Κρόκος Κοζάνης: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε!

Κάνε το κρόκο Κοζάνης σύμμαχο στη καθημερινή σου διατροφή και θωράκισε την υγεία σου!
safran3
Ο κρόκος Κοζάνης αποτελεί ένα από τα πιο νόστιμα και συνάμα θρεπτικά μπαχαρικά που είναι διαθέσιμα στην αγορά.
Από τα αρχαία κιόλας χρόνια, συγκαταλέγεται στα πιο πολύτιμα μπαχάρια, κι αυτό αποδεικνύεται από τη συνήθεια της Κλεοπάτρας να το χρησιμοποιεί στα καλλυντικά της…
Μπορούμε να το συναντήσουμε είτε με την μορφή σκόνης, είτε με την μορφή νηματιδίων, ενώ πλέον αποτελεί βασικό συστατικό συσκευασμένων ειδών διατροφής, σε βιολογικά ή μη αφεψήματα.
Εδώ και τριακόσια χρόνια ο Κρόκος Κοζάνης καλλιεργείται και αναπτύσσεται αποκλειστικά στο Ν. Κοζάνης.
Ξεχωρίζει για την άριστη ποιότητα του, που τον κατατάσσει στην πρώτη κατηγορία κρόκου βιολογικής καλλιέργειας στον κόσμο!
Είναι το ακριβότερο μπαχαρικό στον κόσμο, λόγω της απαιτητικής και χειρωνακτικής διαδικασίας συλλογής και επεξεργασίας του φυτού.
images2
Είναι χαρακτηριστικό ότι χρειάζονται περίπου 150.000 άνθη κρόκου για ένα κιλό αποξηραμένων στιγμάτων του!
Τα θρεπτικά συστατικά του κρόκου είναι η βιταμίνη Β12, η λυκοπίνη, η ζεαξανθίνη, το α-β καροτένιο καθώς περιέχει και βιταμίνη C, σίδηρο, κάλιο και μαγνήσιο. Τα βασικά του θεραπευτικά συστατικά είναι η πικροκροκίνη και η κροκίνη.
Παραδοσιακά, έχει χρησιμοποιηθεί για την ανακούφιση του στομαχόπονου, των πεπτικών προβλημάτων ακόμα και της κατάθλιψης.
Με ορισμένες πρόσφατες έρευνες να δείχνουν ότι όντως είναι επιβοηθητικός στην ήπια κατάθλιψη, λόγω της τροποποίησης σεροτονίνης.
Οι επιστήμονες έχουν επισημάνει τις φαρμακευτικές δυνατότητες που έχει ο κρόκος, τονίζοντας τις αντιοξειδωτικές και τις αντιγηραντικές του ιδιότητες.
Τα αντιοξειδωτικά και ιδιαιτέρως τα καροτενοειδή του, στα οποία περιλαμβάνονται και οι κροκίνες, σημειώνουν σημαντική ευνοϊκή επίδραση στην επιδερμίδα όσον αφορά την έκθεσή της στον ήλιο.
Ενώ η αντιοξειδωτική δράση του μπαχαρικού επεκτείνεται και στον καρδιακό μυ, ανακόπτοντας την αύξηση της απόπτωσης των μυϊκών ινών.
Επιπλέον είναι αξιοσημείωτο να αναφέρουμε την επίδρασή του στα λευχαιμικά κύτταρα και την αντικαρκινική του δράση!
