Trans λιπαρά οξέα και οι επιπτώσεις στην υγεία!

Η ιστορία τους !
Το 1911 κυκλοφορήσαν τα πρώτα προϊόντα όπου φυτικά έλαια μετατρέπονται από υγρή μορφή σε στερεή. Τα προϊόντα αυτά είναι στερεά σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, αλλά λιώνουν κατά το ψήσιμο. Η υψηλή θερμοκρασία τήξης και η διάρκεια ζωής που δίνουν στα προϊόντα τα κάνει ιδιαίτερα χρήσιμα και προτιμώνται κυρίως από τη βιομηχανία τροφίμων.
 jjjhoriz

 

 
Πού βρίσκονται τα trans λιπαρά!
Παραδοσιακά η μόνη σημαντική πηγή λιπαρών οξέων με trans διπλούς δεσμούς
ήταν τα γαλακτοκομικά προϊόντα και κρέατα από μηρυκαστικά, το λίπος του
μοσχαριού, το βούτυρο και το λίπος του γάλακτος.
Σήμερα, κύριες πηγές είναι τα μαγειρικά έλαια για αρτοσκευάσματα (κρουασάν, μπισκότα) και φυτικά λιπαρά επάλειψης.
Επίσης το τηγάνισμα ελαίων σε υψηλές θερμοκρασίες και η επαναλαμβανομένη χρήση του ίδιου λαδιού οδηγεί σε μεγάλη συγκέντρωση trans λιπαρών.
 
Επιπτώσεις στην υγεία !
Ο κύριος κίνδυνος υγείας που έχει αναγνωριστεί από την κατανάλωση trans λιπαρών είναι ο αυξημένος κίνδυνος καρδιαγγειακών παθήσεων. Σε μια περίληψη που δημοσιεύτηκε το 2006 στο New England Journal of Medicine, αποδεικνύεται πως η κατανάλωση trans λιπαρών ακόμη και σε πολύ μικρές ποσότητες (1-3% της ημερήσιας κατανάλωσης ενέργειας) επηρεάζει όσο κανένα άλλο μακροθρεπτικό συστατικό τον κίνδυνο ανάπτυξης καρδιαγγειακών παθήσεων. Η ισχυρότερη απόδειξη προέρχεται από τη Μελέτη Nurse’s Health Study όπου για κάθε 2% αύξηση των θερμίδων από trans λιπαρά, διπλασιαζόταν ο κίνδυνος καρδιαγγειακών παθήσεων. Eπιπλέον, τα trans λιπαρά αυξάνουν την LDL χοληστερόλη («κακή»), μειώνουν την HDL («καλή»), έχουν φλεγμονώδη δράση και επιδεινώνουν την αντίσταση στην ινσουλίνη, ιδιαίτερα σε άτομα με προδιάθεση για σακχαρώδη διαβήτη.
Σήμερα !
Στην Ελλάδα δεν είναι υποχρεωτική η αναγραφή της ποσότητας των trans λιπαρών στη συσκευασία. Εάν όμως στη λίστα των συστατικών αναφέρεται ότι περιέχει μερικώς υδρογονωμένα λιπαρά ή υδρογονωμένα λιπαρά, αυτό πιθανότατα σημαίνει πως περιέχουν trans λιπαρά.
 
Συστάσεις!
Η Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA) συνιστά τον περιορισμό κατανάλωσης trans λιπαρών, ενώ ο American Heart Association ορίζει ως ανώτατο όριο ημερήσιας πρόσληψης των trans λιπαρών το 1% των θερμίδων.
 
