Sauerkraut! Τί είναι και γιατί πρέπει να το εντάξουμε στη διατροφή μας;

Bavarian-Sauerkraut-and-Sausage-Cleveland-Indians-MLB-Recipe-Series-IMG_4393

Το Sauerkraut είναι λάχανο που έχει υποστεί ζύμωση. Πλούσιο σε ένζυμα και προβιοτικά, βοηθά στη χώνευση αλλά και στις περισσότερες ασθένειες του γαστρεντερικού. Η συνταγή έχει έρθει από τη Β.Α. Ευρώπη, όπου η κουζίνα ήταν πάντα-λόγω καιρικών συνθηκών- φορτωμένη με πολλά λιπαρά και αρκετά βαριά. Ο συνδυασμός των λιπαρών τροφών με το Sauerkraut, βοηθούσε στο να αποφεύγονται στομαχικές διαταραχές και δυσπεψία.

b_nurnberger1

Στην πορεία των χρόνων παρατηρήθηκε πως το Sauerkraut είχε θετικά αποτελέσματα σε ασθενείς με ευαισθησίες του γαστρεντερικού συστήματος. Γαστρίτιδα, γαστροοισοφαγική παλινδρόμιση, έλκος του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου, είναι μερικές από τις ασθένειες που λέγεται ότι βοηθά η καθημερινή χρήση του Sauerkraut.

Το Sauerkraut περιέχει ικανές ποσότητες βιταμίνης C και βοηθά στην σύνθεση των βιταμινών της ομάδας B. Οι γαλακτόφιλοι, βακτήρια που βοηθούν στη ζύμωση του λάχανου, παραμένουν στο έντερο και παράγοντας γαλακτικό οξύ βοηθούν τον οργανισμό και τη σύνθεση των βιταμινών της ομάδας Β.

Προτείνονται 2-3 κουταλιές της σούπας καθημερινά, για βοήθεια στην αντιμετώπιση ασθενειών του γαστρεντερικού αλλά και της δυσπεψίας.

Εύκολη συνταγή που μας προσφέρει πλούσια προβιοτικά φυτικής προέλευσης και είναι ιδανική για χορτοφάγους και ωμοφάγους.

Υλικά

1 λάχανο (άσπρο ή κόκκινο ή συνδυασμένα)

1 παντζάρι (βοηθά στη ζύμωση και τη δημιουργία φιλικών βακτηρίων)

Παρασκευή

Τρίβουμε το παντζάρι στη λεπτή πλευρά του τρίφτη και ψιλοκόβουμε το λάχανο στο μαντολίνο ή στο μίξερ.

Μεταφέρουμε το μείγμα σε ανοξείδωτο ή γυάλινο σκεύος που να φθάνει μέχρι τη μέση. Ζυμώνουμε με τα χέρια το μείγμα ,ώστε να σπάσουν όσο γίνεται περισσότερο οι ίνες και καλύπτουμε την επιφάνεια με τα μεγάλα εξωτερικά φύλλα του λάχανου, που έχουμε φροντίσει να κρατήσουμε γι’ αυτόν το σκοπό.

Σκεπάζουμε το λάχανο με πιάτο, πάνω στο οποίο ακουμπάμε μια βαριά πέτρα. Σκεπάζουμε με πετσέτα και αφήνουμε το παρασκεύασμα σε σκιερό μέρος με θερμοκρασία 20-25 βαθμούς για 5- 7 ημέρες.

Μετά από 1 εβδομάδα περίπου- ο χρόνος εξαρτάται από τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος- ξεσκεπάζουμε το Sauerkraut και αφαιρούμε τα μεγάλα φύλλα και όσα σημεία μπορεί να έχουν μούχλα. Μεταφέρουμε το Sauerkraut σε γυάλινα βάζα και το αποθηκεύουμε στο ψυγείο. Κρατάει από 1- 2 μήνες.

