Σόγια και άθληση:Το γάλα της σόγιας η καλύτερη τροφή για ένα υγιές σώμα!

Οι πρωτεΐνες της σόγιας χτίζουν ισχυρούς μυς

breakfast_h_633_451

Το γάλα της σόγιας αναδεικνύεται καθημερινά ως το καλύτερο στοιχείο για την καθημερινή – ορθή διατροφή των αθλητών και όλων όσων επιθυμούν να διατηρούν ένα υγιές σώμα.Σύμφωνα με τα αποτελέσματα πολλών ερευνών η πρωτεΐνη που περιέχεται στην σόγια μπορεί να επηρεάσει την αθλητική απόδοση μέσα από την προμήθεια του οργανισμού με υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη, αλλά και με την ενίσχυση του οργανισμού με τις πολύτιμες ισοφλαβόνες που βελτιώνουν την δύναμη μέσα από την παραγωγή νέου μυϊκού ιστού (1).

Τα συστατικά της σόγιας παρουσιάζουν έναν εντυπωσιακό πλούτο θρεπτικών ουσιών καθώς περιέχουν ένα μοναδικό συνδυασμό πρωτεϊνών, ωφέλιμων λιπαρών, χαμηλών υδατανθράκων και φυτικών ινών. Πιο συγκεκριμένα, η διατροφική αξία μιας μορφής της σόγιας με ευρεία χρήση στη βιομηχανία τροφίμων είναι (σε 100 γρ.):

Θερμίδες: 173
Πρωτεΐνες: 16,6 γρ
Λιπαρά: 8.9 γρ.
Πολυακόρεστα (λινελαικό-λινολενικό) 63%
Μονοακόρεστα 23%
Κεκορεσμένα 14%
Υδατάνθρακες: 9.9 γρ.
Φυτικές ίνες: 7,5 mg εκ των οποίων 30% είναι διαλυτές
Ανόργανα στοιχεία
Aσβέστιο: 102 mg
Σίδηρο : 5.1 mg
Κάλιο: 560 mg
Μαγνήσιο: 8,6 mg
Χαλκός: 0.40 mg
Ψευδάργυρος : 1,15 mg
Βιταμίνες
Bιταμίνη E: 1,35 mg
Νιασίνη: 1,6 mg
Βιταμίνη Β6: 0.23 mg
Φυλλικό οξύ: 55 mg

Οι πρωτεΐνες της σόγιας χτίζουν ισχυρούς μυς

Η σόγια περιέχει υψηλή περιεκτικότητα πρωτεϊνών υψηλής διατροφικής αξίας (5 φορές περισσότερες από το γάλα).

Η πρωτεΐνη αποτελεί το βασικό δομικό συστατικό του οργανισμού, καθώς όλα τα όργανα του σώματος αποτελούνται από πρωτεΐνες οι οποίες είναι εξειδικευμένες για να επιτελούν συγκεκριμένες λειτουργίες. Οι πρωτεΐνες όμως είναι σημαντικές και για τη σύνθεση των μυϊκών ινών. Βάζοντας σόγια στη διατροφή προσλαμβάνουμε αρκετές πρωτεΐνες για να υποστηρίξουμε το χτίσιμο νέου μυϊκού ιστού και έτσι να επιταχύνουμε τον μεταβολισμό μας.

Τα καλά λιπαρά της σόγιας

Στη σόγια το 86% των λιπών είναι ακόρεστα (ελαϊκό οξύ) ή πολυακόρεστα.
Τα ακόρεστα λιπαρά θεωρούνται τα καλά λιπαρά της διατροφής, γιατί ο οργανισμός μας τα χρειάζεται και κάποια από αυτά δεν μπορεί να τα συνθέσει από μόνος του. Στα πολυακόρεστα λιπαρά ανήκουν τα ιδιαίτερα ωφέλιμα ω3 και ω6 λιπαρά. Η σόγια είναι εξαιρετική πηγή ω6 λιπαρών των οποίων οι ευεργετικές επιδράσεις στον οργανισμό έχουν θεμελιωθεί με δεκάδες ειδικές μελέτες.

