέτασαν αρχεία που αφορούσαν την υγεία 163.820 παιδιά ηλικίας 3-18 ετών, από τό το 2001
Καρπούζι! Γιατί μας κάνει τόσο καλό;
Όταν πρόκειται για μια καυτή καλοκαιρινή ημέρα, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα κομμάτι ζουμερό καρπούζι! Και ενώ το καρπούζι μπορεί να φαίνεται σαν ένα απλό φρούτο, πολλοί άνθρωποι εκπλήσσονται όταν ανακαλύπτουν ότι υπάρχουν πράγματι πολλά οφέλη για την υγεία από την κατανάλωσή του. Διαβάστε παρακάτω τις 8 ευεργετικές ιδιότητες από την καθημερινή κατανάλωση καρπουζιού:
Τα 7 φρούτα με την περισσότερη και τη λιγότερη ζάχαρη!
Κι όμως, τα φυσικά σάκχαρα δεν είναι αθώα. Δες ποια από τα παρακάτω 7 φρούτα μπορείς να καταναλώνεις περισσότερο στη διατροφή σου και ποια με μέτρο… Λίγα σάκχαρα: Κράνμπερις! Ένα φλιτζάνι δίνει μόλις τέσσερα γρ. Αβοκάντο! (ναι είναι φρούτο…!) Ένα ολόκληρο έχει μόνο 1 γρ. ενώ είναι εξαιρετική πηγή για μια σειρ από ωφέλιμα λιπαρά

ΠΟΥΘΕΝΑ

 
Από την επάρατη νόσο σε ένα καινούργιο εαυτό μέσω της προπόνησης
Ο Zach Zeiler είναι ο συνηθισμένος έφηβος της διπλανής πόρτας. Με μια διαφορά: σε μικρή ηλικία του διαγνώστηκε καρκίνος στην περιοχή του λαιμού. Η εγχείρηση αφαίρεσης του όγκου και οι χημειοθεραπείες εξασθένησαν σε πολύ μεγάλο βαθμό τον οργανισμό του. Όπως φαίνεται και στο βίντεό του, έχασε πολύ βάρος, ενώ η αντοχή του και η γενικότερη
LIGHT σουβλάκι! (είτε θέλεις να το παραγγείλεις, είτε να το ετοιμάσεις εσύ!)
Το γνωρίζατε ότι το αγαπημένο μας σουβλάκι με πίτα μπορεί να περιέχει περίπου 200-300 επιπλέον θερμίδες (Kcal) αν αποφασίσουμε να το παραγγείλουμε με σος (1 κουταλιά της σούπας σος μαγιονέζα με όλα τα λιπαρά περίπου 100kcal);;; Για να συνειδητοποιήσετε πόσες πολλές είναι αυτές οι θερμίδες δείτε το παρακάτω: 1 μπριζόλα (85γρ ψημένου κρέατος): περίπου 200kcal
5 ποικιλίες ελιών! Τι μας προσφέρουν;
Aπό πρόσφατες έρευνες και αναλύσεις που έγιναν στο Eργαστήριο Xημείας – Bιοχημείας – Φυσικοχημείας Tροφίμων του Xαροκόπειου Πανεπιστημίου, ανακαλύψαμε για τις ελιές μερικές πολύ χρήσιμες πλοροφορίες:     – H ελιά έχει 10 φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά από το ελαιόλαδο. Eίναι προτιμότερο, λοιπόν, να τρώτε τις ελιές από τη χωριάτικη σαλάτα παρά να βουτάτε στο λάδι.
Σπιτικό παγωτό από… superfoods!