 
Πώς να αποφεύγονται τα trans λιπαρά;
Για να αποφύγετε την κατανάλωση trans λιπαρών, μπορείτε:
  • Να αφαιρείτε το εμφανές λίπος από τα κόκκινα κρέατα.
  • Να καταναλώνετε γαλακτοκομικά χαμηλά σε λιπαρά.
  • Να ελέγχετε τις ετικέτες των προϊόντων και να επιλέγετε αυτά που δεν περιέχουν trans ή υδρογονωμένα ή μερικώς υδρογονωμένα λιπαρά.
  • Να αποφεύγετε τα τηγανητά προϊόντα και τις υψηλές θερμοκρασίες τηγανίσματος.
ΑΝ ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ KANE SHARE ή ΠΑΤΗΣΕ LIKE
Follow us: Transformers on Facebook |@transformersfc on Instagram
 
       

Contact Info

 

TRANSFORMERS Fitness Club

Phone: 2310 384186
Email: transformersfitnessclub@gmail.com
Address: Λεωφόρος Εθνικής Αντιστάσεως 30, Καλαμαριά

About Us

 

Ελάτε σήμερα για ένα δωρεάν δοκιμαστικό

και ανακαλύψτε μόνοι σας γιατί στο TRANSFORMERS είναι διαφορετικά

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ!