Η σόγια πηγή ασβεστίου

Η σόγια παρά το ότι είναι τρόφιμο φυτικής προέλευσης έχει τη μοναδική ιδιότητα να είναι μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου (2 φορές περισσότερο από το γάλα) και σιδήρου (το γάλα είναι εξαιρετικά φτωχό σε σίδηρο) και άλλων πολύτιμων ανόργανων στοιχείων και βιταμινών. Το ασβέστιο είναι απαραίτητο για φυσιολογικές λειτουργίες που σχετίζονται με την ρύθμιση της διόδου ιόντων διαμέσου των κυτταρικών μεμβρανών, συντελώντας έτσι ταυτόχρονα, στη μετάδοση των νευρικών ερεθισμάτων, στη διατήρηση του αίματος στα φυσιολογικά επίπεδα, στη σύσπαση των μυών, στην πήξη του αίματος και στην παραγωγή ορμονών. Είναι φανερό λοιπόν ότι το ασβέστιο παίζει καθοριστικό ρόλο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού και γι’αυτό θα πρέπει να προσλαμβάνεται καθημερινά στις απαραίτητες ποσότητες.

Η αντιφλεγμονώδης δράση της σόγιας

Με τα πολύτιμα συστατικά που περιέχει, δεν είναι τυχαία τα ερευνητικά δεδομένα που υποστηρίζουν τη σημασία της σόγιας τόσο για την αποτελεσματική αύξηση του μυϊκού ιστού μέσα από τα κατάλληλα προπονητικά ερεθίσματα (2) όσο και για την φυσική αντιοξειδωτική της δράση που βοηθά την γρηγορότερη αποκατάσταση του οργανισμού μετά την προπόνηση. Οι αντιφλεγμονώδεις ουσίες που περιέχονται στην σόγια, όπως είναι οι ισοφλαβόνες και άλλα αντιοξειδωτικά ένζυμα, μπορούν να περιορίσουν ουσιαστικά την καταστροφή των μυϊκών ινών και την συνεπακόλουθη κόπωση που προκαλείται από την προπονητική διαδικασία (3).

Αυτό με απλά λόγια σημαίνει πως με την καθημερινή λήψη σόγιας, ο οργανισμός του αθλητή και κάθε ανθρώπου που γυμνάζεται συστηματικά, μειώνει την φλεγμονή που προκαλείται από την μυϊκή προσπάθεια,
προωθεί την μυϊκή αποκατάσταση και την προστασία του μυϊκού ιστού, ενώ ενισχύει ουσιαστικά την αθλητική απόδοση.

Σόγια και γονιμότητα

Αυτό που χρειάζεται να τονισθεί είναι πως παρά το ότι οι ισοφλαβόνες που περιέχονται στην σόγια ανήκουν στην κατηγορία των φυτικών οιστρογόνων, η συστηματική τους λήψη δεν επηρεάζει τα επίπεδα της τεστοστερόνης των ανδρών που την λαμβάνουν συστηματικά (4).
Δεν αποτελεί απειλή για την ανδρική γονιμότητα και μπορεί να ληφθεί χωρίς καμία μακροπρόθεσμη επιπλοκή στις ανδρικές ορμόνες.

Δεκάδες έρευνες υποστηρίζουν την ενίσχυση της απόδοσης και την καλή λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού μέσα από την συστηματική κατανάλωση σόγιας.

Όλα αυτά τα θετικά αποτελέσματα, καθιστούν την σόγια ένα ιδεατό συμπλήρωμα διατροφής για κάθε αθλητή και κάθε ασκούμενο που επιθυμεί να έχει αυξημένη απόδοση μέσα από την κατανάλωση ενός φυσικού και ωφέλιμου προϊόντος.

του Δρ. Εμμανουήλ Γεωργιάδη

Βιβλιογραφία

1. Rossi A., DiSilvestro R.A., & Blostein-Fujii A. (2000). Soy beverage consumption by young men: increased plasma total antioxidant status and decreased acute, exercise-induced muscle damage, Journal of Nutraceuticals, Functional Foods and Medicines 3: 33-44.

2. Brown, E.C., DiSilvestro R.A., Babaknia, A. & Devor, S.T. (2004). Soy versus whey protein bars: Effects on exercise training impact on lean body mass and antioxidant status, Nutrition Journal, 3:22, 1-5.

3. Kanter M. (1998). Free radicals, exercise and antioxidant supplementation, Proceeding of the Nutrition Society, 57, 9-13.

4. Hamilton-Reeves, J.M., Vazquez, G., Duval, S.J., Phipps W.R., Kurzer M.S., & Messina, M.J. (2010). Clinical studies show no effects of soy protein or isoflavones on reproductive hormones in men: results of a meta-analysis. Fertility and Sterility, 94, 3, 997-1007.

