Οι «καλοί» και οι «κακοί» υδατάνθρακες μας συστήνονται: Άλλος ο υδατάνθρακας από φρούτο, άλλος από κέικ!‏

CARBS2

Οι υδατάνθρακες είναι σημαντικό κομμάτι της διατροφής και όταν λέμε υδατάνθρακες δεν εννοούμε κέικ και κουλουράκια, αλλά εννοούμε… θρεπτικούς υδατάνθρακες.

Το σώμα μας χρησιμοποιεί τους υδατάνθρακες ως κύρια πηγή καυσίμου. Τα σάκχαρα και το άμυλο, διασπώνται σε απλά σάκχαρα κατά τη διάρκεια της πέψης. Στη συνέχεια απορροφώνται στην κυκλοφορία του αίματος, όπου είναι γνωστά ως σάκχαρο του αίματος (γλυκόζη). Από εκεί, η γλυκόζη εισέρχεται στα κύτταρα του σώματός μας με τη βοήθεια της ινσουλίνης. Μέρος αυτής της γλυκόζης χρησιμοποιείται από το σώμα για ενέργεια, τροφοδοτώντας το σύνολο των δραστηριοτήτων μας, είτε πρόκειται για γυμναστική, είτε απλά για την αναπνοή. Η επιπλέον γλυκόζη αποθηκεύεται στο ήπαρ, τους μυς και σε άλλα κύτταρα για μεταγενέστερη χρήση ή μετατρέπεται σε λίπος.

Τρεις είναι οι βασικές μορφές των υδατανθράκων. Η ζάχαρη που είναι η απλούστερη μορφή υδατάνθρακα, το άμυλο και οι φυτικές ίνες.

Καλοί και κακοί υδατάνθρακες

Οι υδατάνθρακες είναι η βασική πηγή ενέργειας του οργανισμού και σημαντικό κομμάτι κάθε υγιεινής δίαιτας, γι” αυτό και δεν πρέπει να τους παραλείπουμε ποτέ από τη διατροφή μας. Αυτό που επίσης είναι σημαντικό όμως, είναι να γίνει αντιληπτό ότι δεν είναι όλοι οι υδατάνθρακες ίδιοι.

Οι υδατάνθρακες χωρίζονται στους απλούς («κακούς») και στους σύνθετους («καλούς») και ο διαχωρισμός οφείλεται στην χημική τους σύσταση και στον τρόπο με τον οποίο το σώμα μας τους επεξεργάζεται. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες, όπως είναι η ολική άλεση και τα όσπρια, αποτελούνται από μεγαλύτερες αλυσίδες μορίων ζάχαρης, για τη διάλυση και επεξεργασία των οποίων το σώμα απαιτεί περισσότερο χρόνο. Συνεπώς, σε αυτή την περίπτωση το σώμα, λαμβάνει μια πιο ισορροπημένη ποσότητα ενέργειας.

Η διαφορά με τους απλούς υδατάνθρακες

Οι απλοί υδατάνθρακες αποτελούνται από βασικά ζάχαρα που χωνεύονται εύκολα και είναι χαμηλής αξίας για τον οργανισμό. Εν ολίγοις, όσο περισσότερη ζάχαρη, τόσο λιγότερες οι φυτικές ίνες και τόσο χειρότερος ο υδατάνθρακας για τον οργανισμό.

Τα φρούτα και τα λαχανικά αν και είναι απλοί υδατάνθρακες, αποτελούμενοι από βασικά ζάχαρα , είναι δραστικά διαφορετικοί από τις άλλες τροφές της ίδιας κατηγορίας, όπως είναι τα κουλουράκια και τα κέικ. Η αλήθεια είναι πως οι φυτικές ίνες στα φρούτα και τα λαχανικά αλλάζουν τον τρόπο που το σώμα επεξεργάζεται τα ζάχαρα και επιβραδύνουν τη διαδικασία της χώνεψης, «μετατρέποντάς» τους έτσι περισσότερο σύνθετους υδατάνθρακες.

