Κρόκος Κοζάνης: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε!

Κάνε το κρόκο Κοζάνης σύμμαχο στη καθημερινή σου διατροφή και θωράκισε την υγεία σου!
safran3
Ο κρόκος Κοζάνης αποτελεί ένα από τα πιο νόστιμα και συνάμα θρεπτικά μπαχαρικά που είναι διαθέσιμα στην αγορά.
Από τα αρχαία κιόλας χρόνια, συγκαταλέγεται στα πιο πολύτιμα μπαχάρια, κι αυτό αποδεικνύεται από τη συνήθεια της Κλεοπάτρας να το χρησιμοποιεί στα καλλυντικά της…
Μπορούμε να το συναντήσουμε είτε με την μορφή σκόνης, είτε με την μορφή νηματιδίων, ενώ πλέον αποτελεί βασικό συστατικό συσκευασμένων ειδών διατροφής, σε βιολογικά ή μη αφεψήματα.
Εδώ και τριακόσια χρόνια ο Κρόκος Κοζάνης καλλιεργείται και αναπτύσσεται αποκλειστικά στο Ν. Κοζάνης.
Ξεχωρίζει για την άριστη ποιότητα του, που τον κατατάσσει στην πρώτη κατηγορία κρόκου βιολογικής καλλιέργειας στον κόσμο!
Είναι το ακριβότερο μπαχαρικό στον κόσμο, λόγω της απαιτητικής και χειρωνακτικής διαδικασίας συλλογής και επεξεργασίας του φυτού.
images2
Είναι χαρακτηριστικό ότι χρειάζονται περίπου 150.000 άνθη κρόκου για ένα κιλό αποξηραμένων στιγμάτων του!
Τα θρεπτικά συστατικά του κρόκου είναι η βιταμίνη Β12, η λυκοπίνη, η ζεαξανθίνη, το α-β καροτένιο καθώς περιέχει και βιταμίνη C, σίδηρο, κάλιο και μαγνήσιο. Τα βασικά του θεραπευτικά συστατικά είναι η πικροκροκίνη και η κροκίνη.
Παραδοσιακά, έχει χρησιμοποιηθεί για την ανακούφιση του στομαχόπονου, των πεπτικών προβλημάτων ακόμα και της κατάθλιψης.
Με ορισμένες πρόσφατες έρευνες να δείχνουν ότι όντως είναι επιβοηθητικός στην ήπια κατάθλιψη, λόγω της τροποποίησης σεροτονίνης.
Οι επιστήμονες έχουν επισημάνει τις φαρμακευτικές δυνατότητες που έχει ο κρόκος, τονίζοντας τις αντιοξειδωτικές και τις αντιγηραντικές του ιδιότητες.
Τα αντιοξειδωτικά και ιδιαιτέρως τα καροτενοειδή του, στα οποία περιλαμβάνονται και οι κροκίνες, σημειώνουν σημαντική ευνοϊκή επίδραση στην επιδερμίδα όσον αφορά την έκθεσή της στον ήλιο.
Ενώ η αντιοξειδωτική δράση του μπαχαρικού επεκτείνεται και στον καρδιακό μυ, ανακόπτοντας την αύξηση της απόπτωσης των μυϊκών ινών.
Επιπλέον είναι αξιοσημείωτο να αναφέρουμε την επίδρασή του στα λευχαιμικά κύτταρα και την αντικαρκινική του δράση!