Μπορούμε να εμπλουτίσουμε το μείγμα του λάχανου με κρεμμύδια, καρότα, σέλινο, πιπεριές και να ζυμωθούν μαζί.

Η Δρ Ανν Γουίγκμορ προτείνει, να μη χρησιμοποιούμε αλάτι αλλά προς αντικατάστασή του, φύκια, τα οποία περιέχουν 18-20 % χλωριούχο νάτριο. Ακόμα προτείνει για καρύκευμα, τους καρπούς του κέδρου,κεδρόμηλα (4-5 καρπούς για κάθε λάχανο) που τους βάζουμε σπασμένους στο μείγμα του λάχανου από την αρχή της διαδικασίας…

 

ΥΓ: Διαβάζεται ως… ζάουερ κράουτ!

 

ΠΗΓΗ

ΑΝ ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ KANE SHARE ή ΠΑΤΗΣΕ LIKE
Follow us: Transformers on Facebook |@transformersfc on Instagram
       

Contact Info

 

TRANSFORMERS Fitness Club

Phone: 2310 384186
Email: transformersfitnessclub@gmail.com
Address: Λεωφόρος Εθνικής Αντιστάσεως 30, Καλαμαριά

About Us

 

Ελάτε σήμερα για ένα δωρεάν δοκιμαστικό

και ανακαλύψτε μόνοι σας γιατί στο TRANSFORMERS είναι διαφορετικά

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ!