0825-01_secrets-about-men-eating-carbs-bagel_li

Οι απλοί υδατάνθρακες που καλό είναι να περιορίσετε στη διατροφή σας είναι οι εξής:

• Αναψυκτικά

• Καραμέλες

• Σιρόπια του εμπορίου

• Ζάχαρη

• Λευκό ρύζι, λευκό ψωμί και λευκά ζυμαρικά

• Πατάτες (που είναι μεν σύνθετος υδατάνθρακας, αλλά στον σώμα αντιδρούν σαν απλός υδατάνθρακας)

• Αρτοποιήματα και γλυκά

Χωρίς να φτάσουμε σε υπερβολικές αντιδράσεις, η αλήθεια είναι ότι μπορούμε να καταναλώνουμε αραιά απλούς υδατάνθρακες, απλά το καλύτερο είναι να μην είναι εκείνοι η βασική πηγή υδατανθράκων για τον οργανισμό. Και στην κατηγορία των απλών υδατανθράκων, οι καλύτερες επιλογές είναι οι ψητές πατάτες, το λευκό ρύζι και τα αντίστοιχα μακαρόνια.

Η διαφορά με τους σύνθετους υδατάνθρακες

Οι σύνθετοι υδατάνθρακες θεωρούνται καλοί υδατάνθρακες εξαιτίας του είδους ζαχάρων που τους αποτελούν και απαιτούν από τον οργανισμό περισσότερη ώρα για να διασπαστούν. Το γλυκαιμικό τους φορτίο είναι γενικά χαμηλό, το οποίο σημαίνει πως το σώμα λαμβάνει χαμηλότερα επίπεδα ζαχάρων και σε ένα πιο σταθερό ρυθμό, από εξάρσεις και χαμηλές πτώσεις.

Η επιλογή των σύνθετων από τους απλούς υδατάνθρακες, δεν είναι τίποτα παραπάνω από μια απλή αντικατάσταση ορισμένων τροφών για τα γεύματά μας. Προτιμήστε το μαύρο ρύζι από το λευκό και επιλέξτε τα ζυμαρικά ολικής άλεσης από τα λευκά.

Το γλυκαιμικό φορτίο

Ο διαχωρισμός των υδατανθράκων σε απλούς και σύνθετους, είναι ένας τρόπος κατηγοριοποίησης τους αλλά δεν είναι και ο μοναδικός. Ο γλυκαιμικός δείκτης μιας τροφής είναι ένας τρόπος να αντιληφθούμε το πόσο γρήγορα και πόσο ψηλά θα ανέβουν τα επίπεδα ζαχάρου στο αίμα μετά την κατανάλωση ενός υδατάνθρακα συγκρινόμενος με την κατανάλωση σκέτης ζάχαρης. Τροφές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη είναι πιο υγιεινές και τρώγοντας αυτές το αίσθημα της ικανοποίησης της πείνας κρατάει περισσότερο.

Οι περισσότεροι σύνθετοι υδατάνθρακες έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Αλλά αν θέλετε να πάτε ένα βήμα παραπέρα στην ανάλυση των τροφών, μπορείτε να εστιάσετε στο γλυκαιμικό φορτίο ενός φαγητού.

Το γλυκαιμικό φορτίο λαμβάνει υπόψη όχι μόνο τον γλυκαιμικό δείκτη αλλά και τις ποσότητες του υδατάνθρακα σε μια τροφή. Πιο συγκεκριμένα, μια τροφή μπορεί να περιλαμβάνει υδατάνθρακές με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, αλλά να περιέχεται μονάχα μια μικρή ποσότητα υδατάνθρακα στο τρόφιμο, το οποίο δεν θα κάνει και μεγάλη διαφορά στο τελικό αποτέλεσμα. Ένα τέτοιο παράδειγμα, υψηλού γλυκαιμικού δείκτη και χαμηλού γλυκαιμικού φορτίου είναι το καρπούζι.

Προστασία ενάντια σε ασθένειες

Ορισμένα στοιχεία δείχνουν ότι τα δημητριακά ολικής αλέσεως και οι φυτικές ίνες τροφών ολικής άλεσης, βοηθούν στη μείωση του κινδύνου των καρδιαγγειακών παθήσεων. Οι ίνες μπορεί επίσης να προστατεύσουν κατά της παχυσαρκίας και του διαβήτη τύπου 2 και είναι απαραίτητες για τη βέλτιστη υγεία του πεπτικού συστήματος.