ΠΗΓΗ: dietup.gr
       

Contact Info

 

TRANSFORMERS Fitness Club

Phone: 2310 384186
Email: transformersfitnessclub@gmail.com
Address: Λεωφόρος Εθνικής Αντιστάσεως 30, Καλαμαριά

About Us

 

Ελάτε σήμερα για ένα δωρεάν δοκιμαστικό

και ανακαλύψτε μόνοι σας γιατί στο TRANSFORMERS είναι διαφορετικά

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ!

 
Υπερκόπωση: αναγνωρίζετε τα σημάδια;
    Η υπερκόπωση είναι μία βαθμιαία διαδικασία που λαμβάνει χώρα σε μια παρατεταμένη χρονική περίοδο. Σίγουρα δε συμβαίνει μέσα σε μία νύχτα και μάλιστα τα προειδοποιητικά σημάδια μπορούν να υποβόσκουν για αρκετό καιρό. Στην ουσία, πρόκειται για μία κατάσταση, άρρηκτα συνδεδεμένη με το άγχος, που χαρακτηρίζεται από συναισθηματική, ψυχική και σωματική εξάντληση, η οποία
Όμορφη επίπεδη, τονισμένη κοιλιά!
Όνειρό όλων των γυναικών αλλά και των ανδρών, ιδίως όταν βλέπουμε κάποια διάσημα πρόσωπα με τους εκπληκτικούς κοιλιακούς μυς! Όμως ίσως δεν είναι και τόσο δύσκολο! Η αλήθεια είναι ότι δεν χρειάζεται κάποιος ειδικός εξοπλισμός για να βελτιώσουμε και να δυναμώσουμε την κοιλιά μας. Αν βέβαια μπορούμε να έχουμε κάποια βοήθεια, ακόμη καλύτερα. Τα πειθαρχημένα
Πόσες θερμίδες κρύβουν τέσσερα…. παραδοσιακά φαγητά της ελληνικής κουζίνας;
Παρότι η χώρα μας δεν κατάφερε να αποκτήσει μια δική της μεσογειακή κουζίνα και να την καταστήσει διάσημη ανά τον κόστο, ωστόσο κάποια ελληνικά πιάτα έγιναν γνωστά ανά τον πλανήτη: μουσακάς, χωριάτικη, παστίτσιο, σουβλάκι. Πόσο «μεσογεικά» είναι και πόσες θερμίδες περιέχουν; Ελληνικό σουβλάκι: «Καθαρόαιμο» ελληνικό φαγητό που δε συναντούμε εύκολα σε άλλες χώρες. Για το
Οι 4 φθινοπωρινές τροφές που προστατεύουν και αδυνατίζουν!
Όταν επιλέγεις φρούτα και λαχανικά της εποχής κερδίζεις περισσότερη γεύση, άρωμα και θρεπτικά συστατικά. Για εσένα που θέλεις να τρέφεσαι υγιεινά, αλλά και να χάσεις βάρος με φυσικό τρόπο, σου παρουσιάζουμε τα πιο ισχυρές θρεπτικές και φθινοπωρινές τροφές της φύσης, οι οποίες θωρακίζουν το ανοσοποιητικό και σε προστατεύουν από πολλές ασθένειες. Αχλάδια: Οι φυτικές ίνες
Pίξτε την κοιλιά σας! ΘEPMIΔEΣ ΠOY KATANAΛΩNONTAI ΣE 1 ΩPA
