Τί είναι η ινσουλίνη και ποιός ο ρόλος της στο αδυνάτισμα;

Η ινσουλίνη είναι μια από τις πιο ισχυρές και αναβολικές ορμόνες στο σώμα και διαδραματίζει έναν κρίσιμο ρόλο στην ομοιόσταση της γλυκόζης στο αίμα (ισορροπία ζαχάρου). Η ινσουλίνη είναι μια πεπτιδική ορμόνη που εκκρίνεται από το πάγκρεας όταν καταναλώνουμε λίπη, πρωτεΐνες ή/και υδατάνθρακες.
3485_1calvinklein_spring12_skim_11
Tο ποσό της απελευθέρωσης της ινσουλίνης εξαρτάται από τον κάθε άνθρωπο, καθώς και το είδος των τροφίμων που καταναλώνονται με τους υδατάνθρακες να προκαλούν το μέγιστο ποσό της απελευθέρωσης της ορμόνης αυτής…
Η ινσουλίνη είναι γνωστό ότι είναι μια από τις πιο – αν όχι η πιο – αναβολικές ορμόνες στο σώμα (που βοηθάνε στο χτίσιμο των μυών). Μπορεί να επιτρέψει την ανάπτυξη των μυών και την αποκατάστασή τους υποχρεώνοντας τη γλυκόζη (υδατάνθρακες), τα αμινοξέα, και τα λίπη να μπουν στα κύτταρα του σώματος. Γι’ αυτό και η σωστή μεταπροπονητική διατροφή είναι τόσο σημαντική, καθώς τα κύτταρα ανταποκρίνονται τέλεια στην αύξηση της ινσουλίνης και μπορούν να δεχτούν πιο εύκολα τα θρεπτικά συστατικά που τους προωθεί.

Ωστόσο, η ινσουλίνη μπορεί επίσης να λειτουργήσει εις βάρος μας!

Η συνεχής αύξηση της ινσουλίνης οδηγεί σε αποθήκευση μεγάλων ποσοτήτων λίπους, το οποίο μπορεί τελικά να οδηγήσει σε διαβήτη τύπου-2. Θυμηθείτε, η ινσουλίνη είναι μια ορμόνη “αποθήκευσης”, ως εκ τούτου, αν έχετε πάρα πολύ από αυτή να κυκλοφορεί στο αίμα σας μπορεί να προκαλέσει περισσότερα από τα τρόφιμα που τρώτε να αποθηκεύονται στα λιποκύτταρα. Είναι επίσης γνωστό ότι η ινσουλίνη απενεργοποιεί τη διαδικασία λιποδιάλυσης. Δηλαδή, δεν αποθηκεύει μόνο λίπος αλλά σταματά και τον οργανισμό από να το απαλλαγεί κιόλας!

Τι συμβαίνει όταν τρώμε ένα γεύμα;

Μετά την κατανάλωση ενός γεύματος η ινσουλίνη απελευθερώνεται από το πάγκρεας σε αναμονή και σε απάντηση στην αύξηση των επιπέδων γλυκόζης που κυκλοφορεί στο αίμα και σε μικρότερο βαθμό από άλλες ουσίες (πρωτεΐνες και λίπη). Ο πρωταρχικός ρόλος της ινσουλίνης από αυτή την άποψη, είναι η αποθήκευση του μεταβολικού υποστρώματος (στοιχείων). Ωστόσο, η απελευθέρωσή της στην κυκλοφορία του αίματος έχει ως αποτέλεσμα κατά κύριο λόγο, στην αύξηση της μεταφοράς γλυκόζης, στο μεταβολισμό και στην αποθήκευση στους μυς και στον λιπώδη ιστό.
Επιπλέον, η έκκριση ινσουλίνης αναστέλλει την έκκριση γλυκαγόνης (η γλυκαγόνη είναι μια ρυθμιστική ορμόνη, αντίθετη με την ινσουλίνη που προσπαθεί να διορθώσει τα χαμηλά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα) και μειώνει την λιπόλυση (δηλαδή το μεταβολισμό του λίπους).
Με άλλα λόγια: τρώμε ένα νόστιμο γεύμα; Απελευθερώνουμε ινσουλίνη. Η ινσουλίνη είναι σημαντική, διότι επιτρέπει τη γλυκόζη να πάει κατευθείαν στο λιπώδη ιστό, μυϊκό ιστό και στο ήπαρ.
Σε απάντηση στην ινσουλίνη, οι GLUT-4 υποδοχείς που βρίσκονται σε κύτταρα ευαίσθητα στην ινσουλίνη, όπως τα μυϊκά και αυτά του λιπώδους ιστού, κινούνται στη μεμβράνη των κυττάρων για να διευκολύνουν την πρόσληψη της γλυκόζης και βοηθούν στη διατήρηση της ομοιόστασης της γλυκόζης στο αίμα. Επιπλέον, η σηματοδότηση της ινσουλίνης στο αίμα αυξάνει το γλυκογόνο και τη σύνθεση λιπαρών οξέων, προκαλώντας έτσι την αποθήκευση των διαθέσιμων ποσοτήτων γλυκόζης και άλλων στοιχείων. Η αντίσταση στην ινσουλίνη, η οποία είναι ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του διαβήτη τύπου-2, προκαλείται από μια διαταραχή στον παραπάνω τρόπο σηματοδότησης και είναι μια κοινή υποκείμενη πάθηση, η οποία επίσης συνδέεται και με την παχυσαρκία.