1

Έλεγχος του βάρους

Τα στοιχεία δείχνουν ότι τρώγοντας πολλά λαχανικά, φρούτα και δημητριακά ολικής αλέσεως μπορεί να σας βοηθήσει να ελέγξετε το βάρος σας. Μεγαλύτερο μέρος τους και η περιεκτικότητα σε ίνες έλεγχο του βάρους βοηθήματα, βοηθώντας σας να αισθάνεστε πλήρης για λιγότερες θερμίδες. Σε αντίθεση με όσα ισχυρίζονται ορισμένοι δίαιτες απώλειας βάρους, πολύ λίγες μελέτες έχουν δείξει ότι μια διατροφή πλούσια σε υγιή υδατανθράκων οδηγεί σε αύξηση του σωματικού βάρους ή παχυσαρκία.

Συμπέρασμα:

Να είστε προσεκτικοί στους υδατάνθρακες που θα επιλέξετε. Αποφύγετε τα φτωχά σε θρεπτική αξία επιδόρπια, ελέγξτε τα επίπεδα του σακχάρου και των ινών στους υδατάνθρακες και προτιμήστε τα υγιή δημητριακά ολικής αλέσεως, τα φρούτα και τα λαχανικά, για να λάβετε την ενέργεια που χρειάζεται το σώμα σας κάθε μέρα.

ΠΗΓΗ: www.eirinika.gr

       

Contact Info

 

TRANSFORMERS Fitness Club

Phone: 2310 384186
Email: transformersfitnessclub@gmail.com
Address: Λεωφόρος Εθνικής Αντιστάσεως 30, Καλαμαριά

About Us

 

Ελάτε σήμερα για ένα δωρεάν δοκιμαστικό

και ανακαλύψτε μόνοι σας γιατί στο TRANSFORMERS είναι διαφορετικά

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ!