 
Πως να σταματήσουμε να τρώμε από άγχος;
Όταν είμαστε αγχωμένοι, οι περισσότεροι έχουμε την τάση να ανοίγουμε το ψυγείο και να ξεχνιόμαστε με ένα ωραίο αλλά και παχυντικό σνακ. Δεν είναι τυχαίο εξ’ άλλου πως ένα από τα πιο συχνά σημάδια πως διανύουμε μια δύσκολη και αγχωτική περίοδο της ζωής μας είναι να πάρουμε παραπάνω κιλά. Πως όμως μπορούμε να νικήσουμε αυτό
Το φυσικό «λιποδιαλυτικό…της γιαγιάς» !
  Το φυσικό «λιποδιαλυτικό της γιαγιάς» με μέλι, κανέλα και λεμόνι! Στο εμπόριο κυκλοφορούν πολλά λιποδιαλυτικά προϊόντα που υπόσχονται απώλεια λίπους και κιλών. Εάν θέλετε να αδυνατίσετε με πιο φυσικό και οικονομικό τρόπο, δοκιμάστε το γευστικό ρόφημα από μέλι , κανέλα και λεμόνι, που αποτελείται από 3 ισχυρά αντιοξειδωτικά συστατικά της φύσης. Σίγουρα θα σας θυμίσει παλιές καλές αναμνήσεις. Τη γεύση
Απίστευτη μεταμόρφωση σώματος μέσα σε 6 χρόνια! (Δείτε καρέ καρέ την μεταμόρφωση!)
Ένας άνδρας αποφάσισε να αλλάξει το σώμα του διώχνοντας τα περιττά κιλά και γυμνάζοντας το κορμί του, θέλοντας να δείξει πως όταν υπάρχει θέληση όλα γίνονται! Μάλιστα ο… συγκεκριμένος άνθρωπος είχε την ιδέα να φωτογραφίζει τον εαυτό του κάθε μήνα και να καταγράφει την πρόοδο που κάνει. Δείτε καρέ καρέ την μεταμόρφωση του σώματος του
Tips για καλύτερο μεταβολισμό!
Αν χρησιμοποιείτε τον… κακό σας τον μεταβολισμό σαν μόνιμη δικαιολογία για τα παραπανίσια κιλά που ολοένα ζορίζουν την ζυγαριά σας, αναθεωρήστε. Μπορεί να μοιάζει ως εύκολη δικαιολογία, αλλά ο μεταβολισμός είναι πολύ πιο πολύπλοκη έννοια από «αυτό που καθορίζει αν αδυνατίζουμε ή παχαίνουμε εύκολα». Μεταβολισμός είναι ο τρόπος με τον οποίο το σώμα μας χρησιμοποιεί
Ίωση: Πώς να την ξεπεράσετε σε χρόνο ρεκόρ
Αν κολλήσατε κάποιον από τους ιούς που μας τριγυρίζουν, ένας εύκολος και γρήγορος τρόπος για να νιώσετε γρήγορα καλά είναι τα “φάρμακα” που προσφέρει απλόχερα η φύση. Ποια είναι τα πιο δυνατά σας όπλα… κατά των ιώσεων της εποχής; Σκόρδο: Διαθέτει φυσικές αντιβιοτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο σκόρδο στα λαχανικά που σοτάρετε,
