Sauerkraut! Τί είναι και γιατί πρέπει να το εντάξουμε στη διατροφή μας;

Bavarian-Sauerkraut-and-Sausage-Cleveland-Indians-MLB-Recipe-Series-IMG_4393

Το Sauerkraut είναι λάχανο που έχει υποστεί ζύμωση. Πλούσιο σε ένζυμα και προβιοτικά, βοηθά στη χώνευση αλλά και στις περισσότερες ασθένειες του γαστρεντερικού. Η συνταγή έχει έρθει από τη Β.Α. Ευρώπη, όπου η κουζίνα ήταν πάντα-λόγω καιρικών συνθηκών- φορτωμένη με πολλά λιπαρά και αρκετά βαριά. Ο συνδυασμός των λιπαρών τροφών με το Sauerkraut, βοηθούσε στο να αποφεύγονται στομαχικές διαταραχές και δυσπεψία.

b_nurnberger1

Στην πορεία των χρόνων παρατηρήθηκε πως το Sauerkraut είχε θετικά αποτελέσματα σε ασθενείς με ευαισθησίες του γαστρεντερικού συστήματος. Γαστρίτιδα, γαστροοισοφαγική παλινδρόμιση, έλκος του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου, είναι μερικές από τις ασθένειες που λέγεται ότι βοηθά η καθημερινή χρήση του Sauerkraut.

Το Sauerkraut περιέχει ικανές ποσότητες βιταμίνης C και βοηθά στην σύνθεση των βιταμινών της ομάδας B. Οι γαλακτόφιλοι, βακτήρια που βοηθούν στη ζύμωση του λάχανου, παραμένουν στο έντερο και παράγοντας γαλακτικό οξύ βοηθούν τον οργανισμό και τη σύνθεση των βιταμινών της ομάδας Β.

Προτείνονται 2-3 κουταλιές της σούπας καθημερινά, για βοήθεια στην αντιμετώπιση ασθενειών του γαστρεντερικού αλλά και της δυσπεψίας.

Εύκολη συνταγή που μας προσφέρει πλούσια προβιοτικά φυτικής προέλευσης και είναι ιδανική για χορτοφάγους και ωμοφάγους.

Υλικά

1 λάχανο (άσπρο ή κόκκινο ή συνδυασμένα)

1 παντζάρι (βοηθά στη ζύμωση και τη δημιουργία φιλικών βακτηρίων)

Παρασκευή

Τρίβουμε το παντζάρι στη λεπτή πλευρά του τρίφτη και ψιλοκόβουμε το λάχανο στο μαντολίνο ή στο μίξερ.

Μεταφέρουμε το μείγμα σε ανοξείδωτο ή γυάλινο σκεύος που να φθάνει μέχρι τη μέση. Ζυμώνουμε με τα χέρια το μείγμα ,ώστε να σπάσουν όσο γίνεται περισσότερο οι ίνες και καλύπτουμε την επιφάνεια με τα μεγάλα εξωτερικά φύλλα του λάχανου, που έχουμε φροντίσει να κρατήσουμε γι’ αυτόν το σκοπό.

Σκεπάζουμε το λάχανο με πιάτο, πάνω στο οποίο ακουμπάμε μια βαριά πέτρα. Σκεπάζουμε με πετσέτα και αφήνουμε το παρασκεύασμα σε σκιερό μέρος με θερμοκρασία 20-25 βαθμούς για 5- 7 ημέρες.

Μετά από 1 εβδομάδα περίπου- ο χρόνος εξαρτάται από τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος- ξεσκεπάζουμε το Sauerkraut και αφαιρούμε τα μεγάλα φύλλα και όσα σημεία μπορεί να έχουν μούχλα. Μεταφέρουμε το Sauerkraut σε γυάλινα βάζα και το αποθηκεύουμε στο ψυγείο. Κρατάει από 1- 2 μήνες.