ΘEPMIΔEΣ ΠOY KATANAΛΩNONTAI ΣE 1 ΩPA Σωματικό βάρος 50 κιλά 70 κιλά Περπάτημα 150-350 kcal 210-490 kcal Tζόγκινγκ 250-500 kcal 350-700 kcal Ποδήλατο 150-400 kcal 210-560 kcal Aερόμπικ 250-350 kcal 300-450 kcal Mπάσκετ 150-600 kcal 210-840 kcal Ποδόσφαιρο 250-600 kcal 350-840 kcal Tένις 200-450 kcal 280-630 kcal (Ένταση 60-90% M.K.Σ.) MYΘOI KAI ΠPAΓMATIKOTHTA 1. Όσο
“Good Calories, Bad Calories”
Οι θερμίδες δεν είναι πάντα κακές. Ούτε και παχυντικές. Ένα νέο βιβλίο που κυκλοφόρησε στην Αμερική και έχει τον τίτλο Good Calories, Bad Calories: Fats, Carbs, and the Controversial Science of Diet and Health (“Καλές θερμίδες, κακές θερμίδες: λιπαρά, υδατάνθρακες και η αντιφατική επιστήμη της διατροφής και της υγείας”) εξηγεί ότι οι θερμίδες δεν είναι
Οι δουλειές στο σπίτι αδυνατίζουν…
Αυτό το άρθρο πρέπει να είναι ο παράδεισος του σύγχρονου παντρεμένου άνδρα. Πρέπει να γίνει το εγχειρίδιο του στο οποίο θα προστρέχει όταν η σύζυγος του αναφωνήσει: “Εσύ πότε θα αδειάσεις το πλυντήριο των πιάτων;”. Και αυτό την ώρα που κουρασμένος από τη δουλειά επιστρέφει σπίτι και ετοιμάζεται να καθίσει στον καναπέ να χαλαρώσει. Τότε
7 συνήθειες που πρέπει να κόψετε τώρα!
Υπάρχουν ορισμένες συνήθειες, που θα ήταν καλύτερο να δίναμε μεγαλύτερη προσοχή πριν τις κάνουμε διότι μπορεί να έχουν μεγάλη επίπτωση στο σώμα μας.   Αυτά είναι λοιπόν τα πράγματα αυτά που επηρεάζουν αρνητικά το σώμα μας και τι πρέπει να κάνουμε για να βελτιώσουμε την υγείας μας. 1. Πολύ αργή αναπνοή Οι περισσότερο αναπνέουν από
25χρονος έκανε ενέσεις αλκοόλ με λάδι για να “φτιάξει” μπράτσα – Δείτε τι έπαθε…
Τα παιδιά τον φοβούνται και τον φωνάζουν «τέρας»… Ο λόγος για τον 25χρονο bodybuilder Romario Dos Santos που έχει βάλει στόχο ζωής να γίνει ο πραγματικός Incredible Hulk, ακόμα και αν αυτή του η προσπάθεια τον οδηγούσε στο θάνατο. Σκεφτείτε ότι έφτασε στο σημείο να κάνει ενέσεις με μείγμα αλκοόλ με λάδι στα μπράτσα του,
Το καθισιό μεγαλώνει την περιφέρεια των γλουτών!
Οι επιστήμονες ανακοίνωσαν κάτι που πολλοί από εμάς έχουν υποψιαστεί εδώ και καιρό. Όσο περισσότερο καθόμαστε στον… πωπό μας, τόσο μεγαλώνει η περιφέρεια του.  Μάλιστα οι γλουτοί έχουν τη δυνατότητα να μεγαλώσουν, με τα χρόνια, ακόμα και 50%. Οι ερευντητές ισχυρίζονται επιπλέον ότι το καθισιό είναι η κύρια αιτία της μεγέθυνσης των οπισθίων παρά η