Σύμφωνα με μελέτη του εργαστήριου Γενικής Χημείας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών οι κροκίνες που περιέχονται στα στίγματα του κρόκου είναι ασυνήθιστα υδατοδιαλυτά καροτενοειδή, τα οποία βρέθηκε ότι μπορούν να αναστείλουν τον πολλαπλασιασμό των λευχαιμικών κυττάρων.
Συν τοις άλλοις, ο κρόκος έχει βρεθεί πως δρα ενάντια σε ορισμένους τύπους καρκίνου συμπεριλαμβανομένου του νευροβλαστώματος, του καρκίνου του μαστού και του αδενοκαρκινώματος του παχέος εντέρου και τη θετική του επίδραση στη νευροπροστασία και στην καταπολέμηση του άγχους.
Επίσης συμβάλλει στην ενίσχυση της μάθησης και της μνήμης λόγω πάλι της περιεκτικότητας σε κροκίνη και κροκετίνη.
Μετά από έρευνες, έχει αποδειχτεί και η αντιθρομβωτική του δράση, καθώς το εκχύλισμα του κρόκου προκαλεί αναστολή της συγκόλλησης των αιμοπεταλίων.
Μια άλλη ιδιότητά του, είναι ότι βοηθάει στην μείωση στης χοληστερόλης, στην ναυτία και στον πυρετό. Χρησιμοποιείται ακόμη και για φλεγμονές των ούλων.
Τέλος στην αρχαιότητα φαίνεται πως έδιναν στον κρόκο ακόμη και αφροδισιακές ιδιότητες, αφού το συνέδεαν με τον έρωτα και τη γονιμότητα…
Μπορούμε να επωφεληθούμε από αυτές τις ιδιότητες, πίνοντάς το ως αφέψημα ή χρησιμοποιώντας το στη μαγειρική ως μπαχαρικό!
Μικρή ποσότητα του κρόκου χαρίζει τόσο χρώμα, όσο και τη λεπτή, πικάντικη γεύση του στα φαγητά, ειδικά σε ζυμαρικά, σούπες, ρύζι, κρέας, ψάρια, σάλτσες, σαλάτες, γλυκά, ροφήματα.
Η δοσολογία πρέπει να είναι μικρή και διαφοροποιείται σε κάθε συνταγή, έτσι ώστε να μην αλλοιώνεται (πικρίζει) η γεύση των φαγητών.
Ο κρόκος σε σκόνη προστίθεται στο φαγητό διαλυμένος σε νερό. Τα στίγματα μουλιάζουν σ’ ένα φλιτζάνι νερό 1 ώρα πριν το μαγείρεμα και προστίθεται στο φαγητό, είτε μαζί με το νερό, είτε μόνο το νερό αφού σουρωθεί.
Ακόμη μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε στην ζαχαροπλαστική, στην ποτοποιία αλλά και στην τυροκομία.
Όσον αφορά στην κατανάλωση ροφημάτων κρόκου κοζάνης όταν ο κρόκος είναι σε στίγματα, υπολογίζουμε 10-12 στίγματα για κάθε φλιτζάνι του τσαγιού ρόφημα.
Όταν ο κρόκος είναι σε σκόνη χρησιμοποιούμε μισό από το φακελάκι των 0,25g για κάθε φλιτζάνι του τσαγιού. Η σκόνη δεν χρειάζεται μούλιασμα, αλλά προστίθεται κατευθείαν στα ροφήματα ή το νερό.
Η συστηματική ένταξη του κρόκου κοζάνης συστήνεται καθημερινά είτε στη μαγειρική είτε σε μορφή ροφημάτων, έτσι ώστε να αυξηθεί η αντιοξειδωτική πρόσληψη, η οποία αποτελεί ασπίδα προστασίας για την υγεία.