Σύμφωνα με μελέτη του εργαστήριου Γενικής Χημείας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών οι κροκίνες που περιέχονται στα στίγματα του κρόκου είναι ασυνήθιστα υδατοδιαλυτά καροτενοειδή, τα οποία βρέθηκε ότι μπορούν να αναστείλουν τον πολλαπλασιασμό των λευχαιμικών κυττάρων.
Συν τοις άλλοις, ο κρόκος έχει βρεθεί πως δρα ενάντια σε ορισμένους τύπους καρκίνου συμπεριλαμβανομένου του νευροβλαστώματος, του καρκίνου του μαστού και του αδενοκαρκινώματος του παχέος εντέρου και τη θετική του επίδραση στη νευροπροστασία και στην καταπολέμηση του άγχους.
Επίσης συμβάλλει στην ενίσχυση της μάθησης και της μνήμης λόγω πάλι της περιεκτικότητας σε κροκίνη και κροκετίνη.
Μετά από έρευνες, έχει αποδειχτεί και η αντιθρομβωτική του δράση, καθώς το εκχύλισμα του κρόκου προκαλεί αναστολή της συγκόλλησης των αιμοπεταλίων.
Μια άλλη ιδιότητά του, είναι ότι βοηθάει στην μείωση στης χοληστερόλης, στην ναυτία και στον πυρετό. Χρησιμοποιείται ακόμη και για φλεγμονές των ούλων.
Τέλος στην αρχαιότητα φαίνεται πως έδιναν στον κρόκο ακόμη και αφροδισιακές ιδιότητες, αφού το συνέδεαν με τον έρωτα και τη γονιμότητα…
Μπορούμε να επωφεληθούμε από αυτές τις ιδιότητες, πίνοντάς το ως αφέψημα ή χρησιμοποιώντας το στη μαγειρική ως μπαχαρικό!
Μικρή ποσότητα του κρόκου χαρίζει τόσο χρώμα, όσο και τη λεπτή, πικάντικη γεύση του στα φαγητά, ειδικά σε ζυμαρικά, σούπες, ρύζι, κρέας, ψάρια, σάλτσες, σαλάτες, γλυκά, ροφήματα.
Η δοσολογία πρέπει να είναι μικρή και διαφοροποιείται σε κάθε συνταγή, έτσι ώστε να μην αλλοιώνεται (πικρίζει) η γεύση των φαγητών.
Ο κρόκος σε σκόνη προστίθεται στο φαγητό διαλυμένος σε νερό. Τα στίγματα μουλιάζουν σ’ ένα φλιτζάνι νερό 1 ώρα πριν το μαγείρεμα και προστίθεται στο φαγητό, είτε μαζί με το νερό, είτε μόνο το νερό αφού σουρωθεί.
Ακόμη μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε στην ζαχαροπλαστική, στην ποτοποιία αλλά και στην τυροκομία.
Όσον αφορά στην κατανάλωση ροφημάτων κρόκου κοζάνης όταν ο κρόκος είναι σε στίγματα, υπολογίζουμε 10-12 στίγματα για κάθε φλιτζάνι του τσαγιού ρόφημα.
Όταν ο κρόκος είναι σε σκόνη χρησιμοποιούμε μισό από το φακελάκι των 0,25g για κάθε φλιτζάνι του τσαγιού. Η σκόνη δεν χρειάζεται μούλιασμα, αλλά προστίθεται κατευθείαν στα ροφήματα ή το νερό.
Η συστηματική ένταξη του κρόκου κοζάνης συστήνεται καθημερινά είτε στη μαγειρική είτε σε μορφή ροφημάτων, έτσι ώστε να αυξηθεί η αντιοξειδωτική πρόσληψη, η οποία αποτελεί ασπίδα προστασίας για την υγεία.