Μπορούμε να εμπλουτίσουμε το μείγμα του λάχανου με κρεμμύδια, καρότα, σέλινο, πιπεριές και να ζυμωθούν μαζί.

Η Δρ Ανν Γουίγκμορ προτείνει, να μη χρησιμοποιούμε αλάτι αλλά προς αντικατάστασή του, φύκια, τα οποία περιέχουν 18-20 % χλωριούχο νάτριο. Ακόμα προτείνει για καρύκευμα, τους καρπούς του κέδρου,κεδρόμηλα (4-5 καρπούς για κάθε λάχανο) που τους βάζουμε σπασμένους στο μείγμα του λάχανου από την αρχή της διαδικασίας…

 

ΥΓ: Διαβάζεται ως… ζάουερ κράουτ!

 

ΠΗΓΗ

ΑΝ ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ KANE SHARE ή ΠΑΤΗΣΕ LIKE
Follow us: Transformers on Facebook |@transformersfc on Instagram
       

Contact Info

 

TRANSFORMERS Fitness Club

Phone: 2310 384186
Email: transformersfitnessclub@gmail.com
Address: Λεωφόρος Εθνικής Αντιστάσεως 30, Καλαμαριά

About Us

 

Ελάτε σήμερα για ένα δωρεάν δοκιμαστικό

και ανακαλύψτε μόνοι σας γιατί στο TRANSFORMERS είναι διαφορετικά

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ!