Τι σημαίνει αντίσταση στην ινσουλίνη!

Η αντίσταση στην ινσουλίνη συμβαίνει όταν μια φυσιολογική ποσότητα ινσουλίνης παράγει μια βιολογική ανταπόκριση κάτω από το κανονικό και προκαλεί πρόβλημα στους ευαίσθητους στην ινσουλίνη ιστούς. Η αντίσταση στην ινσουλίνη μετατοπίζει την απόκριση στη δόση της ινσουλίνης που απαιτείται για να δoθεί η κατάλληλη απάντηση και ως εκ τούτου, το πάγκρεας αναγκάζεται να παράγει όλο και περισσότερη από αυτή την ορμόνη για την αντιμετώπιση της υπεργλυκαιμίας. Με άλλα λόγια, το σώμα νομίζει ότι δεν έχει αρκετή ινσουλίνη όταν καταναλώνει μια τροφή και το πάγκρεας κυριολεκτικά τρελαίνεται!

Μια μειωμένη ανταπόκριση στην ορμόνη στους περιφερικούς ιστούς, όπως στους μύες και το ήπαρ προκαλεί μειωμένη απορρόφηση της γλυκόζης στους ιστούς αυτούς που οδηγούν έτσι αυξημένα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα (υπεργλυκαιμία). Δηλαδή, ενώ είμαστε σε θέση να παράγουμε ινσουλίνη, τα κύτταρα δεν ανταποκρίνονται. Αυτό σημαίνει ότι η γλυκόζη παραμένει στο αίμα και συσσωρεύεται, οδηγώντας τελικά σε υπεργλυκαιμία…
Λαμβάνοντας υπόψη τα οφέλη της άσκησης για την υγεία, είναι λογικό και επόμενο να θεωρείται η γυμναστική ως το καλύτερο φάρμακο. Για παράδειγμα, η ινσουλίνη χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση της υπεργλυκαιμίας και επιτρέπει τη γλυκόζη στο αίμα να εισχωρήσει στα κύτταρα, και ως εκ τούτου, πολλοί διαβητικοί χορηγούνται ινσουλίνη, ιδιαίτερα όταν η παγκρεατική λειτουργία αρχίζει να αποτυγχάνει. Ωστόσο, μια δυνατή προπόνηση μπορεί να αποσπάσει την ίδια υπογλυκαιμική αντίδραση χωρίς την παρουσία της ινσουλίνης και μπορεί πραγματικά να αυξήσει την ανταπόκριση των ιστών σε αυτή. Δεν είναι εκπληκτικό;
Βελτιστοποίηση της αναβολικής ορμόνης!

Πως μπορούμε λοιπόν, να βελτιστοποιήσουμε την αναβολική δύναμη της ινσουλίνης και να αποφύγουμε την αντίσταση σε αυτή την ορμόνη;
Παρακάτω, σας έχουμε 10 συμβουλές για την αξιοποίηση των πλεονεκτημάτων της ινσουλίνης:
  1. Προπονηθείτε σκληρά! Προσπαθήστε για τουλάχιστον 4-5 ώρες γυμναστικής με βάρη την εβδομάδα. Επίσης, αξιολογήστε το πρόγραμμά που ακολουθείτε – είναι αποτελεσματικό; Σας βοηθά να πετύχετε τους στόχους σας;
  2. Αν είστε υπέρβαροι, προσπαθήστε πάση θυσία, να μειώσετε το ποσοστό σωματικού λίπους επάνω σας. Εάν βρίσκεστε σε ένα υγιές βάρος, προσπαθήστε να βελτιώσετε σημαντικά την αναλογία μυών / λίπους.
  3. Προσπαθήστε να τρώτε μικρότερα γεύματα όλη την ημέρα – τρώτε κάθε 3-4 ώρες, αν είναι δυνατόν, ώστε να διατηρείτε σε φυσιολογικά επίπεδα το σάκχαρο στο αίμα.
  4. Φάτε το φαγητό σας, μην το πιείτε! Προσπαθήστε να μειώσετε την ποσότητα των θερμίδων που περιέχουν τα ποτά, όπως τα αναψυκτικά, οι χυμοί και το αλκοόλ, καθώς και τα πρόσθετα στον καφέ / τσάι.
  5. Τρώτε πράσινα λαχανικά σε κάθε γεύμα!
  6. Συμπεριλάβετε μια μερίδα πρωτεΐνης με κάθε γεύμα!
  7. Προσπαθήστε να πάρετε μια ποικιλία υγιεινών λιπών με κάθε γεύμα – ειδικά Ωμέγα 3 (καλύτερες πηγές είναι  το ιχθυέλαιο).
  8. Τρώτε όσπρια και φρούτα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
  9. Αποφύγετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα και ιδιαίτερα τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες.
  10. Προσπαθήστε τους υδατάνθρακές σας να τους λαμβάνετε το πρωί και πριν / μετά την προπόνηση σας.