Σάντουιτς Με Αβοκάντο Και Κατσικίσιο Τυρί!
Εύκολη και υγιεινή συνταγή για vegetarians και μη. Για το σπίτι ή την δουλειά! Τα υλικά είναι για δύο σάντουιτς. Εάν θέλετε να φτιάξετε μόνο ένα, χρησιμοποιήστε τα μισά υλικά. Για Το Σάντουιτς Με Αβοκάντο Και Κατσικίσιο Τυρί Θα Χρειαστείτε: – Τέσσερις φέτες ψωμί ολικής άλεσης – 1/4 της κούπας σάλτσα πέστο – Τέσσερις φέτες
5 λεπτά αρκούν…;
Όταν κάνετε σεξ σας αρκούν πέντε λεπτά; Στην περίπτωση που κάποιος σας αφιερώσει μόνο πέντε λεπτά δεν δυσανασχετείτε; Δεν θέλετε να του πετάξετε ότι βρείτε πρόχειρο στο κεφάλι; Δεν το αντιλαμβάνεστε σαν απόρριψη; Και τι γίνεται στην περίπτωση του ύπνου; Σας αρκούν πέντε λεπτά για να ξεκουραστείτε, να ονειρετευτείτε και να ξυπνήσετε αναζωογονημένοι και έτοιμοι
Απάντηση με 7 τρόπους στην ερώτηση “ Γιατί τρώμε, αν δεν πεινάμε;”
Ενδεχομένως, η ερώτηση, που θα όφειλε να κάνει ο καθένας στον εαυτό του, πριν καταναλώσει το οποιοδήποτε μεγάλο και πλούσιο σε θερμίδες γεύμα, αλλά δεν την κάνει ποτέ!   Δεν αποτελούν διόλου σπάνιο φαινόμενο, οι φορές που ο μέσος άνθρωπος, για πολυποίκιλες αιτίες οδηγείται σε “υπερφαγίες” δηλαδή στο να υπερβαίνει κατά πολύ ή ακόμα και
Ένα ζευγάρι αποφάσισε να χάσει βάρος για την ημέρα του γάμου τους. Το αποτέλεσμα σίγουρα συγκλονιστικό!
Η ημέρα του γάμου αν και υποτίθεται ότι είναι η πιο ευτυχισμένη μέρα της ζωής μας, για κάποιους δεν παύει να είναι και η πιο τρομακτική. Θα πρέπει να προγραμματίσετε τα πάντα στην εντέλεια, να φροντίσετε να ικανοποιήσετε όλους του επισκέπτες και να σπαταλήσετε ένα σωρό χρήματα. Ίσως να πρέπει να χάσετε και λίγο βάρος
Πώς σκέφτεστε τα Χριστούγεννα ;
Για να μην ξεχνιόμαστε … Τροφή-ποσότητα-θερμίδες Μελομακάρονο: Ένα κομμάτι έχει 140 θερμίδες. Κουραμπιές: Ένα κομμάτι έχει 130 θερμίδες. Βασιλόπιτα: Ένα μέτριο κομμάτι έχει 380 θερμίδες. Δίπλες: Μία μεγάλη έχει 87 θερμίδες. Γαλοπούλα βραστή: Μια μερίδα έχει 250 θερμίδες. Γαλοπούλα γεμιστή: 450 θερμίδες η μερίδα. Χοιρινό Πρασοσέλινο: Μερίδα 550 θερμίδες. Χοιρινή μπριζόλα σχάρας: Η μία 350

ΕΦΑΡΜΟΣΕ ΤΟ!