 
Πώς να χάσεις λίπος ανάλογα με τον τύπο… κοιλιάς που έχεις!
Ένα από τα πιο σέξι σημεία στο γυναικείο σώμα είναι η κοιλιά, για αυτό οι γυναίκες που δεν έχουν τέλειους κοιλιακούς διαρκώς προσπαθούν να βρουν τρόπους να τονώσουν τη συγκεκριμένη περιοχή. Για να πετύχεις τον στόχο σου πιο σημαντική από την άσκηση, βέβαια, είναι η διατροφή αλλά και ο τύπος κοιλιάς που έχεις. Μάθε σε
2 ημέρες μόνο…. αρκούν για να μην ξανακάνετε ποτέ δίαιτα!
Υπάρχει ένας πολύ πιο απλός και αποτελεσματικός τρόπος να χάσουμε βάρος και να το διατηρήσουμε, σύμφωνα με έρευνα που έγινε στο University Hospital του Μάντσεστερ. Οι ειδικοί χωρισαν 115 γυναίκες σε τρία τμήματα. Στις γυναίκες που ύστερα από ελεύθερη διατροφή κατέφυγαν σε σκληρές δίαιτες, στο τμήμα που αφαίρεσε τους υδατάνθρακες από τη διατροφή του για
Σχεδόν 1 στους 3 θανάτους από καρκίνο σχετίζεται με το κάπνισμα!
Το 28,6% όλων των θανάτων από καρκίνο στις ΗΠΑ σχετίζονται ή μπορούν να αποδοθούν στο κάπνισμα, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική μελέτη.   Και από αυτούς τους θανάτους, τα τρία τέταρτα περίπου αφορούν το καρκίνο των πνευμόνων. Οι ερευνητές, με επικεφαλής την επιδημιολόγο Ζοανί Λορτέ-Τιελάν της Αμερικανικής Εταιρείας Καρκίνου στην Ατλάντα, που έκαναν τη
Πως να αποδώσει ο κόπος σας στο γυμναστήριο!
Παρότι πηγαίνετε καθημερινά στο γυμναστήριο δεν έχετε τα αποτελέσματα που προσδοκούσατε όμως εσείς εργαστήκατε σκληρά και τα “σωσίβια” στη μέση μένουν. Ποιος είναι ο ορισμός των εννοιών ’όγκος’ και ’γράμμωση’; Ορισμός για αυτές τις δύο έννοιες δεν υπάρχει, καθώς δεν στέκουν ως όροι στον κλάδο της Φυσικής Αγωγής και του Αθλητισμού. Αντίθετα… Η δύναμη παρουσιάζεται
Τι συμβαίνει με τα φρούτα;
  Aνάλογα με το ποιόν συμβουλεύεσαι, ποιά δίαιτα ακολουθείς ή ποιές μελέτες έχεις διαβάσει, το φρούτο είναι είτε μια υγιεινή πολυτέλεια ή μια απόλαυση φορτωμένη με σάκχαρα. Ρωτήσαμε μερικούς απο τους κορυφαίους ειδικούς διατροφής του χώρου για να καθορίσουμε μια και καλή τι θέση έχει το φρούτο στην δίαιτα κάποιου που θέλει να γραμμώσει, ή και