ΠΗΓΗ

ΑΝ ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ KANE SHARE ή ΠΑΤΗΣΕ LIKE
Follow us: Transformers on Facebook |@transformersfc on Instagram
       

Contact Info

 

TRANSFORMERS Fitness Club

Phone: 2310 384186
Email: transformersfitnessclub@gmail.com
Address: Λεωφόρος Εθνικής Αντιστάσεως 30, Καλαμαριά

About Us

 

Ελάτε σήμερα για ένα δωρεάν δοκιμαστικό

και ανακαλύψτε μόνοι σας γιατί στο TRANSFORMERS είναι διαφορετικά

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ!

 
Τα 7 καλύτερα λαχανικά για την οικοδόμηση των μυών!
Η στερεότυπη δίαιτα του γυμναστηρίου πάντα αποτελούνταν από μια παρτίδα κρέατος, διότι το κρέας περιέχει πολλές πρωτεΐνες που χτίζουν τους μυς. Τι γίνεται όμως αν δεν σας αρέσει το κρέας; Ή δεν το τρώτε για ηθικούς ή περιβαλλοντικούς λόγους; Μήπως αυτό σημαίνει ότι δεν θα είστε σε θέση να χτίσετε τον μυ σας; Με τίποτα!
Τι τρώμε πριν, κατά και μετά την προπόνηση.
Πριν την προπόνηση. Ο χρόνος λήψης του γεύματος αποτελεί κεφαλαιώδους σημασίας παράγοντα για την αθλητική απόδοση. Το γεύμα πρέπει να λαμβάνεται 2-3 ώρες πριν την προπόνηση. Το γεμάτο στομάχι θεωρείται αναστολέας της αθλητικής απόδοσης, γιατί αφενός δυσκολεύει την αναπνοή εμποδίζοντας την κίνηση του διαφράγματος και αφετέρου απομακρύνει μέρος του αίματος από τους μύες για τις
Κορμί χωρίς κυτταρίτιδα; Γίνεται!
Καιρός δεν είναι να μπει ένα τέλος σε αυτό το μεγάλο άγχος που κατατρώει την πλειοψηφία των γυναικών ειδικά αυτή την περίοδο; «Πώς θα βγω έτσι στην παραλία;», «Τι πρέπει να κάνω για να φύγει πια αυτή η κυτταρίτιδα;», «Ποια είναι επιτέλους η μυστική συνταγή για να γλιτώσω;». Αυτές είναι μερικές μόνο από τις ερωτήσεις
Η ιδανική δίαιτα για να χάσετε περισσότερο λίπος!
Νέα μελέτη που πραγματοποιήθηκε από ειδικούς του Αμερικανικού Ινστιτούτου Υγείας και παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο της Ενδοκρινολογικής Εταιρείας δείχνει ποιο είναι το διατροφικό πρόγραμμα που μας βοηθά να απαλλαγούμε εγγυημένα από το επίμονο λίπος. Στη σχετική δοκιμή συμμετείχαν 19 άτομα και οι ειδικοί παρακολουθούσαν στενά τους συμμετέχοντες ώστε να διασφαλίσουν ότι όλοι κατανάλωναν ακριβώς τον ίδιο αριθμό
Ασκηθείτε με… βάρη για να μειώσετε το κοιλιακό λίπος!
Η καθημερινή άσκηση με βάρη για 20 λεπτά βοηθά στη μείωση του κοιλιακού λίπους των αντρών, αναφέρει νέα έρευνα. Μόνο 20 λεπτά άσκησης με βάρη καθημερινά μπορεί να μειώσει το κοιλιακό λίπος των αντρών σύμφωνα με νέα έρευνα. Ο συνδυασμός άσκησης με βάρη και αεροβικής οδηγεί σε ακόμα καλύτερα αποτελέσματα όσον αφορά τη διατήρηση υγιούς
Η πολλή άσκηση… βλάπτει σοβαρά την υγεία!
Μήπως σκέφτεστε συνέχεια πότε θα γυμναστείτε; Μήπως έχετε ενοχές ακόμη και αν χάσετε μία ημέρα το γυμναστήριο; Μήπως «τιμωρείτε» τον εαυτό σας με ολοένα και πιο σκληρή άσκηση αν υποπέσετε σε ένα μικρό διατροφικό σφάλμα; Τότε είναι πιθανό να πάσχετε από… εθισμό στην άσκηση! Δεν υπερβάλλουμε, και μάλιστα του λόγου το αληθές φέρει και έγκριτες
Πότε και πώς καταφέρνουμε μέγιστη απώλεια λίπους;
Η απάντηση είναι οποιαδήποτε ώρα και να κάνουμε αερόβια άσκηση είναι καλό! Το πιο σημαντικό είναι απλά να κάνουμε. Η συνεχόμενη καρδιοαγγειακή άσκηση όταν γίνεται το λιγότερο για 30 λεπτά θα μας βοηθήσει να κάψουμε λίπος στα σίγουρα, ανεξάρτητα από την ώρα που την κάνουμε. Όμως, έρευνες έχουν δείξει ότι το πρωί πριν από το
Πόριτζ!
Πόριτζ  Με λίγη βραδινή δουλίτσα, όταν ξημερώσει θα φας ένα από τα πιο νόστιμα πρωινά του κόσμου (το οποίο θα ετοιμάζεται όσο εσύ κοιμάσαι)!                  
Δίαιτα με πίτσα δίχως… ενοχές!
Είναι ένα από τα φαγητά τα οποία οι περισσότεροι έχουμε στο μυαλό μας σαν λιγότερο υγιεινές επιλογές και είναι μία από τις πρώτες ατασθαλίες στις οποίες μπορεί να υποκύψει κάποιος ο οποίος κάνει δίαιτα! Γιατί όμως έχουμε στο μυαλό μας την πίτσα σαν ένα απαγορευμένο φαγητό; Αυτό συμβαίνει διότι τη συνδέουμε με την εκδοχή που
Θαλασσινό νερό! Απωθεί όλες τις τοξίνες από το σώμα μας;
Το καλοκαίρι είναι η εποχή για βουτιές στη θάλασσα και κολύμπι! Το θαλασσινό νερό προσφέρει ευεργετικές ιδιότητες στο ανθρώπινο σώμα και αποτελεί έναν σπουδαίο τρόπο αποτοξίνωσης! Την επόμενη φορά που θα κάνετε βουτιά στη θάλασσα, κρατήστε το θαλασσινό νερό πάνω σας λίγο παραπάνω! Το θαλασσινό αλάτι θεωρείται ένα φυσικό καθαριστικό του αίματος! Περιέχει μεγάλη ποσότητα