 

ΠΗΓΗ

Follow us: Transformers on Facebook |@transformersfc on Instagram
       

Contact Info

 

TRANSFORMERS Fitness Club

Phone: 2310 384186
Email: transformersfitnessclub@gmail.com
Address: Λεωφόρος Εθνικής Αντιστάσεως 30, Καλαμαριά

About Us

 

Ελάτε σήμερα για ένα δωρεάν δοκιμαστικό

και ανακαλύψτε μόνοι σας γιατί στο TRANSFORMERS είναι διαφορετικά

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ!

 
Τα μυστικά για να χτυπήσετε το κοιλιακό λίπος!
Η αλήθεια είναι ότι πολλές φορές μπορεί το βάρος μας να είναι φυσιολογικό, αλλά το τοπικό πάχος και δη το κοιλιακό λίπος να υφίσταται και να μην φεύγει. Το ερώτημα είναι τι κάνουμε στην περίπτωση αυτή και τι πρέπει να γνωρίζουμε για μία σωστή διατροφή… Ας δούμε τι πρέπει να προσέχουμε διατροφικά αλλά ας μην
Πιτόγυρο ή πίτσα; Τι να προτιμήσω;
Κάθε φορά που κάποιος ξεκινά ένα πρόγραμμα ρύθμισης βάρους σκέφτεται ότι θα στερηθεί της απόλαυσης αγαπημένων εδεσμάτων του. Μερικές φορές μάλιστα η πεποίθηση, ότι η δίαιτα είναι μια διαδικασία άρρηκτα συνδεδεμένη με τη στέρηση και την πείνα, μετατρέπεται σε ανασταλτικό παράγοντα υιοθέτησης ενός υγιεινού τρόπου διατροφής. Για να γίνουμε πιο συγκεκριμένοι, μπορεί κάποιος που επιθυμεί να
Γιατί όλοι πρέπει να κάνουμε μπάνιο στη θάλασσα – Οι θεραπευτικές ιδιότητες του θαλασσινού νερού
Τα μπάνια στη θάλασσα δεν αποτελούν μόνο μια μορφή διασκέδασης. Η σύσταση του θαλασσινού νερού συμβάλλει στην αντιμετώπιση χρόνιων προβλημάτων υγείας ενώ προσφέρει και ένα αίσθημα αναζωογόνησης και ευεξίας. Δεν είναι τυχαία, άλλωστε, η επισήμανση του Γάλλου βιολόγου Ρενέ Κεντόν, ο οποίος, τρεις δεκαετίες πριν, επεσήμανε τις ευεργετικές ιδιότητες της θάλασσας για τον οργανισμό αποδεικνύοντας
Μυστικά για γυμνασμένο σώμα!
      Θέλετε να μάθετε τα μυστικά για να έχετε ένα πιο γυμνασμένο και περιποιημένο σώμα σε χρόνο ρεκόρ;  Πήγαμε στους καλύτερους προσωπικούς εκπαιδευτές, φυσικοθεραπευτές και τους εκπαιδευτές φυσικής κατάστασης για τις τέλειες ασκήσεις και κόλπα για να αποκτήσετε μια ρουτίνα φυσικής κατάστασης σε υψηλά επίπεδα. Βάλτε μερικές από αυτές τις συμβουλές σε δράση
Τρία λάθη που μας… δίνουν κιλά!
Οι τροφές που καταναλώνουµε αποδίδουν ενέργεια την οποία ο οργανισµός µας αξιοποιεί για να ικανοποιήσει τις ανάγκες του, ενώ την περίσσεια –όταν αυτή υπάρχει (και στις ηµέρες µας υπάρχει συχνά)– την αποθηκεύει µε τη µορφή λιπώδους ιστού. Η ενεργειακή απόδοση των τροφών λοιπόν αποτελεί το σηµείο αναφοράς για τον έλεγχο του βάρους µας: αν τρώµε