Τέλειοι και σφιχτοί γλουτοί με συνδυασμούς ασκήσεων!
  Ναι οι κοιλιακοί είναι ωραίοι, αλλά στις μέρες μας δεν είναι το πιο πολυπόθητο σημείο σε ένα σώμα. Τώρα θα αναρωτιέστε τι θα ήταν πιο σέξι από μια σφιχτή κοιλιά με καλοσχηματισμένους κοιλιακούς; Οι γλουτοί φυσικά! Οι γλουτοί θεωρούνται πλέον ως το «πιο σέξι μέρος ενός fit σώματος.» Τίποτα δεν «κραυγάζει» τόσο όσο ένας καμπυλωτός
10 οδηγίες για να κάνεις κοιλιακούς γρήγορα πριν τελειώσει το καλοκαίρι!
Είναι δυνατόν να κάνεις κοιλιακούς ακόμα και στη μέση του καλοκαιριού; Όχι μόνο μπορείς να κάνεις τους κοιλιακούς που θέλεις, αλλά θα το κάνεις χωρίς να σου λείψει τίποτα! Οι 10 οδηγίες για να κάνεις κοιλιακούς μέσα στο καλοκαίρι! Δεν θα μειώσεις θερμίδες, αλλά θα τρως το μάξιμουμ των γευμάτων ημερησίως (7) αποτελούμενα σε μικρά
Μαγείρεμα στο σπίτι ή φαγητό απ’ έξω;
Στα τέλη της δεκαετίας του 50, η διάσημη πλέον έρευνα των 7 χωρών είχε τότε δείξει, ότι το διατροφικό μοντέλο των κατοίκων της Κρήτης ήταν το καλύτερο και από τις 7 αυτές χώρες (Γιουγκοσλαβία, Ελλάδα, ΗΠΑ, Ιαπωνία, Ιταλία, Ολλανδία και Φινλανδία) καθώς οι Kρητικοί είχαν την χαμηλότερη θνητότητα από νοσήματα όπως η παχυσαρκία, ο καρκίνος
10 τροφές που… καίνε λίπος!
Για να κρατήσεις το λίπος μακριά από το σώμα σου, δεν χρειάζεται να πληρώσεις φουσκωμένους λογαριασμούς στο σούπερ μάρκετ.   Οι τροφές που ακολουθούν θα σε βοηθήσουν να κρατήσεις το budget και τη ζυγαριά χαμηλά…   01. Χάσε κιλα με το Καλημέρα Το αυγό είναι η πιο εύκολη στη μεταφορά φυσική πηγή πρωτεΐνης, η οποία
8 ώρες καθισιό αυξάνει 59% τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου – Πόση ώρα άσκησης απαιτείται!
  Έρευνα του Πανεπιστημίου του Κέιμπριτζ στην οποία χρησιμοποιήθηκαν δεδομένα από μελέτες των τελευταίων 20 χρόνων απεφάνθη για το πόση ώρα γυμναστικής χρειάζονται ημερησίως όσοι κάνουν καθιστική ζωή. Οι ερευνητές λοιπόν ανακάλυψαν, πως το να κάθεσαι κάθε μέρα για οκτώ ώρες αυξάνει το κίνδυνο πρόωρου θανάτου κατά 59%. Προκειμένου να εξαλειφθεί αυτή η πιθανότητα εντελώς,

ΕΦΑΡΜΟΣΕ ΤΟ!

