Με ποιες τροφές θα αποκτήσουμε μνήμη… ελέφαντα;

Πόσο βοηθά η σωστή διατροφή στην ενδυνάμωση της μνήμης;

Μπορούμε να αποκτήσουμε μνήμη…ελέφαντα επιλέγοντας προσεκτικά με τι θα γεμίσουμε το καθημερινό μας πιάτο; Σίγουρα ναι, απαντούν οι ειδικοί και μας προτείνουν τις τροφές που σίγουρα θα κάνουν τη διαφορά.

 

Στις σημερινές συνθήκες διαβίωσης, λόγω του έντονου τρόπου ζωής, των άσχημων διατροφικών συνηθειών και της έντονης ατμοσφαιρικής ρύπανσης παρατηρείται μία γενική αδυναμία στη λειτουργία της μνήμης μας.

Η σημαντικότερη τροφή που ενεργοποιεί τις λειτουργίες του εγκεφάλου (διαύγεια, μνήμη, ενέργεια) είναι η γλυκόζη, η οποία παράγεται στον οργανισμό μας από υδατάνθρακες που περιέχονται στα δημητριακά, τους ξηρούς καρπούς, το ρύζι, τα ζυμαρικά το ψωμί και τις πατάτες.

Πέρα όμως από όλα αυτά, ακόμα και ενέργεια να έχει ο οργανισμός αν έχει έλλειψη σε φώσφορο, σίδηρο, χαλκό, μαγγάνιο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β (θειαμίνη, φολικό οξύ, Β6, Β12) και σε νιασίνη, πάλι υπάρχει πρόβλημα.

Το κεντρικό νευρικό σύστημα (ΚΝΣ) ρυθμίζει όλες τις λειτουργίες του ανθρώπινου σώματος, σε συνεργασία με άλλα συστήματα, και τις συντονίζει ανάλογα με τα εξωτερικά και εσωτερικά ερεθίσματα.

Έτσι ο οργανισμός λειτουργεί ως ενιαίο ανατομικά και λειτουργικά σύνολο. Επίσης, το ΚΝΣ, και μάλιστα ο φλοιός του εγκεφάλου, αποτελεί την έδρα πολύπλοκων ανώτερων πνευματικών λειτουργιών όπως η σκέψη, η βούληση, η μνήμη, η συνείδηση, η όρεξη, ο κορεσμός, κ.α.

Ο εγκέφαλος, ένα μεταβολικά πολύ ενεργό όργανο του νευρικού συστήματος, αποτελείται από εκατομμύρια κύτταρα, τα οποία έχουν ανάγκη να εφοδιάζονται με τα απαραίτητα γι’ αυτά θρεπτικά συστατικά για την επαρκή λειτουργία του και την διατήρηση της. Κανένα άλλο οργανικό σύστημα στον οργανισμό δεν έχει τόσο μεγάλη και άμεση εξάρτηση από την συνεχή παροχή θρεπτικών συστατικών από το ΚΝΣ.

Ο εγκέφαλος είναι πολύ ευαίσθητος ακόμη και σε μικρής διάρκειας διαταραχές της αιμάτωσης του και μπορεί να υποστεί μόνιμες βλάβες. Η παρουσία ή η απουσία θρεπτικών συστατικών επηρεάζουν την λειτουργία, τη διατήρηση της ισορροπίας του εγκεφάλου και την συμπεριφορά του.

Οι τροφές που καταναλώνουμε είναι ποικίλες και περιέχουν όλα τα απαραίτητα για την θρέψη μας συστατικά.

Ειδικότερα:

 

Η γλυκόζη ιδιαίτερα, αποτελεί το κύριο καύσιμο του εγκεφάλου για όλες τις ηλικίες. Οι υδατάνθρακες (ψωμί, δημητριακά, ζυμαρικά κτλ) και τα σάκχαρα (μέλι, μαρμελάδα, ζάχαρη, φρούτα) προμηθεύουν στο κύτταρο γλυκόζη, η οποία αποτελεί και το κατ’εξοχήν σάκχαρο του, για την παραγωγή της ενέργειας που είναι απαραίτητη για τις διάφορες λειτουργίες του.

Ο εγκέφαλος εκτός της γλυκόζης, χρειάζεται βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία για τον φυσιολογικό τους ρόλο ως συστατικά του ιστού του εγκεφάλου και για τον φυσιολογικό μεταβολισμό, αλλά μερικά θρεπτικά συστατικά, όπως η βιταμίνη C και Ε, μπορεί να χρειάζονται ιδιαίτερα για τον ρόλο που παίζουν στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών στον εγκέφαλο. Έλλειψη σε συγκεκριμένα μέταλλα και ιχνοστοιχεία όπως σίδηρο, φώσφορο, μαγγάνιο και χαλκό, αλλά και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, όπως το φιλικό οξύ, η Β12 η Β6 κ.α, συσχετίζεται με σοβαρή διαταραχή της λειτουργίας του εγκεφάλου.