 
25 πράγματα που μπορείς να κάνεις απόψε το βράδυ για να είσαι πιο υγιής αύριο!
Υπάρχουν μερικά απλά πραγματάκια που μπορείς να κάνεις το βράδυ πριν πας για ύπνο για να είσαι πιο υγιής, γεμάτoς-η ενέργεια, χαλαρός-ή και ήρεμος-ή την επόμενη μέρα στη δουλειά αλλά και τις υπόλοιπες δραστηριότητές σου. Δες ποια είναι αυτά.. 1. Πιες πράσινο τσάι για να δώσεις ώθηση στο μεταβολισμό σου.  2. Βάλε το ξυπνητήρι μία
Αμινοξέα! Τι ακριβώς είναι;
  Φάε τη σαλάτα σου, είναι πλούσια σε φυτικές ίνες….Πιες τον χυμό σου, είναι γεμάτος βιταμίνη C….Μην ξεχνάς το γάλα σου, θα σε προμηθεύσει με το τόσο σημαντικό ασβέστιο… Αυτές, αποτελούν μερικές μόνο από τις καθημερινές έννοιες της μητέρας που ενδιαφέρεται να προσφέρει στο παιδί της, την καλύτερη δυνατή διατροφή. Σχεδόν ποτέ όμως δεν θα
Βράστε μια μπανάνα και πιείτε το νερό πριν κοιμηθείτε!
Δυσκολεύεστε να κοιμηθείτε καλά το βράδυ; Συμβαίνει σε όλους, καθώς ο σύγχρονος τρόπος ζωής προκαλεί άγχος και δυσκολία στον ύπνο με συνέπεια να νιώθουμε κουρασμένοι την υπόλοιπη μέρα και να μην αποδίδουμε στην εργασία μας. Το άγχος, οι ηλεκτρομαγνητικές συχνότητες από τα κινητά, καθώς και άλλες ηλεκτρικές συσκευές, τα δυνατά φώτα και πολλοί άλλοι παράγοντες
6 φθινοπωρινά λαχανικά που θα βελτιώσουν την υγεία σας!
Προσθέστε λαχανικά εποχής στο πιάτο σας και αποκομίστε τα οφέλη τους στο μέγιστο… Η κάθε εποχή «κρύβει» τις δικές της νοστιμιές και όσο πιο έγκαιρα τις απολαμβάνουμε, τόσο το καλύτερο για τις βιταμίνες και τα θρεπτικά στοιχεία που θα κερδίσουμε από αυτές.   Μπρόκολο: ο φύλακας του ανοσοποιητικού! Ένα από τα λαχανικά που χρειάζεται άλλη
Γυναίκες και βάρη: Μια αναγκαία σχέση!
Συνηθισμένη εικόνα σε κάθε ελληνικό γυμναστήριο: Η αίθουσα με τα ομαδικά προγράμματα (Αερόμπικ, Ζούμπα, Πιλάτες, Γιόγκα) είναι γεμάτη γυναίκες, ενώ την ίδια στιγμή ο χώρος με τα ελεύθερα βάρη θυμίζει αποδυτήρια ανδρικής ομάδας ποδοσφαίρου. Γιατί συμβαίνει αυτό; Η απάντηση είναι αρκετά απλή και την ακούω σε κάθε συζήτηση που τυχαίνει να κάνω με γυναίκες, προσπαθώντας
Σωστά κατανεμημένη πρωτεΐνη, μεγαλύτερη μυϊκή σύνθεση!
Μελέτη καταδεικνύει ότι η σωστή κατανομή της ημερήσιας ποσότητας πρωτεΐνης μέσα στη μέρα μπορεί να σημαίνει έως και 25% υψηλότερη μυϊκή σύνθεση για το σώμα. Δεν είναι λίγοι εκείνοι που για λόγους δίαιτας ή γυμναστικής, προσλαμβάνουν αρκετή ποσότητα πρωτεΐνης προκειμένου να διατηρήσουν ή να αυξήσουν τη μυϊκή τους μάζα. Μέσα από την κατανάλωση τροφών όπως
Τι πρέπει να τρως, αλλά και πως, αν θέλεις να αδυνατίσεις!
Το δίπτυχο «Σωστή Διατροφή και Άσκηση» είναι ο μόνος κανόνας που πραγματικά πρέπει να ακολουθείς αν θες να χάσεις κιλά. Και οι παρακάτω τροφές είναι ο απαραίτητος σύμμαχός σου σε ό,τι έχει να κάνει με το σκέλος της σωστής διατροφής!   Αβοκάντο! Τo αβοκάντο είναι πλούσιo στα ευεργετικά για την υγεία μας μονοακόρεστα λιπαρά οξέα.
Διατροφή για όγκο! (ΜΟΝΟ ΦΥΣΙΚΕΣ ΤΡΟΦΕΣ)
Η παρακάτω διατροφή όγκου είναι ένα παράδειγμα για το τι πρέπει να τρώμε εάν ο στόχος μας είναι η αύξηση μυίκης μάζας και όγκου με φυσικές τροφές. Μια τέτοια διατροφή είναι αποκλειστικά για άτομα τα οποία γυμνάζονται σοβαρά με βάρη και το σωματικό τους λίπος είναι αρκετά χαμηλό, κάτω του 14 με 15%. Εάν το
Για πόσο καιρό κουβαλάμε τα κιλά των εορτών;
Πρόσφατη μελέτη σε δείγμα 3.000 ενηλίκων από τρεις χώρες έδειξε ότι σε διάστημα 10 ημερών από τα Χριστούγεννα παρατηρείται έως και 0,6% αύξηση του σωματικού βάρους. Στις ΗΠΑ συγκεκριμένα, μεταξύ Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς το βάρος αυξάνεται κατά μέσο όρο 0,6 κιλά. Σύμφωνα με τη Βρετανική Εταιρεία Δημόσιας Υγείας (RSPH) του Ηνωμένου Βασιλείου, την ημέρα των Χριστουγέννων
Πίτσα California με tortilla! (light pizza)
Θέλεις να φτιάξεις κάτι εύκολο και γρήγορο για βραδινό χωρίς να έχεις πολλές θερμίδες; Πίτσα California με tortilla! Τι θα χρειαστείς 2 κουταλάκια του γλυκού λάδι ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένη πράσινη πιπεριά 2 πίτες tortilla ¼ κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 1/8 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου 1 ντομάτα κομμένη σε φέτες ½

ΕΦΑΡΜΟΣΕ ΤΟ!