 
Πώς θα προστατέψετε το σώμα σας από τις ραγάδες με τη σωστή διατροφή!
Υπάρχει τρόπος! Οι ραγάδες είναι αποτέλεσμα της αυξομείωσης του βάρους που έχει ως αποτέλεσμα τις απότομες αλλαγές στο δέρμα κάνοντας το να χάνει την ελαστικότητα του. Για να προφυλαχθούμε από τις ραγάδες αλλά και για να βοηθήσουμε στην αντιμετώπιση τους μπορούμε να εντάξουμε στη διατροφή μας βιταμίνες του συμπλέγματος Β, καθώς και τις τόσο πολύτιμες
Υγιεινή σαλάτα με σπανάκι, ψητό κοτόπουλο και… τραγανό μπέικον!
Από αυτή τη σαλάτα …δεν λείπει τίποτα. Και κυρίως η γεύση!   Προετοιμασία 20΄ Μαγείρεμα περίπου 20΄ ΥΛΙΚΑ: 200 γρ. σπανάκι baby 1 στήθος κοτόπουλου 1 φέτα μπέικον ΥΛΙΚΑ ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ: Ξύσμα από ένα πορτοκάλι 1/2 κουτ. γλυκού μουστάρδα Ηellmann’s 1 κουτ. γλυκού μέλι  Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Λίγο πιπέρι και αλάτι Οδηγίες Μαγειρέματος ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ
Βάρη ή αερόβια άσκηση για απώλεια λίπους;
Ένα συχνό δίλημμα σε όσους θέλουν να χάσουν λίπος είναι ποια μορφή άσκησης είναι καλύτερη, η αερόβια, ή η αναερόβια… Όταν αναφερόμαστε σε αερόβια γυμναστική, εννοούμε οτιδήποτε μπορούμε να κάνουμε παρατεταμένα για αρκετή ώρα χωρίς διακοπές, π.χ. περπάτημα, κολύμπι, jogging. Από την άλλη, η αναερόβια είναι πιο εκρηκτικής φύσης άσκηση και μπορεί να είναι τα
Οι κίνδυνοι από μια διατροφή χωρίς υδατάνθρακες!
Γιατί πρέπει να τρώτε υδατάνθρακες; Υπάρχουν δύο τύποι υδατανθράκων: οι σύνθετοι υδατάνθρακες όπως το ρύζι, τα ζυμαρικά, το σιμιγδάλι, τα αποξηραμένα φρούτα, το ψωμί που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και άμυλο και οι απλοί υδατάνθρακες, τα «σάκχαρα», που υπάρχουν σε γαλακτοκομικά προϊόντα, φρούτα και λαχανικά, με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και νερό. Όλα
Πώς να διορθώσετε την εμφάνιση σας! (No1)
Καθημερινά διαβάζουμε διάφορες πληροφορίες για το πώς θα αδυνατίσουμε εδώ, πώς θα σφίξουμε εκεί, πώς θα βάλουμε μύες εδώ, πώς θα βάλουμε μύες εκεί.. Υπάρχει όμως ένα πολύ σημαντικό θέμα που δεν του έχουμε δώσει την απαραίτητη σημασία. Όπως και αν είμαστε, ό,τι θετικό ή αρνητικό και αν έχει το σώμα μας, το πιο σημαντικό
Video: Όλη η αλήθεια για τις ετικέτες τροφίμων!
  Ένα από τα πιο κατατοπιστικά βίντεο στο youtube. O Casey Neistat τεστάρει εάν όντως τα τρόφιμα που καταναλώνει μέσα στην ημέρα του έχουν τις θερμίδες που αναγράφουν. Γραφικοί πωλητές που του πουλάνε muffin γιαουρτιού ως υγιεινά, ένα καφεδάκι από τα starbucks,ένα  σάντουιτς για χορτοφάγους επίσης υγιεινό κ.α. Η μέτρηση γίνεται στο νοσοκομείο St Luke’s για χάρη
Μπανάνα, το καλύτερο «ισοτονικό» για την άθληση!
Όσοι αθλούνται συστηματικά θα έχουν μπει στην παγίδα να δοκιμάσουν ένα από τα λεγόμενα energy drinks ή ισοτονικά ποτά πριν την προπόνηση προκειμένου να αυξήσουν τα επίπεδα της ενέργειας στον οργανισμό. Σύμφωνα όμως με αμερικανούς επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Νότιας Καρολίνας, ο ασφαλέστερος, φυσικός και πιο αποτελεσματικός τρόπος για να αυξήσεις την ενέργεια και
Προπόνηση με βάρη: Όσα πρέπει να γνωρίζετε!
Σίγουρα η προπόνηση με αντιστάσεις (βάρη), είναι ένα θέμα που απασχολεί την πλειοψηφία όσων ασχολούνται με τη γυμναστική. Θα πρέπει όμως να γνωρίζετε, ότι όπως με όλα τα θέματα που αφορούν το  fitness, έτσι κι εδώ υπάρχουν κάποια μικρά μυστικά που κάνουν τη διαφορά.   Δυστυχώς, η μεγαλύτερη μάζα όχι μόνο των αθλούμενων, αλλά και
Υδατάνθρακας ή Πρωτεΐνη μετά τη γυμναστική;
Είναι σημαντικό αρχικά να ξέρετε ότι μετά την άσκηση πρέπει να καταναλώνετε κάποιο γεύμα, μεγαλύτερο ή μικρότερο. Μάλιστα όσο πιο κοντά στην άσκηση είναι αυτό το γεύμα, τόσο πιο εύκολα θα βοηθήσει στην αποκατάσταση.   Η αιώνια κόντρα! Σχεδόν σε κάθε κουβέντα για γυμναστική υπάρχει η ερώτηση, τελικά χρειαζόμαστε υδατάνθρακα ή πρωτεΐνη μόλις τελειώσουμε την
Αυγό: υγεία και διατροφή. Μύθοι και αλήθειες!
Το αυγό μαζί με το γάλα αποτελούν τις μόνες πλήρεις φυσικές τροφές, δηλαδή περιέχουν όλα τα απαραίτητα συστατικά για μια πλήρη και ισορροπημένη δίαιτα. Το αυγό είναι το δώρο της φύσης στη ζωή. Το ασπράδι του αυγού αποτελείται κατά 45% από πρωτεΐνες ανώτερες όλων των άλλων φυσικών τροφών, καθόσον περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα για

ΕΦΑΡΜΟΣΕ ΤΟ!