Το καρπούζι σε ρόλο πρωταγωνιστή που σίγουρα δεν είχατε δοκιμάσει!
Το καρπούζι είναι σήμα κατατεθέν του καλοκαιριού κι ένα από τα βασικά ενυδατικά φρούτα της εποχής, με κάθε μπουκιά του να περιέχει 92% νερό. Το δροσερό αυτό φρούτο, όμως, είναι πολύ περισσότερα από νερό και ζάχαρη, αφού περιέχει βιταμίνες και μέταλλα όπως θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β6, φυλλικό οξύ, μαγνήσιο φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο, σελήνιο,
Cheesecake διαίτης…
Ένα δροσερό, υπέροχο γλυκό ψυγείου με ελάχιστες θερμίδες! Μια συνταγή για διαφορετικό Cheesecake με γιαούρτι! Γλυκό  διαίτης με γλυκαντικό «on stevia» για να έχετε τη γλυκιά γεύση της κοινής ζάχαρης αλλά όχι και τις θερμίδες της… Απολαύστε το !!!   Μερίδες: 6-8  Χρόνος: 15 λ  Δυσκολία: Εύκολη Υλικά συνταγής   100 γρ. μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη 40 γρ. φυτική μαργαρίνη με
Τα 10 σημαντικότερα πλεονεκτήματα της φυσικής κατάστασης
1. Έχετε περισσότερες πιθανότητες να ζήσετε μια μακριά και υγιή ζωή. Η τακτική άσκηση μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρδιακής νόσου, υψηλή αρτηριακή πίεση, υψηλή χοληστερόλη, σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 και ορισμένων τύπων καρκίνου. Επίσης, μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου. Σε μια μελέτη οκτώ χρόνων σε περισσότερους από 20.000 άνδρες, εκείνοι που ήταν αδύνατοι αλλά αγύμναστοι
Οι 5 ασκήσεις που χρειάζεστε για τους πόνους στην πλάτη!
Πάνω από το 80% των ανθρώπων αντιμετωπίζουν σε κάποια φάση της ζωής τους προβλήματα με την πλάτη και την μέση τους… Βασικός “υπαίτιος” για αυτό είναι ο καθιστικός τρόπος ζωής και η ελλιπής σωματική άσκηση. Ποτέ, όμως, δεν είναι αργά για να ξεκινήσετε να κάνετε μερικές απλές ασκήσεις που θα σας βοηθήσουν να περιορίσετε ή
4 Διατροφικές Συνήθεις που Επηρεάζουν Αρνητικά τη Διάθεσή σου…
Μην πνίγεις τη θλίψη σου στα μπέργκερ και τα γλυκά, γιατί τα αποτελέσματα μπορεί να είναι χειρότερα από ό, τι φαντάζεσαι… Ισως σου έχει τύχει κάποιες φορές, όταν δεν έχεις διάθεση, να ενδίδεις στην κατανάλωση «βρώμικου» φαγητού, νομίζοντας ότι θα σε κάνει να νιώσεις καλύτερα; Σύμφωνα με έρευνες όμως η κατανάλωση junk food μπορεί να

ΕΦΑΡΜΟΣΕ ΤΟ!