Η ανάπτυξη και η λειτουργία του εγκεφάλου όπως προαναφέρθηκε επηρεάζεται από την παροχή σιδήρου. Έλλειψη του επηρεάζει αρνητικά πολλές λειτουργίες του εγκεφάλου. Ένα από τα αποτελέσματα της έλλειψης σιδήρου στον οργανισμό είναι και η εξασθένηση της μνήμης και της εκμάθησης. Έχει αποδειχθεί ότι η σιδηροπενική αναιμία συσχετίζεται με εξασθενημένη νοητική και ψυχοκινητική ανάπτυξη και λειτουργία στα παιδιά. Τα παιδιά για παράδειγμα με σιδηροπενική αναιμία παρουσιάζουν χαμηλότερο δείκτη ευφυΐας και ικανότητα εκμάθησης, καθώς και χειρότερη συμπεριφορά στην τάξη. Επίσης σημαντικά για την ανάπτυξη και την καλή λειτουργία του εγκεφάλου είναι:

α) το μαγγάνιο, το οποίο αποτελεί βασικό συμπαράγοντα πολλών ενζύμων που είναι απαραίτητα για μεταβολικές λειτουργίες του οργανισμού και επίσης παίζει το ρόλο του «ενεργοποιητή» πολλών ενζύμων,

β) Ο χαλκός αλλά και ο φώσφορος που αποτελούν βασικούς συμπαράγοντες πολλών ενζύμων που είναι απαραίτητα για μεταβολικές λειτουργίες του οργανισμού. Ο χαλκός είναι επίσης απαραίτητος για την απορρόφηση του σιδήρου.

Οι βιταμίνες με τη σειρά τους είναι ουσίες απαραίτητες για την καλή λειτουργία του οργανισμού και για την ίδια την ζωή. Απαιτούνται για την αποθήκευση ενέργειας, για όλες τις μεταβολικές λειτουργίες καθώς και για φυσιολογικές λειτουργίες του οργανισμού όπως η νευρική λειτουργία, ο σχηματισμός των ερυθρών αιμοσφαιρίων, η οπτική προσαρμογή στο σκοτάδι. Ανεπάρκεια στην παροχή μιας βιταμίνης για παρατεταμένα χρονικά διαστήματα οδηγεί στην εκδήλωση μιας ή περισσότερων διαταραχών. Έτσι η επαρκής πρόσληψη βιταμινών και μετάλλων είναι ουσιώδη για την ομαλή λειτουργία του εγκεφάλου.

– Η βιταμίνη Β1 (θειαμίνη), μια βιταμίνη η οποία βρίσκεται σε πολλά φυσικά τρόφιμα. Η θειαμίνη κατέχει συγκεκριμένες λειτουργίες στους νευρικούς ιστούς. Απαιτείται για τον μεταβολισμό των υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λιπών καθώς και για την μετάδοση των νευρικών ώσεων. Ανεπάρκεια θειαμίνης προκαλεί κατάπτωση του νευρικού συστήματος, μείωση των αντανακλαστικών, απάθεια και κόπωση. Η έλλειψη της στον οργανισμό μπορεί να προκαλέσει στους ενήλικες «υγρό» (καρδιακό) ή «ξηρό» (νευρολογικό) beriberi (νόσος που χαρακτηρίζεται από πολυνευρίτιδα, καρδιακές επιπλοκές και οίδημα). Ωστόσο, συνήθως διαταράσσονται τόσο οι νευρολογικές όσο και οι καρδιακές λειτουργίες.

– Η βιταμίνη Β3 (νιασίνη), είναι απαραίτητη σε όλα τα κύτταρα με κύριο ρόλο την απελευθέρωση ενέργειας από τους υδατάνθρακες, τα λίπη πρωτεΐνες. Έλλειψη προσβάλλει το δέρμα και το νευρικό σύστημα (απάθεια, σύγχυση, έλλειψη προσανατολισμού). Ήπια έλλειψη νιασίνης μπορεί να προκαλέσει αδυναμία, τρεμούλα, άγχος, κατάθλιψη και ερεθιστικότητα. Σε πολύ σοβαρές καταστάσεις μπορεί να αναπτυχθεί παραλήρημα, αλλά χρόνια σοβαρή έλλειψη μπορεί να αναπτυχθεί σε άνοια.

-Η βιταμίνη Β6 (πυριδοξίνη), κατέχει ζωτικό ρόλο στο νευρικό σύστημα. Ανεπάρκεια της έχει σαν συνέπεια την εμφάνιση ατονίας στο μυϊκό και νευρικό σύστημα, αϋπνία, κόπωση, νευρικότητα, κατάθλιψη κτλ.

Έλλειψη επίσης φολικού οξέος οδηγεί σε μια μεγάλη ποικιλία διανοητικών ανωμαλιών. Μέτρια μείωση της κατάστασης του φιλικού οξέος κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης αυξάνει τον κίνδυνο για ανώμαλη ανάπτυξη του νευρικού σωλήνα του εμβρύου. Κατάθλιψη επίσης και άνοια είναι δύο χαρακτηριστικά της έλλειψης φολικού οξέος.