 
Ο δεκάλογος της απώλειας λίπους!
Η απώλεια λίπους είναι η πιο συχνή επιθυμία των ατόμων. Αυτό που πρέπει να γνωρίζετε είναι ότι για να επιτευχθεί αυτός ο σκοπός με επιτυχία θα πρέπει να συνδυαστεί με ένα πρόγραμμα γυμναστικής προσαρμοσμένο στις δικές σας παραμέτρους (αρχικό βάρος, επίπεδο φυσικής κατάστασης, τραυματισμοί κλπ). Μια αυστηρή δίαιτα από μόνη της θα έχει ως επακόλουθο
Ο διαβήτης μπορεί να προληφθεί!
Σωστή διατροφή και μισή ώρα περπάτημα την ημέρα μπορούν να κρατήσουν μακριά τον διαβήτη ακόμη και για άτομα που έχουν όλες τις προϋποθέσεις να νοσήσουν Η μεζούρα ας γίνει ο «σύμμαχός» μας σε ό,τι αφορά την πρόληψη του διαβήτη. Ακόμη και μια μικρή απώλεια του βάρους της τάξεως του 5%-10% μπορεί να μειώσει σημαντικά τις
Kαρπούζι: πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες!
  Το καρπούζι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες που ονομάζονται καροτενοειδή και κυρίως σε ένα καροτενοειδές που ονομάζετει λυκοπένιο και βρίσκεται και στις τομάτες. Μελέτες έχουν δείξει ότι διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο έχει προστατευτική δράση από καρκίνο του προστάτη αλλά και της στοματικής κοιλότητας. Θρεπτική Αξία Καρπουζιού Θρεπτικά συστατικά Περιεκτικότητα ανά 100γρ Νερό: 91,45 Ενέργεια
Μέτρα αντιμετώπισης του καύσωνα
  Ενόψει του επικείμενου καύσωνα, ο Ιατρικός Σύλλογος Αθήνας υπενθυμίζει στους συμπολίτες μας τα βασικά προληπτικά εκείνα μέτρα τα οποία θα είναι φρόνιμο να ακολουθήσουν για την αποφυγή δυσάρεστων συνεπειών. Αποφυγή έκθεσης στον ήλιο και παραμονή σε σκιασμένους και δροσερούς χώρους. Σε περίπτωση αναγκαστικής έκθεσης στον ήλιο πρέπει να χρησιμοποιείται καπέλο ή γενικά κάλυμμα κεφαλής.
Άσκηση για γερά οστά. Απάντηση στην οστεοπόρωση!
Η σωματική άσκηση μας δίνει μύρια καλά και ανάμεσα σε αυτά είναι γερά οστά με αυξημένη οστική πυκνότητα.  Η σωματική άσκηση είναι η καλύτερη απάντηση στην οστεοπόρωση και γι αυτό άκρως απαραίτητη σε ομάδες πληθυσμού που έχουν τέτοια προδιάθεση ( μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες,τρίτη ηλικία,χρόνιοι λήπτες κορτιζόνης κλπ. Τα κύτταρα του μυελού – μεσεγχυματικά βλαστικά κύτταρα – έχουν πολύ
Τοst λίγο αλλιώτικο από αυτό που ξέρεις!
Τις τελευταίες μέρες ένα νέο είδος τοστ έχει κάνει την εμφάνισή του και έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλές στα social media. Τι μας έκανε εντύπωση όταν το πρωτοείδαμε; Ότι είναι πορτοκαλί! Κατά καιρούς γίνονται μόδα διάφορα είδη τοστ που φτιάχνονται με ποικίλες ποιότητες ψωμιού, μπανάνα, avocado ή αβγά. Αυτή τη φορά η θρεπτικότατη γλυκοπατάτα έκανε και
Επιλέξτε αθλητικά παπούτσια σωστά!
  Παρόλο που το σωστό αθλητικό παπούτσι μππορεί να μην αυξάνει τόσο την αθλητική μας απόδοση, είναι σίγουρο ότι βοηθάει στην αποφυγή δυσάρεστων ενοχλήσεων ή ακόμη και τραυματισμών. Ας δούμε κάποια ακόμη λεπτά σημεία που πρέπει να προσέξουμε κατά την αγορά αθλητικού παπουτσιού. Τοποθετήστε τα παλιά σας παπούτσια σε ένα τραπέζι ή άλλη ευθεία επιφάνεια
25 τρόφιμα με λιγότερες από 40 θερμίδες!
Αν σας απασχολεί η σιλουέτα σας, δείτε 25 τρόφιμα που περιέχουν ελάχιστες θερμίδες και που μπορούν να σας χορτάσουν χωρίς τύψεις! Υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα που περιέχουν απίστευτα χαμηλό αριθμό θερμίδων και είναι πολύ θρεπτικά. Ακολουθεί κατάλογος με αγαπημένες τροφές που περιέχουν σχεδόν μηδενικές θερμίδες. Ρόκα 4 θερμίδες το φλιτζάνι Είναι χαμηλή σε θερμίδες, λιπαρά, κορεσμένα
5 μυστικά για ανάπτυξη ενός σμιλευμένου στήθους…
Το χτίσιμο ενός πλήρως ανεπτυγμένου και αισθητικά άρτιου στήθους αποτελεί μεγάλη πρόκληση. Πάτε στο γυμναστήριο, κάνετε γύρω στα 20 σετ για την ημέρα στήθους και αναρωτιέστε γιατί δεν μοιάζετε με έναν νέο Άρνολντ Σβαρτζενέγκερ. Η αλήθεια είναι ότι μπορούμε να μάθουμε πολλά από τους αθλητές από το παρελθόν, όταν πρόκειται για την προπόνηση στήθους. Δείτε
Όμορφη επίπεδη, τονισμένη κοιλιά!
Όνειρό όλων των γυναικών αλλά και των ανδρών, ιδίως όταν βλέπουμε κάποια διάσημα πρόσωπα με τους εκπληκτικούς κοιλιακούς μυς! Όμως ίσως δεν είναι και τόσο δύσκολο! Η αλήθεια είναι ότι δεν χρειάζεται κάποιος ειδικός εξοπλισμός για να βελτιώσουμε και να δυναμώσουμε την κοιλιά μας. Αν βέβαια μπορούμε να έχουμε κάποια βοήθεια, ακόμη καλύτερα. Τα πειθαρχημένα