ΠΗΓΗ

ΑΝ ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ KANE SHARE ή ΠΑΤΗΣΕ LIKE
Follow us: Transformers on Facebook |@transformersfc on Instagram
       

Contact Info

 

TRANSFORMERS Fitness Club

Phone: 2310 384186
Email: transformersfitnessclub@gmail.com
Address: Λεωφόρος Εθνικής Αντιστάσεως 30, Καλαμαριά

About Us

 

Ελάτε σήμερα για ένα δωρεάν δοκιμαστικό

και ανακαλύψτε μόνοι σας γιατί στο TRANSFORMERS είναι διαφορετικά

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ!

 
Βάρη και διάδρομος: Ο Πόλεμος των Κόσμων
  Ένα συχνό δίλημμα σε όσους θέλουν να χάσουν λίπος είναι ποια μορφή άσκησης είναι η καλύτερη, η αερόβια, ή η αναερόβια. Όταν αναφερόμαστε σε αερόβια γυμναστική το μυαλό μας πρέπει να πηγαίνει σε οτιδήποτε μπορούμε να γίνει παρατεταμένα για αρκετή ώρα χωρίς διακοπές, π.χ.  περπάτημα  ή το jogging. Από την άλλη η αναερόβια  είναι
Τα βραδινά λάθη της διατροφής σας!
Τα snacks θέλουν προσοχή! , Όταν κατά τη διάρκεια της ημέρας έχετε τηρήσει ένα ελαφρύ και υγιεινό πλάνο, έχετε γυμναστεί όπως πρέπει αλλά το βράδυ έχετε βραδινές λιγούρες και ενδίδετε σε θερμιδοφόρες λιχουδιές, ουσιαστικά χαλάτε ό,τι σωστό έχετε κάνει. Καλό είναι τις βραδινές ώρες να αποφεύγετε τα λάθη με τη διατροφή σας. Όταν ξαπλώνετε στο
Ομελέτα με ντομάτες και φέτα: ΜΟΝΟ 109 θερμίδες!
Τι πιο εύκολο από μια μεσογειακή ομελέτα με ντομάτες και φέτα στο πρωινό, το μεσημεριανό ή το βραδινό σου. Ετοιμασέ την γρήγορα. Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 4-6 λεπτά   Υλικά για 1 ομελέτα (2 μερίδες) 6 μεγάλα άσπρα αβγά 1/2 κουτ. γλυκού ρίγανη 1/2 φλιτζ. ντομάτα κομμένη σε κύβους 1/2 φλιτζ. πράσινη πιπεριά
Μειώνει τις ρυτίδες και επιταχύνει την καύση λίπους! Τι είναι…;
Πλούσιο σε πολυφαινόλες, αντιοξειδωτικά συστατικά και βιταμίνες, μειώνει τις ρυτίδες, επιταχύνει την καύση λίπους και «κόβει» την όρεξη και τις λιγούρες. Σύμφωνα με έρευνα από το Πανεπιστήμιο Queen Margaret του Εδιμβούργου, το ρόδι είναι το «θαυματουργό» φρούτο κατά της αντιγύρανσης. Στο πείραμα συμμετείχαν 29 εθελοντές, οι οποίοι αφού κατανάλωσαν ένα ποτήρι χυμό ροδιού στη συνέχεια
Κρόκος Κοζάνης: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε!