– Η βιταμίνη Β12 (κυανοκομπαλαμίνη), εκτός των άλλων είναι απαραίτητη για την ομαλή ανάπτυξη και ισορροπία του νευρικού συστήματος, την διατήρηση της ακεραιότητας του νευρικού ιστού (συμβάλλει στην αυτοσυγκέντρωση και στην μνήμη). Έλλειψη της, εκτός από αναιμία, οδηγεί και σε νευρολογικά συμπτώματα, νοητική καθυστέρηση καθώς και σε πολλά άλλα κλινικά προβλήματα. Είναι επίσης πιθανόν στον οργανισμό να εμποδίζεται ή να ανατρέπεται κάποιο μέρος της μείωσης της νοητικής λειτουργίας η οποία συμβαίνει φυσιολογικά με την άνοδο της ηλικία, με την βελτιωμένη κατάσταση της βιταμίνης Β12, Β6 και φολικού στον οργανισμό.

Θρεπτικά συστατικά που επηρεάζουν τη μνήμη και τροφές στις οποίες τα συναντάμε:

-Γλυκόζη: δημητριακά, ξηροί καρποί, ρύζι, ζυμαρικά, ψωμί, πατάτες, μέλι, μαρμελάδα, ζάχαρη, φρούτα.

-Σίδηρος (Fe): Σπανάκι, συκώτι μοσχαρίσιο, κρέας μοσχαρίσιο, αυγά, φασόλια ξηρά, σύκα ξερά, αμύγδαλα, μαύρο ψωμί, σαρδέλες, σόγια

– Χαλκός: Ξηροί καρποί, οστρακοειδή, συκώτι, νεφρά, σταφίδες, ξηρά ψυχανθή.

– Φώσφορος: Κρέας, ψάρια, ξηροί καρποί, όσπρια, δημητριακά.

– Μαγγάνιο: Ολόκληροι σπόροι, όσπρια, ξηροί καρποί, πράσινα φυλλώδη λαχανικά.

– Β1 (Θειαμίνη): Δημητριακά ολικής άλεσης, αμυλώδη (πατάτα), γάλα, κρέας, λαχανικά, φρούτα και μαύρο ψωμί.

-Β3 (Νιασίνη): Συκώτι, άπαχο κρέας, ψάρια (βακαλάος), ξηροί καρποί. τυρί σκληρό, αυγά και γάλα.

-Β6 (Πυριδοξίνη): Κρέας, συκώτι, όσπρια, ψάρια, αυγά, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, σόγια, λάχανο, κουνουπίδι, νωπά χόρτα και λαχανικά (σπαράγγια, σπανάκι, λαχανάκια Βρυξελλών).

-Β12 (Κυανοκομπαλαμίνη): Συκώτι, κρέας, αυγά, ψάρια (πέστροφα), ταραμοσαλάτα, τυρί μαλακό, εμπλουτισμένα δημητριακά πρωινού

       

Contact Info

 

TRANSFORMERS Fitness Club

Phone: 2310 384186
Email: transformersfitnessclub@gmail.com
Address: Λεωφόρος Εθνικής Αντιστάσεως 30, Καλαμαριά

About Us

 

Ελάτε σήμερα για ένα δωρεάν δοκιμαστικό

και ανακαλύψτε μόνοι σας γιατί στο TRANSFORMERS είναι διαφορετικά

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ!