ΕΦΑΡΜΟΣΕ ΤΟ!

 
Ψάχνετε κίνητρο για να κάνετε γυμναστική; 6 λόγοι πέρα από την απώλεια βάρους για να ιδρώσετε
Οι περισσότεροι γράφονται στο γυμναστήριο για να φτιάξουν το σώμα τους, να χάσουν βάρος και να αποκτήσουν την γράμμωση που ονειρεύονται. Είναι, όμως, τόσα πολλά τα οφέλη του να γυμνάζεται κανείς που η απώλεια βάρους είναι απλά μία ευχάριστη συνέπεια!   Ορίστε, μερικοί πολύ καλοί λόγοι για να πάτε στο γυμναστήριο. 1. Θα γνωρίσετε ανθρώπους…
Εσείς, δοκιμάσατε τη… Βικτωριανή δίαιτα;
Κατά καιρούς υπάρχουν διαφορετικές μόδες και δίαιτες που ακολουθεί πολύς κόσμος. Η Paleo diet για παράδειγμα ήταν μέχρι πρόσφατα πολύ στη μόδα. Τώρα, οι ειδικοί μάς παροτρύνουν να την ξεχάσουμε και να προτιμήσουμε μία άλλη, τη Victorian diet. Από ό,τι φαίνεται οι άνθρωποι του 19ου αιώνα (της Βικτωριανής δηλαδή εποχής, που θεωρείται η χρυσή εποχή
7 δυναμικές ασκήσεις για να αποκτήσετε μυϊκό όγκο!
7 ασκήσεις για κάθε μυϊκή ομάδα! Στα προγράμματα μυϊκού όγκου ο χρόνος ξεκούρασης μεταξύ των σετ κυμαίνεται απο 1.30-2 λεπτά και ανάμεσα στις ασκήσεις 2-3 λεπτα. 3-4 σετ των οκτώ επαναλήψεων.   -πιέσεις στήθους σε οριζόντιο πάγκο. – κωπηλατική με μπάρα -άρσεις θανάτου – πιέσεις ώμων με μπάρα – κάμψεις δικεφάλων με μπάρα – εκτάσεις
Οι καλύτερες τροφές για επίπεδη κοιλιά!
Ορισμένες τροφές προκαλούν τόσο έντονη καύση θερμίδων από τον οργανισμό, ώστε σας βοηθούν κυριολεκτικά να καίτε θερμίδες, ακόμα και τη στιγμή που τις καταναλώνετε! Ταυτόχρονα, περιέχουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά και ουσίες που θα αυξήσουν το μεταβολισμό σας.   Δείτε ποιες είναι αυτές οι τροφές και βάλτε τις στην διατροφή σας αν θέλετε να χάσετε κιλά
Αδυνατίστε γρηγορότερα μαζί!
  Γιατί όταν ένα ζευγάρι κάνει μαζί δίαιτα τα κιλά φεύγουν πιο εύκολα! Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία αλλά και από την καθημερινή διαιτολογική πρακτική, τα ζευγάρια, παντρεμένα ή μη, αλλά τουλάχιστον που ζούνε μαζί, έχουν μεγαλύτερες πιθανότητες να επιτύχουν καλύτερα αποτελέσματα σε μία δίαιτα από ότι ο καθένας μόνος του. Το γεγονός αυτό οφείλεται σε
Υγιεινά πρωινά για το ανοσοποιητικό σύστημα!
Τα υγιεινά πρωινά πρέπει να περιλαμβάνουν άφθονες βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία και αντιοξειδωτικά που σας βοηθούν να ξεκινήσετε την ημέρα σας με πολύ ενέργεια. Υπάρχουν φορές που η φυσική άμυνα του οργανισμού μας δεν είναι τόσο ισχυρή όσο θα έπρεπε… Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, σε περιόδους έντονου στρες, αρρώστιας ή επανάκαμψης από κάποια χειρουργική επέμβαση,
3 στάσεις yoga για καλύτερο ύπνο!
Θα κοιμηθείς σαν πουλάκι! Ο Edward Vilga  είναι ειδικός στη γιόγκα, με 30ετή εμπειρία ενώ έχει γράψει το βιβλίο Yoga in Bed. Παρακάτω σου προτείνει τις τρεις καλύτερες στάσεις για να διώξεις την ένταση της δουλειάς και να κοιμηθείς σαν πουλάκι! Η στάση «Modified Goddess» Ενώ έχεις ξαπλώσει στο κρεβάτι στηρίξου στην πλάτη σου και
Μεθειονίνη…. το αμινοξύ που συμβάλει στην ανάπτυξη και επιδιόρθωση των ιστών!
Η μεθειονίνη θεωρείται ένα ουσιαστικό αμινοξύ που πρέπει να είναι παρόν στην καθημερινή διατροφή επειδή το σώμα δεν μπορεί να την παράγει, όπως επίσης και άλλα αμινοξέα. Η Μεθειονίνη αποτελεί ένα από τα απαραίτητα θειούχα αμινοξέα και μετατρέπεται στο σώμα σε κυστεΐνη, σε καρνιτίνη, σε γλουταθειόνη, σε ταυρίνη και σε νουκλεϊκά οξέα. Είναι παρούσα σε
Η έλλειψη ύπνου βλάπτει όσο το κάπνισμα!
Ο καθηγητής Russel Foster νευροεπιστήμονας από το Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης, δηλώνει ότι η έλλειψη ύπνου βλάπτει την υγεία ολόκληρου του πληθυσμού, εν προκειμένω του βρετανικού, με τόσους πολλούς να σηκώνονται σε «βάρβαρες» πρωινές ώρες διαθέτοντας τις πνευματικές ικανότητες των μεθυσμένων!  Ο καθηγητής Foster υποστηρίζει ότι όσοι κοιμούνται λιγότερο από πέντε ώρες την ημέρα θα πρέπει
Δίαιτα ελεύθερη γλουτένης και αδυνάτισμα!
ΔΙΑΙΤΑ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ. ΤΙ ΛΕΝΕ ΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ ;     Η δίαιτα χωρίς γλουτένη, απευθύνεται σε άτομα με δυσανεξία στην γλουτένη. Η κατάσταση αυτή είναι παθολογική και στην ευρεία έκταση της ονομάζεται κοιλιοκάκη. Ο οργανισμός δεν αναγνωρίζει το εν λόγο συστατικό με αποτέλεσμα να προσπαθεί να «αντιμετωπίσει την παρουσία του» με επιθετικό τρόπο, δημιουργώντας σοβαρά

