Σόγια και άθληση:Το γάλα της σόγιας η καλύτερη τροφή για ένα υγιές σώμα!

Οι πρωτεΐνες της σόγιας χτίζουν ισχυρούς μυς

breakfast_h_633_451

Το γάλα της σόγιας αναδεικνύεται καθημερινά ως το καλύτερο στοιχείο για την καθημερινή – ορθή διατροφή των αθλητών και όλων όσων επιθυμούν να διατηρούν ένα υγιές σώμα.Σύμφωνα με τα αποτελέσματα πολλών ερευνών η πρωτεΐνη που περιέχεται στην σόγια μπορεί να επηρεάσει την αθλητική απόδοση μέσα από την προμήθεια του οργανισμού με υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη, αλλά και με την ενίσχυση του οργανισμού με τις πολύτιμες ισοφλαβόνες που βελτιώνουν την δύναμη μέσα από την παραγωγή νέου μυϊκού ιστού (1).

Τα συστατικά της σόγιας παρουσιάζουν έναν εντυπωσιακό πλούτο θρεπτικών ουσιών καθώς περιέχουν ένα μοναδικό συνδυασμό πρωτεϊνών, ωφέλιμων λιπαρών, χαμηλών υδατανθράκων και φυτικών ινών. Πιο συγκεκριμένα, η διατροφική αξία μιας μορφής της σόγιας με ευρεία χρήση στη βιομηχανία τροφίμων είναι (σε 100 γρ.):

Θερμίδες: 173
Πρωτεΐνες: 16,6 γρ
Λιπαρά: 8.9 γρ.
Πολυακόρεστα (λινελαικό-λινολενικό) 63%
Μονοακόρεστα 23%
Κεκορεσμένα 14%
Υδατάνθρακες: 9.9 γρ.
Φυτικές ίνες: 7,5 mg εκ των οποίων 30% είναι διαλυτές
Ανόργανα στοιχεία
Aσβέστιο: 102 mg
Σίδηρο : 5.1 mg
Κάλιο: 560 mg
Μαγνήσιο: 8,6 mg
Χαλκός: 0.40 mg
Ψευδάργυρος : 1,15 mg
Βιταμίνες
Bιταμίνη E: 1,35 mg
Νιασίνη: 1,6 mg
Βιταμίνη Β6: 0.23 mg
Φυλλικό οξύ: 55 mg

Οι πρωτεΐνες της σόγιας χτίζουν ισχυρούς μυς

Η σόγια περιέχει υψηλή περιεκτικότητα πρωτεϊνών υψηλής διατροφικής αξίας (5 φορές περισσότερες από το γάλα).

Η πρωτεΐνη αποτελεί το βασικό δομικό συστατικό του οργανισμού, καθώς όλα τα όργανα του σώματος αποτελούνται από πρωτεΐνες οι οποίες είναι εξειδικευμένες για να επιτελούν συγκεκριμένες λειτουργίες. Οι πρωτεΐνες όμως είναι σημαντικές και για τη σύνθεση των μυϊκών ινών. Βάζοντας σόγια στη διατροφή προσλαμβάνουμε αρκετές πρωτεΐνες για να υποστηρίξουμε το χτίσιμο νέου μυϊκού ιστού και έτσι να επιταχύνουμε τον μεταβολισμό μας.

Τα καλά λιπαρά της σόγιας

Στη σόγια το 86% των λιπών είναι ακόρεστα (ελαϊκό οξύ) ή πολυακόρεστα.
Τα ακόρεστα λιπαρά θεωρούνται τα καλά λιπαρά της διατροφής, γιατί ο οργανισμός μας τα χρειάζεται και κάποια από αυτά δεν μπορεί να τα συνθέσει από μόνος του. Στα πολυακόρεστα λιπαρά ανήκουν τα ιδιαίτερα ωφέλιμα ω3 και ω6 λιπαρά. Η σόγια είναι εξαιρετική πηγή ω6 λιπαρών των οποίων οι ευεργετικές επιδράσεις στον οργανισμό έχουν θεμελιωθεί με δεκάδες ειδικές μελέτες.