 
Τροφές… πειρασμός! Πώς να αντισταθώ;
Μια πρόσφατη δημοσίευση στο περιοδικό NewScientist μιας μελέτης που πραγματοποιήθηκε από ψυχολόγους του Πολιτειακού Πανεπιστήμιου της Φλόριντας ανέφερε ότι κάθε φορά που ένας άνθρωπος μπαίνει στη δοκιμασία να αντισταθεί σε ένα πειρασμό τότε εξαντλεί και ένα μέρος από την αποθηκευμένη του δύναμη για εγκράτεια. Για παράδειγμα ένας άνθρωπος που ακολουθεί ένα συγκεκριμένο πρόγραμμα διατροφής και
Kαπνίζετε; Τουλάχιστον αποτοξινωθείτε…
Αδιαμφισβήτητα οι πνεύμονες είναι από τα σημαντικότερα όργανα για τη λειτουργία του σώματος. Σε καθημερινή βάση πραγματοποιούμε κατά μέσο όρο 20.000 εισπνοές και εκπνοές και είναι ευνόητο πως επιβαρύνονται ιδιαίτερα εξαιτίας της συσσώρευσης των βλαβερών ουσιών που υπάρχουν στην ατμόσφαιρα. Πολλοί δε από εμάς καπνίζουμε καθημερινά μη υπολογίζοντας το κόστος αυτής της κακής συνήθειας… Οι
Διατροφή πριν το γυμναστήριο!
Αναρωτηθήκατε ποτέ τι πρέπει να τρώτε πριν κάνετε τις ασκήσεις ρουτίνας σας ; Υπάρχουν πολλοί  άνθρωποι που έχουν την κακή  συνήθεια να πηγαίνουν στο γυμναστήριο  με άδειο στομάχι,  επειδή πιστεύουν ότι  θα τους βοηθήσει να  χάσουν βάρος, αλλά δεν ξέρουν ότι στην πραγματικότητα , το φαγητό  παίζει έναν από τους  σημαντικότερους  ρόλους και  στην απόδοση
«Παίξτε» με 7 συνδυασμούς τροφών για καλύτερη υγεία!
Η κάθε τροφή έχει κάποια θρεπτικά συστατικά που ωφελούν τον οργανισμό μας και μας χαρίζουν ενέργεια. Έχετε σκεφτεί, όμως, πώς θα μπορούσατε να συνδυάσετε τη μια τροφή με την άλλη για μέγιστα αποτελέσματα;     Το ότι το γάλα μας χαρίζει δυνατά οστά και τα καρότα βελτιώνουν την όρασή μας δεν είναι ακριβώς έκτακτη είδηση
Συμβουλές στην περίοδο γράμμωσης!
Για προχωρημένους που θέλουν περισσότερη ποιότητα, γράμμωση και ταυτόχρονα όγκο στο σώμα τους! Αν θέλετε τα βέλτιστα αποτελέσματα στην περίοδο που προσπαθείτε να γραμμώσετε το σώμα σας, αλλά και να κρατήσετε την μυϊκή μάζα σας ακολουθήστε τις επόμενες συμβουλές! 1) Δεν πρέπει να κόβουμε πολλές και ειδικά απότομες θερμίδες Τρώγοντας λιγότερες θερμίδες από όσες χρειάζεστε
Πώς να βελτιώσετε τον ύπνο σας;
    Κάποιες πολύ απλές συνήθειες που θα σας ξεκουράσουν… Μελέτες έχουν δείξει ότι ο καλός ύπνος είναι από τους καλύτερους τρόπους για να βελτιώσετε τη ζωή σας. Δεδομένου ότι οι πολλοί άνθρωποι δεν κοιμούνται καλά ή αρκετά, ένας καλός ύπνος το βράδυ είναι ό,τι καλύτερο για να πάει καλά η επόμενη ημέρα! Ειδικοί δίνουν
Παγωτό… “σουβλάκι” μπανάνας!
Υλικά: 1 μπανάνα 100 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2% 40 γρ. φρέσκα αμύγδαλα Λίγη κανέλα   Αναμείξτε το γιαούρτι με την κανέλα. Ξεφλουδίστε τις μπανάνες. Περάστε ένα ξυλάκι μέσα από τη μπανάνα. Περάστε τα ξυλάκια με τις μπανάνες από το μείγμα γιαουρτιού και από τα θρυμματισμένα αμύγδαλα. Βάλτε τα στην κατάψυξη για 45 με 55 λεπτά.
6 Tips για την καλύτερη αποθεραπεία των μυών!
Πολλοί πιστεύουν ότι μόνο η σκληρή προπόνηση αρκεί για να αποκτήσουν το σώμα που ονειρεύονται.. Αν όμως δεν κάνεις αποθεραπεία ανάμεσα στις προπονήσεις δεν θα έχεις τα επιθυμητά αποτελέσματα! Σίγουρα αν δεν κάνεις σκληρές προπονήσεις και με συνέπεια, δεν θα δεις μεγάλη αλλαγή στο σώμα σου. Δεν είναι όμως το μόνο που θα έπρεπε να κάνεις.
Λευκές Τρίχες: οι τροφές που μπορείτε να τρώτε για να καθυστερείτε την εμφάνισή τους!
Παρόλο που όλοι (ή τουλάχιστον οι περισσότεροι) έχουμε την αντίληψη πως η εμφάνιση των γκρίζων τριχών οφείλεται στη φυσική διαδικασία της γήρανσης, ο λόγος που ασπρίζουν τα μαλλιά μας μπορεί να οφείλεται και κάπου αλλού! Αν σας λείπουν συστατικά, όπως είναι οι βιταμίνες B-12 και B-9, ο σίδηρος ή ο χαλκός, τότε υπάρχει πιθανότητα να
11 συνταγές που θα σε επαναφέρουν μετά τις κραιπάλες των γιορτών…
Την περίοδο των γιορτών, η βαριά ελληνική παράδοση προστάζει να μπουκώνεσαι με χιλιάδες πίτες και φαγητά που υπάρχουν πάνω στους μπουφέδες, με κουραμπιέδες και μελομακάρονα, με φαγητά πλούσια σε γεύση και καρυκεύματα, με γλυκά κι ακόμα περισσότερα γλυκά μέχρι που κάποια στιγμή συνειδητοποιείς ότι έχεις χάσει το λογαριασμό. Να σου πούμε κάτι; Δεν πειράζει. Το

ΕΦΑΡΜΟΣΕ ΤΟ!