ΕΦΑΡΜΟΣΕ ΤΟ!

 
Μπορούν τα Ω3 Λιπαρά Οξέα να μειώσουν το λίπος;
Μπορούν τα Ω3 Λιπαρά Οξέα να μειώσουν το λίπος; Πολλές φορές λένε: ‘’Δεν τρώω σολομό.. έχει πολύ λίπος, θα παχύνω!’’. Πράγματι ο σολομός όπως, η σαρδέλα, ο τόνος κλπ. είναι λιπαρά ψάρια, έχετε σκεφτεί όμως ότι το λίπος των ψαριών μπορεί να σας βοηθήσει να κάψετε το περιττό σας λίπος; Τι είναι τα Ω3 λιπαρά
Δυσλειτουργία και σωστή Διατροφή για άντρες!
7 Τρόφιμα που ενισχύουν τη σεξουαλική αντοχή των ανδρών! Ένας στους τρεις άνδρες μπορεί να επηρεαστεί από πρόωρη εκσπερμάτιση ή στυτική δυσλειτουργία σε κάποια στιγμή της ζωής του! Πολλές φορές οι άντρες νιώθουν αμήχανα όταν έχουν δυσκολία στύσης, ή όταν εκσπερματώνουν πολύ νωρίς, επειδή η σεξουαλική αντοχή θεωρείται συχνά ως ένα μέτρο της σεξουαλικής ικανοποίησης
Η καλή λειτουργία του μεταβολισμού από το πρωινό φαίνεται…
«Θέλετε έναν αποτελεσματικό μεταβολισμό; Δεν θα τον αποκτήσετε κάνοντας δίαιτα. Το μυστικό είναι να τρώτε με στρατηγική. Να στοχεύετε περισσότερο στο «τι» θα φάτε παρά στο «πόσο!»» αποκαλύπτει ο Αμερικανός παθολόγος Μάρκ Χάιμαν στο βιβλίο του «Ultrametabolism». Για να ξεκλειδώσετε το μεταβολισμό σας και να επαναπρογραμματίσετε τον τρόπο που καίγονται οι θερμίδες πρέπει να ξεκινήσετε
10 επιλογές συνδυασμού τροφών πριν και μετά το γυμναστήριο!
Πριν: Τοστ με ψωμί ολικής αλέσεως με μπανάνα και κανέλα Οι υδατάνθρακες είναι οι καλύτεροι φίλοι σας πριν το γυμναστήριο. Το κλειδί είναι να έχουμε έναν συνδυασμό απλών και σύνθετων υδατανθράκων έτσι ώστε η απελευθέρωση της ενέργειας κατά τη διάρκεια της προπόνηση σας να είναι αργή και σταθερή. Το τοστ ολικής αλέσεως με φρούτα, σας
Οι 10 απίθανοι τύποι που θα συναντήσεις στο γυμναστήριο!
Το γυμναστήριο αποτελεί σήμερα πιο πολύ από ποτέ μέρος της καθημερινότητας μας και σε αυτό μπορείς να συναντήσεις… κάθε καρυδιάς καρύδι. Το Buzzfeed συγκέντρωσε 10 από τους τύπους που ξεχωρίζουν, και μας τους παρουσιάζει… Ο υπερβολικά πορωμένος ηλικιωμένος Ο τύπος που θα μπορούσε πραγματικά να ζει σε ένα γυμναστήριο Ο αρχάριος που δεν μπορεί να
Μεσογειακή διατροφή: ποια είναι τα οφέλη της για την υγεία μας;
Η Μεσογειακή διατροφή θεωρείται μια από τις πιο υγιεινές στον πλανήτη και δικαίως. Για χιλιάδες χρόνια, οι κάτοικοι κατά μήκος των ακτών της Μεσογείου απολάμβαναν νόστιμη διατροφή, χαλαρά γεύματα  και συμμετοχή σε τακτική σωματική δραστηριότητα. Δεν σκέφτονταν τις διατροφικές τους συνήθειες ως σχέδιο διατροφής. Ήταν απλά ένας τρόπος ζωής που μπορούσε να οδηγήσει σε μακρά,
Πότε είναι το σώμα σας έτοιμο για γυμναστική μετά την γέννα και τι ασκήσεις να προτιμήσετε;
Πόσο σύντομα μετά τη γέννα μπορείτε να ξεκινήστε να ασκήστε; Δείτε παρακάτω τι πρέπει να προσέχετε, πότε είναι η ιδανική περίοδος για να ξεκινήσετε να ασκήστε ανάλογα με το πόσο γυμναστική κάνατε πριν την εγκυμοσύνη και πώς να καταλάβετε πόσο αντέχει το σώμα σας. Ο γιατρός σας είναι πιθανό να σας ζητήσει να περιμένετε μέχρι
Ποια είναι τα οφέλη του ελαιολάδου για την υγεία;
Το ελαιόλαδο, το οποίο είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, είναι το κύριο συστατικό της μεσογειακής διατροφής. Οι πληθυσμοί της Μεσογείου έχουν μεγαλύτερο προσδόκιμο ζωής και χαμηλότερο κίνδυνο για καρδιαγγειακές παθήσεις, υψηλή αρτηριακή πίεση και εγκεφαλικά επεισόδια, σε σχέση με τους βορειοαμερικανούς και βορειοευρωπαίους… Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα (MUFAs), θεωρούνται ως ένα υγιές διατροφικό λίπος,
Tips για κοιλιακούς-πέτρα!
Αν γυμνάζεστε συστηματικά και φροντίζετε η διατροφή είναι η κατάλληλη, αλλά ακόμα να δείτε τα επιθυμητά αποτελέσματα στην δύσκολη περιοχή της κοιλιάς, ακολουθείστε αυτά τα δύο tips για γρήγορη γράμμωση. Μικρά κι εύκολα! Για πάμε…   Δουλέψτε τους ρυθμούς σας! Οι ασκήσεις για τους κοιλιακούς, όσο πιο γρήγορα γίνονται, τόσο πιο άμεσα “ξυπνάνε” και περισσότερους
5 λόγοι για να πιείτε καφέ πριν τη γυμναστική σας!
Πολλοί άνθρωποι ξεκινούν τη μέρα τους πίνοντας καφέ. Σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη, όσοι πίνουν ένα καφέ πριν τη γυμναστική τους, μπορεί να έχουν επιπλέον πλεονέκτηματα κατά την προσπάθεια απώλειας βάρους! Η ισπανική μελέτη, που δημοσιεύεται στο International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, έδειξε ότι οι αθλητές που πήραν καφεΐνη πριν την άσκηση,