Η σόγια πηγή ασβεστίου

Η σόγια παρά το ότι είναι τρόφιμο φυτικής προέλευσης έχει τη μοναδική ιδιότητα να είναι μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου (2 φορές περισσότερο από το γάλα) και σιδήρου (το γάλα είναι εξαιρετικά φτωχό σε σίδηρο) και άλλων πολύτιμων ανόργανων στοιχείων και βιταμινών. Το ασβέστιο είναι απαραίτητο για φυσιολογικές λειτουργίες που σχετίζονται με την ρύθμιση της διόδου ιόντων διαμέσου των κυτταρικών μεμβρανών, συντελώντας έτσι ταυτόχρονα, στη μετάδοση των νευρικών ερεθισμάτων, στη διατήρηση του αίματος στα φυσιολογικά επίπεδα, στη σύσπαση των μυών, στην πήξη του αίματος και στην παραγωγή ορμονών. Είναι φανερό λοιπόν ότι το ασβέστιο παίζει καθοριστικό ρόλο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού και γι’αυτό θα πρέπει να προσλαμβάνεται καθημερινά στις απαραίτητες ποσότητες.

Η αντιφλεγμονώδης δράση της σόγιας

Με τα πολύτιμα συστατικά που περιέχει, δεν είναι τυχαία τα ερευνητικά δεδομένα που υποστηρίζουν τη σημασία της σόγιας τόσο για την αποτελεσματική αύξηση του μυϊκού ιστού μέσα από τα κατάλληλα προπονητικά ερεθίσματα (2) όσο και για την φυσική αντιοξειδωτική της δράση που βοηθά την γρηγορότερη αποκατάσταση του οργανισμού μετά την προπόνηση. Οι αντιφλεγμονώδεις ουσίες που περιέχονται στην σόγια, όπως είναι οι ισοφλαβόνες και άλλα αντιοξειδωτικά ένζυμα, μπορούν να περιορίσουν ουσιαστικά την καταστροφή των μυϊκών ινών και την συνεπακόλουθη κόπωση που προκαλείται από την προπονητική διαδικασία (3).

Αυτό με απλά λόγια σημαίνει πως με την καθημερινή λήψη σόγιας, ο οργανισμός του αθλητή και κάθε ανθρώπου που γυμνάζεται συστηματικά, μειώνει την φλεγμονή που προκαλείται από την μυϊκή προσπάθεια,
προωθεί την μυϊκή αποκατάσταση και την προστασία του μυϊκού ιστού, ενώ ενισχύει ουσιαστικά την αθλητική απόδοση.

Σόγια και γονιμότητα

Αυτό που χρειάζεται να τονισθεί είναι πως παρά το ότι οι ισοφλαβόνες που περιέχονται στην σόγια ανήκουν στην κατηγορία των φυτικών οιστρογόνων, η συστηματική τους λήψη δεν επηρεάζει τα επίπεδα της τεστοστερόνης των ανδρών που την λαμβάνουν συστηματικά (4).
Δεν αποτελεί απειλή για την ανδρική γονιμότητα και μπορεί να ληφθεί χωρίς καμία μακροπρόθεσμη επιπλοκή στις ανδρικές ορμόνες.

Δεκάδες έρευνες υποστηρίζουν την ενίσχυση της απόδοσης και την καλή λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού μέσα από την συστηματική κατανάλωση σόγιας.

Όλα αυτά τα θετικά αποτελέσματα, καθιστούν την σόγια ένα ιδεατό συμπλήρωμα διατροφής για κάθε αθλητή και κάθε ασκούμενο που επιθυμεί να έχει αυξημένη απόδοση μέσα από την κατανάλωση ενός φυσικού και ωφέλιμου προϊόντος.

του Δρ. Εμμανουήλ Γεωργιάδη

Βιβλιογραφία

1. Rossi A., DiSilvestro R.A., & Blostein-Fujii A. (2000). Soy beverage consumption by young men: increased plasma total antioxidant status and decreased acute, exercise-induced muscle damage, Journal of Nutraceuticals, Functional Foods and Medicines 3: 33-44.

2. Brown, E.C., DiSilvestro R.A., Babaknia, A. & Devor, S.T. (2004). Soy versus whey protein bars: Effects on exercise training impact on lean body mass and antioxidant status, Nutrition Journal, 3:22, 1-5.

3. Kanter M. (1998). Free radicals, exercise and antioxidant supplementation, Proceeding of the Nutrition Society, 57, 9-13.

4. Hamilton-Reeves, J.M., Vazquez, G., Duval, S.J., Phipps W.R., Kurzer M.S., & Messina, M.J. (2010). Clinical studies show no effects of soy protein or isoflavones on reproductive hormones in men: results of a meta-analysis. Fertility and Sterility, 94, 3, 997-1007.