Κάνε το κρόκο Κοζάνης σύμμαχο στη καθημερινή σου διατροφή και θωράκισε την υγεία σου! Ο κρόκος Κοζάνης αποτελεί ένα από τα πιο νόστιμα και συνάμα θρεπτικά μπαχαρικά που είναι διαθέσιμα στην αγορά. Από τα αρχαία κιόλας χρόνια, συγκαταλέγεται στα πιο πολύτιμα μπαχάρια, κι αυτό αποδεικνύεται από τη συνήθεια της Κλεοπάτρας να το χρησιμοποιεί στα καλλυντικά
Μήπως μας παχαίνουν οι ορμόνες μας;
Αν και γραφτήκατε στο γυμναστήριο και κόψατε τα γλυκά, ο δείκτης της ζυγαριάς δεν κατεβαίνει! Έχετε σκεφτεί ότι μπορεί να φταίνε οι ορμόνες για τα κιλά που δεν λένε να φύγουν; Κοιτάζεστε στον καθρέφτη και εξετάζετε το σώμα σας, εστιάζοντας στα μπράτσα, που φαίνεται να χαλάρωσαν, και στην κοιλιά, που σαν να φούσκωσε λίγο. Μήπως
Κέικ καρότου με νιφάδες βρώμης!
Θα χρειαστείτε μαργαρίνη soft, καστανή ζάχαρη, αυγά, κανέλα, κάρδαμο, καρότα τριμμένα, λεμόνι, αλεύρι, βρώμη και baking powder.   Υλικά 250 γρ. μαργαρίνη soft 300 γρ. καστανή ζάχαρη 4 αυγά χτυπημένα 2 κουταλάκια κανέλα σε σκόνη ¾ κουταλάκια κάρδαμο σκόνη 2 πρέζες αλάτι 250 γρ. καρότα τριμμένα Χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι 230 γρ.αλεύρι για
Τι συμβαίνει με τα φρούτα;
  Aνάλογα με το ποιόν συμβουλεύεσαι, ποιά δίαιτα ακολουθείς ή ποιές μελέτες έχεις διαβάσει, το φρούτο είναι είτε μια υγιεινή πολυτέλεια ή μια απόλαυση φορτωμένη με σάκχαρα. Ρωτήσαμε μερικούς απο τους κορυφαίους ειδικούς διατροφής του χώρου για να καθορίσουμε μια και καλή τι θέση έχει το φρούτο στην δίαιτα κάποιου που θέλει να γραμμώσει, ή και
Αμινοξέα! Τι πρέπει να γνωρίζεις;
Tα αμινοξέα διακρίνονται σε: Aπαραίτητα. Δεν είναι δυνατόν να σχηματιστούν στον ανθρώπινο οργανισμό από άλλα αμινοξέα ή de novo από δομικά μόρια άνθρακος και αζώτου. Πρέπει απαραίτητα να τα πάρουμε από τις τροφές. Tα αμινοξέα αυτά είναι τα εξής: λευκίνη, ισολευκίνη, βαλίνη, λυσίνη, θρεονίνη, μεθειονίνη, φαινυλαλανίνη, τρυπτοφάνη, ιστιδίνη. Hμιαπαραίτητα. Eίναι δυνατόν να σχηματιστούν και από
Ενεργοποιήστε το μεταβολισμό σας ΤΩΡΑ, με αυτούς τους 5 απλούς τρόπους!
Νιώθετε κόπωση; Ψάχνετε μάταια να βρείτε τη χαμένη σας ενέργεια; Παλεύετε διαρκώς να χάσετε τα περιττά κιλά αλλά ο δείκτης της ζυγαριάς σας είναι κολλημένος; Μήπως ο μεταβολισμός σας έχει… «κοιμηθεί»; Πάμε να δούμε, λοιπόν, πώς θα τον ενεργοποιήσετε άμεσα: 1. Βάρη, βάρη, βάρη: Μέχρι σήμερα θεωρούσατε πως ο διάδρομος, το ποδήλατο και το ελλειπτικό

ΕΦΑΡΜΟΣΕ ΤΟ!

 
Ιδανικό ποσοστό λίπους: Εσείς γνωρίζετε το δικό σας;
Το ποσοστό λίπους που υπάρχει στο σώμα μας και η μετάφρασή του σε κιλά, καθορίζει τη φυσική μας κατάσταση, αν δηλαδή έχουμε κανονικό βάρος ή είμαστε υπέρβαροι! Συνήθως διαχωρίζουμε την σωματική περιεκτικότητα σε λιπώδη μάζα σώματος και σε άλιπη μάζα σώματος που περιλαμβάνει τον μυϊκό ιστό, το γλυκογόνο, τα οστά, το δέρμα, καθώς και τα
Γιατί δεν έχεις τέλειους κοιλιακούς παρότι λιώνεις στο γυμναστήριο;
Γιατί δεν υπάρχει κάτω από τη μπλούζα σας ο χάρτης του ανθρώπινου σώματος; Γιατί δεν έχεις γενετική προδιάθεση! Ο σημαντικότερος λόγος που δεν βλέπουμε γράμμωση στο κομμάτι της κοιλιάς προέρχεται από την ίδια τη φύση μας. Υπάρχουν άνθρωποι με μεσομορφικό, ενδομορφικό και εκτομορφικό σωματότυπο. Αν είσαι από τους τυχερούς της πρώτης κατηγορίας έχεις μεγάλες πιθανότητες
10 λόγοι για τους οποίους αξίζει να τρώτε αβγά!
Τα αβγά είναι νόστιμα, θρεπτικά και αποτελούν κομμάτι μιας ισορροπημένης διατροφής.  Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε πρωτεΐνες, ανήκουν στην ίδια κατηγορία με το κρέας και περιέχουν πολλά από τα ίδια θρεπτικά συστατικά που έχει και το κρέας! Μόλις ένα μεγάλο αβγό, μας παρέχει σημαντικές ποσότητες πολλών βιταμινών, μετάλλων, καθώς επίσης και αρκετά άλλα σημαντικά
Το κρύο… αδυνατίζει!
Το κρύο αδυνατίζει, γιατί ευνοεί το «καλό» καφέ λίπος σε βάρος του «κακού» λευκού λίπους…   Άλλη μια επιστημονική έρευνα έρχεται να δείξει ότι, πέρα από τα διάφορα προβλήματα που προκαλεί, το πολύ κρύο έχει και μια ωφέλιμη παρενέργεια: βοηθάει στο αδυνάτισμα. Έτσι, όσοι παράφαγαν στην περίοδο των γιορτών, ίσως θα έπρεπε να χαμηλώσουν τον
Έγιναν στιλάκι: Το ζευγάρι που έχασε μαζί 133 κιλά!
  Η προειδοποίηση του γιατρού αρκεί, μερικές φορές, για να βγάλει τους ασθενείς από τον λήθαργο του και να τους κάνει να αντιδράσουν απέναντι στους κινδύνους της καθιστικής ζωής.  H Τζόαν Ρίτσαρντς και ο Μπάρι Ρίκετς ,42,  ένα ζευγάρι από την Αγγλία, αντιμετώπιζαν μεγάλο πρόβλημα με την παχυσαρκία από μικροί, γεγονός που προκαλούσε τα πειράγματα
10 τροφές που καίνε το λίπος της κοιλιάς!
Το πάχος της κοιλιάς είναι κάτι που απασχολεί έντονα τις γυναίκες στα 50 τους, καθώς το λίπος συσσωρεύεται σε αυτή την περιοχή και ως εκ τούτου, ενοχλεί αρκετά τις γυναίκες και είναι δύσκολο να φύγει. Το άγχος και η καθιστική ζωή όμως ευνοούν την συγκέντρωση λίπους στην συγκεκριμένη περιοχή, με αποτέλεσμα όλο και νεότερες γυναίκες
Γυναίκες και εικόνα σώματος: Τα σημαντικότερα ερευνητικά δεδομένα!
Οι περισσότερες γυναίκες αντιμετωπίζουν ανασφάλειες που αφορούν στο σώμα και το βάρος τους. Η αυτοεκτίμηση και η καλή αυτοεικόνα συμβάλλουν στην καλή ψυχική υγεία και την ευεξία.   Δείτε ποια είναι τα σημαντικότερα δεδομένα που αφορούν στις γυναίκες και την αυτοεικόνα.   – Κατά μέσο όρο, οι γυναίκες κάνουν 13 αρνητικές σκέψεις για το σώμα
Μαγειρέψτε στο σπίτι πιο υγιεινά και με λιγότερες θερμίδες!
Τροποποιήστε κάποιες συνταγές για να μπορείτε να απολαμβάνετε κάποια αγαπημένα αλλά ίσως “απαγορευμένα” φαγητά! Πολλά από τα φαγητά τα οποία βρίσκονται στο ελληνικό διαιτολόγιο, πολλοί τα αποφεύγουν και δεν τα μαγειρεύουν, είτε επειδή βρίσκονται σε κάποιο πρόγραμμα απώλειας βάρους είτε γιατί πιστεύοουν ότι δεν ενδείκνυνται, επειδή υπάρχει κάποιο πρόβλημα υγείας.   Ομως υπάρχουν πολλοί τρόποι
Γρήγορες συμβουλές διατροφής για να κάψετε πιο γρήγορα το λίπος!
Τροφές και στάσεις ζωής, για να κάψετε το λίπος ! 1 – Μην ξεχνάτε το πρωινό 2 – Πράσινο Τσάι 3 – Κόκκινο πιπέρι 4 – Τζίντζερ 5 – Κρύο νερό 6 – Σπόροι κολοκύθας, λιναρόσπορος, σουσάμι και ηλιόσπορους 7 – Καφές 8 – Λεμόνι 9 – Καταναλώστε 2 λίτρα νερό την ημέρα 10 –
Stretching: Τα μυστικά των σωστών διατάσεων!
Από τον πιο αρχάριο του γυμναστηρίου μέχρι τον πιο fit αθλητή, δεν είναι λίγοι αυτοί που κάνουν το λάθος να αμελούν τις διατάσεις. Το stretching πριν και μετά από το κυρίως προπονητικό πρόγραμμα είναι αναπόσπαστο κομμάτι της σωματικής άσκησης, καθώς προετοιμάζει τους μύες και τους χαλαρώνει αντίστοιχα στο τέλος του session. Εκείνο το δεκάλεπτο λοιπόν

ΜΗΝ ΤΟ ΠΕΙΣ

 
Γιατί δεν έχεις τέλειους κοιλιακούς παρότι λιώνεις στο γυμναστήριο;
Γιατί δεν υπάρχει κάτω από τη μπλούζα σας ο χάρτης του ανθρώπινου σώματος; Γιατί δεν έχεις γενετική προδιάθεση! Ο σημαντικότερος λόγος που δεν βλέπουμε γράμμωση στο κομμάτι της κοιλιάς προέρχεται από την ίδια τη φύση μας. Υπάρχουν άνθρωποι με μεσομορφικό, ενδομορφικό και εκτομορφικό σωματότυπο. Αν είσαι από τους τυχερούς της πρώτης κατηγορίας έχεις μεγάλες πιθανότητες
Τι μας προσφέρει το ροδάκινο !
Αυξήστε την άμυνα του οργανισμού σας με ροδάκινα Το ροδάκινο είναι ένα φρούτο πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β και βιταμίνη C, καθώς επίσης περιέχει κάλιο, φυτοχημικά και τα καροτενοειδή . Αυτό καθιστά το ροδάκινο ως μια καλή πηγή αντιοξειδωτικών και συνεπώς ως μια τροφή ικανή να ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, να βελτιώνει την οπτική
Διαιτητικές ίνες και μείωση λίπους και χοληστερόλης στο σώμα μας
Συχνά ακούμε πόσο σημαντικές είναι οι διαιτητικές ίνες που βρίσκουμε σε αφθονία σε φρούτα, λαχανικά και προϊόντα ολικής άλεσης στη φυσιολογική λειτουργία του εντέρου και γενικότερα του οργανισμού. Όμως οι διαιτητικές ίνες αποτελούν ένα πολύ ισχυρό σύμμαχο στην πρόληψη και αντιμετώπιση των καρδιαγγειακών νοσημάτων. Πιο συγκεκριμένα φαίνεται ότι δεσμεύουν ένα μέρος της χοληστερόλης του οργανισμού
Μικρά μυστικά για το βραδινό γεύμα…
Υπάρχουν αρκετές απόψεις για το βραδινό γεύμα, μερικοί πιστεύουν ότι αν το βραδινό τους γεύμα αποτελείται από ένα γιαούρτι με λίγα δημητριακά πρωινού ή  δύο φρούτα, θα χάσουν βάρος εύκολα και γρήγορα . Αυτοί βέβαια είναι η μια εκδοχή, διότι ένα άλλο ποσοστό  ατόμων πιστεύει ότι αν δεν καταναλώσει τίποτα  στο βραδινό του γεύμα θα
9 Μυστικά για να Απολαύσετε τα Αγαπημένα σας Σνακ, χωρίς να Πάρετε γραμμάριο!
Τα σνακ μεταξύ των γευμάτων καταπολεμούν την έντονη πείνα, επιταχύνουν το μεταβολισμό και βοηθούν στην επαρκή πρόσληψη θρεπτικών συστατικών μέσα στην ημέρα.  Παρόλα αυτά, εάν δεν το κάνουμε σωστά, τα σνακ θα μας οδηγήσουν σε αύξηση του βάρους. Καλό είναι, λοιπόν, όταν καταναλώνετε ένα σνακ, να έχετε στο μυαλό σας τα εξής: • Μασήστε αρκετές
11 + 1 άπαχες τροφές για αύξηση άλιπης μυϊκής μάζας!
  1. Βόειο κρέας (οργανική κτηνοτροφία)! Το βόειο κρέας είναι σημαντικό για την καθαρή μυϊκή ανάπτυξη λόγω της περιεκτικότητας του σε πρωτεΐνες, χοληστερόλη, ψευδάργυρο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και περιεκτικότητα σε σίδηρο. Τα βοοειδή που τρέφονται με χόρτο έχουν πολύ υψηλότερα επίπεδα συζευγμένο λινολεϊκό οξύ (CLA) από τα συμβατικά βοοειδή, το οποίο σας δίνει μια
Αποτοξίνωση με διατροφή: Ο σωστός τρόπος!
Σίγουρα γνωρίζετε κι εσείς τις διάφορες μεθόδους αποτοξίνωσης του οργανισμού που είναι διαθέσιμες στον ηλεκτρονικό και έντυπο Τύπο… Προτείνουν αποτοξίνωση με επίκεντρο την αυξημένη κατανάλωση σε νερό, ή χυμούς φρούτων και λαχανικών, ή άλλα αφεψήματα, ή κάποιας συγκεκριμένης τροφής, ή κάποιας συγκεκριμένης ποικιλίας από φρούτα και λαχανικά. Οι πρώτες λίγες ημέρες μπορεί να είναι δύσκολες,
Γιατί τρέμει το σώμα μας όταν κάνουμε προπόνηση;
Πολλές φορές κατά τη διάρκεια της άσκησης νιώθουμε το σώμα μας να τρέμει και να κάνει ακούσιες κινήσεις, γιατί όμως συμβαίνει κάτι τέτοιο;   Συνήθως ο λόγος είναι πώς όταν η άσκηση είναι υψηλής έντασης και πέραν των κανονικών σας ορίων προκαλώντας έντονο καρδιακό παλμό και με το αναπνευστικό σας σύστημα να λειτουργεί στα ύψη
Τελικά, ποια είναι η καλύτερη ώρα για να γυμναστείτε; Νωρίς το πρωί ή αργά το απόγευμα;
Τελικά, ποια είναι η καλύτερη ώρα για να γυμναστείτε; Νωρίς το πρωί ή αργά το απόγευμα; Πολλοί είναι εκείνοι που αναρωτιούνται αν τελικά η καλύτερη ώρα για να γυμναστεί κανείς είναι νωρίς το πρωί ή αργά το απόγευμα, αφού υπάρχουν έρευνες που υποστηρίζουν και τις δύο απόψεις. Αν και δεν υπάρχει μία σωστή απάντηση, η
Ύπνος: Τα μυστικά του ανά τον κόσμο!
«Κοιτάζουμε επίμονα το ταβάνι. Βουλιάζουμε το κεφάλι μας πότε στη μια πλευρά του μαξιλαριού και πότε στην άλλη. Τίποτα δεν αλλάζει. Τα βλέφαρά μας αρνούνται πεισματικά να κλείσουν. Στρέφουμε το βλέμμα στο ξυπνητήρι και η ένδειξη 05:00 φωσφορίζει στο καντράν». Αναγνωρίζετε τον εαυτό σας στην παραπάνω περιγραφή; Μην αισθάνεστε μόνοι. Ένα μεγάλο ποσοστό ανθρώπων -και

ΠΟΥΘΕΝΑ

 
Θες να αδυνατίσεις; Φάε φρουτοσαλάτα με γιαούρτι για δείπνο!
Το υγιεινό γεύμα πλούσιο σε βιταμίνες-χαμηλό σε θερμίδες! Την εποχή αυτή όλοι προσέχουμε λίγο παραπάνω τη διατροφή μας. Εκτός από την άσκηση, αυτό που θα σας βοηθήσει να χάσετε λίπος ή και βάρος είναι η σωστή διατροφή. Πιείτε λοιπόν πολύ νερό, φάτε ένα γερό πρωινό, επιλέξτε τη πρωτεΐνη μαζί με σαλάτα για μεσημεριανό, καταναλώστε πράσινο
Προϊόντα light – Κάνουν καλό;
Τι πρέπει να προσέχουνε κατα την επιλογή και κατανάλωση light προϊόντων! Μεγάλος προβληματισμός, κυρίως για το γυναικείο, αλλά και το αντρικό φύλο, καθίσταται η ύπαρξη των light προϊόντων. Πολλές γυναίκες αναρωτιούνται γιατί δεν αδυνατίζουν όσο θα ήθελαν ή θα περίμεναν αφού τρέφονται μόνο με light προιόντα ενώ πολλοί απορούν για το κατα πόσο είναι υγιεινά…
Μήπως μας παχαίνουν οι ορμόνες μας;
Αν και γραφτήκατε στο γυμναστήριο και κόψατε τα γλυκά, ο δείκτης της ζυγαριάς δεν κατεβαίνει! Έχετε σκεφτεί ότι μπορεί να φταίνε οι ορμόνες για τα κιλά που δεν λένε να φύγουν; Κοιτάζεστε στον καθρέφτη και εξετάζετε το σώμα σας, εστιάζοντας στα μπράτσα, που φαίνεται να χαλάρωσαν, και στην κοιλιά, που σαν να φούσκωσε λίγο. Μήπως
Ένα παστίτσιο για όσους κάνουν δίαιτα…
Υλικά: ½ κιλό μακαρόνια ολικής αλέσεως 1 κιλό κιμά γαλοπούλας 1 φλιτζάνι τριμμένο κίτρινο τυρί με χαμηλά  λιπαρά 2 φλιτζάνια σάλτσα ντομάτας Αλάτι, πιπέρι, κανέλα, γαρύφαλλο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Για την μπεσαμέλ: 4 φλυτζάνια γάλα με χαμηλά λιπαρά 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 8 κουταλιές της σούπας  αλεύρι Αλάτι, άσπρο
Ο επαρκής ύπνος περιορίζει την όρεξη για πρόχειρο φαγητό!
Νέα έρευνα ανακάλυψε ότι υπέρβαροι ενήλικες με έλλειψη ύπνου που αύξησαν κατά 96 επιπλέον λεπτά το νυχτερινό τους ύπνο μείωσαν την όρεξη για πρόχειρο φαγητό κατά 62%! Αν οι αλμυρές, λιπαρές τροφές είναι η αδυναμία σας, οι επιστήμονες έχουν ορισμένες συμβουλές. Το μυστικό για να καταπολεμήσετε τους διατροφικούς πειρασμούς μπορεί να είναι ο επαρκής νυχτερινός
Οι δουλειές στο σπίτι αδυνατίζουν…
Αυτό το άρθρο πρέπει να είναι ο παράδεισος του σύγχρονου παντρεμένου άνδρα. Πρέπει να γίνει το εγχειρίδιο του στο οποίο θα προστρέχει όταν η σύζυγος του αναφωνήσει: “Εσύ πότε θα αδειάσεις το πλυντήριο των πιάτων;”. Και αυτό την ώρα που κουρασμένος από τη δουλειά επιστρέφει σπίτι και ετοιμάζεται να καθίσει στον καναπέ να χαλαρώσει. Τότε
Τι περιλαμβάνει ένα υγιεινό πρωινό;
Το πρωινό είναι ένα από τα σημαντικότερα γεύματα της ημέρας! Σας εξασφαλίζει πολλές ωφέλειες για την υγεία, με αποτέλεσμα να αισθάνεστε καλά για το υπόλοιπο της ημέρας. Ωστόσο πολλοί άνθρωποι, όταν προσπαθούν να χάσουν βάρος, κάνουν το λάθος να παραλείπουν το πρωινό γεύμα, χωρίς να ξέρουν ότι στην πραγματικότητα το πρωινό μπορεί να βοηθήσει στο
Η σημασία της λευκίνης στην απώλεια βάρους!
Έρευνα του καθηγητή του Πανεπιστημίου του Illinois Donald Layman, έδειξε ότι η λευκίνη εκτός από βασικό αμινοξύ που συμμετέχει στη σύνθεση των πρωτεϊνών, έχει μοναδικό ρόλο στη ρύθμιση του μεταβολισμού. Στην έρευνα συμμετείχαν γυναίκες οι οποίες κατανάλωναν γαλακτοκομικά, άπαχο κρέας και αυγά σαν κύρια πηγή πρωτεΐνης, γιατί έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λευκίνη. Η συγκεκριμένη έρευνα,
5 διατροφικοί… μύθοι!
 Εδώ είναι πέντε ξεπερασμένες ιδέες σχετικά με τα τρόφιμα και τις συνήθειες, που μπορεί να έχετε μάθει από τους… γονείς σας! 1.  Μην τσιμπολογάτε, θα κοπεί η όρεξή σας! Στην πραγματικότητα,  ένα σνακ μπορεί να είναι υγιεινό, εφ ‘όσον το επιλέξετε με σύνεση. Διατηρεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σταθερά και σας κρατά χορτάτους μεταξύ
Διατροφή πριν το γυμναστήριο!
Αναρωτηθήκατε ποτέ τι πρέπει να τρώτε πριν κάνετε τις ασκήσεις ρουτίνας σας ; Υπάρχουν πολλοί  άνθρωποι που έχουν την κακή  συνήθεια να πηγαίνουν στο γυμναστήριο  με άδειο στομάχι,  επειδή πιστεύουν ότι  θα τους βοηθήσει να  χάσουν βάρος, αλλά δεν ξέρουν ότι στην πραγματικότητα , το φαγητό  παίζει έναν από τους  σημαντικότερους  ρόλους και  στην απόδοση