 
Κορτιζόλη και πάχος κοιλιάς: απαραίτητες γνώσεις!
Προσέξτε όμως: Όσο πιο γυμνασμένοι είμαστε τόσο ψηλότερα ανεβαίνει το κατώφλι της έκλυσης κορτιζόλης. Για να εκλυθεί ποσότητα κορτιζόλης που θα μας βλάψει θα πρέπει να ξεπεράσουμε τον εαυτό μας. Όταν κάνετε πολύ εντατική άσκηση – μεταβολική προπόνηση με βάρη,κυκλική προπόνηση,σπριντ κλπ. να μην ξεπερνάτε τα 25′-30′, και όταν κάνετε απλά εντατική άσκηση τα 40′-45′.
Τι να προσέξεις στη δίαιτα πριν την παραλία!
Έχεις ήδη την πρώτη πρόσκληση για να επισκεφτείς την παραλία το Σαββατοκύριακο και σκέφτεσαι ότι δεν έχεις προλάβει να απαλλαγείς από τα περιττά ψωμάκια στην κοιλιά και τους γλουτούς, αλλά κι από την ενοχλητική κυτταρίτιδα. Το πρώτο πράγμα που κάνεις είναι να μπεις στον μαγικό κόσμο του google και να πληκτρολογήσεις λέξεις κλειδιά όπως «χάσε
Squat!
Είναι ο βασιλιάς των ασκήσεων. Έχει τέλεια αποτελέσματα και σε άνδρες και σε γυναίκες. Αποτελεί το ΘΕΜΕΛΕΙΟ δύναμης, πάνω στο οποίο μπορείτε να χτίσετε ένα εμφανίσιμο και λειτουργικό κορμί. Είναι δε χρήσιμη προσθήκη στο πρόγραμμα προπόνησης σχεδόν κάθε αθλήματος. Όπως θα δείτε παρακάτω υπάρχει η βασική μορφή της άσκησης με μπάρα και πολλές παραλλαγές, οι
Θέλεις να χάσεις κιλά χωρίς να… ξοδέψεις μια περιουσία; Αγόρασε αυτές τις 5 τροφές!
Νόστιμες, οικονομικές και κυρίως άκρως διαιτητικές επιλογές, αυτές είναι οι τροφές που πρέπει πάντοτε να έχεις στην κουζίνα σου! Η αλήθεια είναι πως, κατά βάση, οι περισσότεροι έχουμε στο μυαλό μας τη δίαιτα ως μία αρκετά δαπανηρή διαδικασία, αφού περιλαμβάνει στο καθημερινό πρόγραμμά της σχετικά ακριβά τρόφιμα. Ωστόσο, αν τα οικονομικά σου δεν στο επιτρέπουν,
3 πρωινά λάθη που επιβραδύνουν τον μεταβολισμό μας!
Οι ρυθμοί του μεταβολισμού μας επηρεάζονται από διάφορους παράγοντες- μεταξύ των οποίων η ηλικία, το βάρος αλλά και η κληρονομικότητα. Και μπορεί να μην μπορούμε να κάνουμε πολλά πράγματα για κάποιους από αυτούς, αλλά υπάρχουν παράγοντες που μπορούν να προκαλέσουν την επιτάχυνση του μεταβολισμού μας. Αν θέλετε να χάσετε βάρος, αποφύγετε αυτές τις κακές, πρωινές
10 τροφές κατά της κυτταρίτιδας!
Η κυτταρίτιδα είναι ο εφιάλτης κάθε γυναίκας! Ανεξάρτητα την ηλικία ή το βάρος η κυτταρίτιδα είναι παρούσα. Η σωστή διατροφή σε συνδυασμό με την άσκηση μπορεί να βελτιώσει την εμφάνιση της συγκεκριμένης περιοχής. 1. Νερό: Παρόλο που τεχνικά δεν αποτελεί τροφή, το νερό έχει την πιο σημαντική επίδραση στην μείωση της κυτταρίτιδας. Η σωστή ενυδάτωση
Επτά μορφές καρκίνου απειλούν τις παχύσαρκες γυναίκες…
Οι παχύσαρκες γυναίκες διατρέχουν 40% περισσότερες πιθανότητες από τις αδύνατες να εκδηλώσουν καρκίνο στη διάρκεια της ζωής τους, προειδοποιούν βρετανοί επιστήμονες. Ο κίνδυνος αυτός αφορά τουλάχιστον επτά μορφές καρκίνου: τον καρκίνο του παχέος εντέρου, του μαστού μετά την εμμηνόπαυση, της χοληδόχου κύστεως, της μήτρας, του νεφρού, του παγκρέατος και του οισοφάγου. Στατιστικές που έδωσε στη
6 συνήθειες για να καις θερμίδες όλη μέρα!
Μπορεί ο μεταβολισμός να εξαρτάται από το γενετικό παράγοντα, την ηλικία ή το φύλο αλλά όποια κι αν είναι η γενετική σας μοίρα, έχετε τη δυνατότητα να ρυθμίσετε εκ νέου τον μεταβολισμό σας. Έτσι θα καίει περισσότερες θερμίδες και εσείς θα χάσετε βάρος πιο εύκολα! 1. Τρώτε συχνά Με το να στερείτε το φαγητό από τον
Γυμναστική και αδυνάτισμα: υπάρχει ιδανική ώρα;
Ποια είναι η καλύτερη ώρα της ημέρας για να γυμνάζεται όποιος θέλει να χάσει τα περιττά του κιλά; Η κοινή λογική επιτάσσει ότι δεν έχει σημασία αν θα γυμναστεί πρωί, απόγευμα ή βράδυ, με γεμάτο ή με άδειο στομάχι. Θεωρητικώς, το ζητούμενο είναι να προπονηθεί αρκετά σκληρά ώστε συνολικά μέσα στην ημέρα να κάψει ο
Αυγά: Η πιο ανέξοδη και ποιοτική πρωτεΐνη που υπάρχει!
Κάποιοι τα αρέσουν, άλλοι τα απεχθάνονται. Όλοι όμως ξέρουν ότι τα αυγά, αυτή η ταπεινή τροφή, είναι και η πλουσιότερη σε θρεπτικά συστατικά. Και όσον αφορά σε μια αθλητική δίαιτα, θεωρούνται πολύτιμα καθώς είναι η πιο πλήρης πηγή πρωτεϊνών, πράγμα που σημαίνει ότι έχει όλα τα ζωτικής σημασίας αμινοξέα, απαραίτητα για το χτίσιμο των μυών.