 
Κυτταρίτιδα… THE END!
Περισσότερο μακροπρόθεσμα αλλά και με μεγαλύτερη διάρκεια αποτελέσματα κατά της κυτταρίτιδας μπορεί να προσφέρει ο συστηματικός συνδυασμός άσκησης, σωστής διατροφής και κατανάλωσης πολλών λίτρων νερού κάθε μέρα.     Για την ακρίβεια τα βασικά βήματα που θα πρέπει να κάνει μια γυναίκα για να έχει ελπίδες να απαλλαγεί οριστικά από την κυτταρίτιδα: ** Αύξηση φυσικής
Αγοράστε βιολογικά τρόφιμα… έξυπνα και οικονομικά!
Ξέρετε πώς είναι πιο υγιεινά και προσπαθείτε να τα βάλετε στην κουζίνα σας με κάθε ευκαιρία, αλλά το αυξημένο τους κόστος πολλές φορές σας αποτρέπει. Δείτε τι κινήσεις πρέπει να κάνετε, ώστε να μειώσετε το κόστος και να αυξήσετε τα βιολογικά τρόφιμα στη διατροφή σας. Στα ράφια του σούπερ μάρκετ, αλλά και σε εξειδικευμένα καταστήματα,
6 ισχυρά τρόφιμα για όσους θέλουν να χάσουν βάρος !
Αυγό  Πλούσιο σε πρωτεΐνες, με εύκολη προετοιμασία και χαμηλό σε θερμίδες. Βοηθά στην  μυϊκή ενδυνάμωση και ενισχύει τον οργανισμό με τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα. Μούρα  Πλούσια σε βιταμίνη C, εμπλουτίζουν κάθε γεύμα, με τη γεύση και το χρώμα τους . Προσφέρουν την βοήθεια τους, στη μείωση των ζημιών που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες
Τα 7 οφέλη των φιστικιών για την υγεία!
Υγεία της Καρδιάς! Τα κελυφωτά φιστίκια έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν την LDL («κακή») χοληστερόλη και αυξάνουν την καλή χοληστερόλη HDL μετά από σύντομο χρονικό διάστημα τακτικής κατανάλωσης. Υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, όπως οι βιταμίνες Α και Ε, για την καταπολέμηση της φλεγμονής, την προστασία των αιμοφόρων αγγείων και τη μείωση του κινδύνου των καρδιακών παθήσεων. Ακόμη και
Πιτόγυρο ή πίτσα; Τι να προτιμήσω;
Κάθε φορά που κάποιος ξεκινά ένα πρόγραμμα ρύθμισης βάρους σκέφτεται ότι θα στερηθεί της απόλαυσης αγαπημένων εδεσμάτων του. Μερικές φορές μάλιστα η πεποίθηση, ότι η δίαιτα είναι μια διαδικασία άρρηκτα συνδεδεμένη με τη στέρηση και την πείνα, μετατρέπεται σε ανασταλτικό παράγοντα υιοθέτησης ενός υγιεινού τρόπου διατροφής. Για να γίνουμε πιο συγκεκριμένοι, μπορεί κάποιος που επιθυμεί να
Εύκολα γλυκά με λίγες θερμίδες!
Δοκίμασε 5 απλές συνταγές για γλυκό ακόμα και στη δίαιτα! Αν προσπαθείς να χάσεις βάρος ή απλώς προσέχεις τη διατροφή σου δεν χρειάζεται να στερηθείς τίποτα! Όλοι χρειάζεται να κάνουμε πού και πού καταχρήσεις (ακόμη κι αν ο στόχος μας είναι να αδυνατίσουμε), ενώ το γλυκό μπορεί να είναι ένας έξυπνος τρόπος για να προσθέσεις
Cookies παγωτό μόνο με 100 θερμίδες!
Καλοκαίρι χωρίς παγωτό δεν γίνεται! Εμείς σας βρήκαμε την τέλεια συνταγή για να το απολαμβάνετε κάθε μέρα χωρίς ενοχές, καθώς έχει περίπου 95 θερμίδες και ελάχιστα λιπαρά. Υλικά για 6 μερίδες! 100 γρ. γάλα με χαμηλά λιπαρά 150 γρ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά100 γρ. τυρί κρέμα light 5 μπισκότα σπασμένα σε κομμάτια 1 κουταλιά της
Διατροφή για γράμμωση!
Η διατροφή για γράμμωση (Abs) γράφτηκε από τον David Zinczenko. Η βασική ιδέα της διατροφής είναι η νοοτροπία για το χτίσιμο σώματος, την απώλεια βάρους και την καλή φυσική κατάσταση. Αυτό εστιάζεται κυρίως στην αισθητική εμφάνιση των μυών και την σωματική διάπλαση. Βασικές αρχές αυτής της ιδέας είναι η κατανάλωση 5-6 μικρών γευμάτων κατά τη
Τελικά, ποια είναι η καλύτερη ώρα για να γυμναστείτε; Νωρίς το πρωί ή αργά το απόγευμα;
Πολλοί είναι εκείνοι που αναρωτιούνται αν τελικά η καλύτερη ώρα για να γυμναστεί κανείς είναι νωρίς το πρωί ή αργά το απόγευμα, αφού υπάρχουν έρευνες που υποστηρίζουν και τις δύο απόψεις. Αν και δεν υπάρχει μία σωστή απάντηση, η κάθε ώρα της ημέρας έχει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Εσείς, αρκεί να ανακαλύψετε ποια ώρα σας ταιριάζει