ΜΗΝ ΤΟ ΠΕΙΣ

 
Συνταγή για υπέροχο θρεπτικό πρωϊνό με νιφάδες βρώμης & κινόα!
  2 1/2 κουταλιές νιφάδες βρώμης 3 κουταλιές κινόα μαγειρεμένο 1/2 φλυτζάνα γάλα 1/2 μπανάνα ή μήλο κομμένη σε φέτες 1 κουταλάκι μέλι κανέλα Οδηγίες : Βάζουμε την μπανάνα ή το μήλο και το μέλι σε ένα μπολάκι και τα βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 2 λεπτά . Προσθέτουμε τη βρώμη , την κινόα
Λιποδιαλυτικά: Μύθοι και αλήθειες!
  Tα τελευταία χρόνια κυκλοφορούν στην αγορά διάφορα λιποδιαλυτικά συμπληρώματα. Οι εταιρίες που τα παρασκευάζουν ισχυρίζονται ότι μετατρέπουν το λίπος σε ενέργεια. Πόσο αληθινοί όμως είναι οι ισχυρισμοί αυτοί; H χρήση λιποδιαλυτών (φυτικών αλλά και χημικών) αποτελεί ένα πολυσυζητημένο θέμα. Οι παρασκευαστές φαρμάκων πρέπει να αποδείξουν ότι ένα καινούργιο φάρμακο είναι αποτελεσματικό και ασφαλές μέσα
Μυστικά ομορφιά μεσά από τις τροφές!
Πρόβλημα: Αραίωση των μαλλιών Η λύση: Δημητριακά ολικής αλέσεως  Τα δημητριακά ολικής αλέσεως όπως το καστανό ρύζι και η βρώμη είναι πλούσια σε βιταμίνες Β, και της βιοτίνης (Β7), η οποία βοηθάει στην τριχόπτωση αλλά και γενικά να αναζωογονήσει τα εύθραυστα μαλλιά. Είναι επίσης μια καλή πηγή ψευδαργύρου που όταν δεν είναι επαρκές μπορεί να
Το ρόφημα που «δυναμιτίζει» τον εγκέφαλο!
Είναι απολαυστικό και υγιεινό, μπορούμε να το απολαύσουμε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας και τώρα αποδεικνύεται ότι παρέχει και σημαντικά οφέλη για τον εγκέφαλό μας. Μόλις μισή ώρα μετά την κατανάλωση αυξάνεται αισθητά η νευρολογική δραστηριότητα στον εγκέφαλο, με αποτέλεσμα να βελτιώνεται η απόδοση της μνήμης και η διαδικασία λήψης αποφάσεων. Σύμφωνα με νέα μελέτη που
ΗΠΑ: Οι επιστήμονες ανακάλυψαν την έκτη γεύση!
H γεύση του λιπαρού ίσως να προστεθεί επίσημα στο μέλλον ως έκτη στις υπόλοιπες πέντε βασικές γεύσεις, αφού, σύμφωνα με τους ερευνητές, φαίνεται πως ο άνθρωπος μπορεί να την ανιχνεύσει και να την ξεχωρίσει από τις άλλες! Επιστήμονες στις ΗΠΑ απομόνωσαν την ικανότητα του ανθρώπινου ουρανίσκου να αισθάνεται τη γεύση του λίπους ως μιας διακριτής
Πού πηγαίνει το λίπος όταν χάνουμε βάρος; Εκεί που δε φαντάζεστε!
Πολλοί επαγγελματίες στον τομέα της υγείας δεν μπορούν να απαντήσουν σωστά στην ερώτηση αυτή, για το πού πηγαίνει δηλαδή το σωματικό λίπος όταν οι άνθρωποι χάνουν βάρος. Η πιο συχνή παρανόηση μεταξύ των γιατρών, διαιτολόγων και γυμναστών είναι ότι η μάζα που χάνεται, μετατρέπεται σε ενέργεια ή θερμότητα. «Υπάρχει μια εκπληκτική άγνοια και σύγχυση σχετικά
Οι 10 πιο πλούσιες σε πρωτεΐνη τροφές
Η πρωτεΐνη είναι ένα μακρο-θρεπτικό συστατικό που αποτελείται από αμινοξέα, τα οποία είναι ουσιώδη για τη σωστή ανάπτυξη και λειτουργία του ανθρώπινου σώματος. Ενώ το σώμα μπορεί να κατασκευάσει αρκετά αμινοξέα που απαιτούνται για την παραγωγή πρωτεΐνης, ένα μέρος των αναγκαίων αμινοξέων θα πρέπει να λαμβάνονται από ζωικές ή/και φυτικές πηγές πρωτεΐνης.   Η ισχύουσα
Βούτηξε αυγά και ψωμί μέσα σε μια κούπα. Τι έγινε όταν το γύρισε ανάποδα; Μόλις το δείτε θα τρέξετε στην κουζίνα!
Βούτηξε αυγά και ψωμί μέσα σε μια κούπα. Τι έγινε όταν το γύρισε ανάποδα; Μόλις το δείτε θα τρέξετε στην κουζίνα! Πότε ήταν η τελευταία φορά που φτιάξατε κάτι πολύ υγιεινό και πεντανόστιμο σε λιγότερο από 5 λεπτά; Η φοβερή κυρία από το Mumsnet.com που θα δείτε στο βίντεο μας δείχνει πως θα φτιάξουμε ένα απίθανο
Άπυρος διατροφή! Τι είναι και τι μας προσφέρει;
Τι είναι η άπυρος διατροφή ή χορτοφαγική ωμοφαγία! Με λίγα λόγια, βασίζεται σε ωμές και «ζωντανές» τροφές όπως τα μη μαγειρεμένα λαχανικά, φρούτα, καρποί, σπόροι και φύτρα. Σχεδόν δηλαδή οτιδήποτε βρώσιμο παράγει η γη και δεν έχει θερμανθεί πάνω από 40,5 βαθμούς Κελσίου, το σημείο-όριο όπου τα φυσικά ένζυμα και ιχνοστοιχεία καταστρέφονται. Χρησιμοποιούμε αφυγραντές για