 
Υποφέρεις από αϋπνίες; Σου έχουμε τη λύση!
Ο Αμερικανός Dr Andrew Weil που ειδικεύεται σε θέματα ύπνου, ανακάλυψε μια τεχνική αναπνοής που μπορεί να σε κάνει να αποκοιμηθείς μέσα σε ένα λεπτό… Το μόνο που χρειάζεται, είναι να κάνεις αυτή την τεχνική δύο φορές τη μέρα για 60 μέρες, έτσι ώστε να εξασκηθείς καλά και να τη μάθεις τέλεια. Σύμφωνα με τον
Τι σωματότυπος είστε; Εκτόμορφος, Μεσόμορφος και Ενδόμορφος!
Εκτόμορφος Εάν έχετε ένα εκτομορφικό σωματότυπο τότε έχετε φυσικά ένα κοκαλιάρικο σώμα και αγωνίζεστε να πάρετε βάρος, είτε μυϊκή μάζα είτε λίπος, έτσι για σας η διατροφή και η προπόνηση είναι το κλειδί. Αν ο στόχος σας είναι να προσθέσετε περισσότερο βάρος θα πρέπει να αποφεύγετε την υψηλής έντασης καρδιαγγειακή άσκηση και να επικεντρωθείτε αποκλειστικά
Μυστικά για αδυνάτισμα χωρίς απώλεια μυϊκού ιστού!
  Με τον όρο «αδυνάτισμα», δεν εννοούμε απώλεια σωματικού βάρους, αλλά λιπώδους ιστού. Ένα κιλό λίπους απαιτεί 9,200 θερμίδες για να καεί (το λίπος αποθηκεύεται ως εναλλακτική πηγή ενέργειας σε περιόδους ασιτίας). Συνεπώς, αν σκοπεύουμε να χάσουμε μισό κιλό λίπους την εβδομάδα, πρέπει να έχουμε ένα ενεργειακό έλλειμμα της τάξεως των 600-700 θερμίδων ημερησίως. Αυτές
Πόσο καλά γνωρίζετε τον μεταβολισμό σας;
Μεταβολισμός. Μια λέξη που την ακούμε και τη διαβάζουμε συχνά, ιδιαίτερα όταν το θέμα περιστρέφεται γύρω από την απώλεια βάρους. Πόσο καλά, όμως, έχουμε κατανοήσει τι σημαίνει η λέξη αυτή; 1. Μεταβολισμός και μεταβολικός ρυθμός είναι το ίδιο; α) Ναι β) Όχι Σωστή απάντηση: β Ο μεταβολισμός συχνά συγχέεται με τον μεταβολικό ρυθμό με αποτέλεσμα
Υγιεινή σαλάτα με σπανάκι, ψητό κοτόπουλο και… τραγανό μπέικον!
Από αυτή τη σαλάτα …δεν λείπει τίποτα. Και κυρίως η γεύση!   Προετοιμασία 20΄ Μαγείρεμα περίπου 20΄ ΥΛΙΚΑ: 200 γρ. σπανάκι baby 1 στήθος κοτόπουλου 1 φέτα μπέικον ΥΛΙΚΑ ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ: Ξύσμα από ένα πορτοκάλι 1/2 κουτ. γλυκού μουστάρδα Ηellmann’s 1 κουτ. γλυκού μέλι  Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Λίγο πιπέρι και αλάτι Οδηγίες Μαγειρέματος ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ
Ποια τρόφιμα αδυνατίζουν;
Όλοι γνωρίζουμε ότι καθώς μεγαλώνουμε ο μεταβολισμός γίνεται πιο αργός και το βάρος μας τείνει να αυξάνεται. Τώρα, όμως, οι επιστήμονες μας αποκαλύπτουν τα τρόφιμα, αλλά και τους συνδυασμούς μεταξύ τους που θα μας βοηθήσουν να χάσουμε κιλά ή να διατηρήσουμε έστω το βάρος μας. Επιπλέον, μας κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου σχετικά με τα
Καύσεις στο FULL!
  Πρωινό απαραιτήτως ! Κατά τη διάρκεια της νύχτας ο ρυθμός του μεταβολισμού μειώνεται. Το πρωινό, λοιπόν, πυροδοτεί την επάνοδο του σε φυσιολογικούς ρυθμούς. Έχει παρατηρηθεί ότι κάποιος που παραλείπει το πρωινό καίει λιγότερες θερμίδες μέχρι την ώρα του επόμενου γεύματος σε σύγκριση με αυτόν που δεν το στερείται. Συχνά γεύματα. Τα μικρά και συχνά
Τα οφέλη της γλουταμίνης!
Τι είναι η γλουταμίνη; Είναι ένα μη απαραίτητο αμινοξύ, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να σχηματιστεί από το ανθρώπινο σώμα. Η L-γλουταμίνη μπορεί να μετατραπεί σε L-γλουταμικό οξύ και αντιστρόφως. Βοηθά στη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και φαίνεται να είναι απαραίτητη για τη φυσιολογική λειτουργία του εγκεφάλου και την πέψη. Ορισμένες ιατρικές παθήσεις, συμπεριλαμβανομένων των
Πώς θα καταλάβω αν έχω δυσανεξία στη γλουτένη;
Μήπως έχετε δυσανεξία στη γλουτένη και πρέπει να κάνετε αλλαγές στη διατροφή σας; Δείτε ποια είναι τα πιο κοινά σημάδια! Πώς θα καταλάβω αν έχω δυσανεξία στη γλουτένη; Τα τρόφιμα χωρίς γλουτένη έχουν γίνει ιδιαίτερα δημοφιλή τον τελευταίο καιρό και καταναλώνονται από πολύ κόσμο. Πώς μπορούμε, όμως να αναγνωρίσουμε αν πάσχουμε από δυσανεξία στη γλουτένη,
TIPS ΓΙΑ ΝΑ ΜΕΓΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΤΕ ΤΗΝ ΚΑΥΣΗ ΛΙΠΟΥΣ!
Εντατικός Προγραμματισμός Προκειμένου να χάσετε λίπος είναι απαραίτητο να γνωρίζετε καλά το λόγο που θέλετε να πετύχετε αυτό το στόχο. Είναι γιατί (α) Θέλετε να έχετε μια ωραία εμφάνιση (β) Λόγοι υγείας (μειωμένος κίνδυνος καρδιακών νοσημάτων, χαμηλή χοληστερίνη κτλ) (γ) Διακοπές (δ) Πρωταθλητισμός (ε) ή απλά για να δοκιμάσετε τον εαυτό σας. Υπάρχουν πολλοί λόγοι