ΜΗΝ ΤΟ ΠΕΙΣ

 
Μπαχαρικά από την Κουζίνα σας με Απίστευτες Θεραπευτικές Ιδιότητες!
Είτε φρέσκα είτε σε σκόνη, αυτά τα μπαχαρικά πρέπει να υπάρχουν πάντα στην κουζίνα σας αλλά και στο φαρμακείο σας! Οι ιδιότητες των παρακάτω μπαχαρικών δεν περιορίζονται μόνο στο να προσθέτουν επιπλέον νοστιμιά στο φαγητό σας. Πέρα από αυτό, μπορούν να καταπολεμήσουν τις φλεγμονές, να βελτιώσουν την καρδιακή λειτουργία και να βάλουν φρένο μέχρι και
Τα οφέλη της γλουταμίνης!
Τι είναι η γλουταμίνη; Είναι ένα μη απαραίτητο αμινοξύ, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να σχηματιστεί από το ανθρώπινο σώμα. Η L-γλουταμίνη μπορεί να μετατραπεί σε L-γλουταμικό οξύ και αντιστρόφως. Βοηθά στη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και φαίνεται να είναι απαραίτητη για τη φυσιολογική λειτουργία του εγκεφάλου και την πέψη. Ορισμένες ιατρικές παθήσεις, συμπεριλαμβανομένων των
Leg press! Ποιές μυϊκές ομάδες γυμνάζουμε;
Πρέσα! Στην πρέσα λοιπόν μπορούμε να γυμνάσουμε τον Τετρακέφαλο μηριαίο, τον Δικέφαλο μηριαίο, τους Γλουτιαίους και τους προσαγωγούς μύες μας!   Καθίστε στην θέση με την πλάτη, μέση και γλουτούς σας να ακουμπάνε στο ειδικό κάθισμα του οργάνου. Τα πόδια σας σε άνοιγμα ώμων!  Σπρώξτε τα πόδια σας χωρίς όμως να κλειδώσουν τα γόνατα και
Συνταγή για… super τονοσαλάτα!
1 μερίδα: 120 γρ. τόνο (σε νερό) 90 γρ. πατάτα 70 γρ. καλαμπόκι 120 γρ. αγγούρι 1 κ.σ. μαγιονέζα 2 κ.σ. γιαούρτι 2% στραγγιστό Λίγα φύλλα μαρουλιού Εκτέλεση: Βράζουμε τη πατάτα με τη φλούδα του, μέχρι να μαλακώσει! Τη καθαρίζουμε, τη κόβουμε σε κύβους μέτριου μεγέθους και τη τοποθετούμε σε ένα βαθύ μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε
Κάνε το όπως οι επαγγελματίες:Φάε για να χάσεις λίπος.
Ερώτηση : Προσπαθώ να χάσω βάρος και είμαι αυστηρός με τη δίαιτα μου , αλλά αρκετά άτομα στο γυμναστήριο μου συστήνουν να παρεκκλίνω από τη δίαιτα μου μια φόρα στο τόσο τρώγοντας ένα γεύμα ”εξαπάτησης”. Πώς να το κάνω χωρίς να πάρω λίπος. Απάντηση:  Εάν θέλεις να γραμμώσεις ή να αδυνατίσεις πρέπει να πετύχεις  ένα πράγμα
To μεγάλο δίλημμα του αρχάριου: Όγκος πρώτα ή γράμμωση;