 
Ο καφές με… βούτυρο βοηθά στη θεαματική απώλεια κιλών;
Παρά το γεγονός ότι κυκλοφορούν στην αγορά πολλές γεύσεις καφέ, μια νέα αξιοπερίεργη μόδα φαίνεται να επιβάλλεται στην κατανάλωση του δημοφιλούς ροφήματος. Η ιδέα ,του να γαρνίρεις τον καφέ σου με μια κουταλιά βούτυρο και λάδι καρύδας, μπορεί να προκαλέσει σε κάποιους καρδιακή προσβολή. Οι θαυμαστές του θεωρούν το ρόφημα, που έχει αποκτήσει το παρατσούκλι
Φτιάξτε μόνοι σας: Γκρανόλα!
Νόστιμη, θρεπτική και χωρίς συντηρητικά, η γκρανόλα που θα φτιάξετε μόνοι σας θα χαρίσει σε όλη την οικογένεια ένα πρωινό γεμάτο ενέργεια και θα συνοδεύσει ευχάριστα το γιαούρτι και τις φρουτοσαλάτες σας όλες τις ώρες της ημέρας! Σκεύη και εργαλεία 1 μέτριο τηγάνι 1 μεγάλο μπολ 1 μέτριο ταψί 1 ξύλινη κουτάλα για ανακάτεμα Γυάλινα
Ξυπνήστε τον μεταβολισμό σας… τρώγοντας!
Η γυμναστική και σωστή διατροφή! Ποιές είναι οι τροφές που ενεργοποιούν τον μεταβολισμό και αυξάνουν την καύση θερμίδων και λίπους; √ Grapefruit √ Πράσινο τσάι √ Γιαούρτι √ Αμύγδαλα √ Καφές √ Άπαχο μοσχαρίσιο κρέας √ Πράσινα μήλα √ Σπανάκι √ Μπρόκολο √ Πλιγούρι √ Άπαχο γάλα  Την επόμενη φορά λοιπόν που θα πάτε για ψώνια,
6 συστατικά για διαιτητικά πρωινά!
Όταν πρόκειται για την απώλεια βάρους, τα πάντα ξεκινούν από την κουζίνα, όπως άλλωστε και το πρώτο γεύμα της ημέρας. Έχοντας τις παρακάτω υγιεινές προτάσεις ως βάση για πρωινό, θα χάσετε εύκολα τα κιλά που επιθυμείτε χωρίς καν να το καταλάβετε. Κανέλα Η κανέλα είναι το μυστικό συστατικό που χρησιμοποιείται για την απώλεια βάρους. Το
6 Tips για την καλύτερη αποθεραπεία των μυών!
Πολλοί πιστεύουν ότι μόνο η σκληρή προπόνηση αρκεί για να αποκτήσουν το σώμα που ονειρεύονται.. Αν όμως δεν κάνεις αποθεραπεία ανάμεσα στις προπονήσεις δεν θα έχεις τα επιθυμητά αποτελέσματα! Σίγουρα αν δεν κάνεις σκληρές προπονήσεις και με συνέπεια, δεν θα δεις μεγάλη αλλαγή στο σώμα σου. Δεν είναι όμως το μόνο που θα έπρεπε να κάνεις.
Σιχαίνεσαι το γιαούρτι; 2 συνταγές για να το λατρέψεις!
Τραγανό γιαούρτι στην κούπα! Υλικά: 1/2 κούπα στραγγιστό γιαούρτι 2% 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι -χωρίς ζάχαρη ή μαρμελάδα επίσης χωρίς 1 μήλο κομμένο σε μικρά κομμάτια 2 κουταλιές της σούπας ανάλατα κάσιους ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της σούπας γκρανόλα ή άλλο δημητριακό πλούσιο σε φυτικές ίνες Εκτέλεση: Σε μια κούπα, ανακατεύεις το γιαούρτι με το
Παγκόσμια ημέρα Ύπνου! Tips για καλό ύπνο!
O ύπνος αποτελεί ζωτική ανάγκη και απαραίτητη προϋπόθεση για καλή υγεία και ευεξία. Όμως, ένας στους τρεις ενηλίκους παραπονείται για κάποια διαταραχή του ύπνου! Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, αναγνωρίζοντας τις διαστάσεις του προβλήματος, όρισε την τρίτη Παρασκευή του Μαρτίου ως Παγκόσμια Ημέρα Ύπνου. Στόχος της ημέρας είναι η ευαισθητοποίηση του κοινού για τη σημασία του ύπνου
Η μουσική πολλαπλασιάζει τα οφέλη της άσκησης!
Η ρυθμική μουσική πολλαπλασιάζει τα οφέλη της άσκησης κατά 20%, καθώς περιορίζει την αίσθηση της υπερβολικής προσπάθειας και μας κάνει να νιώθουμε λιγότερη κούραση. Έτσι οι αντοχές μας αυξάνονται όπως και οι επιδόσεις μας. Αυτό ήταν το συμπέρασμα έρευνας που διήρκεσε 21 χρόνια και ολοκληρώθηκε πρόσφατα από το Πανεπιστήμιο του Μπρουνέλ στο Λονδίνο, με επικεφαλής
Νόστιμο και υγιεινό! Πως δεν γίνεται; Αρκεί να ξέρεις…
Πολλές φορές το διαιτολόγιο που σας υπόσχεται να χάσετε κιλά μπορεί να περιλαμβάνει φαγητά χωρίς… νοστιμιά. Εάν κάνετε δίαιτα και νιώθετε τα φαγητά να είναι άγευστα κάντε τις παρακάτω αλλαγές που θα προσθέσουν γεύση αλλά και θα διατηρήσουν την ποιότητα στη διατροφή σας. Μαγειρέψτε με χυμούς Το καστανό ρύζι, η κινόα και άλλα δημητριακά μπορούν
Τι πρέπει να τρως για να έχεις γραμμωμένους μύες…
Οι γραμμωμένοι μύες δεν είναι όνειρο απατηλό. Μπορεί να χτίσετε το σώμα των ονείρων σας αν ακολουθήσετε τη σωστή διατροφή σε συνδυασμό με την άσκηση.     Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι το θεμέλιο της υγιεινής διατροφής.  Έτσι όσοι καταναλώνουν φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και λαχανικά λαμβάνουν ποσότητες πρωτεΐνης και σε συνδυασμό με την