ΠΟΥΘΕΝΑ

 
Μους σοκολάτας με… αβοκάντο!
Ελαφρύ και δροσιστικό επιδόρπιο!   1,5 ώριμο αβοκάντο, ξεφλουδισμένο, βγαλμένος ο πυρήνας 1/3 φλιτζανιού κακάο 1/3 φλιτζανιού σιρόπι σφενδάμου (maple syrup) ή μέλι 1/4 φλιτζανιού γάλα καρύδας 2 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας (ή εσάνς)   Εκτέλεση Κόβουμε το αβοκάντο σε κομμάτια. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και χτυπάμε μέχρι τα συστατικά να συνδυαστούν καλά και το μίγμα να αποκτήσει μια κρεμώδη και συνεκτική υφή. Μπορούμε να σερβίρουμε την μους κατ
Δοκίμασε αυτό! Πρόσθεσε κουρκουμά στο επόμενο smoothie σου!
Ίσως έχεις δει τον κουρκουμά να αποτελεί συστατικό σε συνταγές και ίσως να το έχεις μαγειρέψει κιόλας πασπαλίζοντας με αυτό τα ψητά λαχανικά σου ή τις μπριζόλες σου. Το έχεις προσθέσει, όμως, ποτέ στο smoothie σου;  Ο κουρκουμάς μπορεί να έχει πολλά οφέλη στην υγεία σου αλλά ο λόγος που πρέπει να το βάζεις στο
10 λαχταριστά σνακ που μπορείτε να φτιάξετε με λίγη σκόνη πρωτεΐνης!
Πέρα από το να αποκτήσεις πιο μυώδες σώμα, η πρόσληψη καθαρής, αγνής πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας, θα σε βοηθήσει στη συνολική υγεία και εικόνα σου: Με την πρωτεϊνη σιγουρεύεσαι ότι τα κόκαλά σου θα είναι βράχος, ότι δεν θα σου πέφτουν τα μαλλιά, ότι θα έχεις πιο νεανική επιδερμίδα και θα σου κόβεται η όρεξη
Το μέλι δεν παχαίνει, αλλά χαρίζει υγεία!
Κάποιοι πιστεύουν ότι το μέλι συμβάλλει στην αύξηση του βάρους εξαιτίας των θερμίδων που περιέχει. Ωστόσο, εφόσον καταναλώνεται με μέτρο, μας κάνει μόνο καλό. Πηγή ενέργειας Μία κουταλιά της σούπας μέλι προσδίδει περίπου 60 θερμίδες, όσες δηλαδή και ένα φρούτο. Επιπλέον, δεν έχει καθόλου λίπος ενώ αντίθετα περιέχει 15 γραμμάρια υδατανθράκων, η πρόσληψη των οποίων
Smarter weights: 7 μυστικά στη προπόνηση με βάρη!
Τα μικρά μυστικά της προπόνησης με βάρη κάνουν τη διαφορά και όχι η μέγιστη αντίσταση ή ο χρόνος! Η προπόνηση με βάρη αποτελεί μια ολοκληρωμένη δραστηριότητα. Ο ασκούμενος καλείται να υπερνικήσει αντιστάσεις με πολλούς τρόπους, στοχεύοντας πάντα στο ιδανικό αποτέλεσμα. Η επιλογή του προγράμματος και ο τρόπος εκτέλεσης των ασκήσεων είναι μια πολύπλοκη διαδικασία η