ΠΗΓΗ: dietup.gr
       

Contact Info

 

TRANSFORMERS Fitness Club

Phone: 2310 384186
Email: transformersfitnessclub@gmail.com
Address: Λεωφόρος Εθνικής Αντιστάσεως 30, Καλαμαριά

About Us

 

Ελάτε σήμερα για ένα δωρεάν δοκιμαστικό

και ανακαλύψτε μόνοι σας γιατί στο TRANSFORMERS είναι διαφορετικά

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ!

 
Αυτό είναι το πρωινό που διώχνει την πείνα!
Μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό του Αμερικανικού Κολλεγίου Διατροφής, διαπίστωσε ότι σε σύγκριση με τα δημητριακά, η βρώμη μπορεί να σας κάνει να νιώθετε για περισσότερη ώρα πλήρεις. Λίγα πράγματα μπορούν να ανατρέψουν μια υγιεινή διατροφή γρηγορότερα από την πείνα που νιώθουμε το πρωί. Και αποδεικνύεται ότι το πώς θα επιλέξετε να συμπληρώσετε
Άλλαξε το σώμα σου: 5 συνήθειες των fit ανθρώπων που πρέπει κι εσύ να ακολουθήσεις τώρα!
Αν θέλεις να τους μοιάσεις, τώρα ξέρεις τι πρέπει να κάνεις   Τέρμα οι δικαιολογίες. Αν θέλετε να αποκτήσετε ένα αδύνατο και παράλληλα γυμνασμένο κορμί, τότε δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε κι εσείς τις συνήθειες των fit ανθρώπων. Ποιες είναι αυτές; Πάμε να τις δούμε: 1. Ασκήσου έστω και για 15 λεπτά τη μέρα: Αν
6+1 παράξενα της άθλησης!
Πότε είναι εντονότερο το πιάσιμο; Τι φανερώνει η μεγάλη εφίδρωση και ποια προπόνηση προκαλεί τις περισσότερες καύσεις; Αντί να δοκιμάσετε τις μυϊκές σας αντοχές, δοκιμάστε τις γνώσεις σας και διαπιστώστε αν γνωρίζετε τα πάντα -ακόμη και τα πιο περίεργα- όσον αφορά την άθληση.   1. Ορισμένα όργανα δεν είναι κατάλληλα για εκγύμναση  Πράγματι, πολλές φορές η
14η Νοεμβρίου: Παγκόσμια Ημέρα κατά του Σακχαρώδη Διαβήτη.
  Τα τελευταία 20 χρόνια έχει καθιερωθεί να γιορτάζεται ως Παγκόσμια Ημέρα κατά του Σακχαρώδη Διαβήτη η 14η Νοεμβρίου. Η ημερομηνία έχει να κάνει με την ημέρα των γενεθλίων του Frederick Banting, ο οποίος σε συνεργασία με τον Charles Best αποτέλεσαν τους εμπνευστές της ιδέας που οδήγησε στην ανακάλυψη της ινσουλίνης το 1921. Σκοπός της
Υδατάνθρακας ή Πρωτεΐνη μετά τη γυμναστική;
Είναι σημαντικό αρχικά να ξέρετε ότι μετά την άσκηση πρέπει να καταναλώνετε κάποιο γεύμα, μεγαλύτερο ή μικρότερο. Μάλιστα όσο πιο κοντά στην άσκηση είναι αυτό το γεύμα, τόσο πιο εύκολα θα βοηθήσει στην αποκατάσταση όπως μπορείτε να διαβάσετε και εσείς αναλυτικά από το παρακάτω άρθρο. Η αιώνια κόντρα! Σχεδόν σε κάθε κουβέντα για γυμναστική υπάρχει