Θέλεις να χτίσεις το τέλειο σώμα, αλλά δεν ξέρεις από πού να αρχίσεις. Ονειρεύεσαι να βάλεις τρελά ποσοστά μυϊκής μάζας στο σώμα σου, αλλά όταν κοιτάς στον καθρέφτη τρομάζεις από το πόσο λίπος πρέπει να χάσεις ασχέτως αν η ζυγαριά σου λέει το αντίθετο. Ας ρίξουμε μια ματιά σε έναν υποτιθέμενο “πλαδαρό κοκαλιάρη” που ξεκινά μόλις
Πώς θα συρρικνώσετε το λίπος στην κοιλιά;
Η σωστή διατροφή σε συνδυασμό με τη συστηματική γυμναστική είναι το δυναμικό ντουέτο που θα σας χαρίσουν το σώμα που ονειρεύεστε… Αν και είναι αδύνατο να στοχεύσουμε με τη βοήθεια της διατροφής στο τοπικό λίπος, ο David Zinczenko, συγγραφέας της επιτυχημένης σειράς βιβλίων Eat This, Not That! και του βιβλίου Zero Belly Diet, προτείνει ορισμένες
Νέα έρευνα: Πως οι οι φυτικές ίνες μειώνουν την όρεξη;
Η κατανάλωση φυτικών ινών, οι οποίες όπως υποδηλώνει και το όνομά τους περιέχονται σε τροφές φυτικής προέλευσης, φαίνεται να επιδρά στα κέντρα ελέγχου της πείνας στον εγκέφαλό μας. Τουλάχιστον αυτό υποστηρίζει η έρευνα Βρετανών επιστημόνων του Πανεπιστημίου Imperial του Λονδίνου. Τα αποτελέσματα της μελέτης αυτής, η οποία δημοσιεύτηκε την περασμένη εβδομάδα, έρχονται να επιβεβαιώσουν για
Καρκίνος του πνεύμονα: Τα πολλά κορεσμένα λιπαρά αυξάνουν τον κίνδυνο!
Οι άνθρωποι που τρώνε πολλά κορεσμένα λίπη έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να εμφανίσουν καρκίνο του πνεύμονα σε σύγκριση με όσους ακολουθούν μια διατροφή με λίγα κορεσμένα λιπαρά, βρήκε μια ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε στο Journal of Clinical Oncology.   Τα κορεσμένα λιπαρά είναι κυρίως ζωικής προελεύσεως και υπάρχουν πιο συχνά στο βούτυρο, το κόκκινο κρέας και τα
Ο πιο αξιόπιστος δείκτης μέτρησης βάρους…
Ο πλέον αξιόπιστος δείκτης για την αξιολόγηση του σωματικού βάρους είναι η εύρεση της σύστασης σώματος δηλαδή, η μέτρηση του ποσοστού σωματικού λίπους του ατόμου. Για να βρεθεί το ποσοστό αυτό, απαιτείται ειδική μέτρηση από επιστήμονα διαιτολόγο-διατροφολόγο και η μέθοδος που εφαρμόζεται για τον προσδιορισμό του λέγεται λιπομέτρηση, η οποία γίνεται ως εξής: Βιοηλεκτρική Εμπέδηση.