ΜΗΝ ΤΟ ΠΕΙΣ

 
Τα μυστικά για να χτυπήσετε το κοιλιακό λίπος!
Η αλήθεια είναι ότι πολλές φορές μπορεί το βάρος μας να είναι φυσιολογικό, αλλά το τοπικό πάχος και δη το κοιλιακό λίπος να υφίσταται και να μην φεύγει. Το ερώτημα είναι τι κάνουμε στην περίπτωση αυτή και τι πρέπει να γνωρίζουμε για μία σωστή διατροφή… Ας δούμε τι πρέπει να προσέχουμε διατροφικά αλλά ας μην
Συνταγή για light chocolate cake χωρίς αβγά και γάλα! (vegan)
    Υλικά που θα χρειαστείς: 3 κουταλιές της σούπας κακάο 2 κούπες αλεύρι 1 κούπα ζάχαρη 2 κουταλάκι σόδα 1 πρέζα αλάτι 2 βανίλιες 5 κουταλιές της σούπας λάδι 1 κουταλιά της σούπας ξύδι άσπρο 1 κούπα νερό Για την επικάλυψη σοκολάτας: 1 σοκολάτα μαύρη Εκτέλεση: Κοσκίνησε το αλεύρι μαζί με το αλάτι και τις βανίλιες
Βιολογικά προϊόντα και υγεία – Οφέλη και πλεονεκτήματα
Μια υγιής διατροφή δεν απαιτεί μόνο την αποφυγή των ανθυγιεινών φαγητών – απαιτεί και τη μέγιστη πρόσληψη θρεπτικών συστατικών σε κάθε μπουκιά που τρώτε. Χρειάζεστε καλής ποιότητας φαγητό για να χτίσετε ένα γερό σώμα. Αλλά γνωρίζετε ότι οι διατροφικές σας επιλογές επιδρούν και στο περιβάλλον; Αν επιθυμείτε ένα υγιές σώμα και έναν υγιή πλανήτη, τότε
5 οφέλη της Μεσογειακής Διατροφής για την υγεία μας!
  H μεσογειακή δίαιτα θεωρείται ως πλεονεκτική έναντι της κλασσικής δίαιτας περιορισμού της πρόσληψης λιπών για την πρόληψη και την αντιμετώπιση της αθηρωμάτωσης για τους παρακάτω λόγους : Μια μεσογειακού τύπου δίαιτα πλούσια σε ω-3 λιπαρά οξέα και εστέρες στερολών μειώνει την ολική χοληστερόλη, την LDL-χοληστερόλη, τα τριγλυκερίδια και την απολιποπρωτεΐνη-Β, ενώ δεν επηρεάζει ιδιαίτερα
Παχύσαρκοι! Ποιά βιταμίνη τους λείπει;
Tα άτομα που είναι παχύσαρκα έχουν έλλειψη βιταμίνης D. Αυτό το συμπέρασμα προέκυψε από μελέτη που έγινε στο πανεπιστήμιο του Μιλάνου και παρουσιάστηκε στο ευρωπαϊκό συνέδριο παχυσαρκίας στην Πράγα.  Οι επιστήμονες εκτίμησαν, ότι στη βόρεια Ιταλία, η σοβαρή έλλειψη βιταμίνης D κυμαίνεται από 6% στους υπέρβαρους ανθρώπους, έως και 30-40% σε αυτούς που θεωρούνται παθολογικά παχύσαρκοι.
Γερά και λαμπερά μαλλιά με σωστή διατροφή!
Όλοι μας επιθυμούμε να έχουμε όμορφα, γερά και λαμπερά μαλλιά καθώς τα μαλλιά παίζουν σημαντικό ρόλο στην εμφάνιση μας. Αξιοσημείωτο είναι ότι η κατάσταση των μαλλιών μας είναι και ένας πολύ καλός δείκτης της συνολικής κατάστασης της υγείας του οργανισμού μας! Όσον αφορά την καλή διατροφή, αυτή μπορεί να διασφαλίσει τις καλύτερες συνθήκες για το
Οι καλύτερες τροφές για επίπεδη κοιλιά!
Ορισμένες τροφές προκαλούν τόσο έντονη καύση θερμίδων από τον οργανισμό, ώστε σας βοηθούν κυριολεκτικά να καίτε θερμίδες, ακόμα και τη στιγμή που τις καταναλώνετε! Ταυτόχρονα, περιέχουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά και ουσίες που θα αυξήσουν το μεταβολισμό σας.   Δείτε ποιες είναι αυτές οι τροφές και βάλτε τις στην διατροφή σας αν θέλετε να χάσετε κιλά
Η Εκγύμναση του Καλοφαγά!
…Το Φαγητό όπως όλες οι απολαύσεις δεν δίνει ικανοποίηση χωρίς να πληρώσεις κάποιο τίμημα. Και μιλάμε φυσικά για περιττά κιλά και κατ’ επέκταση την υγεία μας! Ο σύγχρονος καλοφαγάς (ποτέ δε μ’άρεσε ο όρος foodie!) έχει ξεφύγει από την παραδοσιακή έννοια του μερακλή που ήταν συνυφασμένη μ’ ένα συμπαθέστατο άνθρωπο με την χαρακτηριστική μπάκα, θαμώνα
Tηγανιτές πατάτες! Tι θεραπεύουν;
    Μπορεί να έχει χαρακτηριστεί ως ένα από τα πιο ανθυγιεινά φαγητά, ωστόσο οι τηγανιτές πατάτες “θεραπεύουν” κάτι που έχουν σχεδόν όλοι οι άνθρωποι στην καθημερινότητα.Δεν είναι άλλο από το στρες. Για να καταλήξουν σε αυτό το συμπέρασμα οι ερευνητές έκαναν ένα πείραμα με αρουραίους, τους οποίους είχαν χωρίσει σε δύο ομάδες. Η πρώτη
Τι τρώμε πριν, κατά και μετά την προπόνηση.
Πριν την προπόνηση. Ο χρόνος λήψης του γεύματος αποτελεί κεφαλαιώδους σημασίας παράγοντα για την αθλητική απόδοση. Το γεύμα πρέπει να λαμβάνεται 2-3 ώρες πριν την προπόνηση. Το γεμάτο στομάχι θεωρείται αναστολέας της αθλητικής απόδοσης, γιατί αφενός δυσκολεύει την αναπνοή εμποδίζοντας την κίνηση του διαφράγματος και αφετέρου απομακρύνει μέρος του αίματος από τους μύες για τις