Τενοντίτιδα: Αίτια, συμπτώματα και αντιμετώπιση!
Τενοντίτιδα είναι μια φλεγμονή στους τένοντες. Οι τένοντες είναι σαν “σχοινιά” από σκληρό, ινώδη συνδετικό ιστό, που συνδέουν τους μυς με τα οστά! Η τενοντίτιδα μπορεί επίσης να επηρεάσει όχι μόνο το κύριο σώμα του τένοντα, αλλά και το τμήμα της σύνδεσής του με τον μυ. Όταν οι τένοντες είναι υγιείς, έχουν μια αστραφτερή λευκή
Οι 11 θαυματουργές τροφές που διώχνουν… την κυτταρίτιδα!
Στη μάχη που δίνεις κατά της κυτταρίτιδας, δεν είσαι μόνη σου! Σύμμαχοί σου μια σειρά από θαυματουργές τροφές που σου υπόσχονται να τη διώξουν μια και καλή…   Δες αναλυτικά ποιες είναι και δώστους πρωταγωνιστικό ρόλο στην καθημερινή σου διατροφή. Στο εξής, η παραλία, δεν θα αποτελεί τον μεγαλύτερό σου εφιάλτη… Πράσινο τσάι! Εκτός από
Ποια είναι η πλέον θανατηφόρα πάθηση και πώς θα προστατευτείτε;
Είναι η πιο επικίνδυνη πάθηση στον κόσμο, καθώς ευθύνεται για 17,5 εκατομμύρια θανάτους που καταγράφηκαν το 2012. Ο αριθμός αυτός αντιστοιχεί σε ποσοστό 30% επί των συνολικών θανάτων που καταγράφηκαν στον πλανήτη για τη χρονιά αυτή. Αυτό δε σημαίνει όμως ότι είμαστε άμοιροι ευθυνών ούτε ότι είμαστε καταδικασμένοι να υποστούμε τις καταστροφικές για την υγεία
Μαγικοί Συνδυασμοί Τροφών που πολλαπλασιάζουν τα οφέλη των τροφών στον οργανισμό μας!
Το να συνδυάζουμε μερικές συγκεκριμένες τροφές μεταξύ τους, δεν είναι μόνο καλό για την γεύση που θα προκύψει, αλλά και για την υγεία μας και την καταπολέμηση ασθενειών…   Οι τροφές επηρεάζουν την υγεία μας με μια σειρά από πολύπλοκους τρόπους και μπορεί να αποδειχθούν ακόμη πιο ωφέλιμες, όταν καταναλώνονται μαζί με κάποια άλλα. Τα
Τροφές για να αποκτήσετε το τέλειο σώμα για την παραλία!
  Πράσινα φυλλώδη λαχανικά Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά δεν είναι μόνο ένας πολύ καλός τρόπος για να χορτάσετε χωρίς πολλές θερμίδες, είναι επίσης πλούσια σε θρεπτικά συστατικά (βιταμίνες A, C, K, φυλλικό οξύ, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο και φυτικές ίνες) Υιοθετήστε την εναλλαγή iceberg με σπανάκι στις σαλάτες σας, και προσθέστε κράμβη ή λαχανάκια στις