 
Αυτή Είναι η Νέα Μόδα στον Καφέ που Έχει Εντυπωσιάσει το Λονδίνο!
Ένας καφές που σίγουρα δεν έχετε δοκιμάσει αλλά πολύ θα θέλατε, όπως θα θέλαμε και εμείς. Τώρα που καλοκαιριάζει, μάλιστα, ο κρύος καφές αρχίζει να έχει την τιμητική του. Δείτε ποια είναι η νέα μόδα και πείτε μας αν θα την δοκιμάζατε!   Δυο αδέρφια, λοιπόν, από την Σλοβακία, ο David και ο Adam Nagy,
Οι Καλύτερες Τροφές Για Fitness και Bodybuilding για μυϊκό όγκο!
Λίστα με τις καλύτερες τροφές για αύξηση μυϊκού όγκου σε αθλητές fitness και bodybuilding. Αυτές οι τροφές θα πρέπει να αποτελούν περίπου το 80% της καθημερινής μας διατροφής. Επίσης να σημειωθεί ότι θα πρέπει να τρώμε από όλες αυτές τις τροφές κάθε μέρα και όχι απλώς να διαλέγουμε μία δύο επιλεγμένες τροφές που μας αρέσουν περισσότερο και να
Θες να αδυνατίσεις; Φάε φρουτοσαλάτα με γιαούρτι για δείπνο!
Το υγιεινό γεύμα πλούσιο σε βιταμίνες-χαμηλό σε θερμίδες! Την εποχή αυτή όλοι προσέχουμε λίγο παραπάνω τη διατροφή μας. Εκτός από την άσκηση, αυτό που θα σας βοηθήσει να χάσετε λίπος ή και βάρος είναι η σωστή διατροφή. Πιείτε λοιπόν πολύ νερό, φάτε ένα γερό πρωινό, επιλέξτε τη πρωτεΐνη μαζί με σαλάτα για μεσημεριανό, καταναλώστε πράσινο
Παγκόσμια Ημέρα κατά του AIDS 2014
Το μήνυμα για τη φετινή Παγκόσμια Ημέρα κατά του AIDS, τη Δευτέρα 1η Δεκεμβρίου 2014, είναι “Getting to Zero”, μήνυμα που αντανακλά τους στόχους του στρατηγικού σχεδίου του UNAIDS (Κοινό Πρόγραμμα του ΟΗΕ για τον ιό του AIDS) για την περίοδο 2011-2015: “Μηδενίζουμε τις νέες μολύνσεις από τον HIV, μηδενίζουμε τις διακρίσεις, μηδενίζουμε τους θανάτους
Το τέλειο ΣΝΑΚ που ΔΕΝ παχαίνει και είναι ελληνικό!
Είναι ένα από τα παραδοσιακά γλυκά της χώρας μας και αποτελεί την καλύτερη επιλογή για εκείνες τις δύσκολες ημέρες του μήνα που αναζητάς μανιωδώς κάτι γλυκό να φας. Ο λόγος που κάνει το παστέλι να ξεχωρίζει σε σχέση με όλα τα άλλα γλυκά είναι τα 2 βασικά συστατικά που περιέχει, το μέλι και το σουσάμι που το κάνουν εξαιρετική πηγή ενέργειας
Πώς θα σφίξεις άμεσα τη χαλαρή κοιλιά σου!
Πριν κάνα δίμηνο είχες κάμποσα παραπανίσια κιλά στο σώμα σου. Πήρες λοιπόν την απόφαση να τα χάσεις όσο πιο γρήγορα γινόταν!  Μπορεί να επέλεξες κάποια δραστική θεραπεία σε ειδική κλινική ή μια εγγυημένη δίαιτα, αλλά αυτό δεν μας αφορά μιας και το αποτέλεσμα που ζητούσες ήρθε: ένα μεγάλο ποσοστό λίπους έφυγε από πάνω σου και,
Νέα έρευνα: Πως οι οι φυτικές ίνες μειώνουν την όρεξη;
Η κατανάλωση φυτικών ινών, οι οποίες όπως υποδηλώνει και το όνομά τους περιέχονται σε τροφές φυτικής προέλευσης, φαίνεται να επιδρά στα κέντρα ελέγχου της πείνας στον εγκέφαλό μας. Τουλάχιστον αυτό υποστηρίζει η έρευνα Βρετανών επιστημόνων του Πανεπιστημίου Imperial του Λονδίνου. Τα αποτελέσματα της μελέτης αυτής, η οποία δημοσιεύτηκε την περασμένη εβδομάδα, έρχονται να επιβεβαιώσουν για
Πόσο καλά γνωρίζετε τον μεταβολισμό σας;
Μεταβολισμός. Μια λέξη που την ακούμε και τη διαβάζουμε συχνά, ιδιαίτερα όταν το θέμα περιστρέφεται γύρω από την απώλεια βάρους. Πόσο καλά, όμως, έχουμε κατανοήσει τι σημαίνει η λέξη αυτή; 1. Μεταβολισμός και μεταβολικός ρυθμός είναι το ίδιο; α) Ναι β) Όχι Σωστή απάντηση: β Ο μεταβολισμός συχνά συγχέεται με τον μεταβολικό ρυθμό με αποτέλεσμα
3 κανόνες που πρέπει να σπάσεις στο πρωινό σου για να χάσεις βάρος!
Τώρα που η καινούργια χρονιά έχει μπει για τα καλά, θέλεις να χάσεις τα 2-3 κιλάκια που πήρες στις γιορτές ή απλά θέλεις να αρχίσεις να τρως σωστά για να είσαι και πιο υγιής. Δες τους 3 κανόνες που πρέπει να σπάσεις σε ό,τι αφορά το πρωινό σου για να μπορέσεις να χάσεiς βάρος.  Φάε
Ο τρόπος που τρως αποκαλύπτει την προσωπικότητά σου!
Όλοι είμαστε διαφορετικοί μεταξύ μας. Ας δούμε λοιπόν πώς ο κάθε άνθρωπος είναι διαφορετικός από τον διπλανό του στον τρόπο με τον οποίο αντιμετωπίζει το φαγητό (ακόμα και αν πρόκειται για αδέρφια) Παρακάτω δίνονται διάφοροι τύποι ανθρώπων ανάλογα με τον τρόπο με τον οποίο αντιδρούν στην πείνα αι διαχειρίζονται το φαγητό. Οι περιγραφές αυτές θα