ΜΗΝ ΤΟ ΠΕΙΣ

 
Υπερκόπωση: αναγνωρίζετε τα σημάδια;
    Η υπερκόπωση είναι μία βαθμιαία διαδικασία που λαμβάνει χώρα σε μια παρατεταμένη χρονική περίοδο. Σίγουρα δε συμβαίνει μέσα σε μία νύχτα και μάλιστα τα προειδοποιητικά σημάδια μπορούν να υποβόσκουν για αρκετό καιρό. Στην ουσία, πρόκειται για μία κατάσταση, άρρηκτα συνδεδεμένη με το άγχος, που χαρακτηρίζεται από συναισθηματική, ψυχική και σωματική εξάντληση, η οποία
Αθλητικά ποτά: ποιά τα οφέλη από την κατανάλωσή τους;
Η σκληρή προπόνηση αναμφισβήτητα βοηθά στην υγεία της καρδιάς, την απώλεια βάρους και τη γενικότερη ευρωστία. Ωστόσο, μπορεί να οδηγήσει στην απώλεια μέχρι και του ενός τρίτου των υγρών του σώματός μας μέσω του ιδρώτα. Η εφίδρωση είναι ο μηχανισμός του σώματος για να διατηρεί σταθερή τη θερμοκρασία του. Αρκετές φορές όμως, μπορεί να οδηγήσει
white eggs: Η super τροφή για κορμί κόλαση;
Έχουν χαμηλή θερμιδική αξία και είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, γι’ αυτό αρκετοί αθλητές τα καταναλώνουν με σκοπό να χτίσουν καλύτερη μυϊκή μάζα. Τα ασπράδια αυγού κυκλοφορούν πια και σε πόσιμη μορφή. Τι προσφέρουν και τι μας συμβουλεύουν οι ειδικοί;       Τι κάνουν -Βοηθούν στη μείωση της υπέρτασης, χάρη σε ένα πεπτίδιο που περιέχουν.
Το καθισιό αυξάνει το άγχος!
Αυξημένο άγχος κινδυνεύουν να εμφανίσουν όσοι άνθρωποι περνάνε πάρα πολύ χρόνο καθισμένοι, είτε μπροστά από την τηλεόραση, είτε από τον υπολογιστή, είτε ακόμη κι από το τιμόνι του αυτοκινήτου, σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη. Ερευνητές, με επικεφαλής τη Μέγκαν Τέιχεν του Πανεπιστημίου Ντίκιν αξιολόγησαν (μετα-ανάλυση) εννέα μελέτες που συσχετίζουν την καθιστική συμπεριφορά με το επίπεδο
8 super τροφές για να μην αρρωστήσετε ποτέ!
Υπάρχουν άπειρες τροφές που είναι πλούσιες πηγές βιταμινών και θρεπτικών στοιχείων! Το μόνο που θα πρέπει να κάνουμε, είναι να τις μάθουμε και να τις εντάξουμε στο καθημερινό διατροφικό μας πρόγραμμα, προκειμένου να θωρακίζουμε τον οργανισμό μας από τις ασθένειες. Βρήκαμε και σας παρουσιάζουμε τις 8 υπερ-τροφές του χειμώνα που θα πρέπει να κατέχουν περίοπτη
Τα αίτια συσσώρευσης κοιλιακού λίπους και τρόποι αντιμετώπισης!