ΠΟΥΘΕΝΑ

 
Η ζάχαρη βλάπτει τον εγκέφαλο των παιδιών, όσο και η κακοποίηση!
Όλοι γνωρίζουμε ότι η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης, ειδικά από τα παιδιά, έχει επιπτώσεις στην υγεία. Μια πρόσφατη έρευνα, όμως από Πανεπιστημίου της Νέας Νότιας Ουαλίας στην Αυστραλία, όμως, επισημαίνει πώς η κατανάλωση ζάχαρης μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τον εγκέφαλο… Σύμφωνα με τα συμπεράσματα των ερευνητών, οι βλάβες που προκαλεί η ζάχαρη στον εγκέφαλο είναι τόσο
Σε τι διαφέρουν τα λευκά από τα καφέ αυγά;
Ίσως θα έχετε παρατηρήσει όταν αγοράζετε αυγά, ότι τα καφέ είναι λίγο πιο ακριβά και με πιο κίτρινο κρόκο. Που οφείλεται όμως αυτό και ποιες άλλες διαφορές υπάρχουν ανάμεσα στα άσπρα και τα καφέ αυγά; Καταρχάς σε ότι αφορά στο χρώμα του αυγού, αυτό καθορίζεται από τα γονίδια. Ένας γενικός κανόνας είναι ότι οι κότες
Γυναίκες και εικόνα σώματος: Τα σημαντικότερα ερευνητικά δεδομένα!
Οι περισσότερες γυναίκες αντιμετωπίζουν ανασφάλειες που αφορούν στο σώμα και το βάρος τους. Η αυτοεκτίμηση και η καλή αυτοεικόνα συμβάλλουν στην καλή ψυχική υγεία και την ευεξία.   Δείτε ποια είναι τα σημαντικότερα δεδομένα που αφορούν στις γυναίκες και την αυτοεικόνα.   – Κατά μέσο όρο, οι γυναίκες κάνουν 13 αρνητικές σκέψεις για το σώμα
Ποιο μέλι είναι το καλύτερο;
Tο μέλι που παράγεται στη χώρα μας διαφέρει από περιοχή σε περιοχή τόσο πολύ, ώστε να ικανοποιεί εντελώς διαφορετικές γευστικές απαιτήσεις. Eμείς σας παρουσιάζουμε τις κυριότερες ποικιλίες και σας δίνουμε τα χαρακτηριστικά τους, ώστε την επόμενη φορά που θα αγοράσετε μέλι, να διαλέξετε αυτό που σας αρέσει περισσότερο. Tο μέλι δεν είναι απλώς μια γλυκαντική
Τα πιο «υγιεινά» κρέατα ανεξαρτήτως… χρώματος!
Είναι τελικά υγιεινό το κόκκινο κρέας; Υπάρχουν εναλλακτικές επιλογές; Και αν ναι, ποιες είναι αυτές; Είναι απολύτως ασφαλή, τα υπόλοιπα είδη κρέατος; Η αλήθεια είναι πως πολλά λέγονται για το κόκκινο κρέας και τη «θρεπτική» του αξία. Οι ειδικοί μας προτρέπουν να το αποφεύγουμε. Μάλιστα πρόσφατη μελέτη έδειξε, ότι όσοι καταναλώνουν περίπου 300γρμ κόκκινου κρέατος