ΕΦΑΡΜΟΣΕ ΤΟ!

 
Η γυμναστική «ασπίδα» κατά του καρκίνου
Oι ενήλικοι που γυμνάζονται συστηματικά διατρέχουν μειωμένο κίνδυνο να παρουσιάσουν διάφορες μορφές καρκίνου, αποκαλύπτει μια νέα μελέτη. Παρακολουθώντας επί μία δεκαετία σχεδόν 80.000 ενηλίκους Ιάπωνες, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι γενικά άνδρες και γυναίκες που ήσαν πιο δραστήριοι κινδύνευαν λιγότερο να ασθενήσουν από καρκίνο.   Τη μεγαλύτερη προστασία όμως είχαν από τους καρκίνους του παχέος εντέρου,
Πώς να βελτιώσετε τον ύπνο σας;
    Κάποιες πολύ απλές συνήθειες που θα σας ξεκουράσουν… Μελέτες έχουν δείξει ότι ο καλός ύπνος είναι από τους καλύτερους τρόπους για να βελτιώσετε τη ζωή σας. Δεδομένου ότι οι πολλοί άνθρωποι δεν κοιμούνται καλά ή αρκετά, ένας καλός ύπνος το βράδυ είναι ό,τι καλύτερο για να πάει καλά η επόμενη ημέρα! Ειδικοί δίνουν
ΑΠΟ ΔΕΥΤΕΡΑ… και πως να μην ξανακυλίσετε στον βούρκο της αμαρτίας
Σας φαίνεται γνώριμο; «Από Δευτέρα ξαναρχίζω δίαιτα», «από αύριο ξανα σωστή διατροφή και γυμναστική», «από Δευτέρα γυμναστήριο, το αποφάσισα»! Ξεκινάτε με όρεξη την καινούρια σας ζωή με υγιεινή διατροφή και γυμναστική. Ή τουλάχιστον έτσι νομίζετε. Μετά από λίγο καιρό όμως όλο αυτό ξεφουσκώνει και ξανακυλάτε στο πρόχειρο φαγητό και στον καναπέ σας νιώθοντας τύψεις. Έχω
Με αυτό το πρωινό θα αδυνατίσεις πιο γρήγορα….
Μπορεί οι περισσότεροι να έχουμε την κακή συνήθεια να φεύγουμε το πρωί από το σπίτι με άδειο στομάχι ή στην καλύτερη με ένα ποτήρι καφέ, οι ειδικοί όμως συμβουλεύουν συνεχώς ότι το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας. Σου προσφέρει ενέργεια, βιταμίνες και όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται καθημερινά ο οργανισμός για να
Τρώτε τα αυγά μελάτα;
Ποιος δεν έχει φάει ως παιδί το μελάτο αυγό στις διαφορετικές εκδοχές της κάθε μαμάς.   Το αυγό συγκατελέγεται στις αγαπημένες τροφές των περισσότερων παιδιών και δικαίως, καθώς έχει μεγάλη θρεπτική αξία. Όταν όμως τα αυγά είναι μελάτα, δηλαδή δεν έχουν βραστεί καλά εγκυμονούν κινδύνους για την υγεία. Και αυτό γιατί υπάρχει περίπτωση να να
Η διατροφική αξία της… κολοκύθας!
Είναι πλούσια πηγή βιταμινών, μεταλλικών στοιχείων και άλλων θρεπτικών συστατικών. Είτε πρόκειται για τη σάρκα ή τους σπόρους της, η κολοκύθα, το απόλυτο φθινοπωρινό λαχανικό, μπορεί να προσφέρει σημαντικά οφέλη στην υγεία μας.     Αποτελεί τον πρωταγωνιστή του Halloween που γιορτάζεται σε πολλές χώρες, αλλά και νοστιμότατο υλικό για πίτες, σούπες και άλλες συνταγές.
Γκουρμέ σάντουιτς με…. αβοκάντο!
Η γλύκα του παντζαριού φλερτάρει με τη διακριτική γεύση του αβοκάντο και την οξύτητα του κατσικίσιου τυριού σε ένα λαχταριστό και υγιεινό σάντουιτς. Υλικά (για 2 σάντουιτς) 2 μέτρια παντζάρια (μόνο τους βολβούς), πλυμένα με τη φλούδα τους μισό αβοκάντο, κομμένο σε λεπτές φέτες 1/2 φλιτζάνι φύλλα ρόκας 4 φέτες μαύρο ψωμί 1/4 φλιτζανιού κατσικίσιο
Ο δεκάλογος της απώλειας λίπους!
Η απώλεια λίπους είναι η πιο συχνή επιθυμία των ατόμων. Αυτό που πρέπει να γνωρίζετε είναι ότι για να επιτευχθεί αυτός ο σκοπός με επιτυχία θα πρέπει να συνδυαστεί με ένα πρόγραμμα γυμναστικής προσαρμοσμένο στις δικές σας παραμέτρους (αρχικό βάρος, επίπεδο φυσικής κατάστασης, τραυματισμοί κλπ). Μια αυστηρή δίαιτα από μόνη της θα έχει ως επακόλουθο
Βαρεθήκατε να πονάνε οι μυς σας κάθε μέρα; Δοκιμάστε αυτές τις τροφές !
Τα βάρη έχουν το δικό τους γούστο και είναι αρκετοί αυτοί που απολαμβάνουν το πόνο που αισθάνονται στους μυς τους την επόμενη μέρα μετά από μια έντονη προπόνηση. Αλλά κάποιοι άνθρωποι δεν αντέχουν αυτόν τον καθημερινό πόνο και ειδικά όταν την προηγούμενη έχουν κάνει μια πολύ δυνατή προπόνηση για πόδια! Όμως, ξέρετε τη φράση: “No
Ελαιόλαδο και λιπαρά ψάρια για δίαιτα
Οι τροφές που περιέχουν πολυακόρεστα λιπαρά προστατεύουν τον οργανισμό από τη συσσώρευση λίπους στο σώμα και κυρίως στην περιοχή της κοιλιάς. Το συμπέρασμα αυτό προέκυψε από μελέτη επιστημόνων του Πανεπιστημίου της Ουψάλα, οι οποίοι διαπίστωσαν ότι τροφές όπως το ελαιόλαδο, τα λιπαρά ψάρια και οι ξηροί καρποί μειώνουν τον σχηματισμό λίπους κοντά στα ζωτικά όργανα

ΜΗΝ ΤΟ ΠΕΙΣ

 
Αυγά: Η πιο ανέξοδη και ποιοτική πρωτεΐνη που υπάρχει!
Κάποιοι τα αρέσουν, άλλοι τα απεχθάνονται. Όλοι όμως ξέρουν ότι τα αυγά, αυτή η ταπεινή τροφή, είναι και η πλουσιότερη σε θρεπτικά συστατικά. Και όσον αφορά σε μια αθλητική δίαιτα, θεωρούνται πολύτιμα καθώς είναι η πιο πλήρης πηγή πρωτεϊνών, πράγμα που σημαίνει ότι έχει όλα τα ζωτικής σημασίας αμινοξέα, απαραίτητα για το χτίσιμο των μυών.
Υγιεινά σνακ: Τσιμπολογήστε ελεύθερα!
Σε όλους μας αρέσει να… τσιμπολογάμε, σχεδόν τόσο πολύ, όσο θέλουμε να χάσουμε και βάρος. Όμως, η συνήθειά μας να τρώμε μια λιχουδιά κάθε τόσο, μπορεί να μας «φορτώσει» με πολλές θερμίδες και πολύ λίγα θρεπτικά συστατικά. Κι όμως, αν το κάνουμε σωστά, το τσιμπολόγημα μπορεί να ενισχύσει τα επίπεδα της ενέργειάς μας και να
Σωστή διατροφή πριν και μετά την άσκηση!
Όσοι ασκούνται συχνά έχουν απορίες όπως «τι να φάω πριν ή μετά την άσκηση;» ή «πόση ώρα πρέπει να περιμένω μετά το γεύμα για να ασκηθώ»; Οι απαντήσεις στις απορίες αυτές είναι εξαιρετικά σημαντικές όσο αφορά την αποτελεσματικότητα της άσκησης, τόσο για την ενέργεια και την αποκατάστασή σας, όσο και για τη σιλουέτα σας.  Δείτε,
Oι Μust κινήσεις για να αποκτήσεις 6-pack!
Tώρα το καλοκαίρι όλοι οι άνδρες κάνουν μια άσκηση για να έχουν 6-pack, κοιλιακούς, ώστε να αποκτήσουν γραμμωμένη κοιλιά κι έναν δυνατό κορμό. Δυστυχώς όμως οι περισσότεροι δεν τα καταφέρνουν…   Αυτά είναι τα βήματα για να αποκτήσετε γυμνασμένο σώμα σε ελάχιστο χρόνο:   Κοιμήσου Σωστά Ενα από τα πιο ευεργετικά πράγματα που μπορείς να
Ο Νο1 παράγοντας κινδύνου για καρκίνο του μαστού που καταναλώνετε καθημερινά χωρίς να το ξέρετε!
“Οι γυναίκες που καταναλώνουν 3 φλιτζάνια γάλα την ημέρα, έχουν 2 φορές μεγαλύτερο κίνδυνο να αναπτύξουν καρκίνο του μαστού, σε σχέση με όσες πίνουν μισό φλιτζάνι ή και λιγότερο” Αυτό ήταν το σοκαριστικό αποτέλεσμα νέας νορβηγικής μελέτης, που πραγματοποιήθηκε σε δείγμα ατόμων από 5 διαφορετικές χώρες, στις οποίες καταγράφεται η υψηλότερη κατανάλωση γάλακτος παγκοσμίως. Είναι
Τρώτε τα αυγά μελάτα;
Ποιος δεν έχει φάει ως παιδί το μελάτο αυγό στις διαφορετικές εκδοχές της κάθε μαμάς.   Το αυγό συγκατελέγεται στις αγαπημένες τροφές των περισσότερων παιδιών και δικαίως, καθώς έχει μεγάλη θρεπτική αξία. Όταν όμως τα αυγά είναι μελάτα, δηλαδή δεν έχουν βραστεί καλά εγκυμονούν κινδύνους για την υγεία. Και αυτό γιατί υπάρχει περίπτωση να να
Κρέμα Σοκολάτας με λίγες Θερμίδες…
Αυτό επιτρέπεται το καλοκαίρι…! Υλικά για 4 μερίδες 2 φλιτζάνια γάλα 1,5% λιπαρά, 3 κουταλιές σούπας στέβια 3 κουταλιές σούπας κακάο, 1 βανίλια, 4 κρόκοι. Εκτέλεση  Βάλτε την stevia, το γάλα και το κακάο σε κατσαρολάκι! Χτυπήστε να ανακατευτούν καλά. Προσθέστε τη βανίλια. Ζεστάνετε το μίγμα ανακατεύοντας τακτικά. Σε άλλο μπολ χτυπήστε τους κρόκους. Ρίξτε
5 αλλαγές που θα σας συμβούν αν κόψετε τη ζάχαρη!
5 αλλαγές που θα σας συμβούν αν κόψετε τη ζάχαρη!!! Αρχικά ας ξεκαθαρίσουμε, όμως, ότι η ζάχαρη δεν είναι «κακή» αν προκύπτει φυσικά σε φρούτα και λαχανικά. Η «αρνητική» πλευρά της ζάχαρης εμφανίζεται σε περιπτώσεις τυποποιημένων και επεξεργασμένων προϊόντων όπου προστίθεται επιπλέον ζάχαρη. Αν σταματήσετε λοιπόν να τρώτε τελείως επεξεργασμένα τρόφιμα που είναι γεμάτα πρόσθετη
10 τροφές που… καίνε λίπος!
Για να κρατήσεις το λίπος μακριά από το σώμα σου, δεν χρειάζεται να πληρώσεις φουσκωμένους λογαριασμούς στο σούπερ μάρκετ.   Οι τροφές που ακολουθούν θα σε βοηθήσουν να κρατήσεις το budget και τη ζυγαριά χαμηλά…   01. Χάσε κιλα με το Καλημέρα Το αυγό είναι η πιο εύκολη στη μεταφορά φυσική πηγή πρωτεΐνης, η οποία
Πώς θα προστατέψετε το σώμα σας από τις ραγάδες με τη σωστή διατροφή!
Υπάρχει τρόπος! Οι ραγάδες είναι αποτέλεσμα της αυξομείωσης του βάρους που έχει ως αποτέλεσμα τις απότομες αλλαγές στο δέρμα κάνοντας το να χάνει την ελαστικότητα του. Για να προφυλαχθούμε από τις ραγάδες αλλά και για να βοηθήσουμε στην αντιμετώπιση τους μπορούμε να εντάξουμε στη διατροφή μας βιταμίνες του συμπλέγματος Β, καθώς και τις τόσο πολύτιμες

ΠΟΥΘΕΝΑ

 
Ποια είναι η πλέον θανατηφόρα πάθηση και πώς θα προστατευτείτε;
Είναι η πιο επικίνδυνη πάθηση στον κόσμο, καθώς ευθύνεται για 17,5 εκατομμύρια θανάτους που καταγράφηκαν το 2012. Ο αριθμός αυτός αντιστοιχεί σε ποσοστό 30% επί των συνολικών θανάτων που καταγράφηκαν στον πλανήτη για τη χρονιά αυτή. Αυτό δε σημαίνει όμως ότι είμαστε άμοιροι ευθυνών ούτε ότι είμαστε καταδικασμένοι να υποστούμε τις καταστροφικές για την υγεία
Τραγανά λαλάγκια με ταχίνι και μέλι!
Υλικά Συνταγής! 500 γρ. αλεύρι σκληρό για ψωμί ½ κ.γ. αλάτι ½ φλ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. μαγιά σκόνη 1 φλ. γεμάτο χλιαρό νερό ελαιόλαδο ή σπορέλαιο για το τηγάνισμα 1 φλ. ταχίνι με κακάο 1/2 φλ. μέλι θυμαρίσιο 15 Λεπτά! 30 Μερίδες!     Βάζουμε σε μπολ το αλεύρι, τη μαγιά, το λάδι και διαλύουμε
Διατροφή. Προσδοκίες VS πραγματικότητα!
Είναι ωραίο να παίρνεις αποφάσεις και να εμμένεις σε αυτές. Μόνο που όταν αυτές  αφορούν στις διατροφικές συνήθειες ο βαθμός δυσκολίας ανεβαίνει κατακόρυφα. Και αυτό γιατί πρόκειται για “συνήθειες”. Πράγματα επίκτητα τα οποία γίνονται ένα με τη φύση μας και με αυτό που είμαστε όταν είμαστε ο εαυτός μας. Σε καμία περίπτωση δεν θέλουμε να
Βάρη και διάδρομος: Ο Πόλεμος των Κόσμων
  Ένα συχνό δίλημμα σε όσους θέλουν να χάσουν λίπος είναι ποια μορφή άσκησης είναι η καλύτερη, η αερόβια, ή η αναερόβια. Όταν αναφερόμαστε σε αερόβια γυμναστική το μυαλό μας πρέπει να πηγαίνει σε οτιδήποτε μπορούμε να γίνει παρατεταμένα για αρκετή ώρα χωρίς διακοπές, π.χ.  περπάτημα  ή το jogging. Από την άλλη η αναερόβια  είναι
Ελαιόλαδο και καρκίνος του μαστού!
Το ευεργετικό ελαιόλαδο βρίσκεται στο μικροσκόπιο των επιστημόνων, καθώς όπως υποστηρίζουν, οι γυναίκες που καταναλώνουν έξτρα παρθένο ελαιόλαδο παρουσιάζουν μικρότερο κίνδυνο για καρκίνο του μαστού! Τελευταία έρευνα που έγινε από τους επιστήμονες του Πανεπιστημίου της Ναβάρα, στην Παμπλόνα της Βόρειας Ισπανίας σε 4.300 γυναίκες, με μέσο όρο ηλικίας τα 67 έτη, για 5 χρόνια, διαπίστωσε
Συνταγή: Ρόφημα που ανακουφίζει άμεσα από το στρες!
  Αυτό είναι ένα εξαιρετικό ρόφημα που θα επιδράσει αμέσως στον οργανισμό σας και στην ψυχολογία σας ανακουφίζοντας σας από το στρες και όλες τις αρνητικές συνέπειες που αυτό επιφέρει στον οργανισμό σας… Υλικά: 2 πράσινα μήλα 1 χούφτα σπανάκι 1/2 αγγούρι 1/4 λεμόνι 1/2 εκ τζίντζερ (προαιρετικό) Τα βάζετε στον αποχυμωτή και είναι έτοιμο.
Η διαταραχή Bigorexia πλήττει τους φανατικούς του γυμναστηρίου!
Μπορεί να οδηγήσει στην κατάθλιψη, την κατάχρηση επικίνδυνων ουσιών ή ακόμη και στην αυτοκτονία. Ονομάζεται επίσημα μυϊκή δυσμορφία, είναι όμως γνωστή και ως μεγαλορεξία (bigorexia), αντίστροφη ανορεξία ή σύνδρομο του Αδώνιδος.   Πρόκειται για μια σοβαρή αγχώδη διαταραχή που κάνει το άτομο να βλέπει τον εαυτό του ως πολύ μικρόσωμο, παρά το γεγονός ότι έχει ανεπτυγμένη
Τα φυσικά στεροειδή που υπάρχουν στις τροφές!
Ποιο είναι το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό σου όταν ακούς τη λέξη «στεροειδή»; Κάποιες επικίνδυνες και παράνομες ουσίες που ενισχύουν την απόδοση των bodybuilders. Σωστά; Όχι, ακριβώς… Αν εξαιρέσεις τη συνθετική τους μορφή σε κάψουλες, χάπια και ενέσεις, τα στεροειδή είναι φυσικές ουσίες (φυτοοιστρογόνα), οργανικά μόρια και ορμόνες (σαν την τεστροστερόνη και την κορτιζόνη,
Ο σωστός τρόπος για να πλύνετε φρούτα και λαχανικά!
Τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά είναι γεμάτα φυτοφάρμακα, γεγονός που προκαλεί όλο και περισσότερη ανησυχία στους καταναλωτές παγκοσμίως.   Φρούτα και λαχανικά που συγκεντρώνουν υψηλές ποσότητες φυτοφαρμάκων είναι τα μήλα, το σέλινο, οι πιπεριές, τα ροδάκινα και οι φράουλες. Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι η ποσότητα φυτοφαρμάκων στα φρούτα και τα λαχανικά που καταναλώνουμε δεν είναι
40 ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΓΡΗΓΟΡΟ ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ!
1. Να πίνετε πολλά υγρά.Το να ξεγελά κανείς το στομάχι του και να δημιουργεί μια ψευδαίσθηση πληρότητας και κορεσμού της πείνας, πίνοντας πολλά υγρά και κυρίως νερό, είναι ένας απλός τρόπος για να πετύχει τη συνολική μείωση των θερμίδων που προσλαμβάνει μέσα στην ημέρα. Η ενυδάτωση γεμίζει επίσης με οξυγόνο και ενέργεια τον οργανισμό, περιορίζοντας