Η συσσώρευση λίπους στην κεντρική περιοχή του σώματος (κοιλιά σπλάγχνα) είναι μια συχνή παθολογική κατάσταση. Παρά το γεγονός ότι για ορμονικούς λόγους οι άντρες συχνότερα συσσωρεύουν λίπος στην κοιλιά συγκριτικά με τις γυναίκες, το κοιλιακό λίπος δεν είναι μόνο αντρικό προνόμιο. Η διατροφή και η κληρονομικότητα είναι παράγοντες που έχουν σημαντικό ρόλο κατά το μεταβολισμό
Εύκολο, γρήγορο και υγιεινό γλυκό που μας χαρίζει ενέργεια!
ΜΠΑΝΑΝΟΠΙΤΑ!   ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ  3 ΜΠΑΝΑΝΕΣ  2 ΦΛΥΤΖΑΝΙΑ ΤΟΥ ΤΣΑΓΙΟΥ ΑΛΕΥΡΙ  1 ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΤΟΥ ΤΣΑΓΙΟΥ ΜΑΥΡΗ  ΖΑΧΑΡΗ  ΛΙΓΟ ΚΟΝΙΑΚ… 3 ΑΥΓΑ  120 ΓΡ.ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ  ΛΙΓΟ ΚΑΝΕΛΑ  1 ΒΑΝΙΛΙΑ  ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ  ΧΤΥΠΑΜΕ ΣΤΟ ΜΙΚΕΡ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΙ ΤΗ ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ. ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΕΝΑ ΕΝΑ ΤΑ ΑΥΓΑ ΛΙΓΟ ΚΟΝΙΑΚ 1 ΒΑΝΙΛΙΑ ΚΑΙ ΧΤΥΠΑΜΕ. ΤΡΙΒΟΥΜΕ ΜΙΑ ΜΠΑΝΑΝΑ ΣΤΟ ΜΙΓΜΑ Κ ΑΝΑΤΑΤΕΥΟΥΜΕ ΜΕ ΜΕΓΑΛΟ
Πλιγούρι Vs νιφάδες βρώμης – Ποιος κερδίζει;
Το πλιγούρι είναι ολόκληρος ο καρπός της βρώμης, σπασμένος σε μικρότερα κομμάτια ενώ οι νιφάδες βρώμης είναι περισσότερο επεξεργασμένες.   Σε 1/4 φλιτζάνι πλιγούρι και 1/4 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης βρίσκουμε ότι Το πλιγούρι έχει 140 cal με τις νιφάδες στα 160 cal Έχουν ίδια ποσότητας πρωτεΐνης (5gr) Έχουν την ίδια ποσότητα υδατανθράκων (27gr) Έχουν την
Πόσο μας παχαίνουν κουραμπιέδες, μελομακάρονα και δίπλες;
Γιορτές χωρίς γλυκά δεν νοούνται… Οι κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα έχουν σχεδόν τις ίδιες θερμίδες, εξαρτάται βέβαια πάντα από τη συνταγή τους. Από την άλλη πλευρά, συγκρίνοντας τη διατροφική αξία τους, τα μελομακάρονα υπερέχουν γιατί δεν περιέχουν καθόλου ζωικό λίπος, ενώ περιέχουν τα πολύτιμα για το καρδιαγγειακό σύστημα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα (ελαιόλαδο). Επίσης, το ελαιόλαδο,
Mήπως παχύνατε χωρίς να καταλάβετε πώς;
Eχετε σκεφτεί ποτέ ότι ένα μπισκοτάκι, που τρώτε όμως συστηματικά, μπορεί να σας επιβαρύνει με ένα επιπλέον κιλό το χρόνο; Kι όμως, κάποιες ασήμαντες φαινομενικά λεπτομέρειες μπορεί εύκολα να χαλάσουν τη σιλουέτα σας. Tρώγοντας καθημερινά μόνο 20 θερμίδες παραπάνω από αυτές που χρειάζεστε, παίρνετε περίπου 1 κιλό το χρόνο. (1 κιλό ισοδυναμεί με περίπου 7.300