Οι καλύτερες φυτικές πηγές πρωτεΐνης για χορτοφάγους αθλητές!
  Θέλετε να χτίσετε μυς. Έτσι απλά. Αλλά για τους δικούς σας λόγους (ηθικής, lifestyle, υγείας) δεν θέλετε φάτε κρέας ή θέλετε περιορίσετε όσο το δυνατόν την κατανάλωσή του, προκειμένου να πετύχετε το στόχο σας. Αν και δεν είναι εύκολο, ωστόσο υπάρχουν αναρίθμητα παραδείγματα, αθλητών παγκοσμίου βεληνεκούς που το έχουν πετύχει αυτό. Οι φυτικές πηγές
Συμβουλές διατροφής που θα μας προστατεύσουν από τη ζέστη!
  Ζέστη και προπόνηση δεν είναι ότι το καλύτερο! Όσο ο υδράργυρος ανεβαίνει, το σώμα και ο οργανισμός μας χρειάζονται ιδιαίτερη προσοχή και διατροφή, ειδικά αν έχουμε συνήθεια να αθλούμαστε στην ύπαιθρο. Σύμφωνα με τους ειδικούς, πρέπει να προσέχουμε τι και πόσο πίνουμε, τι τρώμε και, το κυριότερο, τι ώρες το τρώμε. Οι υψηλές θερμοκρασίες
Γιατί δυσκολευόμαστε να ξεκινήσουμε δίαιτα;
Η έκφραση: “ξεκινάω δίαιτα από Δευτέρα” είναι μια χιλιοειπωμένη φράση από πολλούς που έχουν μεν, αποφασίσει να κάνουν δίαιτα, αλλά φαίνεται ότι δεν το έχουν πάρει τόσο ζεστά. Μια συνεχής αναβλητικότητα η οποία στην πρώτη δυσκολία, στην πρώτη…λιγούρα, κάνει την δίαιτα να πάει περίπατο για την… επόμενη εβδομάδα. Στο άρθρο που θα διαβάσετε θα δείτε
Κοιλιακό λίπος. Κάτι παραπάνω από ένα αντιαισθητικό «σωσίβιο»…
Τα πρόσφατα ερευνητικά στοιχεία δείχνουν ότι τα λιποκύτταρα είναι κάτι περισσότερο από αποθήκες λίπους για τον οργανισμό. Δρουν και σαν ενδοκρινικά κύτταρα , παράγοντας ορμόνες που δρουν και τοπικά και σε απομακρυσμένους στόχους στον οργανισμό. Ειδικότερα το κοιλιακό λίπος , το λίπος γύρω από την κοιλιά , σχετίζεται με πολλές ορμονικές διαταραχές και συχνά ενοχοποιείται
Γιατί πεινάς συνεχώς; Όχι, δεν είναι αυτό που νομίζεις!
Η πείνα είναι σαν το σεξ: ισχυρή παρόρμηση που δεν ικανοποιείται αν δεν καλυφτεί!   Το αίσθημα της πείνας είναι ίσως από τις πιο ισχυρές παρορμήσεις. Μπορεί να συγκριθεί σε ένταση μόνο με την επιθυμία για σεξ. Πρόκειται για δύο ένστικτα που σχετίζονται με την επιβίωση και την διαιώνιση του είδους. Μάθε γιατί πεινάς συνέχεια