ΜΗΝ ΤΟ ΠΕΙΣ

 
Μεσογειακή διατροφή: Χάστε βάρος με την πιο χορταστική και νόστιμη δίαιτα του κόσμου!
Αν δεν την υιοθετήσουμε εμείς τότε ποιος;     Το μεσογειακό μενού περιλαμβάνει δημητριακά, φρούτα, όσπρια και λαχανικά. Η δίαιτα βασίζεται στη θεωρία “κρέας και μεγάλες ποσότητες ελαιόλαδου”. Η δίαιτα που θα σας παρουσιάσουμε περιλαμβάνει και μέτριες ποσότητες κρασιού. H παραδοσιακή Μεσογειακή Δίαιτα • Αφθονία φυτικών τροφών (φρούτα, δημητριακά, ξηρούς καρπούς και όσπρια) που είναι
Μυϊκή ανάπτυξη με βόειο κρέας και ψάρια!
Το κρέας είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, αλλά ένα άπαχο βοδινό κρέας ή μία κονσέρβα τόνου προσφέρουν κάτι περισσότερο από μακροθρεπτικά συστατικά. Είναι σαν πολυβιταμίνες μυϊκής οικοδόμησης! Ο Μύλος του Κρότωνα, ο θρυλικός αρχαίος Έλληνας πρωταθλητής της πάλης, λέγεται ότι κατανάλωνε 9 κιλά κρέατος καθημερινά. Αν και μια τέτοια πρόσληψη δεν φαίνεται ρεαλιστική, τονίζει ωστόσο πως
Απλές συμβουλές για να καταλαβαίνεις τα ποτά “μπόμπες”!
Πόσες φορές όλοι μας δεν περάσαμε ένα ξέφρενο βράδυ με φίλους αλλά την άλλη μέρα ξυπνήσαμε με πονοκέφαλο αναγούλες και κακή διάθεση; Τις περισσότερες φορές όλο αυτό οφείλεται σε νοθευμένα ποτά ή αλλιώς “μπόμπες”! Υπάρχουν κάποια tip που αν εφαρμόσεις θα προστατευτείς από κάτι τέτοιο! Tips – Γενικά μην πίνεις ποτέ με άδειο στομάχι! Όταν
Η ψυχολογική θεραπεία της παχυσαρκίας!
Ποιες στρατηγικές προάγουν τον έλεγχο του βάρους Η παχυσαρκία έχει γίνει ένα γιγάντιο επιδημιολογικό πρόβλημα που προκαλεί σοβαρή ανησυχία σε επίπεδο δημόσιας υγείας και συμβάλλει σε 2,6 εκ. θανάτους παγκοσμίως κάθε χρόνο. Η παχυσαρκία αποτελεί έναν ανεξάρτητο παράγοντα κινδύνου για καρδιαγγειακή νόσο. Σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο θνησιμότητας καθώς και μειωμένο προσδόκιμο ζωής. Στις δύο τελευταίες
Καλοκαιρινή σαλάτα με ρεβύθια!
  20 λεπτά Συστατικά! 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1-2 μικρές κόκκινες πιπερίτσες χωρίς σπόρια ψιλοκομμένες 2 χούφτες ντοματίνια 1 λεμόνι ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι 410 γραμμ. βρασμένα ρεβύθια 1 χούφτα φρέσκο ψιλοκομμένο δυόσμο 1 χούφτα ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό 100 γραμμ. φέτα Τρόπος μαγειρέματος Κόψε τα ντοματίνια σου στη μέση και ανακάτεψέ τα με τις πιπεριές και