ΠΟΥΘΕΝΑ

 
Τα 20 «δοκιμασμένα» βήματα επιτυχίας για να χάσετε κιλά…αμέσως
1. Μην παραλείπετε το πρωινό. Το πρωινό σας προσφέρει την ενέργεια που χρειάζεστε για την υπόλοιπη ημέρα και παράλληλα κρατά τη διατροφή σας υπό έλεγχο. 2. Τσιμπολογήστε αλλά μην καταβροχθίζετε. Βάλτε σε εφαρμογή τον κανόνα των «τριών δαγκωμάτων», ειδικά στο επιδόρπιο. Δηλαδή, τρεις μικρές μπουκιές και μετά το πιρούνι κάτω. 3. Συνεχίστε τις καύσεις. Κατά
Λιποδιαλυτές Βιταμίνες – λειτουργίες και πηγές στα τρόφιμα!
Οι λιποδιαλυτές βιταμίνες διαλύονται στο λίπος!  Για να μεταφερθούν στην κυκλοφορία του αίματος και μέσα στο σώμα, πρέπει να συνδεθούν σε στοιχεία του σώματος που είναι από λιπίδια ή λιπαρά.     Τέσσερις βιταμίνες είναι λιποδιαλυτές: η Α, η D, η Ε και η Κ. Το σώμα μας μπορεί να αποθηκεύσει τις λιποδιαλυτές βιταμίνες σε
Για πόσο καιρό κουβαλάμε τα κιλά των εορτών;
Πρόσφατη μελέτη σε δείγμα 3.000 ενηλίκων από τρεις χώρες έδειξε ότι σε διάστημα 10 ημερών από τα Χριστούγεννα παρατηρείται έως και 0,6% αύξηση του σωματικού βάρους. Στις ΗΠΑ συγκεκριμένα, μεταξύ Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς το βάρος αυξάνεται κατά μέσο όρο 0,6 κιλά. Σύμφωνα με τη Βρετανική Εταιρεία Δημόσιας Υγείας (RSPH) του Ηνωμένου Βασιλείου, την ημέρα των Χριστουγέννων
Άσκηση και Διαβήτης!
    Ανεξάρτητα από το αν έχετε Διαβήτη τύπου 1 ή Διαβήτη τύπου 2, ένα από τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε για τον εαυτό σας είναι να αρχίσετε ένα πρόγραμμα καθημερινής άσκησης. Ποια είναι τα καλά νέα; Δεν χρειάζεται να γίνετε πρωταθλητής! Δεν χρειάζεται να εξοντωθείτε! Νέες έρευνες δείχνουν ότι 30 λεπτά άσκησης
Γεύμα στο γραφείο: παραμένει ακόμα ένα άλυτο πρόβλημα;
Οι περισσότεροι εργαζόμενοι δεν αφιερώνουν καθόλου χρόνο στην προετοιμασία ενός μικρού γεύματος π.χ. ένα τoστ από την προηγούμενη μέρα. Ίσως δεν το θεωρούν απαραίτητο ή μπορεί να το ξεχνούν ή να μην έχουν χρόνο να το ετοιμάσουν. Έτσι καταλήγουν, είτε να είναι νηστικοί είτε να καταναλώνουν άκρως παχυντικά γεύματα τύπου junkfood, την επόμενη μέρα στην δουλειά. Αυτό έχει σαν