ΜΗΝ ΤΟ ΠΕΙΣ

 
10 + 1 Βασικοί Κανόνες Αδυνατίσματος
Οποιαδήποτε δίαιτα και αν ακολουθήσετε, είναι πάρα πολύ σημαντικό να έχετε υπόψη σας και να εφαρμόσετε μερικούς κανόνες διατροφής! 1. ΜΗ ΣΕΡΒΙΡΕΤΕ τον εαυτό σας για δεύτερη φορά κατά τη διάρκεια του γεύματος, εκτός και αν είναι για λαχανικά. 2. ΤΡΩΤΕ ΛΙΓΟΤΕΡΕΣ ποσότητες από τα πλείστα φαγητά (ιδίως από αυτά που προσφέρουν ενέργεια -θερμίδες: αμυλούχα, κρέας, γαλακτοκομικά,
FOOD FOR COLD!
Ο χειμώνας έφτασε και είναι καιρός να θωρακίσουμε τον οργανισμό μας με τροφές που αυξάνουν την αντοχή μας στο κρύο…   Ρόδι Πλεονεκτήματα: Αποτελεί πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών, όπως οι πολυφαινόλες, οι τανίνες και οι ανθοκυανίνες, και θεωρείται πραγματική ασπίδα για την εποχική γρίπη, αλλά και στελέχη ιών όπως ο Η1Ν1. Παράλληλα, περιέχει σημαντικές ποσότητες σιδήρου,
10 τροφές που όσο τις τρως, τόσο αδυνατίζεις!
Οι… θαυματουργές τροφές που θα σε βοηθήσουν να κάψεις θερμίδες με τον πιο απολαυστικό τρόπο. Ξέρουμε ότι το φαγητό θέλει μέτρο και ότι μια ισορροπημένη διατροφή με όλες τις τροφές της διατροφικής αλυσίδας θα μας χαρίσει τέλειες αναλογίες και ευεξία. Ήξερες όμως ότι υπάρχουν και κάποιες συγκεκριμένες τροφές που όσο τις τρώμε, όχι μόνο δεν
Τα Light Προϊόντα θα με Βοηθήσουν να Χάσω τα Περιττά Κιλά;
Από αρκετές έρευνες έχει επιβεβαιωθεί ότι τα light προϊόντα αποτελούν πολύτιμο σύμμαχο στην προσπάθεια σας να χάσετε βάρος. Άλλωστε, αντικαθιστώντας τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και λίπος με πιο «ελαφριά» μειώνετε τη θερμιδική πρόσληψη σας κι επομένως μπορείτε να έχετε αποτελεσματικότερο έλεγχο του βάρους. Όλα αυτά βέβαια ισχύουν με την προϋπόθεση ότι δεν
4 τροφές που απογειώνουν τον μεταβολισμό!
Ενεργοποιούν τον μεταβολισμό και εμποδίζουν τη συσσώρευση λίπους. Τι περιμένουμε; Γρήγορα στο πιάτο μας! Καυτερή πιπεριά! Η καυτερή πιπεριά (γνωστή και ως τσίλι) περιέχει ως συστατικό τη λεγόμενη καψαϊκίνη, μια ουσία που έχει συνδεθεί με την ενίσχυση των καύσεων. Μάλιστα, έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση καυτερής πιπεριάς, καθώς και των παραγώγων της, όπως είναι η
Οι ειδικοί μοιράζονται μαζί μας τα tips διατροφής τους για μέγιστη απώλεια βάρους!
Δεν είναι μόνο για τα παιδάκια που πάνε στο νηπιαγωγείο. Τα σνακ είναι σημαντικά και για τους ενήλικες καθώς μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της πείνας, στο να μην παρατρώς κατά τη διάρκεια των γευμάτων σου αλλά και στο να χάσεις βάρος. Δεν είναι, όμως, όλα τα σνακ καλά. Δύο ειδικοί διατροφολόγοι – η Stephanie
Παντζάρι! Το φάρμακο της φύσης
Ένα μάλλον υποτιμημένο και παρεξηγημένο λαχανικό, κάνει δυναμικό come back στις διατροφικές μας συνήθειες… Ο λόγος για το παντζάρι, που είναι μία ενεργή “βόμβα” πολύτιμων συστατικών για τον οργανισμό μας! • Τα παντζάρια βάσει μελετών, δρουν σαν ασπίδα ενάντια στις καρδιαγγειακές παθήσεις και στις φλεγμονές των αιμοφόρων αγγείων! • Ο χυμός παντζαριού βελτιώνει κατά πολύ
Νερό με παγάκια: Ο πιο εύκολος τρόπος για να αδυνατίσετε
Κι όμως μπορεί να γίνει σύμμαχός σας στη μάχη σας με τα κιλά       Δίαιτα, δίαιτα, δίαιτα. Οι περισσότεροι από εμάς, θυμόμαστε τελευταία στιγμή να προσέξουμε τη διατροφή μας καθώς όπως όλοι γνωρίζετε, το μπικίνι είναι άτιμο πράγμα. Στο φως του ηλιου οι ατέλειες δεν κρύβονται και εύκολα, κακά τα ψέματα. Αν θέλετε
6 δροσερά καλοκαιρινά ροφήματα και οι θερμίδες τους!
Επειδή το καλοκαίρι με τις υψηλές θερμοκρασίες καταναλώνουμε περισσότερα υγρά απ’ ό,τι συνήθως, ας δούμε τα πιο αγαπητά, τι μας προσφέρουν και με πόσες θερμίδες μας «φορτώνουν»! Μια κρύα σοκολάτα ένα ζεστό καλοκαιρινό απόγευμα, λίγος παγωμένος καφές το πρωί στην παραλία, ένας δροσερός χυμός φρούτων οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας και μια κρύα μπίρα το βράδυ
18 TIPS για να φτιάξετε σώμα… λίγο πριν την παραλία!!!
Τα ερωτήματα πολλά και βασανιστικά «τι έγινε, πότε έγινε και γιατί έγινε; Πού πήγε το κορμί εκείνο που κολάκευε αυτό το μαγιό; Τι κάνουμε τώρα;» Η απάντηση είναι μόνο μία: SOS… Στην θλιβερή αυτή ομολογουμένως περίπτωση, που όλοι σχεδόν ζούμε κάθε χρόνο τέτοια εποχή, χρειάζονται άμεσες και δραστικές λύσεις. Εξάλλου, για πόσο καιρό ακόμα θα