ΜΗΝ ΤΟ ΠΕΙΣ

 
Σύνθετες ασκήσεις ή ασκήσεις απομόνωσης; Ποιες είναι καλύτερες;
Τι είναι οι σύνθετες ασκήσεις; Τα προγράμματα γυμναστικής σήμερα τείνουν να επικεντρώνονται στην λειτουργική γυμναστική, η οποία ασχολείται με ασκήσεις που προσομοιώνουν καθημερινές δραστηριότητες και χρησιμοποιούν μια ευρεία ποικιλία κινήσεων μέσα από ένα ευρύ φάσμα κίνησης. Στο επίκεντρο αυτών των προγραμμάτων βρίσκεται μια ποικιλία από σύνθετες ασκήσεις. Οι σύνθετες ασκήσεις είναι πολυαρθρικές κινήσεις οι οποίες
Vegan και vegetarian: Είναι το ίδιο πράγμα ή κάτι διαφορετικό;
Vegan και vegetarian δεν είναι το ίδιο πράγμα!   Η διαφορά ενός vegan (αυστηρά ή oλικά χορτοφάγος) και ενός vegetarian (χορτοφάγος) είναι ότι ο vegan εξαλείφει από τη διατροφή του όλα τα ζωικά προϊόντα. Αυτό σημαίνει ότι εξαλείφει από την διατροφή του ακόμα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, ενώ παράλληλα υιοθετεί έναν τόσο αυστηρό χορτοφαγικά τρόπο
Υγιεινά Pancakes από βρώμη!
φωτογραφία: http://bisbafood.com Αλέστε στο μίξερ 100 γρ. βρώμης με 4 ασπράδια αυγού και ένα ολόκληρο αυγό. Προσθέστε 2-3 κουταλιές αποξηραμένα φρούτα (π.χ. cranberries) και λίγη κανέλα. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίξτε 1 κουταλιά ελαιόλαδο και αφού ζεσταθεί ψήστε καλά το μείγμα και από τις δύο μεριές. Σερβίρετε με φρέσκα φρούτα εποχής κομμένα σε κομμάτια (π.χ.
Βελτιώστε τη στάση του σώματός σας και αλλάξτε τη διάθεση σας!
Περπατάτε με σκυφτό το κεφάλι; Μήπως καμπουριάζετε όταν κάθεστε μπροστά στην οθόνη του υπολογιστή; Διορθώστε τη στάση του σώματός σας, διότι δεν κάνει κακό μόνο στην υγεία σας αλλά και στη διάθεσή σας. Νέα έρευνα έδειξε ότι η στάση του σώματος επηρεάζει σε σημαντικό βαθμό τα συναισθήματά μας, τον τρόπο που αντιδρούμε, ενώ φαίνεται πως
Οφέλη της άσκησης
Είναι γνωστό ότι η ένταξη της φυσικής δραστηριότητας στη ζωή μας έχει οφείλη σε όλα τα επίπεδα, μας βοηθάει  στη πρόληψη ασθενειών όπως καρδιαγγεικά νοσήματα, οστεοπόρωση κλπ, επίσης βελτιώνει τη διάθεση και τη ψυχική μας υγεία. Πάρακατω καταγράφονται συνοπτικά  μερικά από τα οφέλη της άσκησης: 1. Καρδιαγγειακό σύστημα:  Η ήπια σωματική δραστηριότητα ασκεί θετική επίδραση
Ίωση: Πώς να την ξεπεράσετε σε χρόνο ρεκόρ
Αν κολλήσατε κάποιον από τους ιούς που μας τριγυρίζουν, ένας εύκολος και γρήγορος τρόπος για να νιώσετε γρήγορα καλά είναι τα “φάρμακα” που προσφέρει απλόχερα η φύση. Ποια είναι τα πιο δυνατά σας όπλα… κατά των ιώσεων της εποχής; Σκόρδο: Διαθέτει φυσικές αντιβιοτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο σκόρδο στα λαχανικά που σοτάρετε,
Δίαιτα: Ποια είναι τα καλύτερα φρούτα για απώλεια βάρους;
Η πρώτη σας σκέψη λογικά είναι πως όλα τα φρούτα υγιεινά άρα έχουν θέση σε ένα διατροφολόγιο που αποσκοπεί στην απώλεια των περιττών κιλών. Αυτό όμως δεν ισχύει, καθώς κάποια φρούτα περιέχουν μεγάλες ποσότητες σακχάρων. Σύμφωνα με τα τελευταία επιστημονικά δεδομένα, τα σάκχαρα των φρούτων όχι μόνο μας παχαίνουν αλλά παράλληλα εντείνουν το αίσθημα της
Πως μπορώ να διαχειριστώ την πείνα μου;
Αν υπάρχουν στιγμές που αισθάνεσαι σαν άγριο θηρίο που θέλει να κατασπαράξει ότι βρει μπροστά του αλλά κάπου στην άκρη του μυαλού σου υπάρχει η προτροπή να μη το κάνεις, τότε τα λίγα λόγια που ακολουθούν θα σε βοηθήσουν να κατανοήσεις τους λόγους που δημιουργούν το συγκεκριμένο θέμα και να αποκτήσεις μια ιδέα με ποιο
Τα ζυμαρικά όχι μόνο δεν παχαίνουν, αλλά αδυνατίζουν κιόλας!
Μια νέα ιταλική επιστημονική έρευνα με επικεφαλής έναν Έλληνα ερευνητή κατέληξε στη διαπίστωση ότι τα ζυμαρικά κακώς έχουν βγάλει την κακή φήμη ότι παχαίνουν και άδικα αποφεύγονται από όσους και όσες θέλουν να αδυνατίσουν! Οι ερευνητές του Μεσογειακού Νευρολογικού Ινστιτούτου Neuromed, με επικεφαλής τον Γιώργο Πούνη, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό “Nutrition &
Γιατί δεν μπορείς να χάσεις την κοιλιά σου;
Τρως συγκρατημένα και είσαι επιλεκτικός με τα τρόφιμα που καταναλώνεις, ενώ ταυτόχρονα γυμνάζεσαι, αλλά η κοιλιά σου δεν λέει να πέσει; Δες εδώ το γιατί! Γενικά οι περισσότεροι άντρες έχουν πρόβλημα με την κοιλιά τους, μιας και όλο το λίπος τους μαζεύεται εκεί, κυρίως λόγω του αλκοόλ που καταναλώνουν και της λάθος διατροφής. Και ενώ