Γιατί όλοι πρέπει να κάνουμε μπάνιο στη θάλασσα – Οι θεραπευτικές ιδιότητες του θαλασσινού νερού
Τα μπάνια στη θάλασσα δεν αποτελούν μόνο μια μορφή διασκέδασης. Η σύσταση του θαλασσινού νερού συμβάλλει στην αντιμετώπιση χρόνιων προβλημάτων υγείας ενώ προσφέρει και ένα αίσθημα αναζωογόνησης και ευεξίας. Δεν είναι τυχαία, άλλωστε, η επισήμανση του Γάλλου βιολόγου Ρενέ Κεντόν, ο οποίος, τρεις δεκαετίες πριν, επεσήμανε τις ευεργετικές ιδιότητες της θάλασσας για τον οργανισμό αποδεικνύοντας
Η ανάγκη της άσκησης…μεγαλώνοντας!
Με την πάροδο του χρόνου στον καθένα μας μειώνεται η δύναμη, η μυϊκή μάζα, η ελαστικότητα των μυών καθώς και η ικανότητα πρόσληψης οξυγόνου. Μετά την ηλικία των 40 ετών η μυϊκή μάζα μειώνεται περίπου 200 γραμμάρια το χρόνο και συγχρόνως αυξάνονται τα ποσοστά λίπους στο σώμα, περίπου 500 γραμμάρια το χρόνο. Ακόμη μειώνεται η
Top 10 – Ευεργετικές Ιδιότητες Δέκα Θεραπευτικών Βοτάνων
ΧΑΜΟΜΗΛΙ Το χαμομήλι θεωρείται ευστόμαχο και ευκοίλιο. Αποτελεί μια τέλεια λοσιόν καθαρισμού του προσώπου, ανανεώνει τα κουρασμένα και πρησμένα μάτια και περιποιείται τα μαλλιά, ανοίγοντας το χρώμα τους και χαρίζοντάς τους λάμψη. Είναι κατάλληλο για το κοινό κρυολόγημα, τη στοματίτιδα, την ουλίτιδα και τις αιμορροΐδες, ενώ οι κομπρέσες με χαμομήλι καταπραΰνουν και θεραπεύουν τις τοπικές
3 φθινοπωρινά φρούτα που επιταχύνουν τον μεταβολισμό!
Αν προσπαθείς να αυξήσεις τον μεταβολισμό σου τα φθινοπωρινά φρούτα θα γίνουν ο καλύτερος φίλος σου. Προσπάθησε να τα καταναλώνεις σε καθημερινή βάση και άφησε τις ευεργετικές τους ιδιότητες να αλλάξουν το σώμα σου. Από τα πιο αγαπημένα είναι: Το αχλάδι Αποτελεί εξαιρετική πηγή υδατοδιαλυτών ινών. Η κατανάλωσή τους σε περιόδους δίαιτας είναι η καλύτερη
Τι πραγματικά κερδίζουμε από την άσκηση;
Καλύτερη διάθεση Κινηθείτε. Η άσκηση, σας κάνει να αισθάνεστε πιο ευτυχισμένοι. ‘Οταν ασκείστε, το σώμα σας παράγει ενδορφίνες- τις χημικές ουσίες που δίνουν ευφορία. Μπορείτε να δείτε τη διαφορά από τα πρώτα λεπτά κίνησης. Ωστόσο, η επίδραση της τακτικής άσκησης μπορεί να διαρκέσει για πολύ καιρό. Περισσότερη ενέργεια Μπορεί να μην το περιμένετε, αλλά η