Γιαουρτοπαγωτό με goji berries   Υλικά: 750 γραμμ. γιαούρτι στραγγιστό πλήρες, 250 ml κρέμα γάλακτος light, 75 γραμμ. γάλα light σε σκόνη, 200 γραμμ. ζάχαρη, ½ κούπα goji berries, 1 πρέζα αλάτι, ½ κ.γ. αγάρ αγάρ, 1 βανιλίνη, 1 κ.σ. λικέρ κεράσι Εκτέλεση 1. Βάζετε σε μια κατσαρόλα όλα τα υλικά, εκτός από το γιαούρτι,
Παγωτό φράουλας διαιτητικό…
Γευστικότατο και αρωματικό παγωτό. Η θερμοκρασία ανεβαίνει κι η εποχή σηκώνει κάτι πιο δροσιστικό. Απολαύστε το με φρούτα της αρεσκείας σας…   Υλικά για 8 μπάλες! 350γρ φράουλες 225γρ γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά 60γρ ζάχαρη άχνη 2 κουταλιές του γλυκού χυμός λεμόνι Φράουλες και φρούτα διάφορα προαιρετικά για το σερβίρισμα! Εκτέλεση! Πλένουμε τις φράουλες, αφαιρούμε
6 μύθοι για τους μυς, το λίπος και τον…όγκο!
Τα βάρη δίνουν όγκο Η αύξηση των μυών είναι μία αργή διαδικασία που μπορεί να διαρκέσει ανά περιπτώσεις μήνες ή ακόμα και χρόνια. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι υποστηρίζουν ότι μετά από μια προπονητική περίοδο, όπου σήκωναν βάρη, οι μυς τους μεγάλωσαν τόσο πολύ που… δε χωρούσαν στα ρούχα τους. Αν και αυτό μπορεί να είναι αλήθεια,
Βαρεθήκατε να πονάνε οι μυς σας κάθε μέρα; Δοκιμάστε αυτές τις τροφές !
Τα βάρη έχουν το δικό τους γούστο και είναι αρκετοί αυτοί που απολαμβάνουν το πόνο που αισθάνονται στους μυς τους την επόμενη μέρα μετά από μια έντονη προπόνηση. Αλλά κάποιοι άνθρωποι δεν αντέχουν αυτόν τον καθημερινό πόνο και ειδικά όταν την προηγούμενη έχουν κάνει μια πολύ δυνατή προπόνηση για πόδια! Όμως, ξέρετε τη φράση: “No
Τα 10 φυτά που μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη!
Eρευνες  που έχουν γίνει κατά καιρούς απο μεγάλα πανεπιστημία έδειξαν ότι τα βότανα- πολλά απο τα οποία βρίσκονται μέσα στην κουζίνα μας- βοηθούν ώστε να μειωθούν έως και 27% οι πιθανότητες εκδήλωσης του διαβήτη τύπου 2.Είναι, όπως λένε οι επιστήμονες, η απάντηση…που έχει δώσει η ίδια η φύση για τον έλεγχο της γλυκόζης του αίματος
Πώς θα πάρω κιλά: Συμβουλές για υγιές βάρος!
Μπορεί για κάποιους να είναι παράλογο να θέλει να πάρει κάποιος κιλά και όχι να χάσει, όμως πολύς κόσμος θέλει να αυξήσει το βάρος του για ποικίλους λόγους. Για παράδειγμα ένας αθλητής, ένας ασθενής ο οποίος βρίσκεται σε φάση επανάκαμψης από κάποια πάθηση ή κάποιος ο οποίος γονιδιακά έχει ένα συγκεκριμένο μεταβολικό προφίλ το οποίο
Πράγματα που δε γνωρίζετε για τα αβγά!
  Τα αβγά αποτελούν ένα πολύ συνηθισμένο μέρος της διατροφής πολλών ανθρώπων, επειδή προσφέρουν πολλές θρεπτικές ουσίες, μέταλλα και πρωτεΐνες. Ο οργανισμός μας δεν μπορεί να παράγει αυτές τις θρεπτικές ουσίες από μόνος του, έτσι πρέπει να τις λαμβάνουμε από τις τροφές που καταναλώνουμε. Επιπλέον τα αβγά περιέχουν λίγες θερμίδες. Η τροφή αυτή είναι απαραίτητη