ΠΟΥΘΕΝΑ

 
Ρίξτε το λίπος, αυξήστε τη μυϊκή σας μάζα!
Εκτός από τη διατήρηση υγιούς σωματικού βάρους, ο σύγχρονος άνθρωπος επιδεικνύει έντονο ενδιαφέρον και στη διατήρηση υγιούς σύστασης του σώματός του. Το ζητούμενο είναι η μείωση του σωματικού λίπους, σε συνδυασμό με ταυτόχρονη αύξηση της μυϊκής μάζας! Δεδομένου ότι τα ποσοστά των σωματικών υγρών και της οστικής μάζας κάθε ατόμου δεν μεταβάλλονται σημαντικά βραχυπρόθεσμα, οι
Πόσο μαγνήσιο χρειάζεστε και σε ποιες τροφές θα το βρείτε;
Η έλλειψη μαγνησίου μπορεί να γίνει αντιληπτή μέσω μιας σειράς συμπτωμάτων, όπως ατονία, ταχυκαρδίες, αδυναμία συγκέντρωσης κλπ.   Το 60% του μαγνησίου βρίσκεται στα οστά μας, το υπόλοιπο στους ιστούς και περίπου το 1% βρίσκεται στο αίμα. Οι ενήλικες άνδρες πρέπει να λαμβάνουν 400 mg, ενώ οι γυναίκες 310 mg καθημερινά. Μετά την ηλικία των
Ποιες τροφές περιέχουν βιταμίνη B12;
Η βιταµίνη Β12 ή κοβαλαμίνη είναι η πιο περίπλοκη βιταμίνη του συµπλέγµατος Β. Είναι απαραίτητη για την παραγωγή των ερυθρών και των λευκών κυττάρων του αίµατος, καθώς και για τη φυσιολογική ανάπτυξη και συντήρηση του νευρικού ιστού. Αν και υδατοδιαλυτή, ο οργανισμός αποθηκεύει ορισμένες ποσότητες στο συκώτι και σε άλλους ιστούς.   Τα ζωικά τρόφιμα είναι αυτά που κυρίως περιέχουν τη βιταµίνη Β12:
Ποιες ασκήσεις «ανοίγουν» τη χωρητικότητα των πνευμόνων;
Η βελτίωση της χωρητικότητας των πνευμόνων είναι επωφελής για κάθε άνθρωπο και όχι μόνο για τους αθλητές. Αν δείτε τον εαυτό σας να κουράζεται με μια μια απλή καθημερινή δραστηριότητα κάτι πρέπει να κάνετε.     Αν για παράδειγμα λαχανιάζετε έχοντας ανεβεί λίγα μόλις σκαλοπάτια, υπάρχουν μερικά πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να αναπνεύσετε
Νερό: Πόσο πρέπει να πίνεις για μεγαλύτερη απώλεια βάρους!
Οι άνθρωποι που ακολουθούν δίαιτα και πίνουν αρκετό νερό πετυχαίνουν μεγαλύτερη απώλεια βάρους.   Έρευνα έχει δείξει ότι άνθρωποι μέσης ηλικίας που έπιναν δυο ποτήρια νερό πριν το φαγητό έχασαν περίπου 2 κιλά περισσότερα από τους υπόλοιπους, ενώ άλλη μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι οι γυναίκες που αύξησαν την κατανάλωση νερού κατά τη διάρκεια δίαιτας