ΜΗΝ ΤΟ ΠΕΙΣ

 
Μελομακάρονα με… πίτουρο βρώμης!
  Μελομακάρονα πιο υγιεινά, με λιγότερη ζάχαρη αλλά και λιπαρά… Αποφεύγουμε το αλεύρι  ολικής (για να μη βγουν πολύ σκληρά), και προσθέτουμε πίτουρο βρώμης που βοηθάει στην αποτοξίνωση του οργανισμού, μας χορταίνει και είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β και αντιοξειδωτικά!  Προσοχή, δεν εννοούμε τις νιφάδες βρώμης (κουάκερ) αλλά στο πίτουρο βρώμης, που προέρχεται
Σνακ με λίγες θερμίδες!
Ένα αλμυρό σνακ με λίγες θερμίδες, κατάλληλο για κάθε στιγμή, με ένα ποτήρι γάλα στο πρωινό ή με τον καφέ στη δουλειά! Γιατί η απόλαυση δεν παχαίνει πάντα! Muffins με ντομάτα ΥΛΙΚΑ: 3 ντομάτες μέτριες σφιχτές κομμένες σε μικρά κομμάτια 1 κρεμμυδάκι φρέσκο πολύ ψιλοκομμένο 1 κρεμμυδάκι ξερό τριμμένο 100 γρ. φέτα τριμμένη 2 κουταλιές
Ουσία στη φλούδα του μήλου μπορεί να μας προστατεύει από την παχυσαρκία!
Μία ουσία που βρίσκεται στη φλούδα του μήλου και ονομάζεται ουρσολικό οξύ μπορεί να αποτελέσει μία ασπίδα προστασίας έναντι της παχυσαρκίας, σύμφωνα με μία μελέτη που πραγματοποιήθηκε σε ποντίκια. Πιο συγκεκριμένα, τα ποντίκια που κατανάλωσαν μία δίαιτα πλούσια σε λίπος και συμπεριελάμβανε ουρσολικό οξύ, ανέπτυξαν σημαντικά τη μυική τους μάζα, αλλά και τα κύτταρα του
Νόστιμη πίτσα χωρίς αλεύρι γίνεται; Γίνεται!
Το ψωμί και το κίτρινο τυρί κάνουν την πίτσα μια απαγορευμένη απόλαυση σε μια ισορροπημένη διατροφή, λόγω των υπερβολικών θερμίδων. Αν μπορούσαμε όμως να γλυτώσουμε τουλάχιστον το ψωμί..   Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα κουνουπίδι αλεσμένο στο μίξερ 1 αυγό Λίγη μοτσαρέλα Λίγο μαϊντανό Λίγη ρίγανη 1 κούπα σάλτσα για πίτσα της αρεσκείας σας 1 πιπεριά
Oι 6 παρανοήσεις σχετικά με τον ύπνο και την άσκηση!
Μήπως η γυμναστική τη νύχτα σας κρατά άγρυπνους όλο το βράδυ; Μπορεί η έλλειψη ύπνου να επηρεάσει την απόδοσή σας στην άσκηση; Ανακαλύψτε την αλήθεια πίσω από αυτούς και άλλους ισχυρισμούς… Η αλήθεια για τον ύπνο και την άσκηση Ο ύπνος θα έπρεπε να είναι τόσο απλός, όσο το να κλείνετε τα μάτια σας! Δύσκολο