Με ποια διατροφή θα προλάβετε τον καρκίνο του εντέρου;
Ο καρκίνος του εντέρου είναι μια ύπουλη μορφή καρκίνου, γιατί συνήθως γίνεται αντιληπτός όταν είναι σε προχωρημένο στάδιο. Το γεγονός καθιστά ακόμη πιο σημαντική την πρόληψή του. Πώς θα τον προλάβετε Καταναλώστε φυτικές ίνες Στα ολικής άλεσης σιτηρά και τα ωμά λαχανικά και φρούτα υπάρχουν άφθονες φυτικές ίνες, που φαίνεται πως προλαμβάνουν την εμφάνιση του
7 απορίες για το γιαούρτι!
Έφτασε στον δυτικό κόσμο από την κεντρική Ασία και αποτελεί τη λύση για να διατηρoύμε καλύτερα το γάλα. «Η τροφή των θεών» αποτελείται από παστεριωμένο γάλα που πήζει χάρη στη δράση οξυγαλακτικών μικροοργανισμών. Ποια είναι η διατροφική του αξία; Το γιαούρτι μάς δίνει όλα τα θρεπτικά συστατικά του γάλακτος: πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λιπαρά, ασβέστιο, φώσφορο, άλλα
Αντιμετωπίστε την κυτταρίτιδα!
Αφού πρώτα κατηγορήσετε τη μαμά σας για τα γονίδια που σας έδωσε, την άτιμη φύση που σας έκανε γυναίκες και το κακό το ριζικό σας γενικότερα για την κυτταρίτιδα που έχετε, στη συνέχεια έχει έρθει η ώρα να σκεφτείτε τι μπορείτε να κάνετε εσείς για να αντιμετωπίσετε την κυτταρίτιδα.   Μπορεί να μην καταφέρετε ποτέ
Πανεύκολη vegan και gluten free πίτα, με χειμωνιάτικα λαχανικά!
Για τη συνταγή: Ψιλοκόβω κρεμμύδι, πράσο, μπρόκολο, τρίβω δυο μικρές κολοκύθες, 2-3 φύλλα kale ή ό,τι άλλα χειμερινά λαχανικά μου έχουν περισσέψει (λάχανο, κουνουπίδι, σπανάκι κλπ). Τρίβω λίγο φρέσκο ginger και turmeric (κουρκουμά). Τα αναμειγνύω στο ταψί και αλατοπιπερώνω.   Φτιάχνω έναν αραιό χυλό από ρεβυθάλευρο και κρύο νερό (μπορώ να χρησιμοποιήσω και έτοιμο μείγμα
Οι 6 βαρύτεροι άνθρωποι στον κόσμο!
Ο Kenneth Brumley ήταν ένα από τα βαρύτερα άτομα που έχει καταγραφεί ποτέ. Χαρακτηρίστηκε στο ντοκιμαντέρ BodyShock του Channel 4 “Half Ton μπαμπάς», ως πατέρας τεσσάρων παιδιών, που ζύγιζε…… περίπου 468 κιλά. Στο νοσοκομείο Renaissance, τον Brumley ανέλαβε μία ομάδα ειδικών οι οποίοι είχαν αναλάβει και την Renee Williams, την βαρύτερη γυναίκα του κόσμου εκείνη την εποχή. Το