Οι έρευνες μίλησαν: Αυτό είναι το δείπνο που αδυνατίζει !
Οι μαγικές ιδιότητες του γιαουρτιού που πιθανόν να μη γνωρίζατε! Το καλοκαίρι είναι λογικό, λόγω κυρίως υψηλής θερμοκρασίας, αλλά και φυσικά λόγω μαγιό και παραλίας, τα γεύματά μας να είναι πιο ελαφριά προκειμένου να μεταβολίζονται ευκολότερα, ώστε να αποφεύγουμε το ενοχλητικό φούσκωμα που είναι ικανό να μας χαλάσει μία ολόκληρη μέρα. Έπειτα από αναζητήσεις χρόνων
Το ήξερες; Να γιατί οι άνδρες πρέπει να κοιμούνται 8 ώρες κάθε μέρα…
Οι μειωμένες ώρες ξεκούρασης και γενικά η απώλεια ύπνου επηρεάζουν… την ανδρική λίμπιντο και μειώνουν την παραγωγή τεστοστερόνης στον οργανισμό. Αυτό υποστηρίζει νέα έρευνα του Πανεπιστημίου του Σικάγο. Συγκεκριμένα, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι άνδρες που κοιμούνταν λιγότερο από πέντε ώρες κάθε βράδυ, για μία εβδομάδα, είχαν σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα τεστοστερόνης από ό,τι όταν είχαν
Οι άνδρες που πίνουν τσάι έχουν μικρότερη περιφέρεια μέσης!
Οι άνδρες που πίνουν δυο κούπες τσάι ημερησίως έχουν μικρότερη περιφέρεια μέσης συγκριτικά με τους άνδρες που πίνουν καφέ ή άλλο ρόφημα, σύμφωνα με νέα έρευνα. Ωστόσο το ίδιο δεν φαίνεται να ισχύει για τις γυναίκες. Προηγούμενες έρευνες έχουν εξετάσει τη σχέση του καφέ και του τσαγιού με την παχυσαρκία, ωστόσο δεν είχαν εξαχθεί συμπεράσματα
Λάθη στην γυμναστική που σε κουράζουν χωρίς λόγο!
Πολλές φορές άθελά μας ή χωρίς να γνωρίζουμε την μηχανική του ανθρώπινου σώματος κάνουμε χαζά λάθη στην γυμναστική μας. Εμείς τονίσαμε μερικά από αυτά που θεωρούμε πιο σημαντικά, ώστε να μην τα επαναλάβει κανείς μας.        Κοιλιακοί και ροκανίσματα! Αν κάνει κοιλιακούς και ροκανίσματα χωρίς σταματημό, κάτι θα καταφέρεις, αλλά σίγουρα όχι six-pack.
Ασκήσεις για καλύτερο σεξ!
Πάντα υπάρχουν περιθώρια βελτίωσης, ακόμα και στο σεξ. Ένας τρόπος να αυξήσετε τις επιδόσεις σας στην κρεβατοκάμαρα είναι η άσκηση, που θα σας χαρίσει ωραίο σώμα και θα αυξήσει την αντοχή και τις δυνατότητές σας.   Γυμναστική με βάρη Οι ασκήσεις μυϊκής ενδυνάμωσης θα μπορούσαν να είναι αυτό που χρειάζεστε για να διατηρήσετε δραστήρια τη σεξουαλική