Μήπως τα τρώμε λάθος;
Γιατί μερικές φορές δεν αρκεί να ξέρουμε τι είναι αυτό που τρώμε, αλλά και πώς είναι καλύτερα να το τρώμε… Δεν είναι πια αρκετό να τρώμε τις σωστές τροφές, αλλά πρέπει να τις κόβουμε ή να τις μαγειρεύουμε και με τον κατάλληλο τρόπο, ώστε να εκμεταλλευόμαστε στον μεγαλύτερο δυνατό βαθμό τα θρεπτικά τους οφέλη. Για
Το τρίπτυχο των κοιλιακών
Διατροφή Ο κυριότερος παράγοντας γράμμωσης για οποιαδήποτε μυϊκή ομάδα και κυρίως για τους κοιλιακούς είναι η διατροφή. Λανθασμένα οι περισσότεροι άνθρωποι συνδέουν τη λέξη διατροφή με τη κατάργηση του φαγητού ή στην καλύτερη περίπτωση τον υποσιτισμό. Τεράστιο λάθος! Μικρά και τακτικά γεύματα ανά τρεις με τέσσερεις ώρες θα δώσουν ώθηση στο μεταβολισμό (5-6 γεύματα την
Συνδυασμός τροφών για να αυξήσετε τη φερριτίνη σας!
Η φεριτίνη είναι μια πρωτεΐνη που παράγεται φυσικά από τον οργανισμό και βρίσκεται στο εσωτερικό των κυττάρων. Η φεριτίνη αποθηκεύει το σίδηρο ώστε ο οργανισμός μας να μπορεί να τον χρησιμοποιήσει όποτε τον χρειάζεται. Τα επίπεδα της φεριτίνης, όπως μετρώνται με τη βοήθεια αιματολογικής εξέτασης, αποτελούν βασικό δείκτη για τη διάγνωση της αναιμίας. Η φεριτίνη
Τα 10 απόλυτα φρούτα για χτίσιμο μυών!
Όταν σκεφτόμαστε το χτίσιμο των μυών, η κατανάλωση φρούτων συνήθως δεν είναι το πρώτο πράγμα που μας έρχεται στο μυαλό! Τα φρούτα είναι ένα βασικό στοιχείο-κλειδί σε μια διατροφή για χτίσιμο μυών. Γιατί; Τα φρούτα περιέχουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, όπως β-καροτίνη, βιταμίνη Ε, βιταμίνη C και άλλα μέταλλα που διατηρούν τη ζωή. Τα αντιοξειδωτικά στα
Maca, για καλύτερη σεξουαλική ζωή…!
Μάκα! Η φύση έχει τη λύση για να απολαμβάνεις το σεξ στο έπακρο… Η κούραση της ημέρας, το άγχος της δουλειάς, η πίεση των υποχρεώσεων σου στερούν την απόλαυση του σεξ; Υπάρχει λύση και είναι απολύτως φυσιολογική. Θα την βρεις στο εξωτικό φυτό Maca. Μάθε τα πάντα για το θαυματουργό φυτό και τις ευεργετικές του