ΠΟΥΘΕΝΑ

 
Κρόκος! Τί μαρτυρά το χρώμα του;
Όταν σπάτε ένα αυγό για να το ρίξετε στο τηγάνι, πιθανώς να δείτε τον κρόκο να έχει ένα ανοιχτό κίτρινο χρώμα…     Αυτό που ίσως δεν γνωρίζετε, είναι ότι οι κρόκοι των αυγών υποτίθεται ότι δεν πρέπει να είναι κίτρινοι! Το χρώμα του κρόκου ενός αυγού, λέει πολλά για την υγεία του κοτόπουλου που
Κορτιζόλη και πάχος κοιλιάς: απαραίτητες γνώσεις!
Προσέξτε όμως: Όσο πιο γυμνασμένοι είμαστε τόσο ψηλότερα ανεβαίνει το κατώφλι της έκλυσης κορτιζόλης. Για να εκλυθεί ποσότητα κορτιζόλης που θα μας βλάψει θα πρέπει να ξεπεράσουμε τον εαυτό μας. Όταν κάνετε πολύ εντατική άσκηση – μεταβολική προπόνηση με βάρη,κυκλική προπόνηση,σπριντ κλπ. να μην ξεπερνάτε τα 25′-30′, και όταν κάνετε απλά εντατική άσκηση τα 40′-45′.
Γερά και λαμπερά μαλλιά με σωστή διατροφή!
Όλοι μας επιθυμούμε να έχουμε όμορφα, γερά και λαμπερά μαλλιά καθώς τα μαλλιά παίζουν σημαντικό ρόλο στην εμφάνιση μας. Αξιοσημείωτο είναι ότι η κατάσταση των μαλλιών μας είναι και ένας πολύ καλός δείκτης της συνολικής κατάστασης της υγείας του οργανισμού μας! Όσον αφορά την καλή διατροφή, αυτή μπορεί να διασφαλίσει τις καλύτερες συνθήκες για το
Γυμνάζεστε αλλά δεν χάνετε κιλά; Δείτε τι φταίει
Είναι αναμφίβολα μεγάλη η απογοήτευση που παίρνουμε όταν τα δίνουμε όλα στο γυμναστήριο και δεν βλέπουμε το δείκτη της ζυγαριάς να κουνιέται… Πέντε είναι οι «συνήθεις ύποπτοι» στην περίπτωση αυτή και κάποιος από αυτούς ευθύνεται που δεν μπορούμε να απαλλαγούμε από τα περιττά κιλά. 1. Ενεργειακό ισοζύγιο Για να χάσουμε κιλά, πρέπει να καίμε περισσότερες
Γλυκάκι χωρίς ζάχαρη… για γράμμωση!
Τι θα χρειαστούμε: 200 γρ Philadelphia light (326 cal – 18 πρωτεΐνη – 8,2 υδ – 24 λιπαρά) 100 γρ Dirollo spread (126 cal – 14 πρωτεΐνη – 4,3 υδ -5 λιπαρά) 200 γρ γιαούρτι total 2% (146 cal – 19,8 πρωτεΐνη – 7,6 υδ – 4 λιπαρά) 50 γρ ζάχαρη (200 cal – 0
Τα 7 καλύτερα λαχανικά για την οικοδόμηση των μυών!
Η στερεότυπη δίαιτα του γυμναστηρίου πάντα αποτελούνταν από μια παρτίδα κρέατος, διότι το κρέας περιέχει πολλές πρωτεΐνες που χτίζουν τους μυς. Τι γίνεται όμως αν δεν σας αρέσει το κρέας; Ή δεν το τρώτε για ηθικούς ή περιβαλλοντικούς λόγους; Μήπως αυτό σημαίνει ότι δεν θα είστε σε θέση να χτίσετε τον μυ σας; Με τίποτα!
Πώς θα φτιάξετε frozen yogurt σοκολάτα με 3 απλά υλικά και μέσα σε 15 λεπτά;
Αν φοβάστε ότι η ζαχαροπλαστική είναι δύσκολη και απαιτεί εξειδικευμένες γνώσεις, αυτή η συνταγή για frozen yogurt με γεύση σοκολάτα θα σας πείσει για το αντίθετο! Πρώτον, χρειάζεται μόνο τρία υλικά που θα βρείτε σίγουρα, ακόμα και στο μίνι μάρκετ της γειτονιάς σας. Δεύτερον, η παρασκευή της διαρκεί μόλις 15 λεπτά, ενώ η διαδικασία είναι πανεύκολη, ακόμα κι αν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ
Η γυμναστική «φάρμακο» για το άσθμα!
Tο άσθμα δεν αποτελεί αντένδειξη ούτε για άσκηση ούτε για αθλητισμό. Αντιθέτως, μάλιστα, η άσκηση συμπεριλαμβάνεται στις ιατρικές οδηγίες κάθε ανθρώπου με άσθμα. Αυτό τονίζει ο αναπληρωτής καθηγητής Φυσιολογίας της Αναπνοής στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών, κ. Παναγιώτης Μπεχράκης, με την ευκαιρία του πρόσφατου αγώνα βάδην της – πάσχουσας από άσθμα – Αθανασίας Τσουμελέκα
7 δυναμικές ασκήσεις για να αποκτήσετε μυϊκό όγκο!
7 ασκήσεις για κάθε μυϊκή ομάδα! Στα προγράμματα μυϊκού όγκου ο χρόνος ξεκούρασης μεταξύ των σετ κυμαίνεται απο 1.30-2 λεπτά και ανάμεσα στις ασκήσεις 2-3 λεπτα. 3-4 σετ των οκτώ επαναλήψεων.   -πιέσεις στήθους σε οριζόντιο πάγκο. – κωπηλατική με μπάρα -άρσεις θανάτου – πιέσεις ώμων με μπάρα – κάμψεις δικεφάλων με μπάρα – εκτάσεις
Δείτε πως έγινε μια γυναίκα μετά από 20 χρόνια χρήσης στεροειδών!
Υπήρξε μια από τις κορυφαίες γυναίκες bodybuilders της δεκαετίας του 1990. Ο λόγος για την 52χρονη Denise Rutkowski, η οποία μοιάζει εντελώς αγνώριστη στη φωτογραφία σύλληψης της από το 2012 που δόθηκε πρόσφατα στη δημοσιότητα. Κοντά στην ηλικία των 30   Είναι εμφανής η τριχοφυΐα του προσώπου που απέκτησε, χωρίς ωστόσο να κάνει κάποια θεραπεία