ΠΟΥΘΕΝΑ

 
Και η λίγη άσκηση χαρίζει χρόνια ζωής…
Όσοι κάνουν κατά διαστήματα έντονη σωματική άσκηση, όπως τζόκινγκ, ποδήλατο ή αεροβική γυμναστική, ζουν κατά μέσο όρο περισσότερο χρόνια, σε σχέση με όσους ασκούνται λιγότερο χρόνο και πιο ήπια. Όμως και οι τελευταίοι, ακόμη κι αν ιδρώνουν λιγότερο από όσο συνιστούν οι ειδικοί, πάλι ωφελημένοι βγαίνουν, καθώς κι αυτοί έχουν μεγαλύτερο προσδόκιμο ζωής από ό,τι
Αδυνάτισμα: Ενθουσιασμός ή απογοήτευση;
Έχουμε ήδη αναφερθεί πολλές φορές στο πόσο πολύ επηρεάζει η ψυχολογίας μας τη διαδικασία της δίαιτας και το αντίστροφο. Χαιρόμαστε όταν αδυνατίζουμε, στεναχωριόμαστε όταν δεν χάνουμε, αγχωνόμαστε όταν στερούμαστε, απογοητευόμαστε όταν τα ξαναπαίρνουμε και ανεξάρτητα από το τελικό αποτέλεσμα συνειδητοποιούμε όλοι ότι το μόνο σίγουρο είναι ότι η ψυχολογία του ατόμου που είναι σε δίαιτα
Πώς να παραγγείλεις delivery χωρίς… τύψεις;
  Πώς λοιπόν μπορείς να κάνεις το σάντουιτς σου πιο… fit; Παρακάτω ακολουθούν μερικά do’s and don’ts που θα σου υποδείξουν τον σωστό δρόμο για το λαχταριστό, αλλά συνάμα υγιεινό, delivery! 1. Για αρχή, ζήτησε αλάδωτη πίτα. Έτσι γλιτώνεις πολλές θερμίδες λαδιού. Σε απλά ελληνικά bye bye λίπη και κορεσμένα λιπαρά. 2. Το σουβλάκι κοτόπουλο
Καρκίνος του θυρεοειδούς, διάγνωση και αντιμετώπιση
Ο μήνας Σεπτέμβριος είναι γνωστός στο χώρο της επιστημονικής κοινότητας ως μήνας αφύπνισης και ενημέρωσης για τον καρκίνο του θυρεοειδούς και για το σκοπό αυτό η Λέκτορας του Πανεπιστημίου Harvard, Μεντζελοπούλου Παρασκευή – Ενδοκρινολόγος (www.endodiabetes.gr) δίνει υπεύθυνες απαντήσεις  για όλα αυτά τα οποία πρέπει να γνωρίζουμε για την διάγνωση και αντιμετώπιση του καρκίνου του θυρεοειδούς
Προτιμήστε σνακ με πρωτεΐνες το απόγευμα – μειώνει τη πρόσληψη θερμίδων το βράδυ!
Μια διατροφή με περισσότερες πρωτεΐνες έχει προσελκύσει τα τελευταία χρόνια το ενδιαφέρον των ερευνητών γιατί φαίνεται να οδηγεί σε λιγότερες θερμίδες και χαμηλότερο σωματικό βάρος. Τώρα, μια νέα μελέτη από ερευνητές του Πανεπιστημίου του Μισούρι που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Nutrition συμπεραίνει ότι τα σνακ που έχουν περισσότερες πρωτεΐνες θα μπορούσαν πραγματικά να βοηθήσουν