Αποτοξίνωση με διατροφή: Ο σωστός τρόπος!
Σίγουρα γνωρίζετε κι εσείς τις διάφορες μεθόδους αποτοξίνωσης του οργανισμού που είναι διαθέσιμες στον ηλεκτρονικό και έντυπο Τύπο… Προτείνουν αποτοξίνωση με επίκεντρο την αυξημένη κατανάλωση σε νερό, ή χυμούς φρούτων και λαχανικών, ή άλλα αφεψήματα, ή κάποιας συγκεκριμένης τροφής, ή κάποιας συγκεκριμένης ποικιλίας από φρούτα και λαχανικά. Οι πρώτες λίγες ημέρες μπορεί να είναι δύσκολες,
ΑΥΤΕΣ είναι οι τροφές για επίπεδη κοιλιά!
Θέλετε να αποκτήσετε επίπεδη κοιλιά; Πότε δεν είναι αργά. Τι κι αν είναι Ιούλιος και οι περισσότεροι έχετε ήδη κάνει τα μπανάκια σας; Μπορείτε ακόμα να αποκτήσετε την κοιλιά που ονειρευόσασταν. Το μυστικό βρίσκεται στο συνδυασμό τακτικής γυμναστικής (κυρίως κοιλιακών ασκήσεων) και σωστής διατροφής. Μάλιστα, υπάρχουν ορισμένες τροφές που «υπόσχονται» επίπεδη κοιλιά. Δείτε ποιες είναι
Λυγαριά-Το γυναικείο βότανο
Ρυθμιστής των ορμονών Η λυγαριά είναι από τα πιο σημαντικά βότανα για την ρύθμιση των γυναικείων ορμονών.Με το να αυξάνει τη δραστηριότητα της προγεστερόνης, η λυγαριά μπορεί να βοηθήσει στην εξισορρόπηση της παραγωγής προγεστερόνης και οιστρογόνων από τις ωοθήκες κατά τη διάρκεια του εμμηνορροϊκού κύκλου. Προβλήματα εμμηνόρροιας Η λυγαριά χορηγείται από τους βοτανοθεραπευτές της δύσης
Διατροφή πριν το γυμναστήριο!
Αναρωτηθήκατε ποτέ τι πρέπει να τρώτε πριν κάνετε τις ασκήσεις ρουτίνας σας ; Υπάρχουν πολλοί  άνθρωποι που έχουν την κακή  συνήθεια να πηγαίνουν στο γυμναστήριο  με άδειο στομάχι,  επειδή πιστεύουν ότι  θα τους βοηθήσει να  χάσουν βάρος, αλλά δεν ξέρουν ότι στην πραγματικότητα , το φαγητό  παίζει έναν από τους  σημαντικότερους  ρόλους και  στην απόδοση
5 απλοί τρόποι για να γλυτώσετε 50.000 θερμίδες το χρόνο!
Το κλειδί για να χάσουμε βάρος είναι η μείωση των θερμίδων. Αυτό το γνωρίζουμε πλέον όλοι μας. Κι αν είστε όπως οι περισσότεροι από μας, δεν θα σας έβλαπτε να απαλλασσόσασταν από 3-4 περιττά κιλά… Το μεγάλο μυστικό είναι να μειώσετε τις περιττές θερμίδες που λαμβάνετε καθημερινά και με εύκολους αυτούς τρόπους μπορείτε να γλιτώσετε