ΠΟΥΘΕΝΑ

 
Μεταβολισμός, καύσεις στο φουλ!
Το μυστικό αποκαλύφθηκε.   Μέσα στον καθένα από εσάς υπάρχει ένας… προσωπικός γυμναστής-διαιτολόγος που δουλεύει ακούραστα για να καίτε θερμίδες. Ποιος είναι αυτός; Ονομάζεται μεταβολισμός και σίγουρα τον έχετε ακούσει πολλές φορές. Πιθανότατα τον έχετε αναφέρει ακόμα περισσότερες, όταν μιλάτε για τους φίλους σας και κυρίως τις φίλες σας που ενώ τρώνε τα πάντα δεν
8 θαυματουργά «μυστικά» για αποτελεσματικότερη άσκηση!
Υπάρχουν μυστικά στην άσκηση; Φυσικά και ναι, απαντούν οι ειδικοί και παρουσιάζουν μερικά καλά κρυμμένα αθλητικά μυστικά που θα μεγιστοποιήσουν την απόδοση της άσκησής σας! Πάρε 10 (push ups)! Θυμίζουν έντονα στρατιωτικό καψώνι αλλά στην πραγματικότητα τα push-ups είναι μία από τις καλύτερες ασκήσεις για όλο το σώμα. Αναζητήστε τη βοήθεια γυμναστή για να σας
ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ / NO SUGAR CHOCOLATE MOUSSE WITH GREEK YOGURT
  Χωρίς επιπλέον ζάχαρη, κρέμα γάλακτος και βούτυρο, αυτή η μους γίνεται τόσο εύκολα όσο ένα γύρισμα στο μίξερ και μπορείτε να την καταναλώσετε χωρίς πολλές ενοχές. Το γιαούρτι της δίνει φρεσκάδα που διατηρείται. Σε περίπτωση που θέλετε να αποφύγετε τα γαλακτοκομικά, αλλάξτε το γιαούρτι με κρέμα καρύδας! Υλικά για 8 άτομα 300 γρ. σοκολάτα
Οκτώ τροφές για αποτοξίνωση μετά τα Χριστούγεννα!
Έφαγες πολύ τα Χριστούγεννα; Δες οκτώ σούπερ τροφές για αποτοξίνωση και γρήγορα επίπεδη κοιλιά! Μην ξεχνάτε ότι το νερό είναι νούμερο ένα!     Λεμόνι με νερό! Τα λεμόνια είναι σημαντική πηγή της βιταμίνης C. Η βιταμίνη C βοηθάει το σώμα να αποτοξινωθεί και να κάψει το λίπος. Κάθε πρωί να πίνετε το χυμό ενός
Γιατί είμαι πάντα κουρασμένος;
  Μόνιμα αίσθημα κόπωσης, η… μπάρα της ενέργειας σε μονοψήφιο αριθμό, ατονία και εκείνο το συναίσθημα ότι η ξεκούραση είναι μίλια μακριά. Δεν είστε μόνοι! Πολύς κόσμος νοιώθει έτσι κατά τη διάρκεια της ημέρας και έχει την ίδια απορία με εσάς «Γιατί νοιώθω έτσι;». Διαβάστε παρακάτω τις δέκα πιο συχνές αιτίες κόπωσης και τι μπορείτε
8 tips για τα φετινά Χριστούγεννα!
 «Στις γιορτές τι κάνω; Θα πάρω όλα τα κιλά που έχασα;». Υπάρχουν πολλοί που φοβούνται τις μέρες των εορτών για να μην πάει η προσπάθειά τους χαμένη. Η αλήθεια είναι ότι αυτήν την περίοδο τα γευστικά ερεθίσματα και οι προκλήσεις είναι πολλές. Επίσης,  είναι γεγονός ότι αν δεν προσέξουμε, η αύξηση βάρους μέσα στα Χριστούγεννα
Μισό εκατομμύριο Ευρωπαίοι πεθαίνουν απ’ την καθιστική ζωή!
Ένας στους 4 ενήλικες και 4 στους 5 εφήβους στην Ευρώπη ακολουθούν ένα επιβλαβές μοντέλο καθιστικής ζωής και το κόστος αυτής της «σωματικής αδράνειας» για την Ευρωπαϊκή οικονομία υπερβαίνει τα 80 δισεκατομμύρια ευρώ ετησίως – 5 δισεκατομμύρια ευρώ περισσότερα από την παγκόσμια ετήσια δαπάνη για ογκολογικά φάρμακα. Αυτά προκύπτουν από τη νέα μελέτη με τίτλο
Καπνιστές: αδύναμοι μπροστά σε πειρασμούς!
Η θέα μιας όμορφης γυναίκας όχι μόνο «κόβει» τα γόνατα των ανδρών, αλλά μπορεί να κάμψει και την αποφασιστικότητά τους… Εάν μάλιστα οι άνδρες είναι καπνιστές και επιχειρούν να κόψουν το κάπνισμα, τότε τα πράγματα γίνονται ακόμη πιο δύσκολα, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιθεώρηση Evolution & Human Behavior.  Οι Ταιβανοί ερευνητές από το
Πάρε κιλάκια υγιεινά για να μην βγεις… κόκκαλο στην πλαζ!
Συμβουλές για όσους χρειάζεται να πάρουν βάρος!  Μπορεί ο κανόνας να θέλει τους περισσότερους να προσπαθούν να χάσουν κιλά πριν βγουν στην παραλία, τι γίνεται όμως με εκείνους που είναι πολύ αδύνατοι και χρειάζεται να «τσιμπήσουν» κάποια παραπάνω; Πότε χρειάζεται να πάρω κιλά; Όπως επισημαίνει η διαιτολόγος, ο Δείκτης Μάζας Σώματος (διαίρεσε το βάρος σου
Ωμοφαγικά brownies σοκολάτας!
Πρόκειται για απίστευτα και πολύ εύκολα γλυκάκια με ένα πολύ βασικό μειονέκτημα: πολύ δύσκολα αντιστέκεται κανείς στο να φάει πολλαπλή μερίδα! Όπως τα περισσότερα ωμοφαγικά γλυκά, έτσι και αυτά τα πεντανόστιμα brownies, όχι μόνο ικανοποιούν πλήρως την ανάγκη για γλυκό –και μάλιστα σοκολατένιο- αλλά προσφέρουν και μια καλή δόση πολύτιμων θρεπτικών συστατικών και ωφέλιμων λιπαρών