Λιποδιάλυση, αποτοξίνωση… ή κάτι άλλο;
  Οι χυμοί φρούτων είναι ιδιαίτερα πλούσιοι σε υδατάνθρακες, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και αντιοξειδωτικά. Έχουν επίσης μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό, ενώ τα λιπαρά τους είναι ελάχιστα. Πίνοντας κάποιο χυμό, προσλαμβάνετε ενέργεια, θρεπτικά συστατικά και υγρά και συγχρόνως καλύπτετε τη συνιστώμενη καθημερινή πρόσληψη φρούτων. Ωστόσο, όλοι οι χυμοί έχουν αρκετές θερμίδες, είναι πλούσιοι σε σάκχαρα, αλλά φτωχότεροι
Βούτηξε αυγά και ψωμί μέσα σε μια κούπα. Τι έγινε όταν το γύρισε ανάποδα; Μόλις το δείτε θα τρέξετε στην κουζίνα!
Βούτηξε αυγά και ψωμί μέσα σε μια κούπα. Τι έγινε όταν το γύρισε ανάποδα; Μόλις το δείτε θα τρέξετε στην κουζίνα! Πότε ήταν η τελευταία φορά που φτιάξατε κάτι πολύ υγιεινό και πεντανόστιμο σε λιγότερο από 5 λεπτά; Η φοβερή κυρία από το Mumsnet.com που θα δείτε στο βίντεο μας δείχνει πως θα φτιάξουμε ένα απίθανο
Γίνε fit με το σωστό τρόπο!
Ο καιρός σιγά σιγά ανοίγει και όπως είναι λογικό κάθε χρόνο τέτοια εποχή αρχίζεις να αναρωτιέσαι τι μπορείς να κάνεις για να πετύχεις μια καλύτερη εμφάνιση για την παραλία. Η αλήθεια είναι, όσο δύσκολο κι αν σου ακούγεται, ότι σίγουρα αποτελέσματα θα δεις μόνο αν παρέμβεις και στις 2 πλευρές του ενεργειακού σου ισοζυγίου. Δεν
Κοτόπουλο με πολύχρωμες πιπεριές και μανιτάρια
Όχι άλλο στεγνό κοτόπουλο και σαλάτα! Υπάρχουν πολλοί τρόποι να μαγειρέψεις το κοτόπουλο με λαχανικά. Ο πιο απλός και νόστιμος είναι αυτός. Διάλεξε πιπεριές με διάφορα χρώματα για να γεμίσεις το πιάτο σου με αντιοξειδωτικά. Υλικά!( (για 2 μερίδες) 1 στήθος κοτόπουλου 3 μεγάλες πιπεριές για γεμιστά με χοντρή ψίχα  (κόκκινη, πράσινη, κίτρινη) 250 γρ μανιτάρια φρέσκα 1/2 δεματάκι
Detox guide: 15 πράγματα που διώχνουν τις τοξίνες από το σώμα σου!
Κούραση, πονοκέφαλος, δυσκοιλιότητα, αύξηση βάρους είναι μόνο από τα λίγα συμπτώματα που σου φωνάζουν «αποτοξίνωση τώρα!»   Όταν αναπνέεις, κάνεις ντους ή πίνεις το νερό της βρύσης, έχεις περισσότερες πιθανότητες να απορροφήσει το σώμα σου δεκάδες χημικές ουσίες, όπως το φθόριο, ακόμα και φαρμακευτικές ουσίες. Δεν υπάρχει καμία αμφιβολία ότι ζούμε σε έναν γεμάτο χημικά