ΠΟΥΘΕΝΑ

 
Καλοκαιρινά φρούτα! Μας βοηθάνε στο αδυνάτισμα;
Από την αρχή της άνοιξης ακόμη, αρχίζουν και κάνουν την εμφάνιση τους τα πρώτα φρούτα της καλοκαιρινής σεζόν, και πολλοί παρά το ότι είναι πρώιμη, σπεύδουν να τα εντάξουν στο διατροφικό τους πλάνο.   Βεβαίως η αύξηση της θερμοκρασίας, συνοδεύεται και με ανησυχία για την απώλεια των περιττών κιλών του χειμώνα, ωστόσο υπάρχει πάντα το
Τι ποσοστό του βάρους σου σηκώνεις σε ένα Push-up;
Η απάντηση σε μία ερώτηση που θα έχεις σκεφτεί σίγουρα – Τι ποσοστό βάρους σηκώνουμε σε ένα push-up; Όλοι μας μπορούμε να κάνουμε έστω λίγα Push-ups. Το θέμα είναι τι βάρος σηκώνουμε σε μία κάμψη; Το αποτέλεσμα είναι πολύ εύκολο να το μάθεις. Πάρε μία ζυγαριά και κάνε ένα push-up ακουμπώντας τα χέρια σου επάνω
Μετά από πόσες προπονήσεις θα δω αποτέλεσμα;
Είναι το πιο συχνό ερώτημα που κάνει κάποιος που ξεκινά γυμναστική μετά από πολύ καιρό. Η ανυπομονησία και το άγχος για άμεσο αποτέλεσμα είναι ζωγραφισμένο στα μάτια του ασκούμενου. Και το χειρότερο είναι ότι δεν υπάρχει απάντηση!Το πόσο γρήγορα ανταποκρίνεται το σώμα μας εξαρτάται από πολλούς παράγοντες όπως: Η ηλικία. Όσο πιο μικρή ηλικία τόσο
Πόσα οστά έχουμε στο σώμα μας;
Ένα μωρό διαθέτει 350 οστά στο σώμα του, ένας ενήλικος 206! Πώς γίνεται αυτό; Χάνουμε οστά στην πορεία; Όχι, απλώς κάποια ενώνονται μεταξύ τους (γίνεται δηλαδή συνοστέωση), καθώς το σώμα αναπτύσσεται. Έτσι στην ενήλικη ζωή μας έχουμε σχεδόν 150 οστά λιγότερα! Πιο ισχυρά από το τσιμέντο! Αξίζει σημειωθεί ότι ένα υγιές οστό είναι πάρα πολύ
Η σημασία του πρωινού!
Ο λαός μας λέει: «Τρώγε το πρωί σαν βασιλιάς, το μεσημέρι σαν άρχοντας και το βράδυ σαν ζητιάνος» Τόσα έχουν ειπωθεί για την αξία του πρωινού, αλλά  δυστυχώς εξακολουθούμε να το παραλείπουμε. Το πρωινό είναι το πρώτο γεύμα που παίρνουμε ύστερα από πολύωρη νηστεία. Η  ετυμολογία του αγγλικού όρου breakfast, είναι  break fast (διάλειμμα από
Μύθοι για τη διατροφή το καλοκαίρι!
  Κόβει την όρεξη η υπερβολική ζέστη; Ξεδιψάει το παγωμένο νερό; Παχαίνουν τα φρούτα το καλοκαίρι; Διατροφικά ερωτήματα που τίθενται μονίμως, γεννώντας διαχρονική… σύγχυση, ίσως γιατί κάποιοι από τους μύθους που τα περιβάλλουν συνδέονται με ισχυρές γευστικές απολαύσεις. Φαγητό και καύσωνας… Η ζέστη δεν μειώνει την όρεξη, απλώς την «προσαρμόζει» στις κλιματικές συνθήκες της εποχής.
Σόγια και άθληση:Το γάλα της σόγιας η καλύτερη τροφή για ένα υγιές σώμα!
Οι πρωτεΐνες της σόγιας χτίζουν ισχυρούς μυς Το γάλα της σόγιας αναδεικνύεται καθημερινά ως το καλύτερο στοιχείο για την καθημερινή – ορθή διατροφή των αθλητών και όλων όσων επιθυμούν να διατηρούν ένα υγιές σώμα.Σύμφωνα με τα αποτελέσματα πολλών ερευνών η πρωτεΐνη που περιέχεται στην σόγια μπορεί να επηρεάσει την αθλητική απόδοση μέσα από την προμήθεια
Light τσιζκέικ φράουλας!
Αν ονειρεύεστε ένα κομμάτι τζιζκέικ, αλλά φοβάστε τις θερμίδες του, δοκιμάστε τη light εκδοχή του! Υλικά 100 γρ. αμυγδαλωτά ή μπισκότα μαλακά στο εσωτερικό τους (θρυμματισμένα) 40 γρ. βούτυρο λιωμένο 400 γρ. φράουλες 2 κουταλιές μαρμελάδα φράουλα 3 μεγάλα φύλλα ζελατίνης 1 λεμόνι (το χυμό του) 500 γρ. τυρί κρέμα 410 γρ. συμπυκνωμένο γάλα (ελαφρύ)
Ποιά ώρα πρέπει να τρώμε για να χάσουμε κιλά;
Ισπανοί ερευνητές συμπέραναν μετά από μελέτη που δημοσιεύτηκε και στο έντυπο International journal of obesity ότι για να χάσει κάποιος κιλά… … εκτός από τη σωστή διατροφή θα πρέπει να προσέχει και την ώρα που τρώει. Στη μελέτη συμμετείχαν 420 παχύσαρκες γυναίκες, στις οποίες οι επιστήμονες είχαν δώσει συγκεκριμένο αριθμό μερίδων που πρέπει να καταναλώσουν, χωρίς  ωστόσο να τις ενημερώσουν
6 Τροφές πρωταθλήτριες… στο αδυνάτισμα!
Αβγό! Πλούσιο σε πρωτεΐνες, με εύκολη προετοιμασία και χαμηλό σε θερμίδες. Βοηθά στην  μυϊκή ενδυνάμωση και ενισχύει τον οργανισμό με τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα! Μούρα! Πλούσια σε βιταμίνη C, εμπλουτίζουν κάθε γεύμα, με τη γεύση και το χρώμα τους . Προσφέρουν την βοήθεια τους, στη μείωση των ζημιών που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες