5 υγιεινές τροφές που γίνονται ακόμη πιο θρεπτικές όταν καταναλώνονται μαζί!

Προκειμένου να διατηρήσουμε την υγεία μας όσο το δυνατόν πιο καλή, το σώμα μας χρειάζεται βιταμίνες, μέταλλα και φυτοθρεπτικά συστατικά. Οι ολοκληρωμένες τροφές, όπως τα φρούτα, τα λαχανικά, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα όσπρια και οι ξηροί καρποί, είναι γεμάτες με αυτές τις σημαντικές ενώσεις.
Αυτές μας βοηθούν με φυσικό τρόπο να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα, να καταπολεμήσουμε τη φλεγμονή και να αντιμετωπίσουμε τις χρόνιες ασθένειες….
Ως γιατρός και ιδρυτής του Κέντρου Ολιστικής Ιατρικής Kaplan, εξηγώ επίσης στους ασθενείς μου ότι η βέλτιστη διατροφή μπορεί να προχωρήσει ακόμα παραπέρα. Έχετε ακούσει για τη «συνέργεια των τροφίμων»; Πρόκειται για μια ιδέα που έχει αποκτήσει δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια και υποστηρίζει ότι ορισμένα συστατικά διαφορετικών τροφίμων λειτουργούν συνδυαστικά και προσφέρουν περισσότερα θρεπτικά οφέλη στο σώμα μας!
4_salata_italiki_13002
Για παράδειγμα, η κουρκούμη σε συνδυασμό με το μαύρο πιπέρι (ή πιο συγκεκριμένα την πιπερίνη, μια ένωση που βρίσκεται στο μαύρο πιπέρι) αυξάνει την απορρόφηση κουρκουμίνης, δηλαδή του δραστικού συστατικού της κουρκούμης. Η κουρκουμίνη διαθέτει ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που βοηθούν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών και καταπραΰνουν τη φλεγμονή που βρίσκεται στη ρίζα πολλών χρόνιων ασθενειών. Αυτό είναι ένα σημαντικό παράδειγμα της συνέργειας των τροφίμων κατά την οποία ο σωστός συνδυασμός των ουσιών αυξάνει τη θρεπτική αξία και προσφέρει μεγαλύτερο όφελος στο σώμα σας!
Σας ενδιαφέρει να εντάξετε την παραπάνω ιδέα στη διατροφή σας;
Μπορεί να μην το έχετε συνειδητοποιήσει, αλλά πολλά συνηθισμένα σνακ και γεύματα που τρώτε ήδη περιέχουν την έννοια της συνέργειας των τροφίμων.
Διαβάστε μερικά βασικά παραδείγματα αυτών των συνδυασμών καθώς και τους λόγους που είναι αποτελεσματικά:
  • 1. Μπανάνες με γιαούρτι!
Οι μπανάνες περιέχουν ινουλίνη, έναν φυτικό υδατάνθρακα. Έρευνες δείχνουν ότι η ινσουλίνη όταν προστίθεται στο γιαούρτι αυξάνει την ανάπτυξη των υγιών βακτηρίων του γιαουρτιού βοηθώντας έτσι τη ρύθμιση της πέψης και ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα! Αν σας αρέσει να τρώτε γιαούρτι για πρωινό ή σνακ, φροντίστε να επιλέξετε μια άγλυκη ελληνική ποικιλία επειδή περιέχει περισσότερες πρωτεΐνες και στη συνέχεια προσθέστε φρέσκες μπανάνες…
  • 2. Σαλάτα με σπανάκι, ρεβίθια και κόκκινες πιπεριές!
Παρ’ όλο που ο αιμικός σίδηρος (ο σίδηρος από το κρέας, τα ψάρια και τα πουλερικά) απορροφάται καλά από τον οργανισμό, ο μη αιμικός σίδηρος (που βρίσκεται στα δημητριακά, τα όσπρια, ορισμένα λαχανικά και στους ξηρούς καρπούς) απορροφάται λιγότερο καλά. Ευτυχώς, έρευνες δείχνουν ότι η βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) βοηθά στην απορρόφηση του μη αιμικού σιδήρου, πράγμα πολύ σημαντικό για όσους ακολουθούν διατροφή με φυτική βάση.
Μια σαλάτα με σπανάκι και ρεβίθια (πλούσια σε μη αιμικό σίδηρο) σε συνδυασμό με φρέσκες κόκκινες πιπεριές (καλή πηγή ασκορβικού οξέος) αποτελεί ένα γευστικό και υγιεινό γεύμα ιδιαιτέρως για εκείνους που ίσως διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο ανεπάρκειας σιδήρου.
  • 3. Λαχανικά με ελαιόλαδο!
Έρευνες έδειξαν ότι τα λαχανικά και ιδιαιτέρως τα πολύχρωμα όπως οι ντομάτες, οι πιπεριές, το σπανάκι, το μπρόκολο και το λάχανο, θα πρέπει να συνδυάζονται με υγιεινά μονοακόρεστα έλαια – όπως το ελαιόλαδο – για να αυξηθεί η απορρόφηση των καροτενοειδών από τον οργανισμό, ένα είδος φυτοθρεπτικού συστατικού που έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Η προσθήκη ολόκληρων αυγών ή αβοκάντο τα οποία περιέχουν υγιή μονοακόρεστα λιπαρά σε μια σαλάτα βοηθά επίσης στην ενίσχυση της απορρόφησης των καροτενοειδών.
4. Πράσινο τσάι με λεμόνι!
Σε μια μελέτη του 2007 από το Πανεπιστήμιο Πουρντού διαπιστώθηκε ότι η προσθήκη χυμού εσπεριδοειδών ή βιταμίνης C στο πράσινο τσάι ενισχύει την απορρόφηση των κατεχινών, ένα ισχυρό φυσικό αντιοξειδωτικό που βρίσκεται στο τσάι. Γιατί αυτό είναι σημαντικό; Μελέτες έχουν δείξει ότι οι κατεχίνες προστατεύουν από τον καρκίνο και επίσης βελτιώνουν την καρδιαγγειακή υγεία λόγω της αντιοξειδωτικής, αντιυπερτασικής και αντιφλεγμονώδους δράσης τους.
5. Μαύρη σοκολάτα με μήλα!
Αυτός ο συνδυασμός δεν είναι μόνο νόστιμος, αλλά συμβάλει επίσης στη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας. Η μαύρη σοκολάτα (70% ή περισσότερο είναι προτιμότερο) είναι πλούσια σε κατεχίνες ενώ τα μήλα αποτελούν πλούσια πηγή του φλαβονοειδούς κουερσετίνη. Έρευνες έχουν δείξει ότι όταν καταναλώνονται μαζί, οι κατεχίνες και η κουερσετίνη περιορίζουν την προσκόλληση των αιμοπεταλίων στο κολλαγόνο.
Συμπέρασμα!
Ορισμένα τρόφιμα είναι απαραίτητο να καταναλώνονται μαζί! Αν και τα παραπάνω αποτελούν σημαντικά παραδείγματα που καλό είναι να λάβετε υπόψη, ο απλούστερος τρόπος για να θέσετε σε εφαρμογή την έννοια της «συνέργειας τροφίμων» είναι να τρώτε μια ευρεία ποικιλία ολοκληρωμένων τροφών. Με αυτόν τον τρόπο θα εξασφαλίσετε ότι θα λαμβάνετε τα βασικά θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σας για να λειτουργεί όσο το δυνατόν καλύτερα.

ΠΗΓΗ

ΑΝ ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ KANE SHARE ή ΠΑΤΗΣΕ LIKE
Follow us: Transformers on Facebook |@transformersfc on Instagram
       

Contact Info

 

TRANSFORMERS Fitness Club

Phone: 2310 384186
Email: transformersfitnessclub@gmail.com
Address: Λεωφόρος Εθνικής Αντιστάσεως 30, Καλαμαριά

About Us

 

Ελάτε σήμερα για ένα δωρεάν δοκιμαστικό

και ανακαλύψτε μόνοι σας γιατί στο TRANSFORMERS είναι διαφορετικά

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ!

 
Νέα έρευνα: Πως οι οι φυτικές ίνες μειώνουν την όρεξη;
Η κατανάλωση φυτικών ινών, οι οποίες όπως υποδηλώνει και το όνομά τους περιέχονται σε τροφές φυτικής προέλευσης, φαίνεται να επιδρά στα κέντρα ελέγχου της πείνας στον εγκέφαλό μας. Τουλάχιστον αυτό υποστηρίζει η έρευνα Βρετανών επιστημόνων του Πανεπιστημίου Imperial του Λονδίνου. Τα αποτελέσματα της μελέτης αυτής, η οποία δημοσιεύτηκε την περασμένη εβδομάδα, έρχονται να επιβεβαιώσουν για
«Γιατί να τα χάσω αφού θα τα ξαναπάρω»;
Είναι αλήθεια ότι οι περισσότεροι άνθρωποι που καταφέρνουν να χάσουν βάρος στο τέλος ξαναπαίρνουν πίσω ένα μέρος , ολόκληρο ή ακόμα και περισσότερο βάρος από αυτό που έχασαν. Γιατί όμως συμβαίνει αυτό; Μήπως τελικά το βάρος μας είναι γενετικά προκαθορισμένο; Μήπως τα παχύσαρκα άτομα είναι καταδικασμένα να αγωνίζονται μια ζωή να μειώσουν το βάρος τους
«Η ανάσα του δράκου»: Ένα παντοδύναμο μείγμα για φυσική τόνωση της άμυνας του οργανισμού
«Η ανάσα του δράκου» είναι ένα μείγμα από τζίντζερ με χυμό πορτοκάλι και μέλι. Το μείγμα διαθέτει αποτοξινωτική, αντιφλεγμονώδη και αντιβιοτική δράση, η οποία καταστρέφει όχι μόνο τα βακτήρια που προκαλούν ασθένειες αλλά επίσης ενισχύει τη φυσική άμυνα του οργανισμού. Στα ξεκινήματα γρίπης ή κρυολογήματος είναι σχεδόν άμεσα τα αποτελέσματα! Υλικά 50 γρ. Πιπερόριζα (τζίντζερ) φρέσκια
Γεύματα πλούσια σε πρωτεΐνη βοηθούν στη δίαιτα!
Eπισκόπηση των ενδείξεων για την επίδραση της πρόσληψης πρωτεΐνης στον κορεσμό επιβεβαιώνει ότι η πρωτεΐνη μας καθιστά πράγματι πιο χορτάτους… Γεύματα πλούσια σε πρωτεΐνη μπορεί ενδεχομένως να βοηθούν ανθρώπους που κάνουν δίαιτα να χάσουν επιπλέον κιλά, καθιστώντας τους πιο χορτάτους, σύμφωνα με ερευνητές. Ερευνητές με επικεφαλής την Jaapna Dhillon, του Purdue University, στις ΗΠΑ, πραγματοποίησαν
Ιπποφαές, ένας δυναμίτης υγείας!
Το όνομά του το οφείλει στα στρατεύματα του Μεγάλου Αλεξάνδρου, που παρατήρησαν ότι τα άρρωστα και τραυματισμένα άλογα που έτρωγαν τα φύλλα και τους καρπούς του φυτού ανάρρωναν γρηγορότερα, αποκτούσαν περισσότερη δύναμη, ενώ το τρίχωμά τους δυνάμωνε και γινόταν πιο λαμπερό. Το ονόμασαν ιπποφαές, που στα νέα ελληνικά σημαίνει φωτεινό, λαμπερό άλογο (ίππος: άλογο, φάος:
Η κατάλληλη διατροφή για γράμμωση!
Χωρίς τη σωστή ειδική διατροφή και με μόνη επιδίωξή μας τις αναγκαίες ασκήσεις στο γυμναστήριο, η πολυπόθητη γράμμωση του σώματος μας φαντάζει σχεδόν αδύνατη! Στην πραγματικότητα, οι ασκήσεις με βάρη αν και συμβάλλουν στη διαμόρφωση του μυϊκού ιστού μας, πρέπει να συνδυάζονται για ένα καλό αποτέλεσμα με πρωτεΐνες και ειδική διατροφή για γράμμωση. Άλλωστε η
Πώς να διορθώσετε την εμφάνιση σας! (No1)
Καθημερινά διαβάζουμε διάφορες πληροφορίες για το πώς θα αδυνατίσουμε εδώ, πώς θα σφίξουμε εκεί, πώς θα βάλουμε μύες εδώ, πώς θα βάλουμε μύες εκεί.. Υπάρχει όμως ένα πολύ σημαντικό θέμα που δεν του έχουμε δώσει την απαραίτητη σημασία. Όπως και αν είμαστε, ό,τι θετικό ή αρνητικό και αν έχει το σώμα μας, το πιο σημαντικό
Σαλάτα ταμπουλέ με κινόα, μήλα και καρύδια!
Δροσερή και χορταστική σαλάτα που συνδυάζει την υπερτροφή κινόα με γευστικά μήλα και πολλά μυρωδικά. Είναι κατάλληλη για όσους προσέχουν την χοληστερίνη τους, αλλά και για όσους απλά αναζητούν ένα ελαφρύ γεύμα! Υλικά 300γρ. κινόα βρασμένη 2 μήλα κόκκινα με τη φλούδα, κομμένα σε μικρούς κύβους και περασμένα με λίγο λεμόνι 2 αγγουράκια μικρά, κομμένα
ΤΟ ΤΕΡΑΣΤΙΟ ΛΑΘΟΣ ΠΟΥ ΔΕΝ ΚΑΤΑΛΑΒΑΙΝΕΙΣ ΟΤΙ ΣΕ ΠΑΧΑΙΝΕΙ!
Έχεις προσέξει ποτέ ότι, τις μέρες που δεν έχεις κοιμηθεί καλά το προηγούμενο βράδυ, πεινάς περισσότερο και όλη την ώρα τσιμπολογάς; Μια νέα μελέτη λοιπόν, αποδεικνύει ότι δεν είναι μόνο η ιδέα μας! Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο European Journal of Clinical Nutrition και συνδυάζει ευρήματα προηγούμενων 11 ερευνών σχετικά με τους λόγους που οδηγούν στην
Τι μπορεί να συμβεί, όταν έχετε έλλειψη της βιταμίνης D;
Πώς η έλλειψη μιας βιταμίνης μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την υγεία σας και γιατί θα πρέπει να αρχίσετε να βγαίνετε περισσότερες βόλτες στον ήλιο;   Η βιταμίνη D, είναι σημαντική στο σώμα για την υγεία των οστών και παράγεται στον οργανισμό μέσω της έκθεσης στον ήλιο. Πέρα όμως από τον ήλιο, υπάρχουν και τροφές που 

ΕΦΑΡΜΟΣΕ ΤΟ!

 
Μήπως είναι καιρός να μάθεις… Krav Maga;
Το KRAV MAGA (μάχη επαφής – contact fight – קרב מגע) είναι ένα αποτελεσματικό σύγχρονο σύστημα μάχης, με ιδιαίτερο χαρακτηριστικό τον ρεαλισμό και την ευκολία στην εκμάθησή του. Η χώρα προέλευσης του είναι το Ισραήλ και δημιουργήθηκε κατ΄ αρχάς για να προσφέρει προστασία από κοντινές σύγχρονες απειλές και επιθέσεις για Σώματα Ασφαλείας. Εδώ και πολλά
Πρωτεϊνούχα σνακς να πάρεις μαζί σου στο γραφείο!
Εάν έχεις κάνει έστω και μια φορά στη ζωή σου δίαιτα, τότε ξέρεις πόσο δύσκολο είναι να κάνεις έξυπνες επιλογές στα σνακ σου. Κάτι που να είναι χαμηλό σε θερμίδες, χορταστικό και να αυξήσει τα επίπεδα ενέργειάς σου ΤΑΥΤΟΧΡΟΝΑ! Η λύση βεβαίως…απλή. Πρωτεϊνούχα σκευάσματα. Σε κρατούν χορτάτη, επιταχύνουν τις καύσεις και φυσικά χτίζουν ποντίκια. Μύες
Drunkorexia: Η επικίνδυνη νέα… μόδα!
Mια νέα «μόδα» που εσχάτως έκανε την εμφάνισή της και στην Ελλάδα, ωθεί τους ανθρώπους να παραλείπουν ολόκληρα γεύματα, προκειμένου να μπορούν να καταναλώσουν αλκοόλ χωρίς να παχύνουν! Η drunkorexia είναι ένας σχετικά νέος όρος για τον χαρακτηρισμό της ευκαιριακής άμετρης κατανάλωσης αλκοόλ και τις διατροφικές διαταραχές. Πρόκειται για ένα «σχέδιο» που περιλαμβάνει τον περιορισμό
10 everyday tips για να διώξεις την κυτταρίτιδα!
Ήρθε η ώρα για σορτσάκια, μίνι χωρίς καλσόν και φυσικά μαγιό. Ήρθε και η ώρα όμως να αρχίσει ξανά και η κουβέντα περί κυτταρίτιδας. Και σου έχουμε 10 μοναδικές συμβουλές-τρόπους να την αποχαιρετίσεις μια για πάντα! 1. Ένα smoothie κατά της κυτταρίτιδας Βάλε σε ένα μπλέντερ μύρτιλλα, κεράσια, πορτοκάλια, φράουλες και μάνγκο (αργότερα μπορείς να
Afterburn: για να …καις 48 ώρες μετά την άσκηση!
Με αυτές τις προπονήσεις θα συνεχίσεις να καις θερμίδες για ώρες αργότερα…     Προπόνηση που καίει… Ακούγεται πολύ καλό για να είναι αληθινό, αλλά η προπόνηση με το σωστό τρόπο κάνει το μεταβολισμό να καίει για ώρες, ακόμα και μέρες αργότερα. Αυτό οφείλεται στην υπερβολική κατανάλωση οξυγόνου μετά την άσκηση (EPOC) ή φαινόμενο «afterburn».
Τρώγοντας με το θυμό μου…
«Χτες έφαγα ένα κουτί γλυκά από τα νεύρα μου!» Το έχετε πάθει ποτέ; Έχετε ακούσει κάποια γνωστή, φίλη ή συγγενή σας να σας αναφέρει κάτι ανάλογο; Η αλήθεια είναι ότι πολλοί άνθρωποι αναφέρουν ανάλογα περιστατικά και κυρίως είναι άτομα που έχουν πολύ χαμηλή αυτοεκτίμηση. Γιατί όμως το κάνουν; Γιατί όταν θυμώνουν καταφεύγουν στο φαγητό; Αρχικά, το φαγητό
5 λεπτά αρκούν…;
Όταν κάνετε σεξ σας αρκούν πέντε λεπτά; Στην περίπτωση που κάποιος σας αφιερώσει μόνο πέντε λεπτά δεν δυσανασχετείτε; Δεν θέλετε να του πετάξετε ότι βρείτε πρόχειρο στο κεφάλι; Δεν το αντιλαμβάνεστε σαν απόρριψη; Και τι γίνεται στην περίπτωση του ύπνου; Σας αρκούν πέντε λεπτά για να ξεκουραστείτε, να ονειρετευτείτε και να ξυπνήσετε αναζωογονημένοι και έτοιμοι
Ασκήσεις για να γυρίσετε πίσω το χρόνο
Η αεροβική άσκηση σας κάνει όχι μόνο fit αλλά και υγιείς Για να διατηρήσετε το σώμα σας νεανικό και σε φόρμα, οι προπονήσεις σας θα πρέπει να περιλαμβάνουν έξι βασικές ασκήσεις. Δείτε ποιες: Αεροβική άσκηση Δυναμώνει την καρδιά και τους πνεύμονες και μειώνει τον κίνδυνο παχυσαρκίας, καθώς και πολλών ασθενειών. Η υψηλής έντασης αεροβική βοηθά
Πώς θα ξεφουσκώσει το ‘σωσσιβιάκι’ στην κοιλιά;
Η «κοιλίτσα» είναι ένα πρόβλημα που απασχολεί και τα 2 φύλα, αν και στους άντρες είναι συχνότερη. Το κύριο αίτιο είναι το αυξημένο βάρος και ειδικότερα, το αυξημένο λίπος που εντοπίζεται στην κοιλιακή περιοχή. Ο ανθρώπινος οργανισμός αποθηκεύει, κατά βάση, λίπος με 2 διαφορετικούς τρόπους. Έναν φανερό και έναν… κρυφό. Το λίπος που φαίνεται είναι
Θερμίδες. Yπολογίστε πόσο πρέπει να τρώτε!
Πώς να υπολογίσω πόσες θερμίδες θα πάρω, αν φάω δύο φέτες ζαμπόν των 35 γραμμαρίων; Πόσο βάρος πρέπει να έχει η ωμή μπριζόλα για να είναι 120 γραμμάρια ψημένη; Oδηγός ποσοτήτων και θερμίδων, για να μπορείτε να υπολογίζετε εύκολα και με ακρίβεια τις μερίδες των τροφίμων που σας υποδεικνύει η δίαιτά σας. Πολλές φορές, όταν

ΜΗΝ ΤΟ ΠΕΙΣ

 
Μάθε καλύτερα τον οργανισμό σου! Μετά από πόση ώρα το λίπος εγκαθίσταται …γύρω από την μέση σου;
Χώνεψη! Ένα γεύμα πολλών λιπαρών είναι δύσκολο να επεξεργαστεί, ενώ ένα ισορροπημένο γεύμα 600 θερμίδων θα βρίσκεται στο στομάχι για περίπου 2 με 3 ώρες. Μια τροφή ταξιδεύει μέσω του μικρού εντέρου ενώ μετά από 2 με 3 ώρες μπαίνει στο μεγάλο έντερο όπου παραμένει για περίπου 20 ώρες. Ο χρόνος της χώνεψης διαφέρει, ανάλογα
Αδυνάτισμα… high-tech!
Με τα ποσοστά παχυσαρκίας στον κόσμο να αυξάνονται και περισσότερους ανθρώπους να προσέχουν τη διατροφή τους, η ζήτηση για συσκευές που κάνουν την καταμέτρηση θερμίδων και την παρακολούθηση όσων καταναλώνουμε ευκολότερη υπόθεση αναμένεται να φτάσει στα ύψη. Κάποιες από τις «μαγικές» αυτές συσκευές ήδη κυκλοφορούν στην αγορά, ενώ μερικές ακόμα αναμένεται να κυκλοφορήσουν για να
Πώς να διορθώσετε την εμφάνιση σας! (Νο 2)
Πολλές γυναίκες ρωτάνε πως θα κάνουν «ανόρθωση στήθους» και πιστεύω ότι απορούν όταν τους συστήνουμε ασκήσεις για πλάτη, αντί για στήθος! Και όμως, δυναμώνοντας τους μύες της πλάτης φέρνουμε τον κορμό στη σωστή θέση και το στήθος φαίνεται πολύ πιο στητό. Στην πραγματικότητα δεν μπορούμε να ανορθώσουμε το στήθος. Πώς θα μπορούσαμε να ανορθώσουμε το
Γιατί δεν λειτουργεί ο δικός μου μεταβολισμός;
Κάπου στα ταξίδια σας, για μια όμορφη σιλουέτα ή ίσως τυχαία, μπορεί να έχετε συναντήσει το θέμα της «μεταβολικής ζημίας» ή με άλλη ονομασία «τα αποτελέσματα της δίαιτας λιμοκτονίας» .Ίσως και τα δύο. Πρόκειται για μια σειρά μεταβολικών, ορμονικών και συμπεριφοριστικών  φαινομένων που παρατηρούνται στο σώμα στην ακραία ή παρατεταμένη στέρηση θερμίδων , η οποία
Τσικνοπέμπτη: πώς να τη βγάλετε… καθαρή!
Υπάρχουν απλοί τρόποι που θα σας βοηθήσουν να απολαύσετε το φαγητό σας, επιβαρύνοντας λιγότερο την υγεία σας. Χωρίς να θέλουμε να σας το χαλάσουμε, αν είστε τόσο παραδοσιακός τύπος που δεν παραλείπετε να τιμάτε και το έθιμο της Τσικνοπέμπτης κάθε χρόνο, πρέπει να ξέρετε ότι η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων κρέατος αυτή τη μέρα αποτελεί μέρος
Οι τροφές που θα σας βοηθήσουν να… τα χάσετε τη νέα χρονιά!
Εκτός από τη σωματική δραστηριότητα και την εγκράτεια, υπάρχουν και τροφές που θα μπορέσουν να σας κρατήσουν μακριά από το τσιμπολόγημα και να σας βοηθήσουν να αδυνατίσετε. Φέτος είναι η χρονιά που θα χάσετε τα περιττά κιλά και θα μπείτε ξανά στο παλιό αγαπημένο σας τζιν. Αρκεί να το πιστέψετε! Κι αφού το πιστέψετε, το
3 πρωινά λάθη που επιβραδύνουν τον μεταβολισμό μας!
Οι ρυθμοί του μεταβολισμού μας επηρεάζονται από διάφορους παράγοντες- μεταξύ των οποίων η ηλικία, το βάρος αλλά και η κληρονομικότητα. Και μπορεί να μην μπορούμε να κάνουμε πολλά πράγματα για κάποιους από αυτούς, αλλά υπάρχουν παράγοντες που μπορούν να προκαλέσουν την επιτάχυνση του μεταβολισμού μας. Αν θέλετε να χάσετε βάρος, αποφύγετε αυτές τις κακές, πρωινές
Καταρρίψτε τους μύθους: Αυτές είναι 5 απόλυτα κακόφημες τροφές, που στην πραγματικότητα κάνουν καλό στην υγεία μας.
Η Katherine Tallmadge είναι μία από τις πλέον έγκριτες διαιτολόγους στις ΗΠΑ, συγγραφέας του βιβλίου Diet Simple: 195 Mental Tricks, Substitutions, Habits & Inspirations (LifeLine Press, 2011), ενώ συχνότατη είναι η παρουσία της σε αμερικανικά τηλεοπτικά κανάλια, όπου καλείται να σχολιάσει ζητήματα που άπτονται της διατροφής. Στις γραμμές που ακολουθούν αναπαράγονται απόψεις της – οι
Τα ζυμαρικά όχι μόνο δεν παχαίνουν, αλλά αδυνατίζουν κιόλας!
Μια νέα ιταλική επιστημονική έρευνα με επικεφαλής έναν Έλληνα ερευνητή κατέληξε στη διαπίστωση ότι τα ζυμαρικά κακώς έχουν βγάλει την κακή φήμη ότι παχαίνουν και άδικα αποφεύγονται από όσους και όσες θέλουν να αδυνατίσουν! Οι ερευνητές του Μεσογειακού Νευρολογικού Ινστιτούτου Neuromed, με επικεφαλής τον Γιώργο Πούνη, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό “Nutrition &
Πόσο μας παχαίνουν κουραμπιέδες, μελομακάρονα και δίπλες;
Γιορτές χωρίς γλυκά δεν νοούνται… Οι κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα έχουν σχεδόν τις ίδιες θερμίδες, εξαρτάται βέβαια πάντα από τη συνταγή τους. Από την άλλη πλευρά, συγκρίνοντας τη διατροφική αξία τους, τα μελομακάρονα υπερέχουν γιατί δεν περιέχουν καθόλου ζωικό λίπος, ενώ περιέχουν τα πολύτιμα για το καρδιαγγειακό σύστημα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα (ελαιόλαδο). Επίσης, το ελαιόλαδο,

ΠΟΥΘΕΝΑ

 
Light σουφλέ σοκολάτας!
Μπορείς να απολαύσεις το σουφλέ σοκολάτας χωρίς ενοχές χάρη σε αυτή την πιο ελαφριά εκδοχή του! Με περισσότερο κακάο και λιγότερα λιπαρά ήρθε η ώρα για γλυκό! 206 θερμίδες/μερίδα! Συστατικά μαγειρικό σπρέι 2 κ. σούπας ζάχαρη 3/4 φλιτζ. ζάχαρη μισό φλιτζ. άγλυκο κακάο 2 κ.σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/8 κ.γλυκού αλάτι μισό φλιτζ.
Άσκηση και Διαβήτης!
    Ανεξάρτητα από το αν έχετε Διαβήτη τύπου 1 ή Διαβήτη τύπου 2, ένα από τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε για τον εαυτό σας είναι να αρχίσετε ένα πρόγραμμα καθημερινής άσκησης. Ποια είναι τα καλά νέα; Δεν χρειάζεται να γίνετε πρωταθλητής! Δεν χρειάζεται να εξοντωθείτε! Νέες έρευνες δείχνουν ότι 30 λεπτά άσκησης
Ψευδάργυρος: Ένα ‘’πολύτιμο μέταλλο’’ για το σώμα μας!
Μάλιστα θεωρείται το μέταλλο με την υψηλότερη συγκέντρωση στο ανθρώπινο σώμα αμέσως μετά τον σίδηρο. Ο ψευδάργυρος είναι δομικό συστατικό σε πολλά ένζυμα και έχει πολλές βασικές λειτουργίες στον ανθρώπινο οργανισμό, αφού συμβάλλει στην καλή λειτουργία συστημάτων όπως το ανοσοποιητικό και στην προστασία του οργανισμού από μολύνσεις, ιώσεις και ασθένειες. Πόσος ψευδάργυρος χρειάζεται; Τα περισσότερα
Διατροφή. Προσδοκίες VS πραγματικότητα!
Είναι ωραίο να παίρνεις αποφάσεις και να εμμένεις σε αυτές. Μόνο που όταν αυτές  αφορούν στις διατροφικές συνήθειες ο βαθμός δυσκολίας ανεβαίνει κατακόρυφα. Και αυτό γιατί πρόκειται για “συνήθειες”. Πράγματα επίκτητα τα οποία γίνονται ένα με τη φύση μας και με αυτό που είμαστε όταν είμαστε ο εαυτός μας. Σε καμία περίπτωση δεν θέλουμε να
Tροφές που προστατεύουν από τα γηρατειά και από παθήσεις που σχετίζονται με το πέρασμα των χρόνων!
Σύμφωνα με έρευνες, υπάρχουν ορισμένες τροφές που προστατεύουν από τα γηρατειά και από παθήσεις που σχετίζονται με το πέρασμα των χρόνων και τη διαδικασία γήρανσης. Ποιες είναι όμως αυτές οι τροφές; Eλαιόλαδο! Τα μονοακόρεστα λιπαρά στο ελαιόλαδο ευθύνονται σε μεγάλο ποσοστό για τα χαμηλά ποσοστά καρδιαγγειακών νοσημάτων και καρκίνου. Επίσης, περιέχει και πολυφαινόλες, ισχυρά αντιοξειδωτικά
ΠΟY: Το bacon και τα επεξεργασμένα κρέατα προκαλούν καρκίνο!
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας φέρεται να σχεδιάζει ανακοινώσεις όσον αφορά το μπέικον, τα λουκάνικα και άλλα επεξεργασμένα κρέατα. Σύμφωνα με μελέτες του οργανισμού, οι τροφές που περιέχουν επεξεργασμένα κρέατα, καθώς και το κόκκινο κρέας είναι «πιθανώς καρκινογόνες για τον άνθρωπο», γράφει σήμερα ο Independent. Μια πηγή ανέφερε στην Daily Mail ότι οι ανακοινώσεις που αναμένεται
11 παράδοξα που θα σας συμβούν μόλις αποφασίσετε να ξεκινήσετε δίαιτα
Η στιγμή που κάποιος αποφασίζει να αλλάξει τον τρόπο ζωής του είναι κομβική. Είτε πρόκειται για διατροφή, είτε για γυμναστική, είτε για διακοπή καπνίσματος ή ακόμα και για όλα τα παραπάνω ταυτόχρονα, η στιγμή της απόφασης είναι σημαντική. Κρύβει μέσα της όλο τον δυναμισμό και την ένταση που έχετε μέσα σας, με αποτέλεσμα να σας
Σαρακοστή, διατροφή και άσκηση – Νηστίσιμες τροφές με πρωτεΐνες και ασβέστιο!
Έφτασε η Καθαρά Δευτέρα και μαζί της ξεκινάει και η νηστεία της Σαρακοστής. Ας εκμεταλλευτούμε αυτό το γεγονός για αποτοξίνωση του οργανισμού ακολουθώντας την νηστεία όπως την ορίζει η ορθόδοξη εκκλησία μας. Επίσης η νηστεία έχει ευεργετικές δράσεις για την υγεία μας λόγο του ότι μειώνεται σημαντικά η πρόσληψη ζωικής πρωτεΐνης, κορεσμένων λιπαρών και αυξάνεται η πρόσληψη σε φυτικές ίνες! Η άσκηση μας μπορεί
Smarter weights: 7 μυστικά στη προπόνηση με βάρη!
Τα μικρά μυστικά της προπόνησης με βάρη κάνουν τη διαφορά και όχι η μέγιστη αντίσταση ή ο χρόνος! Η προπόνηση με βάρη αποτελεί μια ολοκληρωμένη δραστηριότητα. Ο ασκούμενος καλείται να υπερνικήσει αντιστάσεις με πολλούς τρόπους, στοχεύοντας πάντα στο ιδανικό αποτέλεσμα. Η επιλογή του προγράμματος και ο τρόπος εκτέλεσης των ασκήσεων είναι μια πολύπλοκη διαδικασία η
Κατεψυγμένα ή φρέσκα λαχανικά;
Τα κατεψυγμένα λαχανικά είναι λιγότερο θρεπτικά; Τα αποτελέσματα της μελέτης του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (Α.Π.Θ.), που συνέκρινε τη διατροφική ποιότητα νωπών (φρέσκων δύο ή περισσότερων ημερών) και κατεψυγμένων λαχανικών, επιβεβαιώνουν τα δεδομένα της διεθνούς βιβλιογραφίας. Αυτό σημαίνει ότι τα κατεψυγμένα λαχανικά φαίνεται να μην υστερούν διατροφικά σε σχέση με τα νωπά (δύο ή και περισσοτέρων